- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量辅料五花肉:适量粽叶:适量具体步骤将五花肉切成四方的一块,然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌,放入冰箱上层提前腌制一晚。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止;花生煮20分钟再熄火焗10分...
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- 食材明细主料猪肉(适量)江米(适量(就是糯米))辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、将江米淘洗干净用清水泡一夜,然后将水倒掉,加入适量酱油,搅拌均匀。2、我用的是干粽叶,先用水泡一夜,再在煮锅里大火烧开煮30分钟,(这一步是让叶子变的韧一些,不然包...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:700糯米:2斤绿豆:半斤虾干:100咸蛋:6个辅料盐:少许粽叶:1斤水草:1扎具体步骤1.煮好粽叶,一片一片的洗干净。2.水草用热水泡10分钟。3.糯米泡10个小时4.猪肉提前二天用盐腌好,放冰箱。5.绿豆泡3个小时6.虾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米:2500花腩:1000花生:100红豆:100粽叶:适量绿豆:100绳子:适量辅料八角:几粒油:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量五香:小包具体步骤1.粽叶和绳子洗干净,用清水泡4小时以上,放冰箱冷藏待用。2.各种豆类和糯米分别泡发...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料泰国糯米:750生花生米:20绿豆:15带皮五花肉:200辅料五香粉:适量盐:适量酱油:适量鲍鱼汁:适量具体步骤1.把糯米淘洗泡6小时或以上;绿豆和花生加少许盐泡六小时;五花肉切小块用盐、少许酱油、鲍鱼汁、五香粉腌制六...
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- “端午节将近了,看到美食家们忙忙碌碌地在包粽子,也让我融入了这个氛围里,这是我生平第一次包的粽子,在这之前一直都是吃妈妈包的粽子,或去大超市买来的粽子,此刻学会了这一手艺,虽然还不太熟练,但很让我陶醉,此刻让我的家人和朋友们也能分享我的快乐,尝尝我第一次包的粽...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200糯米:500绿豆:200花生:少许咸蛋黄:5只辅料粽叶:适量马兰草:适量盐:适量五香粉:适量生抽:适量料酒:适量麻油(香油)和花生油:适量具体步骤1、提前一天腌制五花肉,五花肉清洗干净,把五花肉切成2吋方形的块状,用...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时咸肉粽是属于粽子的一种。中国人每逢端午佳节就有吃粽子的习惯。到现在,随着人们对美食的研究与挑剔,粽子已经不单单只是用糯米作为原料了。咸肉粽就是用糯米和五花肉一起制作的。咸肉粽的口感很是美妙,既有...
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- “又是粽子飘香节,本是酷爱吃粽子。”食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、准备所有材料。2、将粽叶提前一晚泡软洗净沥干水份,绿豆、糯米泡3小时以上沥干水份,并放入...
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- “端午节了,吃粽子。还在为家里吃咸味粽子或甜味粽子烦恼吗?咸味?甜味?其实我喜欢吃咸味粽子、如鲜肉咸味粽、腊味粽、咸蛋粽子。今天做一款鲜肉咸味粽子,鲜香软糯,飘香的粽叶,包裹着糯米,新鲜五花肉,熬煮三小时,让糯米软绵,一口咬下,有肉、有糯米,清香的粽叶,满口的回香。”食材明细主...
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- “一年一端午,一岁一安康😋”食材明细主料糯米(3斤)眉豆(1斤)五花肉(4斤)咸蛋黄(1袋)干香菇(20朵)干贝(适量)辅料白酒(3勺)粽叶(100张)棉线(适量)调料盐(4匙)五香粉(适量)蚝油(3勺)糖(3匙)生抽(4勺)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸香鲜肉粽的做法步骤1、五花肉切块,加入盐、糖、生抽、蚝油、五香粉,...
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- 食材明细主料糯米(800g)红豆(100g)咸鸭蛋(数颗)辅料粽叶(50张)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)咸肉蛋黄粽的做法步骤1、红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。2、糯米浸泡四个小时。3、五花肉切块放入油、盐...
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- 食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)猪肉馅猪肉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)新奥尔良鸡肉馅鸡胸肉(适量)新奥尔良调料(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸鲜猪肉粽的做法步骤1、糯米提前一晚泡好。2、粽叶提前一晚泡入水中。3、提前把鸡肉切块,加新...
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- “两块肉的粽子有什么稀奇,你吃过全是肉,没有糯米的么,硬通货绝对秒杀所有肉粽”食材明细主料猪五花肉糜(300克)蛋清(1个)咸蛋(6个)粽叶(适量)辅料姜(适量)棉绳(适量)配料绍酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全肉咸蛋粽的做法步骤1、粽叶沸水汆烫2、肉糜加...
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- 食材明细主料糯米(500g)猪里脊肉(200g)辅料老抽(一勺(肉块用))生抽(一勺(肉块用))糖(半勺(肉块用))盐(一勺(肉块用))粽叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鲜肉粽子的做法步骤1、糯米提前泡一宿2、粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时4、里脊肉用...
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- “五月节(端午节),绑粽球。小时候家里忙,爸爸妈妈只顾着赚钱养家,对吃的问题从来不讲究,做粿呀,绑粽呀,妈妈通通都不会,每到端午节,邻居老婶就会提几个到家里来。后来出来工作了,遇到一些会包粽子的同事,跟她们学习,还记得第一次自己动手的时候笑话百出,粽子四个角,三个漏米,剩下的那个角...
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- “端午粽飘香”食材明细主料糯米(适量)肉(适量)咸蛋黄(适量)粽叶(适量)辅料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)咸蛋肉粽的做法步骤1、所需原材料2、粽叶和绑绳放入水中浸泡三小时3、肉切成丁,加生抽、盐、黑胡椒粉腌,略咸一些为好4、拌匀腌三小时5、糯米洗净,加...
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- “记忆最深的妈妈的美吃,儿时就已经刻在脑子里了,在众多口味的粽子里,我偏爱红豆咸肉粽,特别香,每年都做。与家人分享,与朋友分享。”食材明细主料糯米(500克)红豆(100克)辅料五花肉(400克)花生油(50克)白酒(1勺)咸鸭蛋(2个)盐(适量)酱油(3匙)原味(口味)未知(难度)红豆咸肉粽的做法步骤1、糯米与红...
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- “咸肉粽只有腌制好的五花肉,咸蛋黄,还有绿豆红豆之类的豆类为辅。等五花肉的肥油浸入到糯米里面,肉香和糯米香完美的融合,也非常好吃。口感虽然稍微单一,但是却能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明细主料五花肉(适量)去皮绿豆(适量)糯米(适量)咸蛋黄(适量)香菇(适量)竹叶(适量)辅料料...
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- “端午了,也来凑个热闹,应个景,包粽子罗”食材明细主料糯米(500克)咸肉(200克)辅料香菇(50克)粽叶(一包)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇咸肉粽的做法步骤1、原料图:五花肉切丁,提前一天腌制,可以稍多些盐,放生抽,五香粉。香菇温水泡发切丝。2、糯米温水泡一小时,沥干水,放...
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- “一年一度的端午节又快来到了,从小就是妈妈亲自包粽子的,这几年没有妈妈的日子,只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了,价格也不便宜,前天同事带来亲手包的粽子,让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料,兴致勃勃的回家准备...
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- “今天是农历端午节,吃粽子是中国人民的传统习俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的...
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- “端午节,南方有赛龙舟和吃粽子的习俗,北方文化娱乐活动少了些,大多是以吃粽子为主。以前的粽子多是买来现成的,而现在,随着物流的发达以及各种视频、食谱的广泛流传,自己在家包粽子不是难事。今天我带来的咸肉香粽,用的五花咸肉,有着特殊的香气,细品居然能尝到奶香味,这也是神奇了...
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- 食材明细主料糯米(适量)箬叶(适量)粽绳(适量)辅料瘦肉(两斤)馅蛋黄(两包)调料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)咸蛋黄肉粽的做法步骤1、瘦肉切块,加入适量的盐,蚝油,老抽抓匀。2、腌制两个小时以上。3、糯米清洗几遍,控水加入适量的老抽。4、抓匀上色备用。5、去...
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- “端午节又到啦!有了去年的经验,今年还是自己包粽子吧!还好没有忘记,一口气包了30几个呢!”食材明细主料糯米(3斤)猪肉(2斤)眉豆(1斤)辅料香菇(15朵)配料盐(3茶匙)生抽(适量)白糖(少许)米酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午咸肉粽的做法步骤1、糯米洗干净后用清水浸泡一...
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