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关于小软的餐饮百科

可可葡萄干如何做简单又好吃-无油小软饼
  • 可可葡萄干如何做简单又好吃-无油小软饼

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:120可可粉:2大勺真记葡萄干:两小包辅料鸡蛋:2只红糖:30盐:1/2小勺泡打粉:1/2小勺具体步骤1.鸡蛋打入干净的碗中,加入红糖和盐充分搅拌均匀。(不用打发)2.筛入低粉、可可粉和泡打粉,用勺将粉料和蛋液搅拌混合均...
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鸡蛋小软饼的做法 老少咸宜的鸡蛋小软饼 鸡蛋小软饼怎么做
  • 鸡蛋小软饼的做法 老少咸宜的鸡蛋小软饼 鸡蛋小软饼怎么做

  • “早晨吃什么?一般讲:早要好,午要饱,晚饭要吃少。好:因为早晨起来好像食欲总是偏低的,还有一上午需要营养呢。所以早餐营养要合理充分,量不要很多。这天早晨起来,做完晨练,上网练卡片,登录淘宝领领金币,再去白社会打打卡,好几天没有玩“浪漫庄园”了,上去领工资吧;谁知道“浪漫庄园”不...
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香蕉鸡蛋小软饼的做法 香蕉鸡蛋小软饼❤ 香蕉鸡蛋小软饼怎么做
  • 香蕉鸡蛋小软饼的做法 香蕉鸡蛋小软饼❤ 香蕉鸡蛋小软饼怎么做

  • 食材明细主料香蕉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料蛋清(适量)原味(口味)未知(难度)香蕉鸡蛋小软饼的做法步骤1、香蕉去皮2、把香蕉做成泥状3、蛋清打成泡4、香蕉蛋清以1:1的比例放面粉打成糊状平底锅刷一层少许油用小勺子往锅里成面糊的5、两面摊匀一个小饼在锅里两分钟左右就做好了6...
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苦瓜小软饼怎么做-苦瓜小软饼的做法
  • 苦瓜小软饼怎么做-苦瓜小软饼的做法

  • “早上起来,做点快速有好吃的小饼。配上一杯牛奶,简单而幸福,😊”食材明细主料面粉(70克)苦瓜(1段)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜小软饼的做法步骤1、半根苦瓜磨成汁和渣打入一个鸡蛋,搅拌均匀。2、加入70克面粉、一勺盐、100ML清水,同向搅拌均匀3、平底...
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玉米小软饼怎么做-玉米小软饼的做法
  • 玉米小软饼怎么做-玉米小软饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(1碗)面粉(1碗)辅料酵母粉(3g)鸡蛋(1个)植物油(适量)调料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米小软饼的做法步骤1、玉米面,面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中,加入适量温水。2、搅拌成浓稠糊状后盖保鲜膜放到温暖处发酵1小时,夏天时间减半。3、锅中加入植物油,发...
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黄瓜小软饼的做法 宝宝辅食,黄瓜小软饼 黄瓜小软饼怎么做
  • 黄瓜小软饼的做法 宝宝辅食,黄瓜小软饼 黄瓜小软饼怎么做

  • “六个月+家里宝宝不爱吃蔬菜的都可以做成这种给宝宝吃。”食材明细主料面粉(适量)黄瓜(半根)鸡蛋(1个)辅料白糖(1勺)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜小软饼的做法步骤1、步骤忘记拍了,文字写出来哈!很简单。2、黄瓜削皮切小段,放入辅食机,再放一个鸡蛋,放点白糖,打成糊状2.倒入碗...
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小软饼怎么做-小软饼的做法
  • 小软饼怎么做-小软饼的做法

  • “千层饼的改良版小饼”食材明细主料面粉(300克)辅料盐(1克+适量)开水(100克)冷水(100克)玉米面(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小软饼的做法步骤1、食材备用。2、油酥是玉米面加适量的盐还有食用油调的糊糊。3、面粉里加一克盐,再一半用开水烫面,一半冷水和面,再揉...
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趣多多版红薯小软饼怎么做-趣多多版红薯小软饼的做法
  • 趣多多版红薯小软饼怎么做-趣多多版红薯小软饼的做法

  • “超健康的红薯小饼~软软糯糯又香甜~”食材明细主料红薯(2颗)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)普通面(50g)辅料红糖(20g)葡萄干(10g)黄油(30g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)趣多多版红薯小软饼的做法步骤1、材料称好备用2、红薯蒸熟,压成泥。3、低粉筛入红薯,加入红糖,泡打粉。记得融化糖4、加入黄...
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泡菜小软饼怎么做-泡菜小软饼的做法
  • 泡菜小软饼怎么做-泡菜小软饼的做法

  • “这是看了一位美食家友的菜谱,老饕又特爱吃泡菜,跟人家学的,那是昨天晚上随便翻菜谱看见的。现在还找不到人家菜谱,也就不知道人家名字了,真的很抱歉!如果您看见了,别说我抄袭哦!我只是学习学习!这可都是我自己亲手做的嚛。从昨天到现在一直淅沥淅沥的下雨,今天早上都没有出去做晨...
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甜软小薄饼怎么做-甜软小薄饼的做法
  • 甜软小薄饼怎么做-甜软小薄饼的做法

  • “造合卷菜单吃也香”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜软小薄饼的做法步骤1、面粉用开水和成烫面团2、将面团分成小剂压扁每个小剂上刷上色拉油3、两个面团刷油的一面相对压扁两面交替擀成薄饼两面擀才能使两张饼大小薄厚一致4、平锅...
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软糯小南瓜怎么做-软糯小南瓜的做法
  • 软糯小南瓜怎么做-软糯小南瓜的做法

  • “秋天,又到了南瓜收获的季节,和大家分享一款好吃好玩的南瓜包,香甜味道美,关键还可以和孩子一起做,玩得开心吃得高兴。”食材明细主料南瓜(1块)糯米粉(少许)辅料澄粉(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯小南瓜的做法步骤1、先把南瓜去皮,放到微波炉中5分钟就...
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软香小奶包怎么做-软香小奶包的做法
  • 软香小奶包怎么做-软香小奶包的做法

  • “又可爱又松软的软香小奶包!柔软的面包,咬开来是嫩嫩的奶香馅儿,这样的小面包是很馋人的哦。喜欢这样的小奶包吗?赶紧来试试!PS:本食谱的揉面由君焙厨师机进行,不用厨师机的话用手揉也是OK的,制作流程是一致的,只是要多花点儿力气哈。”食材明细面团配料高筋面粉(145克)水(78克)盐(2克...
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酥软小凤尾怎么做-酥软小凤尾的做法
  • 酥软小凤尾怎么做-酥软小凤尾的做法

  • “酥软的小鱼,补钙不错”食材明细主料小凤尾鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料料酒(40ml)酱油(60ml)陈醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥软小凤尾的做法步骤1、凤尾鱼处理干净,沥干水分(有厨房布吸干最好)2、拍上生粉(玉米淀粉)3、入热油锅炸至酥脆4、炸...
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香软小餐包怎么做-香软小餐包的做法
  • 香软小餐包怎么做-香软小餐包的做法

  • “这是一款量比较多,但做出来却很香软的小餐包,配料对于爱烘焙的朋友拈手可得,做法也很简单!快动手吧!”食材明细主料黄油(25g)酵母(5g)盐(3g)牛奶(200g)高筋面粉(400g)鸡蛋液(50g)细砂糖(50g)刷表面蜂蜜水(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香软小餐包的做法步骤1、主料中除了黄油,全部倒...
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软软的小面包怎么做-软软的小面包的做法
  • 软软的小面包怎么做-软软的小面包的做法

  • “此方来自于“宅与路上”,在此表示感谢!真的是非常软的一款面包。做肉松面包卷时,总达不到我理想中的软度,可以试试这个方子。”食材明细主面团鸡蛋(1个)牛奶(30克)白砂糖(45克)盐(1克)高粉(90克)奶粉(10克)酵母粉(1克)黄油(45克)中种面团高粉(210克)白砂糖(15克)酵母粉(3克)牛奶(130克)原味(口味)烤(工...
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软硬通吃小麻花的做法 软硬通吃小麻花 松软大麻花+ 酥脆小麻花 软硬通吃小麻花怎么做
小米软饼怎么做-小米软饼的做法
  • 小米软饼怎么做-小米软饼的做法

  • “小米的营养大大高于大米,还特别养胃。大人孩子都能吃,当辅食也很合适。”食材明细主料小米(50g)清水(100g)辅料低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米软饼的做法步骤1、小米洗净,放水中浸泡1个小时以上。2、泡好沥干浸泡的水,放入料理机,重新加入100克...
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酥软小面包怎么做-酥软小面包的做法
  • 酥软小面包怎么做-酥软小面包的做法

  • “第一次在美食天下发表作品,原来光看别人发表,一直想发表,不过怕做的不好没敢发,今天鼓起勇气,把烤面包发表上,希望大家支持!”食材明细主料高筋粉(630g)白糖(50g)盐(2g)植物油(45g)牛奶(225g)鸡蛋(3个)辅料酵母粉(3.5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥软小面包的做法步骤1、先打上鸡蛋...
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小油菜软饼的做法 12M+宝宝辅食,小油菜软饼 小油菜软饼怎么做
  • 小油菜软饼的做法 12M+宝宝辅食,小油菜软饼 小油菜软饼怎么做

  • “今天做了软软的小饼,里面有鸡蛋,有青菜,我还加了调味的香菇粉,做好后宝宝特别喜欢吃!最主要这款小饼做法特别的简单,只需要搅一搅,煎一下就OK啦,由于这款小饼的面糊比较稀,所以摊饼的时候也很容易熟,全程小火加热。”食材明细主料面粉(60g)小油菜(3叶)鸡蛋(2个)虾皮泡发(适量)辅料清水(60g...
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松软小麻花怎么做-松软小麻花的做法
  • 松软小麻花怎么做-松软小麻花的做法

  • “很松软,不是酥脆的,适合牙不好的人吃”食材明细主料面粉(500mg)辅料牛奶(适量)黄油(适量)酵母(适量)食用油(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松软小麻花的做法步骤1、准备原料2、牛奶一袋微热,加入白糖五汤勺(喜欢甜的可以多加)酵母5g,黄油5g(也可不加)搅匀3、两颗...
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酥软小麻花怎么做-酥软小麻花的做法
  • 酥软小麻花怎么做-酥软小麻花的做法

  • “本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥软小麻花的...
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香软小面包怎么做-香软小面包的做法
  • 香软小面包怎么做-香软小面包的做法

  • “自从有了面包机之后自己一直没有动手去揉过面团。昨晚心血来潮还是想动手试试手揉出膜,记得以前手揉面的时候揉了2小时才出膜,那个过程真的死的心都有了,昨晚找到技巧。过程中各种蹂躏摔打,15分钟膜就出来了。完胜了面包机。”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(20g)白糖(30g)...
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超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做
  • 超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做

  • “这款简单的小排包是烘焙学者们不得不试的简单花式包之一。虽然简单,但是也可以配上不同材料来做,葡萄干,瓜子仁,芝麻等等,不同的尝试就会有不同的美味。快来试一试。保准你觉得好吃的不想停下口来呢~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料高筋面粉(适量)黄油(适量)辅料牛奶(适量)酵母(适量)糖(...
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超软小面包怎么做-超软小面包的做法
  • 超软小面包怎么做-超软小面包的做法

  • “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟,使做出来的面包更加柔软,而且保...
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小葱软包饼怎么做-小葱软包饼的做法
  • 小葱软包饼怎么做-小葱软包饼的做法

  • 食材明细主料香葱(适量)面粉(100g)辅料盐(半盐勺)酱油(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱软包饼的做法步骤1、香葱洗净,切小段2、加入面粉,盐,调成浓浆3、凉锅,抹上一层油4、倒入面浆,滴几滴酱油,煎至面浆变透明,左右折叠。5、起锅后,趁热淋上少许酱油,即可。...
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