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关于白水瘦肉丸子怎么做好吃的餐饮百科

白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法
  • 白水瘦肉丸子怎么做-白水瘦肉丸子的做法

  • “白水滑丸子”食材明细主料猪肉末(500g)鸡肉末(500g)辅料鸡蛋(1只)淀粉(3勺)小葱(1颗)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)盐(2茶匙)橄榄油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水瘦肉丸子的做法步骤1、肉末调料放入盆内用筷子搅上劲,入冰箱冷藏半小时入味2、砂锅白水烧开,调小火,用手攥肉,多攥...
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白萝卜肉丸子怎么做-白萝卜肉丸子的做法
  • 白萝卜肉丸子怎么做-白萝卜肉丸子的做法

  • “在家乡经常吃到,现在在外面基本吃不到了。家乡的做法是加入番薯粉的,不过现在基本已经很难找到正宗的番薯粉,所以只能用面粉代替,味道还是可以的,就是没有番薯粉的好吃。以后再找找,家乡应该还是有人做的,问问亲戚就好了,加油咯。”食材明细主料白萝卜(2个)面粉(350克)蒜苗(6条)小辣...
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白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法
  • 白玉菇瘦肉肉丸汤怎么做-白玉菇瘦肉肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(250g)瘦肉(适量)肉丸(适量)高汤(适量)辅料香菜(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇瘦肉肉丸汤的做法步骤1、白玉菇切去部分蒂头。2、将菇洗净备用。3、瘦肉切片后加入花生油抓一下。4、热锅下油煸炒一下菇。5、翻炒均匀后加入...
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温州瘦肉丸怎么做-温州瘦肉丸的做法
  • 温州瘦肉丸怎么做-温州瘦肉丸的做法

  • “因为疫情出不去,又想吃瘦肉丸怎么办?自己动手做起来!味道超级棒!”食材明细主料纯瘦肉(250g)辅料红薯淀粉(170g)小苏打(1g)料酒(3g)盐(8g)泡打粉(6g)水(120g)原味(口味)未知(难度)温州瘦肉丸的做法步骤1、要准备的几个材料。2、瘦肉用绞肉机绞碎(家里没有的可以在买的时候叫卖家帮忙绞好,最好用...
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白菜瘦肉饺子怎么做-白菜瘦肉饺子的做法
  • 白菜瘦肉饺子怎么做-白菜瘦肉饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(800克)瘦肉(500克)大白菜(800克)生姜(2片)小葱(2根)辅料香油(20克)盐(5克)鸡蛋(一个)生粉(10克)生抽(5克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜瘦肉饺子的做法步骤1、材料准备好,瘦肉用生粉,鸡蛋一个,玉米油,盐,生抽,小葱生姜切粒用筷子搅拌好。将大白菜榨出水分,与瘦肉馅用筷子...
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懒人瘦肉丸怎么做-懒人瘦肉丸的做法
  • 懒人瘦肉丸怎么做-懒人瘦肉丸的做法

  • “为了儿子喜欢吃瘦肉丸,我在家做了瘦肉丸。口感上肯定不如鼎灿的Q和有弹性,但是却健康营养,儿子说还不错😄。我选的是整条的猪腰肉,四个土鸡蛋,农家料酒,盐。我把自己的做法和配料份量分享给大家,大家可以在家试一试。”食材明细主料猪腰肉(750g)土鸡蛋(4个)辅料农家料酒(4匙)盐(适量)...
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瘦肉丸子怎么做-瘦肉丸子的做法
  • 瘦肉丸子怎么做-瘦肉丸子的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)小香葱(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)瘦肉丸子的做法步骤1、最好是用葱叶,洗净,滤干水,切碎2、加入到切碎的瘦肉泥里,加入适量的盐、味极鲜拌匀,静置30分钟3、用两个匙子来回的倒腾4、弄成圆形5、放入盘子里6、上气后大火隔水...
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瘦肉丸怎么做-瘦肉丸的做法
  • 瘦肉丸怎么做-瘦肉丸的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(300g)红薯粉(150g)盐(9g)泡打粉(8g)小苏打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)辅料紫菜(适量)葱(适量)盐(适量)榨菜(适量)醋(1g)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉丸的做法步骤1、廋肉切小块2、放辅食机打成泥3、粉类,盐,白糖,小苏打放到大汤碗中4、加水搅匀倒入肉泥5、...
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瘦肉珍珠丸子怎么做-瘦肉珍珠丸子的做法
  • 瘦肉珍珠丸子怎么做-瘦肉珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)米(100g)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉珍珠丸子的做法步骤1、瘦肉切好,放入葱花盐,香油2、拌好3、糯米提前泡12小时4、糯米放入锅内炒油,加点酱油5、瘦肉弄成丸子一样6、分别粘好糯米7、放入蒸锅8、蒸15分钟即可小窍门1.糯米一定要提前...
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珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法
  • 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法

  • “这是我做的早餐,馅料头天晚上调好,糯米浸泡。”食材明细主料糯米(适量)猪肉(200克)皮蛋(1个)辅料香菜(适量)白胡椒(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、肉馅团成丸子,粘上适量泡好的糯米,上气蒸10分钟2、米滚开后加肉丝,切好的...
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栗子白菜瘦肉汤怎么做-栗子白菜瘦肉汤的做法
  • 栗子白菜瘦肉汤怎么做-栗子白菜瘦肉汤的做法

  • “栗子是秋冬季的时令食材,奶白菜是时令菜,含丰富的维生素、矿物质和植物粗纤维。这款汤清甜香醇,在南方这边入冬后还不降温的暖冬,几乎适合所有体质的人清补之用。”食材明细主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)猪瘦肉(250克)枸杞子(15克)辅料生姜(2片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空气炸锅 瘦肉豆腐丸子怎么做
  • 瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空气炸锅 瘦肉豆腐丸子怎么做

  • “冬天来了快过年了,人们又开始忙碌熏腊肉腊鱼了腊丸子。我家也不例外也跟着做了一些腊鱼腊丸子,但今年的腊丸子与往年的不大一样,不用熏直接用空气炸锅炸的,简单多了,跟熏的腊肉没多大差别,无烟味更健康。做了二款丸子,一款是鱼肉加瘦肉丸子,一款是豆腐加瘦肉丸子。”食材明细主...
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白菜肉丸子的做法 让孩子爱上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎么做
  • 白菜肉丸子的做法 让孩子爱上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎么做

  • “妈妈们最头痛的事就是如何让孩子吃口菜,虽然我家儿子已经十五岁,但仍然还是不爱吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他还是爱吃的,今天煮的一锅白菜肉丸他全吃光了。”食材明细主料小白菜(两棵)肉末(200克)鸡蛋(1个)辅料葱(小段)姜(小块)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量...
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懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子
  • 懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子

  • “之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可...
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葫芦瘦肉丸子怎么做-葫芦瘦肉丸子的做法
  • 葫芦瘦肉丸子怎么做-葫芦瘦肉丸子的做法

  • 食材明细主料葫芦(一个)辅料瘦肉(适量)红薯粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葫芦瘦肉丸子的做法步骤1、葫芦去皮洗净。2、葫芦擦丝加入适量盐杀出水,挤掉杀出的水份。3、加入瘦肉末红薯粉少许盐。4、搅拌均匀。5、锅中烧开水垫上粽叶。6、搓好丸子上锅蒸10分钟左...
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瘦肉丸子蒸多久
  • 瘦肉丸子蒸多久

  • 蒸20到40分钟左右。若用到的是高压锅,那么蒸的时间比较短,20分钟左右就可以出锅了。若用到的是普通的蒸锅,那么最好蒸30到40分钟,否则可能会影响瘦肉丸子的口感。瘦肉丸子用到的食材主要是瘦猪肉,淀粉,食用盐,食用油等食材。...
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瘦肉木耳丸子怎么做-瘦肉木耳丸子的做法
  • 瘦肉木耳丸子怎么做-瘦肉木耳丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(200克)水发木耳(三朵)辅料小白菜(适量)配料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉木耳丸子的做法步骤1、猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。2、木耳洗净剁成碎末。3、把木耳放入猪肉馅中拌匀。4、小白菜洗净...
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梨子瘦肉水的做法 宝宝辅食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎么做
  • 梨子瘦肉水的做法 宝宝辅食——梨子瘦肉水 梨子瘦肉水怎么做

  • “一夜醒来,秋风起了。中秋过后,天气一天比一天凉,也一天比一天干燥。大人要滋补,小朋友也不例外哟。此款汤加了梨子一起蒸,清润而不寒凉。口感清甜,宝宝也会很喜欢的呢。”食材明细主料梨子(半个)瘦肉(100G)辅料果皮(1小块)清水(适量)配料盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梨子...
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肉丸子炖白菜怎么做-肉丸子炖白菜的做法
  • 肉丸子炖白菜怎么做-肉丸子炖白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子,用来做炖菜,特别适合现在的季节,吃的会很暖和。”食材明细主料牛肉丸子(200g)白菜(200g)香菇(100g)辅料干虾仁(20g)调料香菜根(4根)姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸子炖白菜的做法步骤1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味浓。2...
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清水小肉丸子怎么做-清水小肉丸子的做法
  • 清水小肉丸子怎么做-清水小肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)五香粉(10g)胡椒粉(10g)香菜(50g)姜(适量)原味(口味)未知(难度)清水小肉丸子的做法步骤1、猪肉切成片。2、剁成肉馅,加入葱姜,五香粉,胡椒粉,盐,蛋清,香油顺时针搅打上劲。3、用手挤出丸子下入锅中,待煮到浮起就可以了。4、撒入香菜滴几滴香油即可,香喷...
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自制瘦肉丸子如何做简单又好吃
  • 自制瘦肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料盐:适量料酒:适量鸡蛋:1个猪里脊肉:200葱:1小段馒头:1/3土豆淀粉:2汤勺一品鲜酱油:适量辅料::具体步骤1.葱切成葱花,加入适量的水浸泡。待用。2.将里脊肉剁成肉泥。3.肉泥中加入盐.酱油.料酒,两汤勺葱花水,馒头渣,淀粉...
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大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法
  • 大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法

  • “这款菜不求技术高深,高品位贵材料,在选材上只选了三种材料,而且都是再便宜易找不过的,请别告诉我加什么什么更美味等等之词,本品只求简单清淡,原汁原味,等到你做时,爱加什么就加什么,您的厨房你作主。它Idea来源于包饺子剩下的馅,那天包懒惰饺子(从起市买的饺子皮),到包时发现皮变得...
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瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做
  • 瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做

  • “瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火慢煮,火大会将圆子煮开花的。待肉圆煮熟时调入鸡精,葱末和姜米烧开,出锅即成。”食材明细...
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瘦肉丸怎么做
  • 瘦肉丸怎么做

  • 肉丸子一般都是会自己搁家做的,当然也有嫌麻烦去超市购买的,其实真的不用嫌麻烦,因为这个是很好做的哦,但是做法不同,有的做出来就比较不成形,有的口感比较不好,那么瘦肉丸子怎么做才会又筋道又好吃呢,想要将瘦肉丸子做的鲜嫩滑爽是有技巧的哦,下面小编就为大家放上教程,角大家把瘦...
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白菜梗子炒瘦肉怎么做-白菜梗子炒瘦肉的做法
  • 白菜梗子炒瘦肉怎么做-白菜梗子炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料白菜梗子(适量)瘦肉(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜梗子炒瘦肉的做法步骤1、备猪瘦肉,白菜梗子,尖椒。2、将白菜梗子切块,肉切丝,尖椒切碎。3、热锅热油放进尖椒炒香后再放进瘦肉炒匀。4、然后放进白菜梗子...
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