![家常干煎刺鱼如何做简单又好吃]( "家常干煎刺鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料刺鱼：半斤辅料盐：稍许具体步骤1.去肠子，洗干净，抹少许盐腌制半小时2.热锅，小火煎鱼（不要太心急，一条一条各放一个地方，不要重叠）锅里不能放油3.煎至一面金黄，翻至另一面煎至金黄4.开吃啦!吃时可以以鱼骨为中一分...
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![美味的炸扁刺鱼如何做简单又好吃]( "美味的炸扁刺鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟炸扁刺鱼这道美食所需要的食材主要为扁刺鱼、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，吃上一口回味无穷，而且口感松软。扁刺鱼肉质细嫩，美味又营养，备受人们的喜爱，搭配上面粉经过高温的煎炸，面粉表面焦化，但是扁...
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![蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法]( "蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法")
- 食材明细主料扁鱼（一斤半）辅料盐（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）小米椒（5个）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净，开花刀，抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下，在鱼盘里垫两片姜片，肚里塞葱段，酱油和耗油调好淋鱼上，上蒸锅蒸10分钟。3、...
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![什么鱼刺少-什么鱼没刺]( "什么鱼刺少-什么鱼没刺")
- 鱼是大家日常饭桌上最常见的海鲜之一，因其味道鲜美而深受大家的喜爱。但是大家对鱼可以说是又爱又恨，爱呢，自然是因为它的美味，而恨呢，则是因为许多鱼因为有很多刺，吃起来非常的不方便，会耗费大量的时间，大大降低了大家食用的心情，那么今天小编就来告诉大家什么鱼没刺~一、什么鱼...
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![黄焖刺鱼怎么做-黄焖刺鱼的做法]( "黄焖刺鱼怎么做-黄焖刺鱼的做法")
- “刺鱼肉质细腻，鲜嫩，鲜美，而且没有杂刺，所以特别喜欢吃，这两天也没好好发过什么菜，其实菜还是做的，就是偷懒，看大家都做的那么好，自己都觉得懒懒的了。刺鱼是老爸抓的，刺鱼全身没鳞片，两边还有头上有三根坚硬的骨刺，杀鱼时候左手要抓住，右手从鱼鳃、内脏一起往外拉就可以。”食材明细...
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![炸扁豆怎么做-炸扁豆的做法]( "炸扁豆怎么做-炸扁豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（适量）辅料干面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）花生油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸扁豆的做法步骤1、新鲜扁豆，洗净。2、去掉两遍的丝。3、撒盐。4、拌匀腌制20分钟。5、鸡蛋、面粉、13香放在一起。6、调成一个面糊。7、扁豆先裹上一层干面...
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![鱼刺卡喉咙要怎么样去除呢-草鱼刺多还是鲤鱼刺多]( "鱼刺卡喉咙要怎么样去除呢-草鱼刺多还是鲤鱼刺多")
- 对于鱼肉来水想必大家都非常的熟悉了吧!鱼肉富含有多种多样的营养成分，特别是蛋白质的含量特别的多，所以在日常生活中适量的食用鱼肉，对于我们的身体健康来说是非常有帮助的。鱼肉的做法也是非常的多样，可以煮至、煲汤、炒至或者是腌制来进行食用。草鱼和鲤鱼是经常食用的一...
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![鱼如何去鱼刺]( "鱼如何去鱼刺")
- 用刀切去大鱼骨后再一点点地把鱼刺从鱼肉中分离。给鱼去骨头、鱼刺是一件比较麻烦的事情，在操作过程中要小心一些，避免被刀刃划伤，被鱼刺扎到。处理完毕鱼刺之后，及时把挑出来的鱼刺包起来放到垃圾桶里。...
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![黑鱼刺身的做法 #海鲜#黑鱼刺身 黑鱼刺身怎么做]( "黑鱼刺身的做法 #海鲜#黑鱼刺身 黑鱼刺身怎么做")
- “黑鱼的营养价值蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨...
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![龙利鱼没刺还是巴沙鱼没刺]( "龙利鱼没刺还是巴沙鱼没刺")
- 都有。龙利鱼和巴沙鱼都是有刺的，只不过跟其他鱼类比起来，它们的鱼刺是属于比较少的了。如今市面上有很多商家把巴沙鱼伪装成龙利鱼来售卖，因为龙利鱼和巴沙鱼经过处理后是极为相似的，肉质都是偏软并且呈白色，但其实龙利鱼的营养价值和价格都比巴沙鱼高。...
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![什么鱼小刺少-鱼肉怎么去小刺]( "什么鱼小刺少-鱼肉怎么去小刺")
- 每次吃鱼相信大家都会碰到一个比较困扰的问题鱼刺太多，到底鱼肉怎么去小刺?什么鱼小刺少呢?今天小编就给大家解惑。一、鱼肉怎么去小刺鱼肉几乎是所有人都喜欢的一道食材之一，但是碰到一些小刺多的就会让好多人无从下手了，毕竟卡在喉咙的感受一点都不美丽，具体应该怎么去小刺...
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![酱蒸昂刺鱼的做法 酱蒸昂刺鱼#蒸菜# 酱蒸昂刺鱼怎么做]( "酱蒸昂刺鱼的做法 酱蒸昂刺鱼#蒸菜# 酱蒸昂刺鱼怎么做")
- “大热天真的不想起油锅，一来太热，而来也怕油腻！就会想起蒸菜了，特别是利用电饭煲煮饭的时候，一起把菜蒸了，饭菜一锅出，特别适合上班族的我们！今天中午去菜场买了一条昂刺鱼，半斤7元，回家后把它用鲜椒酱蒸了，在电饭煲煮饭的时候一起蒸熟，饭菜一锅出，另外还拌了一个凉拌菜，一顿10来元的...
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![红烧刺鱼怎么做-红烧刺鱼的做法]( "红烧刺鱼怎么做-红烧刺鱼的做法")
- “这个鱼好多的刺，吃的时候得小心。”食材明细主料刺鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧刺鱼的做法步骤1、主要原料。2、切好葱姜蒜备用。3、刺鱼收拾干净，蘸上干面粉，放油锅里煎鱼。4、将刺鱼煎到两面...
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![教你小你妙招-小鱼怎么炸到鱼刺酥脆]( "教你小你妙招-小鱼怎么炸到鱼刺酥脆")
- 小鱼是我们常见的美食，一般我们常见的是超市里一小袋一小袋装的腌好的小鱼，还有街边小摊炸好的小鱼，但怎么说还是自己做的好吃，自己买好小鱼，收拾赶紧自己炸是最安全卫生的，小鱼怎么炸到鱼刺酥脆这个得有小技巧才行，所以小编给大家找了几种方法。小鱼怎么炸到鱼刺酥脆，教你小你妙...
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![香炸龙头鱼如何做简单又好吃-无刺鱼]( "香炸龙头鱼如何做简单又好吃-无刺鱼")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料龙头鱼：适量辅料淀粉：适量鹅蛋：适量盐巴：适量孜然粉：适量白胡椒：少许蘑菇精：少许料酒：适量具体步骤1.先洗净，洗的时候发现很多乐趣，有的肚子里面有八爪鱼，有小带鱼，有小黄鱼，很多种鱼，感觉好玩。2.一定要充分沥干水分，绝...
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![哪些鱼刺少-黑鱼有刺吗]( "哪些鱼刺少-黑鱼有刺吗")
- 随着人们生活水平的不断提高，在食材选择方面也更加的多样化了。肉质鲜嫩的鱼类成为了许多人的新宠。黑鱼更是其中的佼佼者。无论是红烧，爆炒都能焕发出不一样的美味。大多数人在处理黑鱼时会感到棘手，黑鱼刺成为阻碍许多人选择它的原因之一。今天小编就为大家分享一下黑鱼有...
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![做黄刺鱼去刺怎么去]( "做黄刺鱼去刺怎么去")
- 黄刺鱼购买回来以后，不用着急开膛破肚，可以将鱼从中间对半切开，然后从鱼的背部入手将鱼肉切成一小块一小块的形状，用刀子将鱼肉翻开，这时就能很清楚的看到鱼刺，将其挑出就可以。需要注意的是黄刺鱼的背鳍和胸鳍处都有发达的硬刺,这种硬刺尖上面是有毒性的，这种带有麻痹作用的大...
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![昂刺鱼汤怎么做-昂刺鱼汤的做法]( "昂刺鱼汤怎么做-昂刺鱼汤的做法")
- “因为这个鱼的刺少还软，所以小木木不仅可以喝汤还可以吃鱼肉。每周给煮2次呦大人孩子都很会爱喝呦！”食材明细主料昂刺鱼（1条）辅料生姜（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）昂刺鱼汤的做法步骤1、现杀的昂刺鱼清洗干净。2、葱姜切片塞入鱼肚子里。3、热锅冷油下昂刺鱼中小火慢煎。4、...
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![香炸刺五加叶怎么做-香炸刺五加叶的做法]( "香炸刺五加叶怎么做-香炸刺五加叶的做法")
- “无论冬夏，去雪村旅游，总能吃到香炸刺五加叶，那股清香的味道，脆脆的口感，令人回味无穷。北方这个季节野菜还没发芽，这是去年春季跟随户外专门去野山采摘刺五加叶，第一次采摘，虽然采的不多，但是一时也吃不完，于是全部焯水后冻在冰箱里，各种吃法慢慢品味，也许雪村的乡亲们就是这样保存...
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![草鱼刺多还是鲤鱼刺多]( "草鱼刺多还是鲤鱼刺多")
- 草鱼的刺更多。草鱼和鲤鱼都是常见的鱼类品种，也是中国五大家鱼的两种，两者的差别较大。鲤鱼的嘴旁边有一对胡须，而草鱼没有胡须，鲤鱼颜色多样，主要是灰黑色、金黄色以及橙色等，而草鱼是灰黑色的。鲤鱼鱼身上侧较扁，腹部为钝圆形，而草鱼体长较大，为梭子形，两者之间，草鱼的鱼刺更多。...
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![昂刺鱼怎么做-昂刺鱼的做法]( "昂刺鱼怎么做-昂刺鱼的做法")
- “昂刺鱼，这个鱼在不同的地方有不同的叫法，我们这很多人称之为昂刺钉。估计跟它头上有两根坚硬的刺骨有有关。一般家长都比较喜欢买这种鱼给孩子吃，因为除了主骨上的鱼刺外，鱼肉中没刺。昂刺鱼，它性味：甘、平，微毒。宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者...
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![三文鱼刺身的做法 新鲜美味三文鱼刺身 三文鱼刺身怎么做]( "三文鱼刺身的做法 新鲜美味三文鱼刺身 三文鱼刺身怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）辅料芥辣（适量）柠檬（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三文鱼刺身的做法步骤1、洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。2、用刀从肉与皮之前切开。3、只要鱼肉部分，鱼皮拿掉。4、取肉厚部分，切片。5、装盘排列好，柠檬等食用时切开取...
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![香煎刺鱼怎么做-香煎刺鱼的做法]( "香煎刺鱼怎么做-香煎刺鱼的做法")
- 食材明细主料刺鱼（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎刺鱼的做法步骤1、刺鱼解冻化开，洗净。2、控水。3、放入少许白醋料酒去腥，加一勺盐腌制二十分钟。4、少许面粉，加一点点盐鸡精胡椒粉和清水调成可流动的面...
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![武昌鱼鱼刺小刺多吗]( "武昌鱼鱼刺小刺多吗")
- 多。武昌鱼别名团头鲂等，分布在梁子湖等地，鱼体呈扁平状，背部隆起明显，头部和口部比较小，成活率比较高，生长比较快，含肉率高。武昌鱼的烹饪方式多样，可以蒸着吃，也可以炖着吃等。武昌鱼可以用鱼制作清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、家常炖武昌鱼等美食。...
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![怎么给鱼去刺-鱼刺能消化吗]( "怎么给鱼去刺-鱼刺能消化吗")
- 鱼刺能消化吗？每年春节大家团团一起聚聚餐时，餐桌上总会有清蒸鱼红烧鱼或者鱼头汤等，鱼非常好吃而且很有营养，但是小编却害怕吃鱼，因为鱼刺太可怕了。鱼刺要是没卡住喉咙的话，那就到我们的肠胃里面去了，在肠胃里都不知道会不会有更大危害呢。一、鱼刺能消化吗答案是部分可以被消...
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味味甜
