- “素菜中,最爱吃土豆,吃酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆,粉炒土豆还是第一次吃吧。粉炒土豆是减肥者中的一天中唯一的主食,放在中午餐吃,无油、清淡,但是味道非常好,可以吃饱不长肉。很多减肥人,把土豆当做一天的主食,其实土豆泥,沙拉酱热量很高,不然换一种吃法,无油粉炒土豆丝,可...
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- “家里还有不少大米粉,尝试做一下蛋糕,手头没有牛奶就加了点奶啤,其实属于酸奶类的,无糖无油又健康,口感很好呢。”食材明细主料大米粉(140g)鸡蛋(5个)辅料奶啤(50ml)盐(1克)柠檬汁(适量)蔓越莓干(少许)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤1、原料备好;2、蛋...
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- “天气渐冷,感觉身体即将进入冬眠状态,是时候找个合适的食物唤醒一下,于是有了本篇的创意。香蕉中含有色氨酸,这种物质会被转化成我们血液中的复合胺。复合胺可使人体感到放松、改善情绪,总体上令我们更开心。咖啡中蕴含的咖啡因可以加快因为寒冷天气和懒动而逐渐变慢的新陈代...
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- “给小孩做的米发糕,无油少糖,很放心。用了两寸的小模具,做好的发糕很迷你,适合低龄的小孩子。”食材明细主料粘米粉(150g)低筋面粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3.5g)辅料温水(230ml)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低糖无油米发糕的做法步骤1、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称重放入盆...
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- “我的无水无油玛芬,非常的酷哦,那是因为它没有开口笑来着,有木有?”食材明细主料鸡蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少许)辅料香草糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水无油玛芬的做法步骤1、蛋黄与30克白糖混合打发至颜色发白2、蛋白加几滴白醋,增加打发效果,15克白糖...
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- 食材明细主料特一粉(800g)牛油果(2个)牛奶(2袋,454g)核桃(100g)葡萄干(100g)辅料酵母粉(5g)盐(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油无糖牛油果核桃软欧的做法步骤1、牛油果我选择买青涩的,拿回家冷藏冰箱数日,慢慢一个两个的成熟2、将两个牛油果从中切开去核,将果肉掏入打汁机内,倒入牛...
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- “使用COUSS厨师机的切丝切片功能比较快捷,切出的片和丝也非常均匀,今天再用此功能制作一款小吃“自制无油薯片”,做法如下;”食材明细主料土豆(400克)辅料精盐(10克)味精(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制无油薯片的做法步骤1、把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内,...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)黑加仑(45g)小苏打粉(1.25ml)辅料家宝氏即时燕麦片(25g)泡打粉(1.25ml)鸡蛋(30g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无糖无油无盐燕麦饼的做法步骤1、黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用;2、家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉;3、加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做...
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- “自从做了老式蛋糕,又制作多次是家人喜欢的口味,今试制此款喜欢无油无水蛋糕,原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(4个)白糖(80g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水蛋糕的做法步骤1、准备原料(最后才...
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- “材料:西葫芦400克,鸡蛋1个,五珍粉一袋,面粉100克,水约50ML”食材明细主料西葫芦(400克)鸡蛋(1个)五珍粉(1袋)面粉(100克)水(50ml)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五珍粉无油糊塌子的做法步骤1、将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝2、将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀3、加入...
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- “没放油,不用烤箱,用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蚝油(两匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿,大概就是琵琶腿啦,不过此方其实适用于鸡身各种翅腿,所以选哪种随便啦2、顺着鸡腿骨切一刀,也可用剪刀沿腿骨剪,把鸡腿完全展开,事实...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)辅料白糖(70克)黑芝麻(适量)巧克力彩针(适量)胡麻油(一点点(摸模具用))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉,白糖,鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2、烤盘抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、鸡蛋里面加称好滴白糖!打蛋器由低...
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- “做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验”食材明细主料普通面粉(260克)白砂糖(50克)鸡蛋(一枚)汤种普通面粉(20克)水(100克)辅料酵母(适量)花生油(40克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无黄油法式软面包的做法步骤1、...
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- 油条一直以来都是我们国人的传统早餐。很多年轻人也非常喜欢吃油条,但是在外面的油条又怕不卫生,而且还添加了铝泡粉,吃多了对身体不好。那么下面就让我来教大家在家制作一款无泡打粉但是很好吃的油条吧!不需要添加泡打粉的油条更健康哦,赶紧学起来吧!主料高筋面粉:500g牛奶:250g...
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- “用自发粉做发酵面糊的香橙华夫,把油和奶换成连汁儿带肉的橙子泥,只为尽可能多地消耗橙子,橙子的酸甜似乎并不影响面糊的涨发,发酵面糊制作的橙子华夫特别柔软而有嚼劲。”食材明细主料橙子泥(120克)馒头自发粉(100克)白糖(25克)橙皮屑(半个)鸡蛋(25克)果味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “完全无面粉无油的披萨!半年多前浏览歪果美食网站发现的,今天终于拔草,味道超出意料的好吃到炸!完胜之前吃过的所有披萨!中午做完一次后不过瘾,晚上又烤一次,收到家人一致的高度评价,发到票圈更是吸引了好多朋友的围观,这么好吃的披萨决不能私藏,所以今天加班把菜谱整理出来,分享给...
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- “只用泡打粉一样添加剂就能做出外酥里嫩美味的油条。用的是东营小英子的方子,略有改动。”食材明细主料金龙鱼麦芯粉(其他面粉也可(500克))黄油(50克)鸡蛋(一个(65克左右))辅料泡打粉(11克)盐(6克)牛奶(20克)水(265克左右)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无铝泡打粉小油条的做法步骤1、原...
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- “蛋糕、甜点,这似乎是“高能量”的代名词。面糊里砸个鸡蛋,撒上葱花,刷上酱,这貌似就是所谓的“鸡蛋煎饼果子”同样是鸡蛋,面粉,调味粉,换个方式,它就变成了今天的这款,无油,无糖,咸味蛋糕。鸡蛋煎饼果子,刷上一层薄面,摊上一个鸡蛋,属于高能量吗?这款蛋糕,吃起来应该比较没有心理负担。...
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- “无水无油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝点自己做的豆浆,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一种食物都比不上滴。如果不喜欢白土司,还可以加点蔓越莓干一起制作,或者吃的时候涂点自己做的果酱。”食材明细主料高筋面粉(530g)土鸡蛋(3个)纯牛奶(200g)辅料白糖(50g)盐(3g)酵母...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟记得小的时候奶奶很喜欢给我做各种点心,但是她因为三高所以很多东西不能吃,于是她就自己摸索了一些小吃是无糖的,这样老人吃了不会担心什么,小朋友吃就更加的健康;今天就给大家分享一个我奶奶做的很好吃的无油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧:20牛奶:10ml可可粉:20蛋:4个糖:35辅料具体步骤1.黑巧加牛奶隔水融化(温度不要超过55度)2.蛋黄加15克糖搅拌颜色稍变白后与巧克力混合备用3.蛋白分2次加20克糖打发干性发泡,筛入可可粉拌匀4.最后混合蛋白和蛋...
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- 食材明细主料全荞麦粉(100克)鸡蛋(3只)辅料纸杯(4个)调料零卡糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法步骤1、食材:全荞麦粉、鸡蛋、零卡糖。2、将鸡蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。5、接着,筛入全...
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- “做枣泥其实是想做枣泥糖,偶然间吃了一口别人的枣泥糖,就再忘不掉了,一直惦记这个事,但是又不想买外面的枣泥,不知道里面添加了什么东西,所以还是自己动手做吧,而且自打自己动手以来,你会发现越来越不想买外面的东西,哪怕太复杂至少总还是想尝试一下,做了一下其实发现也没那么复杂...
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- “时代在发展,社会在进步,人们对吃的标准越来越高,吃的东西也越来越精!因为家里有个过敏宝宝,蛋肉类和油类暂时都不能吃!身为妈妈,看在眼里急在心上,在网上查了大量的资料,却没有一个是能直接做给宝宝吃还不会致敏的!于是,本宝妈决定自创过敏宝宝菜谱系列!希望能帮到更多的敏宝家长和...
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- “自从半个月前看见我同学在微信发了贝壳粉丝后,我一直都记挂着。可惜每次买的贝壳都不够好。这次终于碰见我喜欢的贝壳啦。。。。。。。”食材明细主料扇贝(10个)粉丝(1小扎)辅料蒜蓉辣椒(1小勺)小葱(2根)白酒(几滴)配料盐(适量)麻油(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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