- “可以煮米粉的时候,做酱料。”食材明细主料米粉(适量)辅料蒜泥(适量)清水(适量)配料白砂糖(少许,约半勺)白醋(小一汤勺)盐(少许,约半勺)辣椒酱(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式酱面的做法步骤1、把蒜头剁成泥,然后放入糖、盐、醋、辣椒酱。搅拌均匀。2、然后在花生酱...
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- “这是一道很有特色味道的菜肴,调味料主要用的是“泰式甜辣酱”,这款“泰式甜辣酱”的甜味很浓,反而辣味淡淡的。当做调味料用来烹制菜肴,还是不错滴。同时色泽也很好看。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料油(10克)泰式甜辣酱(20克)盐(少许)葱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式...
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- “在这缤纷的春天来上一碗如此彩色的拌面,浓浓的季节气息扑鼻而来”食材明细主料胡萝卜(50克)黄瓜(50克)鸡蛋(1个)肉丝(50克)鲜面(180克)辅料香菜(少许)辣椒(2个)柠檬(半个)蒜瓣(2瓣)鱼露(4大匙)凉开水(2大匙)白糖(1大匙)色拉油(少许)生抽(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式酸辣拌面的做法步...
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- “适合夏天和懒人(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)晚饭自己吃,看着剩了点肉,想省事又解暑打算做个干捞面。家里泰式甜辣酱快用完了就打算拿来用用,为了增加口感,用了脆脆的大白菜。就是一个在厨房余料下诞生的超级简单懒人料理~只是忽然惊喜的发现太好吃所以想分享一下做法,过程的步骤...
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- 食材明细主料老豆腐(1块)肉末(70克)辅料香葱(适量)泰式甜辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱豆腐丸子的做法步骤1、食材:老豆腐2、肉末3、香葱4、泰式甜辣酱5、将老豆腐放入大盘中抓碎。6、合入肉末和香葱。7、随后,加点料酒...
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- “对于一个喜欢自己动手自制美食的上班族,最大的障碍应该是在上下班的夹缝里寻求买菜烧饭的时间。而往往一天忙下来累的大狼狗一般,即使动手也并不是愉悦的。(个人观点是只有怀着喜悦轻松的心情才能做出美食,否则便像完成任务一般,失掉了不少好滋味)今天分享的是微波菜,带着泰式...
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- “泰国买的酱油和鱼露超赞,炒饭放一勺进去,立刻会大不一样,泰式炒饭的餐厅里都会有浸泡着小辣椒的鱼露调味味碟,吃的时候放上搅拌一下,真是无法形容的美味。”食材明细主料牛肉卷(三个)胡萝卜(半根)鸡蛋(一个)剩米饭(一碗)洋葱(半个)辅料鱼露(适量)葱花(适量)泰国酱油(1勺)小辣椒(适量)五香(口味)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.红辣椒:1根红葱头:3颗蒜头:3颗B.九层塔:20公克薄荷叶:20公克C.鱼露:2大匙果糖:1大匙柠檬汁:适量辅料具体步骤1.将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打,再加入材料C拌匀即可。2.用途:可做沾酱、淋酱、拌面...
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- 食材明细主料中翅(240克)辅料姜片(适量)泰式甜辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)。2、姜片。3、泰式甜辣酱。4、将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。5、放入盘中。6、随后,搁入姜片,加点料酒...
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- 食材明细主料菜花(适量)辅料葱(适量)红椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式辣酱炒花菜的做法步骤1、食材准备。2、泰式甜辣酱今用这个来炒。3、国中热油加入葱花红椒爆出香味加菜花。4、大火煸炒花菜变软。5、加入适量蚝油生...
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- “上周看日剧孤独的美食家有集五郎吃的泰式甜辣酱空心菜,突然想试试甜的空心菜是什么味道?真的那么好吃吗?”食材明细主料空心菜(半斤)辅料蒜头(1颗)调料食用油(适量)甜辣酱(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式甜辣酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘去黄叶摘成小段洗净沥干水...
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- 虾酱、豆瓣酱、辣椒酱等。空心菜的吃法还是有很多的,比如说水煮空心菜,空心菜炒肉,空心菜炒蛋,以及泰式空心菜等。在做泰式空心菜的时候,是需要选择合适的酱料的,虾酱是最为常见的一种酱料。当没有虾酱的时候,也可以选择用豆瓣酱以及辣椒酱来进行代替。...
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- “此菜简单易学,大方显档次,掌握正确的方法很重要”食材明细主料带鱼(500g)辅料泰式鸡酱(5ml)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式鸡酱带鱼卷的做法步骤1、选择国产带鱼三条,肉看着比较厚一点的。2、片鱼的时候贴近鱼中间的大梁骨,由鱼尾往头部方向片3、把片子来的鱼肉切成三...
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- 食材明细主料干虾(适量)干面(适量)包心菜(适量)辅料柠檬汁(适量)米醋(适量)鱼露(适量)一品鲜酱油(适量)麻油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰式海鲜拌面的做法步骤1、准备材料。2、把面放到开水中煮。3、加少许盐煮至面散开3-5分钟左右关火。4、把面捞出放到冰水中再...
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- 食材明细主料里脊肉(215克)辅料面粉(适量)鸡蛋(1只)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)泰式甜辣酱(适量)甜辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗)。2、面粉。3、鸡蛋、姜片。4、泰式甜辣酱。5、将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。6、放入盘...
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- 食材明细主料拉面(适量)辅料海虾(适量)鱿鱼(适量)猪骨(适量)蛤蜊(适量)虾头(适量)番茄(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)香醋(适量)香茅草(适量)洋葱(适量)辣酱(适量)酸辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)泰式海鲜面的做法步骤1、猪骨清水浸泡30分钟,中间换水2-3次。2、番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干...
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- “一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^”食材明细主料鸡肉(三大块)洋葱(一个)土豆(一个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱鸡肉的做法步骤1、先准...
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- “本人热爱西厨求西厨学徒一职”食材明细主料干面条(50克)辅料洋葱(10g)肉末(8g)白菜(15g)西红柿(20g)甜肠(10g)芦笋(一根)泰式甜辣酱(30g)盐(适量)色拉油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式甜辣面的做法步骤1、1,把平底锅加水烧开下入面条和芦笋2、2.把洋葱切丝白菜切丝芦笋斜刀切段...
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- 食材明细主料三文鱼(适量)九层塔(适量)辅料柠檬(适量)柠檬汁(适量)配料鱼露(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式酱汁煎三文鱼的做法步骤1、先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十...
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- “菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。”食材明细主料菜花(1个)辅料甜椒(半个)配料泰式甜辣酱(适量)香油(适量)盐(适量)鸡...
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- “今天,大厨👨🍳教你制作吃不胖的‘泰式甜辣酱鱿鱼🐙’,只需几个步骤就能轻松搞定、简单易上手❗️香甜鲜美的鱿鱼🐙,配上的甜辣酱,甜甜辣辣,开胃又美味❗️小编认为,这是鱿鱼的一种超赞🌟吃法,喜欢鱿鱼的你绝不能错过❗️”食材明细主料鱿鱼(400克)辅料甜辣酱(40克)酱油(10克)油(10克)生姜(2...
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- “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得当,简单也会很可口,这个泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味,还有清淡的香葱味,操作起来特别快速,用不了几分钟,加上一碗燕麦粥,再来一点水果,也算是一份营养丰富的早餐。有兴致的时候...
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- 食材明细主料藕(三个)辅料葱(适量)甜辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)五香粉(适量)红椒丝(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式甜辣酱炒藕片的做法步骤1、去皮洗净。2、切成薄片,多洗几遍。3、食材准备。4、在来一点红椒丝。5、锅中热油加入葱花红椒爆出香味加藕片翻炒。6、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红辣椒:2条蒜仁:2颗凉开水:4大匙在来米粉:1大匙细砂糖:2.5大匙柠檬原汁:3大匙鱼露:1.5小匙盐:1/4小匙辅料具体步骤1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟,捞出沖凉备用。2.将作法1放入果汁机中,加入凉开水搅碎,倒...
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- “意大利面,又称之为意粉,形状多种多样,口味也是不尽相同,肉类,海鲜类,都可以用来做成味道丰富的意面,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也最容易被接受的。今天我们来做一道泰式鳗鱼意面,酸酸辣辣带点微甜,其中还有鳗鱼这道富含胶原蛋白的主食材,再配上一杯气泡水,很是适合炎热没有...
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