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关于香酥龙虾片的做法的餐饮百科

香酥龙虾片怎么做-香酥龙虾片的做法
  • 香酥龙虾片怎么做-香酥龙虾片的做法

  • “粉红色的龙虾片,比薯片好吃。。。。。”食材明细主料龙虾片(100克,)油(500克)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥龙虾片的做法步骤1、在超市买的龙虾片。2、油烧热,200度左右,每次放入3-4片,完全膨胀即捞出,控油冷却装盘。原味可直接食用,或者蘸番茄酱等,依个人口味调制。...
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香酥蛋糕片怎么做-香酥蛋糕片的做法
  • 香酥蛋糕片怎么做-香酥蛋糕片的做法

  • “说什么好呢?这个蛋糕。原是拿来做裱花的戚风。底朝天趴在烤盘中,中央略微凹陷。塌了?但似也并不太明显。翻面,一惊,裂得入花儿绽放。及至横剖一刀,瞠目。暗道,不应该呀?即使是新手也很少能把所有毛病都占全了:中央凹陷,表面开裂,个别微小的面粉疙瘩,而最致命的是,中心湿润并散发出明...
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龙井茶香酥怎么做-龙井茶香酥的做法
  • 龙井茶香酥怎么做-龙井茶香酥的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)袋泡龙井茶(2包)黄油(45克)绵白糖(60克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙井茶香酥的做法步骤1、材料:低粉150克、袋泡龙井茶2包、黄油45克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺2、将低粉筛入大盆中。3、合入龙井茶叶、绵白糖和...
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炸龙虾片怎么做-炸龙虾片的做法
  • 炸龙虾片怎么做-炸龙虾片的做法

  • 食材明细主料龙虾片(20g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙虾片的做法步骤1、龙虾片2、起油锅加热,放入龙虾片炸3、等龙虾片全澎涨取出即可4、成品图...
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香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法
  • 香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法

  • “这是一道很好的下酒菜,也可以当小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下来。”食材明细主料鲢鱼片(300g)辅料盐(适量)研磨胡椒粉(适量)料酒(2匙)生姜(5片)鸡精(少许)食用油(2碗)面粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥脆鱼片的做法步骤1、花鲢鱼身请店...
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香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做
  • 香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做

  • “换个花样来吃虾,琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠,炸出来像琵琶一样,所以叫香酥琵琶虾了。咬一口外层香脆,里面确鲜美细嫩,非常好吃又好看,当零食下午茶,做正餐宴客都非常不错,简单零失败的一道菜。”食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白...
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香酥虾排怎么做-香酥虾排的做法
  • 香酥虾排怎么做-香酥虾排的做法

  • “虾的做法有很多种,家中最常做的就是水煮大虾,不蘸任何调料直接吃。今天换一种做法,炸过的虾排外酥内软,很美味。油炸食品虽然好吃但还是要少吃,吃的时候搭配蔬菜不容易上火。”食材明细主料南美大虾(3只)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包糠(适量)苦菊(适量)西红柿(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)沙...
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香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做
  • 香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做

  • “龙利鱼的高大上吃法!不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块,味道应该不错吧………^_^”食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)淀粉(70克)面包糠(70克)辅料盐(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)纯辣椒粉(0.5勺)姜(2个)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、原料图2...
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香酥虾怎么做-香酥虾的做法
  • 香酥虾怎么做-香酥虾的做法

  • “香酥炸虾,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝,小孩子的零食,大人的下酒必备菜。”食材明细主料虾(250g)辅料面粉(1勺)十三香(1匙)鸡蛋(1个)葱(少许)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥虾的做法步骤1、准备的食材。2、准备十三香跟鸡蛋、面粉...
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酥香香辣虾怎么做-酥香香辣虾的做法
  • 酥香香辣虾怎么做-酥香香辣虾的做法

  • 食材明细主料活虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)红尖椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香香辣虾的做法步骤1、虾去须去虾线,用料酒腌制后裹上面粉2、在油锅中,将虾炸至金黄后盛出3、红尖椒切碎,爆香后翻炒虾。加调味料后出锅。小窍...
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酥香馒头片的做法 酥香馒头片(无油版) 酥香馒头片怎么做
  • 酥香馒头片的做法 酥香馒头片(无油版) 酥香馒头片怎么做

  • “给大家分享空气炸锅的第三道美食(大家可以不用空气炸锅用平底锅,电饼铛或者烤箱也行)早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料辣椒粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香馒头片的做法步骤1、准备两个馒头一个鸡蛋。2、...
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香酥鳞片怎么做-香酥鳞片的做法
  • 香酥鳞片怎么做-香酥鳞片的做法

  • “脆香可口,营养丰富。”食材明细主料鱼鳞(200克)辅料淀粉(1茶匙)花椒面(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)盐(1/4茶匙)鸡蛋(1个)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥鳞片的做法步骤1、一条三斤左右重草鱼去下的鳞甲片,冲洗干净、沥水。2、加入蛋清、胡椒粉、盐、花椒面、淀粉;3、拌均匀,静置几...
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酥香虾片怎么做-酥香虾片的做法
  • 酥香虾片怎么做-酥香虾片的做法

  • “虾片是由虾汁添加淀粉制作而成的,如今的虾片颜色各异,炸制后迅速膨胀、口感酥香可口,是餐前餐后极受欢迎的小零食。”食材明细主料虾片(适量)食用油(适量)辅料软糖(几个)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酥香虾片的做法步骤1、虾片适量(炸完了才想起拍)。2、将食用油倒入锅中烧...
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香酥水龙饼怎么做-香酥水龙饼的做法
  • 香酥水龙饼怎么做-香酥水龙饼的做法

  • 食材明细主料水龙鱼(一斤)辅料糯米粉(150g)红薯粉(150g)姜(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥水龙饼的做法步骤1、水龙鱼去除内脏,有味,洗净。2、洗净后剁碎。3、将剁碎的水龙鱼放在大盆里,加入适量的蚝油,生抽,料酒,白...
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香酥龙利鱼怎么做-香酥龙利鱼的做法
  • 香酥龙利鱼怎么做-香酥龙利鱼的做法

  • “今天家里人说突然想吃龙利鱼了,但是家里也没有其他材料,看了一下还有一点面包糠那我就做个香酥龙利鱼吧!”食材明细主料龙利鱼(1块)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)面包糠(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、取适量的面粉鸡蛋搅成鸡蛋液,龙利鱼切成小块,倒...
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香酥肉片怎么做-香酥肉片的做法
  • 香酥肉片怎么做-香酥肉片的做法

  • “香酥美味,老少皆宜,咬一口,醉了。”食材明细主料五花肉(500g)辅料鸡蛋(两个)面包糠(适量)淀粉(适量)调料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)五香粉(少许)花生油(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥肉片的做法步骤1、五花肉切片,加少许生抽、盐、五香粉和鸡精,腌制半个小时。2、面包糠备用。...
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香酥龙虾尾怎么做-香酥龙虾尾的做法
  • 香酥龙虾尾怎么做-香酥龙虾尾的做法

  • “香酥可口,喝酒必备😝。”食材明细主料龙虾尾(250g)辅料红尖椒块(50g)绿尖椒块(50g)圆葱块(100g)调料孜然粒(30g)蒜蓉辣酱(50g)味精(1匙勺)鸡精(1匙勺)白糖(1匙勺)盐(1匙勺)料酒(2匙勺)胡椒粉(0,5匙勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥龙虾尾的做法步骤1、龙虾尾过水煮熟。2、煮好的龙虾尾控...
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龙虾片的做法 童年的回忆-龙虾片(烤箱版,不用油,低热量哦) 龙虾片怎么做
  • 龙虾片的做法 童年的回忆-龙虾片(烤箱版,不用油,低热量哦) 龙虾片怎么做

  • “逛超市的时候看到有龙虾片卖,呵呵这是小时候过节的时候才会有的零食啊!不过要用油炸,这个一直让我望而却步啊(热量太高,而且吃一次用很多油浪费又麻烦)。于是想起了前段时间买的烤笼,想想不就是高温让它膨胀吗,于是新的计划诞生了^_^”食材明细主料龙虾片(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十...
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香酥馒头片怎么做-香酥馒头片的做法
  • 香酥馒头片怎么做-香酥馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料鸡蛋(2个)葱花(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、碗中打入两个鸡蛋,加葱花。3、加盐和十三香。4、用筷子打散。5、馒头片粘鸡蛋液。6、锅中刷油下入馒头片煎制两面金黄。7、成品图。...
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香酥藕片怎么做-香酥藕片的做法
  • 香酥藕片怎么做-香酥藕片的做法

  • “简单酥脆的一道菜,也可以做零食。早点夹饼吃也很好。”食材明细主料藕(适量)调料鸡蛋(适量)面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片备用。2、面粉加鸡蛋加盐和鸡精,放适量水,调成炸糊。3、将炸糊调均匀,加少许食用油调...
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香酥鱼片汤怎么做-香酥鱼片汤的做法
  • 香酥鱼片汤怎么做-香酥鱼片汤的做法

  • “一道简单的美味鱼片儿,先挂糊再做汤非常的好吃哦,吃着一点也不油腻。”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)金针菇(一把)番茄(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料香酥炸鸡粉(一包)五香粉(半匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鱼片汤的做法步骤1、草鱼。把它...
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香酥虾仁怎么做-香酥虾仁的做法
  • 香酥虾仁怎么做-香酥虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香酥虾仁的做法步骤1、首先,将虾仁挑去虾线2、将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜3、用手抓拌均匀,4、略微腌制一下5、将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋,再加入适量水调成糊状6、将腌制好的虾仁放入糊中7...
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酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法
  • 酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法

  • “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉,只感到困惑迷茫:两种粉,有什么区别吗?炸个东西还有不同的粉?效果有什么区别呢?除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别,还应该在哪儿去找差异呢?翻面一看,各自配料一大串,顿时就懒得在配料里找区别了。各自有使用方法,推荐菜品,不同的用途大概才是重点。...
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龙虾酥怎么做-龙虾酥的做法
  • 龙虾酥怎么做-龙虾酥的做法

  • 食材明细主料金龙鱼澳麦粉(200克(油皮))猪油(80克)糖粉(25克)热水(80克)金龙鱼蛋糕粉(165克)油酥猪油(66克)馅料1猪肉馅(270克)糖(15克)盐(3.5克)鸡精(4克)酱油(10克)料酒(12克)葱(适量)水(20-25克)姜(适量)馅料2龙虾尾(150克)盐(4克)糖(8克)料酒(15克)酱油(5克)蚝油(5克)清水(50克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数...
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酥香虾仁怎么做-酥香虾仁的做法
  • 酥香虾仁怎么做-酥香虾仁的做法

  • “金艳澄亮,外脆里嫩。”食材明细主料鲜虾(300克)面包糠(1汤匙)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)大蒜(1头)青椒(2根)红椒(1根)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥香虾仁的做法步骤1、鲜虾去头、壳用料酒、盐抓匀腌十分钟后加入淀粉,大蒜剁粒,青、红椒切圈;2、虾仁用淀粉抓...
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