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关于水果月饼怎么做好吃的餐饮百科

水果月饼怎么做-水果月饼的做法
  • 水果月饼怎么做-水果月饼的做法

  • “突发奇想。。。就动手了。”食材明细主料糖(适量)糯米饭(适量)澄粉(适量)辅料紫薯(适量)芒果(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果月饼的做法步骤1、先把紫薯蒸熟,捣烂。。再拌入糯米粉,和澄粉2、然后白糖用水加适量的水化开,然后倒入刚刚的粉团里。。均匀后做成一个个圆球...
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水果馅月饼好吃吗
  • 水果馅月饼好吃吗

  • 九月到了,中秋佳节也离我们越来越近了。很快地,大街小巷上都是各种各样的月饼广告。我们在中秋节必定要吃月饼,大家也很喜欢吃这种美味的糕点。那你们觉得水果馅月饼好吃吗?一、水果馅月饼好吃吗水果是大家都非常喜欢的食物,里面还有特别丰富的维生素物质,对人们的身体非常有...
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自制月饼水果馅料-月饼水果馅料
  • 自制月饼水果馅料-月饼水果馅料

  • “现如今这吃食都打水果牌,但凡能挨得上一点边,都得加上个‘水果’二字,好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了,比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等,只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些,其实吃到嘴里味道完全没啥区别,至于营养会不会高些,就更无从考究。昨天早...
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哈密瓜水果味月饼怎么做-哈密瓜水果味月饼的做法
  • 哈密瓜水果味月饼怎么做-哈密瓜水果味月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(243g)转化糖浆(170g)玉米油(78g)枧水(4g)吉士粉(3g)辅料哈密瓜馅料(720g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)哈密瓜水果味月饼的做法步骤1、转化糖浆,枧水和玉米油倒入盆中,搅拌均匀2、加入中筋面粉和吉士粉,用刮刀翻拌均匀3、面团拌至无干粉状态,醒发两小...
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9月水果-9月吃什么水果好
  • 9月水果-9月吃什么水果好

  • 相信没有人不喜欢吃水果,现在市场上有各种各样的水果,因此一年四季不管我们什么时候想吃都可以很方便的吃到,现在正是9月份,那么大家知道9月吃什么水果好吗?9月吃什么水果好1.芒果在九月份的时候可以买一些芒果吃,因为九月份的时候天气比较干燥,因此这个时候可以适当的吃一些芒...
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广式水果月饼怎么做-广式水果月饼的做法
  • 广式水果月饼怎么做-广式水果月饼的做法

  • “我们很少吃广式月饼,怕太甜腻,但每年都会买这种小小的水果馅广月,因为儿子很爱吃,里边的馅QQ的带点果味很好吃,类似凤梨酥。今年决定自己做,这次的水果馅是买的,其实也可以尝试自己做的,主料是冬瓜泥、水果泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大,所以用了50...
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水晶水果月饼怎么做-水晶水果月饼的做法
  • 水晶水果月饼怎么做-水晶水果月饼的做法

  • “我家中秋大团圆,这月饼火了,晶莹剔透,咬一口都弹牙,蒸一锅没够吃。”食材明细主料西米(250g)辅料玉米淀粉(适量)白糖(适量)芒果(半个)红心火龙果(半个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水晶水果月饼的做法步骤1、取西米250g放入盆中,加入适量的白糖,白糖用量根据自己的喜好添加,喜欢甜...
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水晶月饼怎么做-水晶月饼的做法
  • 水晶月饼怎么做-水晶月饼的做法

  • “尝试用西米做水晶月饼,比冰皮月饼的饼皮稍硬些,颜色很好看。如果只用西米做饼皮的话,会更透明一些。国庆、中秋双节快乐!^^”食材明细主料西米(适量)土豆淀粉(适量)糯米粉(适量)紫薯(2个)芝士片(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶月饼的做法步骤1、西米稍微冲洗...
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月饼水果沙拉如何做简单又好吃
  • 月饼水果沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水果沙拉一直是人们理想中健康的方式,所以减肥健身的人群一直喜爱,这种料理方法,现在我们加入了月饼,跟蔬菜的脆爽更好就中和了,加上水果的口感去除了了很多的油腻感,推荐给大家这样一种新的吃月饼方式哦,希望大...
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水果五仁月饼粥如何做简单又好吃
  • 水果五仁月饼粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水果五仁月饼粥这是一道营养丰富的早餐粥,可以利用早晨空闲的时间去制作这道美食,和家人分享你的成果,五仁是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这集中组成的,这五仁各个营养价值丰富。主料芭蕉:1个五仁...
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酒酿月饼水果羹如何做简单又好吃
  • 酒酿月饼水果羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酒酿是我们中国传统的食用方法,这次酒酿和月饼还有水果碰撞到了一起,并没有产生那么多让人反感的感觉,口感也十分香甜浓厚,这次推荐给大家,可以试着尝试我们传统的月饼不传统的吃法哦,说不定你会爱上这样的月饼...
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奶香水果月饼怎么做-奶香水果月饼的做法
  • 奶香水果月饼怎么做-奶香水果月饼的做法

  • “一份不用烤箱的奶味水果月饼!”食材明细主料蜜薯(适量)铁棍山药(适量)辅料哈密瓜(适量)红心火龙果(适量)调料白糖(适量)奶粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香水果月饼的做法步骤1、蜜薯山药蒸熟。2、水果挖球。3、把山药蜜薯加白糖分别弄成泥!再包上水果,粘满奶粉,放模具压...
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水果水晶月饼怎么做-水果水晶月饼的做法
  • 水果水晶月饼怎么做-水果水晶月饼的做法

  • ““月饼””食材明细主料西米(250克)玉米淀粉(20克)火龙果(1个)芒果(1个)猕猴桃(2个)辅料白糖(20克)矿泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果水晶月饼的做法步骤1、西米倒入盆中,加矿泉水浸泡2小时。2、用筷子搅成絮状。3、加入玉米淀粉揉成光滑面团。4、火龙果去皮切成果肉。...
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菠萝水果味月饼怎么做-菠萝水果味月饼的做法
  • 菠萝水果味月饼怎么做-菠萝水果味月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(243g)转化糖浆(170g)玉米油(78g)枧水(4g)吉士粉(3g)辅料菠萝味馅料(720g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝水果味月饼的做法步骤1、转化糖浆,玉米油,枧水加入盆中,搅拌均匀2、加入中筋面粉和吉士粉,用刮刀拌匀3、拌好的面团至无干粉状态,静置醒发两小...
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冰皮水果馅月饼怎么做-冰皮水果馅月饼的做法
  • 冰皮水果馅月饼怎么做-冰皮水果馅月饼的做法

  • 食材明细主料西米(适量)白糖(适量)水(适量)澄粉(适量)辅料水果(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮水果馅月饼的做法步骤1、适量西米加一勺白糖。2、加适量水泡软。3、加适量澄粉。4、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。5、搓成长条分成小剂子。6、包上水果。7、这是榴梿馅,喜欢吃...
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酥皮水果月饼如何做简单又好吃
  • 酥皮水果月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料油皮:低粉:200水:100白砂糖:40猪油:60馅料:西瓜:适量猕猴桃:适量苹果:适量辅料具体步骤1.将面粉过筛,分别把油皮、油酥和好,放在一边松弛半个小时左右。2.利用面团松弛的时间来处理馅,将水果切细丁,加少许淀粉拌匀。3....
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水果月饼都有哪些
  • 水果月饼都有哪些

  • 椰蓉、凤梨、哈密瓜、苹果等。水果月饼要求馅料里水果的含量超过25%,若低于这个值,则是水果味月饼。制作水果月饼,一般要先制作馅料,不同的水果制作程序也不一样,而最重要的环节就是馅料的炒制,需要根据具体的食材调整。还需要选择新鲜的水果来制作。...
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#美食记#水果月饼如何做简单又好吃
  • #美食记#水果月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料外皮材料::4又1/2小匙奶粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙细糖:1又蛋:4个香草粉:1/2小匙奶油:1杯馅料::1罐白豆沙:300公克太白粉:3/4杯辅料具体步骤1.什锦水果罐头沥干糖水后备用。2.面粉、泡打粉、奶粉过筛备用。3.将糖与蛋以...
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西米水果月饼怎么做-西米水果月饼的做法
  • 西米水果月饼怎么做-西米水果月饼的做法

  • “明天就是中秋节了,这款颜值担当的水果月饼,晶莹剔透,原汁原味,Q弹粘糯,最适合中秋当天吃。”食材明细主料西米(150g)白糖(适量)玉米淀粉(适量)辅料芒果(半个)红心火龙果(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西米水果月饼的做法步骤1、准备食材,西米各大超市都有,价格也不贵,一家人吃有...
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自制健康水果月饼如何做简单又好吃
  • 自制健康水果月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水果馅:75低筋面粉:120辅料吉士粉:5水:适量转化糖浆:75ml食用枧水:14小勺色拉油:30ml鸡蛋:1个乳化剂:14小勺月饼模型:1套具体步骤1.食用枧水、乳化剂、糖浆倒入碗内搅拌均匀后加入色拉油搅拌均匀。2.低筋面粉混合吉...
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水晶月饼的做法 自制水晶月饼 水晶月饼怎么做
  • 水晶月饼的做法 自制水晶月饼 水晶月饼怎么做

  • “水晶月饼里会用到琼脂。有人会问琼脂是什么,琼脂是冻粉【可以上网查,我描述的不全】,一般袋装琼脂条在大型超市和比较大的药店里都有卖的。”食材明细主料饮用水(300-400克)绵白糖(40-50克左右)琼脂(5-6克)豆沙球(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水晶月饼的做法步骤1、1....
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柚子水果月饼怎么做-柚子水果月饼的做法
  • 柚子水果月饼怎么做-柚子水果月饼的做法

  • “我不爱吃外面卖的水果月饼,感觉吃起来一股子香精的味道,据说大多都是冬瓜加各种水果味香精做的。爱吃水果又想吃水果味的月饼,只能做的动手,做出真正水果馅,水果味的真材实料的水果月饼,而不是带着香精味道的水果月饼。今天做的柚子口味的水果月饼,是用自己做的柚子酱为基础做...
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酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法
  • 酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法

  • “这就是传统的酥皮月饼,我用水果馅取代了传统的馅料,这款果味月饼,让月饼有了一种不一样的吃法,一种健康的吃法,还有一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明细主料低粉(200g)白砂糖(40g)水(100ml)猪油(40g)辅料低粉(120g)猪油(60g)西瓜(适量)猕猴桃(1个)苹果(1个)咸...
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水果月饼如何做简单又好吃
  • 水果月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙细糖:1又蛋:4个香草粉:1/2小匙奶油:1杯什锦水果罐头:300公克太白粉:3/4杯辅料具体步骤1.)什锦水果罐头沥干糖水后备用。2.)面粉、泡打粉、奶粉过筛备用。3.)将糖与蛋以打蛋器打发约3...
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自制月饼水果馅-月饼水果馅
  • 自制月饼水果馅-月饼水果馅

  • “做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果酱,留下一部分做了这个水果馅”食材明细主料皇冠梨(8个)冬瓜(1斤)辅料黄冰糖(1小把)麦芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制月饼水果馅的做法步骤1、皇冠梨2、洗净去皮,最好用陶瓷刀,减少氧化3、去核切小块4、手动榨汁机榨汁5、榨好的梨...
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