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关于双菇炒鹌鹑蛋的家常做法的餐饮百科

双菇炒鹌鹑蛋怎么做-双菇炒鹌鹑蛋的做法
  • 双菇炒鹌鹑蛋怎么做-双菇炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(13只)海鲜菇(适量)新鲜香菇(2朵)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋2、海鲜菇3、新鲜香菇4、香葱5、将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。6、打成鹌鹑蛋蛋液,待用。7、将海鲜菇清洗一下捞出。8、放在案...
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鹌鹑蛋双吃怎么做-鹌鹑蛋双吃的做法
  • 鹌鹑蛋双吃怎么做-鹌鹑蛋双吃的做法

  • “看到美食达人的安全蛋做法觉得特别棒,我按照自己爱吃的口味又改良了一下,一次出来两个菜,饭桌上不单一呢。”食材明细主料鹌鹑蛋(40个)辅料湿面条(适量)调料茉莉花茶(2勺)酱油(3勺)盐(3勺)冰糖(2块)小米辣(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋双吃的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟凉水里...
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香菇烧鹌鹑蛋怎么做-香菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 香菇烧鹌鹑蛋怎么做-香菇烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20个左右)干香菇(十几朵)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟过凉水,然后把蛋壳剥掉备用2、干香菇用温水浸泡,洗净3、调料...
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凉拌鹌鹑双蛋怎么做-凉拌鹌鹑双蛋的做法
  • 凉拌鹌鹑双蛋怎么做-凉拌鹌鹑双蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑皮蛋(10只)鹌鹑蛋(10只)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少许)辣椒油(1小勺)调料食盐(1小勺)葱花(3根)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹌鹑双蛋的做法步骤1、鲜鹌鹑蛋洗净外壳,放锅中加少许食盐煮七八分钟。2、剥壳,对半切开,我是一次性多煮些,小朋友们每次都要直接吃掉一...
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双菇鹌鹑蛋肉圆汤怎么做-双菇鹌鹑蛋肉圆汤的做法
  • 双菇鹌鹑蛋肉圆汤怎么做-双菇鹌鹑蛋肉圆汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)鲜香菇(4朵)肉末(200g)鹌鹑蛋(8个)辅料盐(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)姜(1小块)葱(2根)鸡蛋白(1个)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鹌鹑蛋肉圆汤的做法步骤1、肉末加入姜、盐、料酒、生抽、蛋白抓匀2、做成小肉球3、准备食材:蟹味菇、鲜香菇、鹌鹑蛋、葱4、蟹味菇...
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香菇烤鹌鹑蛋的做法 【每日新品】香菇烤鹌鹑蛋 香菇烤鹌鹑蛋怎么做
  • 香菇烤鹌鹑蛋的做法 【每日新品】香菇烤鹌鹑蛋 香菇烤鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋作为“动物界里的人参”,其营养价值众所周知了,每次兴起买一盒鹌鹑蛋,总是拿来做红烧或者卤煮,今天突发奇想,想用香菇烤鹌鹑蛋。这道菜品工序简单,用时也不多,成品味道非常香醇,一口咬下去有香菇的清香,有鹌鹑蛋的绵延。”食材明细主料香菇(5个)鹌鹑蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适...
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鹌鹑蛋酿香菇怎么做-鹌鹑蛋酿香菇的做法
  • 鹌鹑蛋酿香菇怎么做-鹌鹑蛋酿香菇的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(5个)香菇((新鲜)5个)调料生抽(1勺)蚝油(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋酿香菇的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、新鲜香菇(已洗净)。2、将新鲜香菇的柄去掉。3、接着,磕入鹌鹑蛋。4、放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸10分钟,关火。5、开盖取出。6、然后,在碗中加1勺生...
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家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法
  • 家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(一茶匙)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加入末过鹌鹑蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,盐,少许鸡粉4...
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木耳炒鹌鹑蛋的做法 #家常菜#木耳炒鹌鹑蛋 木耳炒鹌鹑蛋怎么做
  • 木耳炒鹌鹑蛋的做法 #家常菜#木耳炒鹌鹑蛋 木耳炒鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料干木耳(50g)鹌鹑蛋(200g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料大葱(适量)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮。2、锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。3、炸至金黄色捞出沥干油备用。4、木耳泡发洗净、青红椒...
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家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法
  • 家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋,做的时候没加一滴水,做出来香鲜软嫩,做法蛮简单的,而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料盐(3克)生抽(1勺)糖(少许)油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋买回来后洗净...
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蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做-蘑菇酿鹌鹑蛋的做法
  • 蘑菇酿鹌鹑蛋怎么做-蘑菇酿鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(10个)鹌鹑蛋(10个)辅料盐(适量)生抽(一茶匙)香油(适量)生粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材2、蘑菇去除根部,每个蘑菇撒上少许盐3、打入鹌鹑蛋4、上锅大火烧开蒸十五分钟5、将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出,把蒸制过程中多...
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鹌鹑蛋炒白灵菇怎么做-鹌鹑蛋炒白灵菇的做法
  • 鹌鹑蛋炒白灵菇怎么做-鹌鹑蛋炒白灵菇的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(14勺)白灵菇(1个)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒白灵菇的做法步骤1、葱切碎,白灵菇切片。2、鹌鹑蛋打入碗中,打散。3、锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。4、底油爆香葱,放入白灵菇,加少许水和盐焖炒。5、白灵菇软透放入鹌鹑蛋。6...
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烤蘑菇鹌鹑蛋怎么做-烤蘑菇鹌鹑蛋的做法
  • 烤蘑菇鹌鹑蛋怎么做-烤蘑菇鹌鹑蛋的做法

  • “放假在家,不想出去人挤人,整天在家琢磨做什么好吃的美食。看到妈妈买了蘑菇,就想着吃烤蘑菇,之前看见人家做过烤香菇鹌鹑蛋,就想着是不是蘑菇也可以做一做,于是试了一试,没想到味道这么好,感觉比香菇鹌鹑蛋好吃。小小的蘑菇,加上营养丰富的鹌鹑蛋。做出来的菜品看上去是如此的小...
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鹌鹑蛋烧香菇怎么做-鹌鹑蛋烧香菇的做法
  • 鹌鹑蛋烧香菇怎么做-鹌鹑蛋烧香菇的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)干香菇(适量)辅料油(适量)红糖(适量)盐(适量)酱油(几滴)大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋烧香菇的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟,捞出放入冷水中,剥皮2、干香菇提前洗净泡发,泡发的水留着备用3、热锅,入油,中小火,加入鹌鹑蛋,翻炒4、炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄...
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蒸香菇鹌鹑蛋怎么做-蒸香菇鹌鹑蛋的做法
  • 蒸香菇鹌鹑蛋怎么做-蒸香菇鹌鹑蛋的做法

  • “无油烟,一个蒸锅就搞定的超简单蒸香菇鹌鹑蛋!香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、...
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炒鹌鹑蛋怎么做-炒鹌鹑蛋的做法
  • 炒鹌鹑蛋怎么做-炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)香肠(适量)蒜苔(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮,切开。2、粘淀粉,下油锅炸。3、炸好,盛出。4、留底油,炒香肠。5、下蒜苔炒。6、下鹌鹑蛋,加盐,翻炒均匀出锅。...
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香菇蒸鹌鹑蛋怎么做-香菇蒸鹌鹑蛋的做法
  • 香菇蒸鹌鹑蛋怎么做-香菇蒸鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品,蛋壳比较薄,可食部的比例比鸡蛋要大一些,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质,每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全,含量丰富,含有多种的磷脂,营养价值非...
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鹌鹑蛋蒸香菇怎么做-鹌鹑蛋蒸香菇的做法
  • 鹌鹑蛋蒸香菇怎么做-鹌鹑蛋蒸香菇的做法

  • “小小鹌鹑蛋,营养胜鸡蛋。和鸡蛋相比,其蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。这两种物质都是高级神经活动不可缺少的哟,非常健脑补脑。”食材明细主料香菇(8个)鹌鹑蛋(8个)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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草菇鹌鹑蛋怎么做-草菇鹌鹑蛋的做法
  • 草菇鹌鹑蛋怎么做-草菇鹌鹑蛋的做法

  • “草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血...
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双菇烧鹌鹑蛋怎么做-双菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 双菇烧鹌鹑蛋怎么做-双菇烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)胡萝卜(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)肥肉(适量)蒜姜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.2、双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.3、锅中水烧开,放入双菇胡萝...
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蘑菇烩鹌鹑蛋怎么做-蘑菇烩鹌鹑蛋的做法
  • 蘑菇烩鹌鹑蛋怎么做-蘑菇烩鹌鹑蛋的做法

  • “我平时都爱用高汤炒菜,调味料都少放点,吃起会特鲜特入味。“史云生原汁上汤”可以说是做什么菜都能用的上,百发百中,会令你一下子成为厨师,这个蘑菇烩鹌鹑蛋就是一例。”食材明细主料蘑菇(适量)鹌鹑蛋(24个)辅料西芹(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)油(适量)配料史云生原汁上汤(适量)蚝油(适量)胡...
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烤香菇鹌鹑蛋怎么做-烤香菇鹌鹑蛋的做法
  • 烤香菇鹌鹑蛋怎么做-烤香菇鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、花菇和鹌鹑蛋2、花菇洗净,切去菇蒂3、花菇底部抹上一层甜面酱,撒上少许盐和胡椒粉4、磕入鹌鹑蛋,放入预热好的烤箱,中层上下火155度,15分钟。5、烤好...
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香菇鹌鹑蛋怎么做-香菇鹌鹑蛋的做法
  • 香菇鹌鹑蛋怎么做-香菇鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)鹌鹑蛋(150g)香菜(10g)辅料火锅料(1勺)芝麻酱(1勺)红腐乳汁(1匙)糖(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。2、准备新鲜的鹌鹑蛋。3、减去香菇梗尽量把里面的肉肉往下压余出空间。4、香菇...
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虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做
  • 虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做

  • “家里鸡蛋吃完了,去菜市场买鸡蛋的时候,看到也有卖鹌鹑蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋,我买了28个花了4块钱,炒菜用了16个,其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的,但是爸爸炒制的,整个制作过程不难,大家可以试试。我很喜欢吃,蛮清淡的!”食材...
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香菇鹌鹑蛋的做法 【天津】香菇鹌鹑蛋 香菇鹌鹑蛋怎么做
  • 香菇鹌鹑蛋的做法 【天津】香菇鹌鹑蛋 香菇鹌鹑蛋怎么做

  • “这道菜简单易做,还口感好营养丰富,是老少皆宜的一道菜。盘饰的公鸡代表鸡年大吉!”食材明细主料香菇(9朵)鹌鹑蛋(9个)辅料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(少许)淀粉(一勺)香葱(适量)果酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、先用果酱画个餐盘装饰,2017是鸡年,祝大家大吉...
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