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关于意大利复活节面包的做法的餐饮百科

意大利复活节面包怎么做-意大利复活节面包的做法
  • 意大利复活节面包怎么做-意大利复活节面包的做法

  • “《学徒面包师》中的意大利复活节面包,没曾想竟会搁置经年。而今翻将出来,紧着手边有限的材料,算是对《学徒面包师》做个了结。“这是一款浓郁而柔软的意大利精致布里欧修,充满了奶酪和肉(最好是萨拉米香肠)的味道。。。。。这种面包的传统做法是放在纸袋中或潘妮托尼模具中烘...
  • 20022
天然酵种希腊复活节面包怎么做-天然酵种希腊复活节面包的做法
  • 天然酵种希腊复活节面包怎么做-天然酵种希腊复活节面包的做法

  • “只准备了一个红皮鸡蛋。原想只做一个辫子圈,红皮鸡蛋被箍在中央,就好像嵌着的红宝石。可是,临时改了主意。不嫌其烦,辫两条小辫子,圈两个圈。如此一来,就只有一个圈有鸡蛋,另一个,就只好空缺,任他是环。或者,应该让两个环相互交接,成8字,但还是差一个鸡蛋。自己吃么,倒也没什么关系...
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意大利甜面包的做法 意大利甜面包——潘妮托尼面包(杏仁+干果)味 意大利甜面包怎么做
意大利面包怎么做-意大利面包的做法
  • 意大利面包怎么做-意大利面包的做法

  • 食材明细主料温水(45度)(750毫升)干酵母(1汤匙)面粉(800克)辅料盐(1汤匙)特细糖粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意大利面包的做法步骤1、放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。2、加一半多一点的面粉入酵母混合液里,搅匀并用力打,直至面糊变平滑。将碗盖上,让...
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意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法
  • 意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法

  • “Bruschetta(意式烤面包)作为传统意大利美食中最常见的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同时融合了番茄的酸甜,克鲁托橄榄油的温润,除了吃起来口感酸爽开胃之外,制作过程更是简单易学。”食材明细主料法式长棍面包(1根)罗勒叶(1把)黑胡椒粉(10g)蒜蓉(一勺)辅料番茄(1-2个)橄榄油(一勺(cru...
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复活节小兔子的做法 复活节的礼物~超级可爱小兔兔 复活节小兔子怎么做
  • 复活节小兔子的做法 复活节的礼物~超级可爱小兔兔 复活节小兔子怎么做

  • “据说在远古的时候,耶稣的复活日就是斯堪纳维亚,当地居民庆祝春天的太阳节日。那里的森林和草原中最多的动物几乎就兔子了。它不仅象征着新生命的开始,而且又是爱神阿弗洛狄特,最喜欢的宠物之一。连日尔曼的女神都用兔子给引路。可见兔子的本事不小啊。因为这样兔子的名气也...
  • 30036
Salad) 意大利面包沙拉怎么做-意大利面包沙拉的做法 意大利面包沙拉(Panzanella
  • Salad) 意大利面包沙拉怎么做-意大利面包沙拉的做法 意大利面包沙拉(Panzanella

  • “香香酥酥的意式面包沙拉,配上新鲜番茄的菜汁,​意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味,美味妙不可言~”食材明细主料干面包(适量)大蒜(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)果醋(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意大利面包沙拉的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切末,番...
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意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做
  • 意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做

  • “看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包,正好家里所有的材料都有,立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏(Focaccia)在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,几乎是意大利最家常的一款面包,意大利...
  • 20902
意大利番茄面包怎么做-意大利番茄面包的做法
  • 意大利番茄面包怎么做-意大利番茄面包的做法

  • “一直在美食天下翘首企盼大厨们传授这道菜,无奈N年过去了,还是没有人上传心得。只好自己先献个小丑,有胡来来的地方还请指正。不过个人感觉还是蛮成功的说。”食材明细主料番茄(2个)长条面包(1个)辅料茴香叶(适量)蒜瓣(适量)起司(适量)洋葱(1个)配料橄榄油(适量)盐巴(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半...
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美味的希腊复活节面包如何做简单又好吃
  • 美味的希腊复活节面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:2小时希腊复活节面包是一种随感觉制作的面包,并不需要使用定制的面包盒进行定形,而是可以跟随自己的心意制作。主要用料为面粉,用其制作的面包,口感松脆,味道独特,是一种味道极好的美食,而且利于长期保存。可以随...
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复活节的十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节的十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料酵母:16牛奶(温的最好):11/4杯/310毫升糖粉:60肉桂粉:2茶匙混合香料:2茶匙盐:1茶匙黄油:60葡萄干:1杯鸡蛋:2只辅料杏子果酱:适量面粉:50水:1/4杯,60毫升具体步骤1.材料统统准备好。黄油切小块,不需要适合解冻。牛奶小...
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意大利乡村面包怎么做-意大利乡村面包的做法
  • 意大利乡村面包怎么做-意大利乡村面包的做法

  • 食材明细主料面粉(1.5杯)温水(1/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)谷物粉(适量)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)橄榄油(1tbsp)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利乡村面包的做法步骤1、在一个大碗中,放入面粉,糖,盐,和酵母,搅拌均匀,再加入温水,橄榄油,和蛋清,搅拌均匀,揉成面团。2、在案板上撒上薄薄一层面粉...
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Bread) 意大利恰巴达面包怎么做-意大利恰巴达面包的做法 意大利恰巴达面包(Ciabatta
意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法
  • 意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法

  • “很好”食材明细主料水(11/3杯)橄榄油(1大勺)强力白面粉(3杯)干酵母(11/2小勺)辅料盐(11/2小勺)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意大利脆皮面包的做法步骤1、将称好的材料放到面包桶内2、选择程序6(和面团)3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹...
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意大利长棍面包怎么做-意大利长棍面包的做法
  • 意大利长棍面包怎么做-意大利长棍面包的做法

  • “亲,这个面包切记要头天晚上开始发酵这样第二天就可以吃了”食材明细主料面粉(三量杯)水(1.5量杯)橄榄油(适量)酵母(1克(1/4茶匙))盐(2克(1/2茶匙))糖(3克(3/4茶匙))辅料橄榄(10个)小西红柿(10个)大蒜(适量一头)百里香(20片小叶子)胡椒粒(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)未知(难度)意大利长棍面包的做法步...
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复活节十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发酵面团:高筋面粉:30牛奶:150糖:5即发干酵母:5面团原料:高筋面粉:270黄油:45细砂糖:45盐:5肉桂粉:1小撮肉豆蔻:1小撮丁香粉:1小撮蛋:30葡萄:80糖渍橙皮:30十字糊:筛过的低粉:40玉米油:12水:适量糖浆:细砂糖:2大匙辅料具体步骤1...
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复活节吃什么
  • 复活节吃什么

  • 复活节是属于西方国家的节日,对于中国人来讲,这个节日很多人都只听说过,但却对这个节日并不了解。相比复活节,大家可能更了解万圣节、圣诞节,因此复活节吃什么,就更加不知道了。不过没关系,小编可以来给大家科普一下。复活节吃什么在复活节这一天,很多食物都有宗教含义。复活节的...
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希腊复活节面包怎么做-希腊复活节面包的做法
  • 希腊复活节面包怎么做-希腊复活节面包的做法

  • “希腊宗教节日面包的面团,加入坚果干果,编成辫子,塞进红鸡蛋,就成了复活节的面包。复活节的彩蛋,那是早有耳闻,从来没整过。重点不至于鸡蛋,而是染色。那个颜色是怎么弄出来的,一开始的时候很疑惑。网上看了一圈,用色素,五颜六色,缤纷多彩。但是,对于色素这东西始终心存芥蒂。《学徒...
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复活节怎么做-复活节的做法
  • 复活节怎么做-复活节的做法

  • “虽然这个菜肴的名字叫做复活节,但是平常的时节也可以品尝一下哦”食材明细主料新西兰羊肉块草饲(1.04公斤)辅料大番茄(500克)安乐滋佩克里诺羊乳干酪(150克)鸡蛋(1箱)欧芹(20克)绿芦笋(1.04公斤)黄洋葱(400克)调料鹾(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)复活节的做法步骤1...
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手工意大利面包的做法 正在发面中的手工意大利面包 手工意大利面包怎么做
  • 手工意大利面包的做法 正在发面中的手工意大利面包 手工意大利面包怎么做

  • “今天心血来潮,烤了个意大利的面包(focaccia)。步骤没有详细的记录,下次好好拍照再发一遍。谢谢大家”食材明细主料面粉(500克)温水(370毫升)辅料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工意大利面包的做法步骤1、发面,我用的是鲜酵母,如果没有鲜的,干的也可以,酵母:面粉,7g:500g...
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意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做
  • 意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(3克)海盐(5克)辅料清水(440克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面(清水分5次用完),第一次将酵母、面粉和部分清水混合,揉成可以拉出较厚的手套膜。2、第二次加水使面团与清水充分融合,可以拉出透明的...
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意大利面包棒怎么做-意大利面包棒的做法
  • 意大利面包棒怎么做-意大利面包棒的做法

  • ““意大利面包棒起源于意大利的都灵和山麓地区,成了酥脆狭长的意式面包棒的代名词。”“为面包棒整形有两种方法。一种是一次揉搓一块面团,将它揉到需要的长度,然后放在烤盘中发酵,最后烘焙。如果你希望每一根面包棒都是独具特色的话,那么这是一种很好的方法,但是如果制作量很...
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复活节兔子松糕怎么做-复活节兔子松糕的做法
  • 复活节兔子松糕怎么做-复活节兔子松糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(100g)糯米粉(100g)辅料水(70g)草莓(1个)白糖(45g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)复活节兔子松糕的做法步骤1、粘米粉,糯米粉,糖混合均匀,分次加入水搅拌均匀,用手指将颗粒搓碎2、搅拌均匀的粉再过筛两次,加盖静止10分钟。3、平盘刷层油,把刚静置好的粉筛到盘中,并把...
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家常天然酵种意大利复活节面包如何做简单又好吃
  • 家常天然酵种意大利复活节面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料意大利甜酵头(:160高筋面粉:440鸡蛋(:150全脂牛奶:150无盐黄油:150西班牙火腿和烟熏培根:120香草奶酪:120盐:12糖:50辅料具体步骤1.意大利甜酵头160g高筋面粉鸡蛋150g牛奶150g盐12g糖50g混合成面团,浸泡(静止)30-60...
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意大利香肠面包怎么做-意大利香肠面包的做法
  • 意大利香肠面包怎么做-意大利香肠面包的做法

  • “成功滴清光了家里剩余的芝士和香肠!!!”食材明细主料温水(1/2杯)橄榄油(1tbsp)面粉(3/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)香肠(3根)芝士(3片)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)茴香籽(1小把)欧芹(1小株)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利香肠面包的做法步骤1、将温水,橄榄油,面粉,糖,盐,和酵母放入面...
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