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关于豆腐莲藕丸的家常做法的餐饮百科

豆腐莲藕丸怎么做-豆腐莲藕丸的做法
  • 豆腐莲藕丸怎么做-豆腐莲藕丸的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)辅料胡萝卜(2根)豆腐(一块)配料淀粉(适量)黑胡椒(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐莲藕丸的做法步骤1、莲藕、胡萝卜去皮洗净,豆腐滤干水2、准备好淀粉、黑胡椒、食盐3、莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末4、放入适量淀粉,黑胡椒,食盐,用小铲搅拌均匀...
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莲藕大肉丸怎么做-莲藕大肉丸的做法
  • 莲藕大肉丸怎么做-莲藕大肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(400克)莲藕(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕大肉丸的做法步骤1、准备好食材2、猪肉和藕都剁成末3、肉末放入一个大碗中,磕入一个鸡蛋4、加入莲藕末和淀粉,搅拌均匀上劲5、分成8个均匀的小剂子,团成圆形(团丸子的...
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莲藕肉丸怎么做-莲藕肉丸的做法
  • 莲藕肉丸怎么做-莲藕肉丸的做法

  • “秋天是吃莲藕的季节,今天做的这道莲藕肉丸鲜香美味,不用油炸,健康又营养。”食材明细主料莲藕(500g)猪肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)小葱花(适量)红椒末(适量)调料大葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
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莲藕牛肉丸怎么做-莲藕牛肉丸的做法
  • 莲藕牛肉丸怎么做-莲藕牛肉丸的做法

  • “我家过年时每年必做的一款丸子,家传的做法,家的年味传承。”食材明细主料牛肉(300g)莲藕(150g)辅料馒头碎(50g)水淀粉(2勺)调料酱油(5g)五香粉(3g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀。2、莲藕打碎,馒头去皮打碎放入...
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豆腐藕丸汤怎么做-豆腐藕丸汤的做法
  • 豆腐藕丸汤怎么做-豆腐藕丸汤的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(适量)炸藕丸(适量)辅料西红柿(一个)蒜黄(适量)香菜(适量)香菇(适量)调料玉米油(一勺)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐藕丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、藕丸`蒜黄准备好。4、水淀粉准备好。5、香菜洗净切好...
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炸莲藕丸子怎么做-炸莲藕丸子的做法
  • 炸莲藕丸子怎么做-炸莲藕丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莲藕(半个)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸莲藕丸子的做法步骤1、备好食材,猪肉切碎,莲藕去皮。2、猪肉馅中加葱花。3、加入莲藕碎。4、加入玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生抽、...
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莲藕小丸子怎么做-莲藕小丸子的做法
  • 莲藕小丸子怎么做-莲藕小丸子的做法

  • “藕的好处就不必多说了。”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕小丸子的做法步骤1、将藕去皮洗净剁成泥。2、生肉洗净剁成泥。3、葱、姜洗净后分别切成细末。4、将剁好的所有材料放在小...
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莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做
  • 莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
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豆腐莲藕丸子怎么做-豆腐莲藕丸子的做法
  • 豆腐莲藕丸子怎么做-豆腐莲藕丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)莲藕(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐莲藕丸子的做法步骤1、莲藕碎、豆腐、少许肉馅、盐、胡椒粉、鸡蛋放一起。2、抓拌均匀备用。3、锅中热油放入丸子炸制。4、炸制微黄捞出。5、口...
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家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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莲藕肉丸子怎么做-莲藕肉丸子的做法
  • 莲藕肉丸子怎么做-莲藕肉丸子的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g)葱花(适量)姜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕肉丸子的做法步骤1、莲藕去皮,冲洗干净。2、切成碎末。3、葱姜切末。4、肉馅加入葱姜末,鸡蛋,淀粉...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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豆腐泡炒莲藕怎么做-豆腐泡炒莲藕的做法
  • 豆腐泡炒莲藕怎么做-豆腐泡炒莲藕的做法

  • “豆腐泡炒莲藕是一道家常菜,快手菜营养好吃。”食材明细主料莲藕(1节)豆腐泡(100克)尖椒(1个)葱(1棵)姜(1小块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡炒莲藕的做法步骤1、莲藕1节,豆腐泡100克,尖椒1个,葱姜蒜适量。2、莲藕去皮,切片,焯水1分...
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莲藕豆腐肉汉堡怎么做-莲藕豆腐肉汉堡的做法
  • 莲藕豆腐肉汉堡怎么做-莲藕豆腐肉汉堡的做法

  • “继之前的蔬菜芝士肉汉堡,今天再做另一款肉汉堡。百变肉汉堡系列😁。”食材明细食材猪绞肉(500g)老豆腐(1/2块)莲藕(1/2节)红彩椒(1/2个)黄彩椒(1/2个)洋葱(1/2个)色拉油(适量)调味料白糖(2匙)精盐(2匙)味精(1匙)花椒粉(少许)料酒(2勺)生抽(3勺)麻油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕豆腐肉...
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莲藕丸子怎么做-莲藕丸子的做法
  • 莲藕丸子怎么做-莲藕丸子的做法

  • “年根下,我炸了莲藕丸子……”食材明细主料猪前腿肉(2斤(三肥七瘦))莲藕(1节)鸡蛋(1枚)辅料葱花(适量)姜末(适量)食盐(半勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莲藕丸子的做法步骤1、猪精肉切条切丁后剁成肉馅。2、装入盆中。3、莲藕洗净去皮。4、切丝切丁后剁成末...
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莲藕猪肉丸怎么做-莲藕猪肉丸的做法
  • 莲藕猪肉丸怎么做-莲藕猪肉丸的做法

  • “加了莲藕的丸子,口感、味道都更棒。个人觉得,荤素搭配,植物蛋白与动物蛋白组合,也更加适合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次尝试,中意的一款美味。”食材明细主料莲藕(100g)猪肉(300g)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适...
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家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤#汤羹# 莲藕肉丸汤怎么做
  • 莲藕肉丸汤的做法 莲藕肉丸汤#汤羹# 莲藕肉丸汤怎么做

  • “提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要...
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牛肉丸莲藕面的做法 顺口味莲藕面-牛肉丸莲藕面 牛肉丸莲藕面怎么做
  • 牛肉丸莲藕面的做法 顺口味莲藕面-牛肉丸莲藕面 牛肉丸莲藕面怎么做

  • “马军老师教你做家常便饭,简单又营养,喜欢@我哦”食材明细主料牛腿肉(250g)鸡蛋(50g)辅料鸡油(50g)味精(2g)鸡清汤(800g)香叶(少许)干辣椒(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸莲藕面的做法步骤1、牛肉洗净切成块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两遍,把肉再用刀剁一遍...
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香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法
  • 香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法

  • “莲藕,营养丰富,过年家家户户都要吃丸子,把他简单的炸一炸,营养美味,过年必备。”食材明细主料猪肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(半匙)鸡精(少许)花椒面(少许)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸鸡粉(一匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥莲藕丸的做法步骤1、猪肉洗...
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蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法
  • 蒸莲藕肉丸怎么做-蒸莲藕肉丸的做法

  • “秋冬适合吃藕滋补身体,用新下来的莲藕做的莲藕肉丸看似平淡,其实非常鲜美,连汤汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明细主料猪肉馅(200g)藕(1节)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)鸡粉(1匙)清水(15g)小葱(6根)植物油(3勺)蚝油(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸莲藕肉...
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莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法
  • 莲藕蒸肉丸怎么做-莲藕蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)肉馅(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)枸杞(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕蒸肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉搅打上劲。2、莲藕去皮洗净,先切下来几片,用冷水浸泡着,防止变黑,剩下的莲藕剁成碎末。3、加入...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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莲藕丸怎么做-莲藕丸的做法
  • 莲藕丸怎么做-莲藕丸的做法

  • “有一天在朋友家,其妈妈做藕丸甚是好吃,于是追着问阿姨做法,哈哈,今天尝试自己做。美味啊。”食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)辅料酱油(适量)配料盐(适量)鸡精(一匙)胡椒粉(一匙)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕丸的做法步骤1、我买的是前腿肉,将肉切成末状2、莲藕,切片后...
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花生莲藕丸怎么做-花生莲藕丸的做法
  • 花生莲藕丸怎么做-花生莲藕丸的做法

  • 食材明细主料藕(适量)花生(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生莲藕丸的做法步骤1、藕去皮去蒂擦丝,然后用刀稍切碎,放入碗中加适量盐拌匀,放置5分钟。2、花生浸泡一夜后沥水。3、将花生放入保鲜袋铺平,用擀面杖敲碎,稍稍择去红衣...
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