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关于铁锅煎烧豆腐鱼的做法的餐饮百科

铁锅煎烧豆腐鱼的做法 铁锅不粘的秘诀:铁锅煎烧豆腐鱼 铁锅煎烧豆腐鱼怎么做
  • 铁锅煎烧豆腐鱼的做法 铁锅不粘的秘诀:铁锅煎烧豆腐鱼 铁锅煎烧豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1.5-2斤)豆腐(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青红尖椒(适量)配料米酒(2大勺)白酒(1小勺)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)铁锅煎烧豆腐鱼的做法步骤1、草鱼宰杀好,去掉鱼头和大骨。2、鱼头和鱼骨,撒点盐,加点料酒,腌着,后来被我用来熬...
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油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做
  • 油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主材料鱼豆腐(适量。)调料盐(适量。)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5、煎至两面金黄出锅。6、撒入一些盐。搅拌均匀。...
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铁锅豆腐怎么做-铁锅豆腐的做法
  • 铁锅豆腐怎么做-铁锅豆腐的做法

  • “冬日里寒冷袭身,炖上一大铁锅的豆腐,实在是暖身暖心。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)香菇(3朵)辅料食用油(10克)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)葱花(适量)生抽(1勺)好头(1勺)姜末(适量)干辣椒段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)铁锅豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐,猪肉,葱花,葱姜末、干辣...
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煎烧豆腐的做法 韩式煎烧豆腐 煎烧豆腐怎么做
  • 煎烧豆腐的做法 韩式煎烧豆腐 煎烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料白芝麻(适量)葱末(2大勺)蒜末(1大勺)配料生抽(4大勺)辣椒粉(1茶勺)香油(1茶勺)糖(1/2茶勺)清水(1大勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。2、煎至外表金黄,盛出备用。3、所有调料放入一碗中备用。4、将...
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豆腐鱼烧豆腐怎么做-豆腐鱼烧豆腐的做法
  • 豆腐鱼烧豆腐怎么做-豆腐鱼烧豆腐的做法

  • “豆腐鱼烧豆腐原料:豆腐鱼400G豆腐280G生姜10G蒜末2瓣小红辣椒2-3个色拉油50G生抽适量葱花适量料酒适量做法:1先把豆腐鱼去头去内脏清洗干净切段备用2姜蒜末清洗干净后切成末,小红辣椒切成小圈圈备用3热锅下油,放入葱姜爆香4放入豆腐鱼,略微滑炒一下5淋入料酒6放入生抽7豆腐...
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鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做
  • 鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做

  • “这道煎豆腐口味咸鲜干香,制作方法简单,一学就会。”食材明细主料老豆腐(酌情)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)花椒粒(适量)炒花生(适量)干辣椒碎(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米。2、葱切段,...
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豆腐鱼煎蛋怎么做-豆腐鱼煎蛋的做法
  • 豆腐鱼煎蛋怎么做-豆腐鱼煎蛋的做法

  • “豆腐鱼软骨可不去,去掉口感好些。”食材明细主料豆腐鱼(200g)鸡蛋(3个)辅料红薯粉(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼煎蛋的做法步骤1、豆腐鱼去头去肚。2、剪去外刺。3、切小块。4、鸡蛋液和红薯粉倒一起,搅拌均匀备用。5、鱼下油锅煎一...
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鱼烧豆腐怎么做-鱼烧豆腐的做法
  • 鱼烧豆腐怎么做-鱼烧豆腐的做法

  • “过年的大菜,高补钙,高营养。”食材明细主料鱼肉(200g)豆腐(200g)辅料葱苗(50g)姜片(5片)土豆粉(2勺)葱段(50g)调料花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)盐(适量)油(5勺)豆瓣酱(2勺)姜片(5片)蒜片(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼烧豆腐的做法步骤1、鱼肉块加入胡椒粉、胡椒粉、豆瓣酱和盐调味,再放入红薯...
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豆腐鱼煎饼怎么做-豆腐鱼煎饼的做法
  • 豆腐鱼煎饼怎么做-豆腐鱼煎饼的做法

  • “豆腐鱼又叫龙头鱼,煎饼后外酥里嫩!”食材明细主料龙头鱼(1斤)鸡蛋(4个)辅料葱(20颗)番薯粉(3大勺)鸡精(少许)盐(少许)鱼露(少许)胡椒粉(少许)食用油(200ml)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐鱼煎饼的做法步骤1、清洗龙头鱼2、龙头鱼切成小块3、用刀剁4、剁成鱼膠状5、清洗小葱6、切成葱...
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煎豆腐烧白菜怎么做-煎豆腐烧白菜的做法
  • 煎豆腐烧白菜怎么做-煎豆腐烧白菜的做法

  • “素菜也很美味。”食材明细主料白菜(两棵)嫩豆腐(两块)辅料蒜末(少许)葱段(少许)碗汁酱油(少许)糖(少许)虾皮粉(少许)生粉(少许)其他油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐烧白菜的做法步骤1、准备食材:如图。2、准备:葱段,碗汁。3、嫩豆腐改刀切好。4、热锅放油,下豆腐煎。5、煎...
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照烧三文鱼煎豆腐怎么做-照烧三文鱼煎豆腐的做法
  • 照烧三文鱼煎豆腐怎么做-照烧三文鱼煎豆腐的做法

  • “三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。1.促进生长三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。2.保护心血管三文...
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烧烤味煎豆腐怎么做-烧烤味煎豆腐的做法
  • 烧烤味煎豆腐怎么做-烧烤味煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料鸡蛋(适量)蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤味煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片,用瓶盖挖个洞。2、锅中刷油放入豆腐。3、打入鸡蛋,煎制定型。4、煎另一面。5、刷上蒜蓉辣酱。6、撒孜然,辣椒粉。7、撒葱花完...
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蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法
  • 蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法

  • “青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一,蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,...
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锅烧豆腐怎么做-锅烧豆腐的做法
  • 锅烧豆腐怎么做-锅烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)植物油(3勺)辅料鸡蛋(1只)淀粉(2勺)调料盐(1匙)葱姜(少许)生抽(2匙)醋(1匙)白糖(1匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锅烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜切片。2、淀粉放盘里,把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。3、鸡蛋加盐调匀,放入豆腐块(豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋),蘸...
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煎烧鱼豆腐怎么做-煎烧鱼豆腐的做法
  • 煎烧鱼豆腐怎么做-煎烧鱼豆腐的做法

  • “按中国的膳食指南,豆制品每天都得吃些,与鱼搭配吸收鱼的鲜美,搭配点绿色的菜又不缺粗纤维,有荤又有素。”食材明细主料黄花鱼(一条)豆腐(一块)西兰花(200g)蒜瓣(4瓣)姜片(一片)葱花(适量)辅料盐(适量)鲜味生抽(2匙)十三香(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎烧鱼豆腐的做法步骤1、黄花鱼...
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豆腐烧鱼怎么做-豆腐烧鱼的做法
  • 豆腐烧鱼怎么做-豆腐烧鱼的做法

  • 食材明细主料花斑(1条)嫩豆腐(适量)辅料蒜苗(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧鱼的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、生姜洗净切片,蒜苗洗净切段。3、花斑鱼净擦干水份(鱼的品种可以选择自己喜欢的)。4、锅中热油放入豆腐...
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油豆腐烧铁棍山药怎么做-油豆腐烧铁棍山药的做法
  • 油豆腐烧铁棍山药怎么做-油豆腐烧铁棍山药的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(355克)油豆腐(155克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧铁棍山药的做法步骤1、食材:铁棍山药、油豆腐。2、将铁棍山药洗净,去皮。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。5、接...
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鱼煎豆腐的做法 鱼煎豆腐【子璇美厨】 鱼煎豆腐怎么做
  • 鱼煎豆腐的做法 鱼煎豆腐【子璇美厨】 鱼煎豆腐怎么做

  • “总是吃清蒸、剁椒鱼头,换个方式来尝尝,味道也不错哦。”食材明细主料罗非鱼(1条)红椒(适量)蒸鱼油(适量)姜(适量)辅料豆腐(一块)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼煎豆腐的做法步骤1、鱼划口后用料酒腌制15分钟。小菜备好。2、然后将抹上生粉、少许盐3、豆腐两...
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油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法
  • 油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法

  • “天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。”食材明细主料豆腐(350g)猪肉...
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煎烧豆腐怎么做-煎烧豆腐的做法
  • 煎烧豆腐怎么做-煎烧豆腐的做法

  • “豆腐的做法很多,今天这道煎烧豆腐,顾名思义先煎后烧,加了蚝油、海米调味,味道还不错了!”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)海米(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料淀粉(适量)酱油(2匙)蚝油(2匙)花椒油(少许)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎烧豆腐的做法步骤1、海米用水洗净,控干水...
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铁锅炖鱼头豆腐怎么做-铁锅炖鱼头豆腐的做法
  • 铁锅炖鱼头豆腐怎么做-铁锅炖鱼头豆腐的做法

  • “写了很多有关鱼头的菜谱,是我真的非常喜欢吃鱼头,它不仅富有营养,胶原蛋白也非常丰富,宜于女人食用”食材明细主料三文鱼头(一个)豆腐(100g)辅料粉丝(50g)川椒(1-2个)花椒(适量)葱(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(3g)料酒(少许)大料(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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锅煎豆腐怎么做-锅煎豆腐的做法
  • 锅煎豆腐怎么做-锅煎豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料豆瓣酱(适量)青红椒(适量)姜末(适量)配料生抽(适量)胡椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块。2、剁好的肉馅用盐生抽蛋清小葱调好。3、把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4、裹满蛋液下油锅炸。5、炸至两面...
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剁椒烧煎豆腐怎么做-剁椒烧煎豆腐的做法
  • 剁椒烧煎豆腐怎么做-剁椒烧煎豆腐的做法

  • “我家豆腐一般做法是肉末烧豆腐,鱼头炖豆腐,鲶鱼炖豆腐等,而且经常是买嫩豆腐烧菜的。今天换个口味买了一块老豆腐,切块用油煎一下,再加一点我妈自制的桔皮剁椒,有一股特别的风味,很下饭的。”食材明细主料老豆腐(1斤)桔皮剁椒(2汤匙)辅料姜(适量)小葱(几根)玉米淀粉(2小勺)调料菜籽油(适...
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香煎鱼豆腐怎么做-香煎鱼豆腐的做法
  • 香煎鱼豆腐怎么做-香煎鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鱼豆腐的做法步骤1、准备一些鱼豆腐。2、锅中烧油。3、下入鱼豆腐。4、煎制四面金黄。5、煎好的鱼豆腐放入容器中。6、加孜然粉和辣椒油。7、拌匀完成。...
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煎烧毛豆腐的做法 [徽菜]--煎烧毛豆腐 煎烧毛豆腐怎么做
  • 煎烧毛豆腐的做法 [徽菜]--煎烧毛豆腐 煎烧毛豆腐怎么做

  • “徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。千百年来当地流传着这么几句谚语:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打个巴掌也不吐”。也许您会想:豆腐长毛,而且还是那种细细长长的白色茸毛(白色菌丝),那还能吃吗?其实是这个样子的,在制...
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