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关于芹菜煮鱼块的餐饮百科

芹菜煮鱼块怎么做-芹菜煮鱼块的做法
  • 芹菜煮鱼块怎么做-芹菜煮鱼块的做法

  • “东江鱼一条几十斤重,鱼骨很硬一般家用的刀子切不了,想买那个部位,称量后商家会帮忙洗净切成块,这鱼不适合久煮,红烧、炖汤煮很鲜。”食材明细主料草鱼块(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)姜(适量)小红椒(适量)蒜籽(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)头抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜煮鱼...
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西芹洋葱煮鱼怎么做-西芹洋葱煮鱼的做法
  • 西芹洋葱煮鱼怎么做-西芹洋葱煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹洋葱煮鱼的做法步骤1、食材;草鱼,洋葱,芹菜。2、先煎鱼,3、撒上盐,4、两面煎黄,5、放进洋葱和芹菜,在洋葱上放点盐,6、再混炒,7、撒上辣椒粉,淋上酱油,8、放点清...
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西芹炒鱼块怎么做-西芹炒鱼块的做法
  • 西芹炒鱼块怎么做-西芹炒鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱段(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鱼块的做法步骤1、草鱼半条。2、切条。加盐腌制。二十分钟。3、起锅放油,油热七成。4、下入鱼块。5、翻面,这里大概五分钟。这里需要转中火。6、一直煎。看到颜色...
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榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做
  • 榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做

  • “蒸鱼的做法也很多,有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎,它即可佐餐、也可炒菜,还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起...
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香芹煮黄花鱼怎么做-香芹煮黄花鱼的做法
  • 香芹煮黄花鱼怎么做-香芹煮黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)香芹(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹煮黄花鱼的做法步骤1、准备材料。2、调料放碗里,加入大半碗清水搅匀备用。3、开油锅下彊片、蒜片、花椒爆香。4、下鱼半煎。5、下香芹,下...
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开胃酸菜煮鱼块如何做简单又好吃
  • 开胃酸菜煮鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸味可以开胃,酸菜是古人在美食界的一大创举,它丰富了我们的日常饮食。此款酸菜煮鱼块,鱼肉吸收了酸菜的酸味,腐竹青瓜的香味,更显得越发的鲜美细腻。吃饭的时候来一盘酸菜煮鱼块即可以开胃,有可以让我们享受鱼...
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芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法
  • 芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼腩(300g)芹菜(2棵)香菜(50gg)葱(30g)辅料酱油(3匙)盐(2茶匙)鸡精(适量)蒜蓉(2颗蒜米粒)姜(适量)米酒(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱼块的做法步骤1、芹菜,葱香菜2、鱼腩切块,加入盐,鸡精,姜,米酒,油腌制十分钟3、芹菜,香菜,葱切段,蒜米切蒜蓉,姜切丝4、起油锅5、放入...
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芹菜煮带鱼怎么做-芹菜煮带鱼的做法
  • 芹菜煮带鱼怎么做-芹菜煮带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料芹菜(适量)姜丝(适量)鸡粉(适量)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜煮带鱼的做法步骤1、带鱼提前用适量盐腌制,放冰箱保鲜腌制24小时,煎时再洗净沥干水待用。2、热锅加油。3、加入带鱼块用大火稍微煎一下。4、大火煎20来秒后使表皮凝结后转中火...
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水煮芹菜减肥法
  • 水煮芹菜减肥法

  • 大家爱吃芹菜吗,知道水煮芹菜减肥法有哪些吗,看看这篇文章是怎么介绍芹菜这款美食的,芹菜的营养价值比较高,多吃芹菜可以很有效的调理自己的身体健康,喜欢减肥的人可以看看这篇文章,让我们科学的进行减肥也是不错的。水煮芹菜减肥法一、清爽芹菜汁经常饮用芹菜汁既能为身体补充...
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水煮鱼块怎么做-水煮鱼块的做法
  • 水煮鱼块怎么做-水煮鱼块的做法

  • “麻辣入味儿,超级下饭。”食材明细主料草鱼(一条)千张(一张)黄豆芽(适量)小芹菜(2棵)辅料玉米油(适量)姜(适量)火锅底料(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)花椒(适量)干红辣椒段(适量)青麻椒粉(适量)青辣椒(一个)香菜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮鱼块的做法步骤1、草鱼...
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芹菜鱼块怎么做-芹菜鱼块的做法
  • 芹菜鱼块怎么做-芹菜鱼块的做法

  • “【芹菜鱼块】简约又家常好多天没有买鱼了,最近好象吃猪肉比较多,小妞儿不在家吃饭,也让妈妈把好长时间没有做的这些菜补一补。嘿嘿鱼也吃的少了,还有一个原因是一直都在清冰箱,过年的时候,肉肉又堆堆儿了!冰箱需要消化消化!今天的鱼块是新买的,就买了一片儿,还去骨头去了,配着芹...
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水煮芹菜煮几分钟
  • 水煮芹菜煮几分钟

  • 3-5分钟。煮制时间要根据食用的口感来适当调整,若是想要口感更加清脆爽口一点的,煮制的时间就短一点。嫩芹菜本身也是可以制作成蔬菜沙拉后生食的,所以只需要稍微焖煮一下就可以了。若是想要食用起来口感入味香软,则煮制的时间可以稍长一些。...
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姜块清煮儿菜怎么做-姜块清煮儿菜的做法
  • 姜块清煮儿菜怎么做-姜块清煮儿菜的做法

  • “清淡美味,冬天的暖胃菜。”食材明细主料儿菜(500g)辅料姜块(2块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜块清煮儿菜的做法步骤1、将儿菜从儿菜头上切下来,切成小块。2、把儿菜洗净。3、放入汤锅,加入清水煮开。4、放入姜块,小火熬煮20分钟。5、儿菜完全煮到软烂,加入盐调...
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杂菜粒鱼块怎么做-杂菜粒鱼块的做法
  • 杂菜粒鱼块怎么做-杂菜粒鱼块的做法

  • 食材明细主料冰冻鱼片(1盒)杂菜粒(0.5杯)辅料洋葱(1个)芹菜(2大瓣)香菜(适量)葱头(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂菜粒鱼块的做法步骤1、杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2、冰冻鱼片1盒。3、将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐...
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芹菜鸡块炖粉皮怎么做-芹菜鸡块炖粉皮的做法
  • 芹菜鸡块炖粉皮怎么做-芹菜鸡块炖粉皮的做法

  • “麻辣,粉皮筋软入味儿,鸡块滑嫩,芹香浓郁,好吃极啦😋”食材明细主料鸡腿(6个)绿豆粉皮(一张半)青椒(适量)嫩芹菜(3棵)红椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)大红袍花椒(适量)冰糖(5块)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜鸡块炖粉皮的做法步骤1、...
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芹菜莴笋煮鱼怎么做-芹菜莴笋煮鱼的做法
  • 芹菜莴笋煮鱼怎么做-芹菜莴笋煮鱼的做法

  • “很多人都喜欢吃鱼,不管是哪种烹饪方法,比如烧鱼、烤鱼、煮汤、煮火锅等,都是十分美味的,而且营养价值连城,是其他食物都无法取代的。然而,烧鱼是需要很大的技术含量的,如果你只是一个厨房的初学者,那么,你很有可能烹饪出的鱼味道不好,或者易碎。大家知道,鱼可不像鸡鸭鹅等其他家庭...
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茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法
  • 茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)大草鱼块(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿煮鱼块的做法步骤1、准备好食材,并改好刀,茼蒿洗净,控水。2、热锅冷油将鱼块,煎上色。3、放入蒜瓣、生姜,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
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芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法
  • 芹菜烧鱼块怎么做-芹菜烧鱼块的做法

  • “过年要吃鱼——芹菜烧鱼块。”食材明细主料裸斑(1条)辅料芹菜(半碗)姜丝(1勺)料酒(3勺)青红椒丝(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜烧鱼块的做法步骤1、鱼切块以后用盐和料酒码味,然后一块一块入锅微炸定型,这是为了防止鱼肉被煮烂了。2、油热后倒入姜丝、青红椒丝翻炒入味...
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巴沙鱼块要煮几分钟
  • 巴沙鱼块要煮几分钟

  • 10-15五分钟。巴沙鱼是市面比较普遍的经济型鱼类,主要产自湄公河流域。巴沙鱼肉质软烂,烹饪方式多样,可以炒制、香煎、油炸、煮汤、煮炖、清蒸等。煮制巴沙鱼可以切的薄一些,既能节省烹饪巴沙鱼的时间,还能更加入味。煮制作巴沙鱼的过程中可以酌情添加辣椒、食用盐、酱油等,也...
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芹蒜焖煮鱼块怎么做-芹蒜焖煮鱼块的做法
  • 芹蒜焖煮鱼块怎么做-芹蒜焖煮鱼块的做法

  • “芹菜焖煮鱼块,是家乡经常食到的家常菜,应该说是每家都常做的菜。我们那的人可以说是吃鱼长大的,所以连小孩都很会吃,爱吃鱼不怕鱼骨什么的!野生的有江鱼、河鱼、湖鱼,种类有鲫鱼、鲤鱼、生鱼、鲶鱼,村里人工养殖的大塘鱼等!塘鱼每年清明及冬至节,全村人每人分得1斤鱼呢。这炸鱼...
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鱼块煮多久会熟
  • 鱼块煮多久会熟

  • 十五至二十分钟。鱼块的大小不同,烹饪鱼块的火候不一样,煮鱼块所用的时间也会稍有不同。煮鱼块的时间不宜过长,以免将鱼肉煮散,影响口感和美观。煮鱼块的过程中,可以添加适量的生姜、蒜片以及干辣椒等佐料,有去腥提香的效果。鱼块可以单独煮,也可以搭配酸菜等食材同煮。...
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卤煮花生芹菜怎么做-卤煮花生芹菜的做法
  • 卤煮花生芹菜怎么做-卤煮花生芹菜的做法

  • “盛夏时节,煮个卤煮凉花生菜下酒,省事爽口!里面的红萝卜芹菜小孩子也特别爱吃。老少皆宜!”食材明细主料花生(适量)西芹(几根)红萝卜(半根)泡发小木耳(适量)泡发的腐竹(适量)辅料蒜末(适量)花生酱(适量)花椒(适量)八角(两个)香叶(5片)桂皮(适量)冰糖(适量)生姜(两块)干辣椒(5个)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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鱼块要煮多久
  • 鱼块要煮多久

  • 十五分钟左右。鱼块煮大约十五分钟即可,时间太长会使鱼肉肉质变老,同时会使其营养价值大大降低。煮鱼时可以在其中加入适量的料酒,可以去除腥味,也可以放入香菜,有同样的效果。煮鱼时最好不要随意翻动,翻动可能使鱼肉变烂,影响其美观程度,降低食欲。...
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香芹鱼块怎么做-香芹鱼块的做法
  • 香芹鱼块怎么做-香芹鱼块的做法

  • “平时炸鱼块会碎除了裹面粉,还可以腌好后放阳光下稍微晾晒一下再炸就不会碎哦。”食材明细主料炸鱼块(适量)香芹(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)蒜苗(一根)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹鱼块的做法步骤1、草鱼块,自己炸的,根据需求决定用量。2...
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东江草鱼块煮秋辣椒怎么做-东江草鱼块煮秋辣椒的做法
  • 东江草鱼块煮秋辣椒怎么做-东江草鱼块煮秋辣椒的做法

  • “东江鱼在当地是很名的,东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条,鱼骨家用的菜刀切不断,一般都是商家将鱼处理干净后切段卖,分部位价钱不一样,煮法也不同,鱼头用沙锅炖出奶白色汤,很鲜香,鱼肉很厚适合红烧、清煮等,都很美味。”食材明细主料东江草鱼(适量)秋辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)菜...
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