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关于野草莓冻的餐饮百科

野草莓冻怎么做-野草莓冻的做法
  • 野草莓冻怎么做-野草莓冻的做法

  • 食材明细主料糖渍野草莓(适量)吉利丁片(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野草莓冻的做法步骤1、主要材料。2、吉利丁片用温水泡软。3、加入一点柠檬汁。4、把吉利丁片放入草莓中一同煮开。5、倒入磨具中,冷藏3小时以上。6、切开装盘。...
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野草莓能吃吗
  • 野草莓能吃吗

  • 可以。野草莓的个头比常见的草莓要小一点,口味清香甜美,是一种适宜老人小孩食用的食物。而且野草莓不仅口味好,还具有清热解毒等多种功效。此外,野草莓还可以用来泡茶喝,泡出来的茶口味清香迷人。...
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冰冻草莓酱怎么做-冰冻草莓酱的做法
  • 冰冻草莓酱怎么做-冰冻草莓酱的做法

  • “夏天貌似吃不到草莓,于是在春天把新鲜草莓做成草莓酱那样似的冷冻保存在冰箱,夏天提前解冻好再吃,肯定是种享受啊。”食材明细主料新鲜草莓(5斤)辅料白糖(1斤)酸甜(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰冻草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓去掉叶子,放到水里。2、用水洗干净草莓。3、加...
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草莓奶冻怎么做-草莓奶冻的做法
  • 草莓奶冻怎么做-草莓奶冻的做法

  • “早就想做这个奶冻了,今天材料都备齐了,赶紧动手做起来。”食材明细主料淡奶油(200克)纯牛奶(200克)草莓(150克)砂糖(60克)香草荚(半根)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶冻的做法步骤1、吉利丁用冰水泡软。2、将牛奶,淡奶油,砂糖和香草荚放入锅中,煮至砂糖融化,关火...
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草莓冻干和草莓干的区别
  • 草莓冻干和草莓干的区别

  • 1、制作方式不同。草莓冻干的制作方式是采用了真空冷冻干燥机制,使用这种方式可以最大限度的保证草莓原有的口感和香度,而草莓干多是以烘干或者热干制作而成的,在制作的过程当中是需要高温加热的。2、口感不同。草莓冻干入口即化,并且吃起来是干脆的。而草莓干吃起来是硬脆的...
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冻草莓怎么洗
  • 冻草莓怎么洗

  • 冲洗。冻草莓需要解冻之后吃,解冻的时候可以调制成40%的白糖水,之后把冷冻的草莓放进去浸泡5分钟的时间就可以了。草莓平时买回来的数量不太多可以不放在冰箱中冷冻,因为冷冻会破坏草莓吃起来的口感。...
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草莓干和冻干草莓一样吗
  • 草莓干和冻干草莓一样吗

  • 不一样。草莓干跟冻干草莓是有一定的区别的,草莓干是新鲜的草莓采取烘干等处理等到的一种食物,而冻干草莓的话是新鲜的草莓经过真空干燥处理之后得到的一种食物,这两种食物吃起来的口感还是有很大的区别的。买回来的这两种食物可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室。...
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草莓奶油冻怎么做-草莓奶油冻的做法
  • 草莓奶油冻怎么做-草莓奶油冻的做法

  • “滑滑的口感”食材明细主料草莓(200g)辅料食用明胶粉(15g)柠檬汁(5ml)鲜奶油(200ml)鸡蛋清(2个)鲜草莓(适量)配料细砂糖(60g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶油冻的做法步骤1、将食用明胶粉撒入30ml水中浸泡。将草莓洗净后去蒂,再用细筛网碾制成泥酱装,然后加入柠檬汁与15g细...
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草莓冻芝士的做法 纪念一周年---草莓冻芝士 草莓冻芝士怎么做
  • 草莓冻芝士的做法 纪念一周年---草莓冻芝士 草莓冻芝士怎么做

  • 食材明细主料Mg奶酪(200g)蓝风车奶油(200g)奥利奥饼干(50g)黄油(30g)草莓(300g)砂糖(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓冻芝士的做法步骤1、先制作草莓酱草莓洗净去蒂,撒60g砂糖2、用勺压扁腌1小时3、微波炉中高火3分钟后,倒出草莓汁(约100g),其余的酱高火10...
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草莓奶冻的做法 草莓奶冻or慕斯 草莓奶冻怎么做
  • 草莓奶冻的做法 草莓奶冻or慕斯 草莓奶冻怎么做

  • “夏天夏天悄悄过去留下小秘密。。看一看冰箱里还存着几包冰淇淋粉,就算是夏季,也没敢高调地吃冰,所以就要想个办法去消耗库存了。也是抱着尝试的心态去做的,介于奶冻和慕斯之间的口感,结果还可以的。”食材明细主料冰淇淋粉(100g)纯牛奶(250ml)辅料吉利丁片(10g)果味(口味)其他(工艺)半...
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草莓酸奶冻怎么做-草莓酸奶冻的做法
  • 草莓酸奶冻怎么做-草莓酸奶冻的做法

  • 食材明细主料草莓(适量)酸奶(适量)辅料吉利丁片(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酸奶冻的做法步骤1、新鲜的草莓。2、自制酸奶。3、适量草莓用盐水浸泡十分钟,洗干净待用。4、草莓切小块。5、吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻,泡软后捞出沥干水分,放入碗里,加100毫升的温...
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酸奶草莓冻的做法 酸酸甜甜的酸奶草莓冻 酸奶草莓冻怎么做
  • 酸奶草莓冻的做法 酸酸甜甜的酸奶草莓冻 酸奶草莓冻怎么做

  • “超简单的酸奶草莓冻,无需烘烤,Q弹的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!”食材明细主料酸奶(150g)辅料牛奶(150g)调料草莓(6个)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶草莓冻的做法步骤1、草莓洗干净切块。2、牛奶加入白糖小火加热至融化。3、关火,加入泡软的吉利丁片,...
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草莓椰奶冻怎么做-草莓椰奶冻的做法
  • 草莓椰奶冻怎么做-草莓椰奶冻的做法

  • “甜甜的,凉凉的”食材明细主料纯牛奶(适量)淡奶油(适量)新鲜草莓(适量)辅料椰浆(适量)吉利丁片(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓椰奶冻的做法步骤1、两片吉利丁片2、两片吉利丁片用冷水泡软3、草莓洗净切块4、淡奶油5、椰奶纯牛奶淡奶油加糖倒入容器6、吉利丁...
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草莓炼乳冻怎么做-草莓炼乳冻的做法
  • 草莓炼乳冻怎么做-草莓炼乳冻的做法

  • 食材明细主料草莓(10个左右)辅料炼乳(适当)果味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓炼乳冻的做法步骤1、将新鲜的草莓洗干净。2、如图所示,用小勺子把中心掏干净。3、将掏好的草莓放入模具中。4、倒入炼乳,把它冻在冰箱里冻三个小时。5、可以开始吃了。小窍门可以把炼乳换成酸...
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南眉籽草莓果冻的做法 南眉籽草莓双层果冻 南眉籽草莓果冻怎么做
  • 南眉籽草莓果冻的做法 南眉籽草莓双层果冻 南眉籽草莓果冻怎么做

  • “夏季最爱冰凉凉水晶晶的果冻~不放心市场上出售的那就自己做吧!”食材明细主料南眉籽(10g)水(250ml)鱼胶粉(12g)糖(适量)辅料果冻粉(45g)水(200ml)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南眉籽草莓果冻的做法步骤1、从井冈山带回的南眉籽加入适量糖2、用温水250ml冲开,搅拌均匀,静置片刻,...
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椰香草莓奶冻的做法 #花样美食#—椰香草莓奶冻 椰香草莓奶冻怎么做
  • 椰香草莓奶冻的做法 #花样美食#—椰香草莓奶冻 椰香草莓奶冻怎么做

  • 食材明细主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)炼乳(15g)白糖(20g)辅料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香草莓奶冻的做法步骤1、吉利丁片放入冷水中浸泡变软2、把吉利丁片从冷水中捞出加入50克牛奶和白糖3、隔热水融化备用4、剩余50克牛奶与椰奶混合加入炼乳搅拌均...
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野草莓吃前要洗吗
  • 野草莓吃前要洗吗

  • 要的。有的野草莓内侧有小虫,建议野草莓用流动的清水冲洗后再吃。野草莓藤上长满小刺建议采摘时穿长衣长裤。野草莓不要采摘农作物旁边的,这里的野草莓容易沾上农药,采摘回来后要用淘米水浸泡并冲洗干净再吃。干瘪的野草莓水分流失口感不佳。...
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牛奶草莓冻怎么做-牛奶草莓冻的做法
  • 牛奶草莓冻怎么做-牛奶草莓冻的做法

  • 食材明细主料扣扣糖(一包)辅料牛奶(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛奶草莓冻的做法步骤1、放入13颗扣扣糖。2、加入清水搅拌至融化。3、再放入13颗扣扣糖。4、隔水加热融化。5、加入适量纯牛奶搅拌均匀。6、冷冻三小时定型。7、成品。...
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野草莓怎么洗干净
  • 野草莓怎么洗干净

  • 冲洗后用盐水或者苏打水浸泡。野草莓表面常附着有大量的脏污和病菌,因此最好经过充分的清洗再食用。清洗野草莓,最好先用干净的清水反复冲洗几遍,再用加入了适量食用小苏打或食盐的水浸泡五分钟左右,以彻底除去野草莓表面残留的有害物质。...
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草莓芝士冻蛋糕的做法 草莓芝士冻蛋糕(免烤) 草莓芝士冻蛋糕怎么做
  • 草莓芝士冻蛋糕的做法 草莓芝士冻蛋糕(免烤) 草莓芝士冻蛋糕怎么做

  • “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴梿、芒果等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料黄油(40g)奥利奥饼干粉(80g...
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草莓果冻怎么做-草莓果冻的做法
  • 草莓果冻怎么做-草莓果冻的做法

  • 食材明细主料草莓(十颗)吉利丁片(15g)纯牛奶(100g)酸奶(150g)辅料白糖(20g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果冻的做法步骤1、食材集合。2、草莓洗净控干,切小块。3、吉利丁用冰水泡软。(忘拍了,找个图片代替)4、牛奶小火烧开后关火。5、放入吉利丁搅拌至融化。6、加入白糖搅拌...
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野草莓罐头怎么做-野草莓罐头的做法
  • 野草莓罐头怎么做-野草莓罐头的做法

  • 食材明细主料野草莓(500g)辅料糖(适量)果味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)野草莓罐头的做法步骤1、做罐头之前要做好准备:先将野草莓挑拣干净,用清水淘洗一便,轻轻淘洗就可以了不然草莓会烂掉2、提前准备好的罐头瓶子清洗干净并开水消毒,倒立控干水分备用3、锅中烧开水然后将冰糖倒...
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吃野草莓需要洗吗
  • 吃野草莓需要洗吗

  • 需要。野草莓生长在野外,不是人工繁育的,所以吃的时候最好多冲洗几遍,如果冲洗的时候加一点食盐,或者小苏打就更好了。若家里有专门的果蔬清洗剂,可以先将野草莓的外面的浮灰冲洗干净,再倒入盆里,装满清水,滴上几滴专用的果蔬清洗剂,浸泡一会后冲洗干净就可以吃了。...
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草莓果奶冻怎么做-草莓果奶冻的做法
  • 草莓果奶冻怎么做-草莓果奶冻的做法

  • 食材明细主料草莓果奶粉(60克)白凉粉(45克)辅料清水(300毫升)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果奶冻的做法步骤1、食材:草莓果奶粉、白凉粉。2、在奶锅里倒入300毫升清水。3、随后,加入草莓果奶粉。4、搅拌搅拌,煮开。5、接着,加入白凉粉。6、搅拌搅拌。7、然后,倒入玻璃盒里...
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关于野草莓的知识你知道多少-野草莓能吃吗
  • 关于野草莓的知识你知道多少-野草莓能吃吗

  • 什么是野草莓?可能很多人都不知道,亦或者会说野生的草莓就是野草莓了,当然不是!我生活在城镇自然很少看到,但周围的小伙伴经常会回老家,在家门口就会看到野草莓的娇艳身影。这可是90后与80后鲜少能拥有的共同回忆了吧。1、什么是野草莓野草莓,草莓的一种,因其与草莓外观略微相似,...
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