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关于泡椒肚丝的做法步骤的餐饮百科

泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法
  • 泡椒肚丝怎么做-泡椒肚丝的做法

  • “泡椒肚丝是一道开胃美食,口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚(1个)辅料泡椒(20g)小米椒(20g)姜蒜末(50g)葱段(5g)原味(口味)未知(难度)泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。2、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。3、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。4...
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泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?
  • 泡功夫茶步骤,这些步骤,你知道吗?

  • 功夫茶比不是真正意义上的茶叶,而是一种茶叶泡茶的技术,因为在泡制茶叶的时候需要用到一些技巧,所以把这种泡制方法叫做是功夫茶。功夫茶流行于广东这些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国地区的一种特色。在功夫茶当中融合了精神、礼仪以及泡制的艺术。功夫茶是...
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泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法
  • 泡姜肚丝怎么做-泡姜肚丝的做法

  • “早段时间街头有卖姜芽的,猫随手买了一斤,回家做了泡姜,之后就一直给忘记了,前天LG还问那一罐子是什么东西,这才想起,还有这货没吃,正好用它来炒猪肚尖,一道鲜嫩爽滑,开胃下饭的菜肴,喜欢的亲们,一起来尝尝吧。”食材明细主料猪肚尖(120克)泡姜(50克)泡椒(5根)青红椒(20克)姜蒜(10克)香芹(30克...
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泡椒卤猪肚怎么做-泡椒卤猪肚的做法
  • 泡椒卤猪肚怎么做-泡椒卤猪肚的做法

  • “猪肚在我们家的餐桌上难得抛头露面,因为太难洗了,当然最主要的原因还是因为孩子们不爱吃。今晚上这两个还是年后从老家带上来的,一直搁在冰箱里。为了去除它这个特有的味道,我洗了很多遍,先用盐跟醋反复搓洗,然后又用面粉洗,紧接着又翻过来反复洗,并且把里面的肥油处理干净。洗...
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麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法
  • 麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法

  • 食材明细主料麻椒(两个)熟猪肚(半个)辅料大蒜瓣(两个)料酒(一匙)蚝油(半匙)酱油(半匙)小米辣(一个)五香粉(半小勺)盐(少许)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒肚丝的做法步骤1、熟猪肚切丝,麻椒切丝,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。2、起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。3、翻炒几下沿着锅边烹...
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这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪
  • 这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做,吃了还想吃哦。有的时候,天气太冷,或者是胃口不太好的时候,就总想吃点有味道的东西。但是呢,有的菜做起来步骤又非常复杂,所以今天要做的就是操作起来很简单,但是味道又让人流连忘返的一道菜。接下来给大家说一下怎样做泡椒...
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双椒猪肚丝怎么做-双椒猪肚丝的做法
  • 双椒猪肚丝怎么做-双椒猪肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)醋(适量)十三香(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒猪肚丝的做法步骤1、清理好的猪肚,2、切丝,切点红,青辣椒丝,3、油烧开,倒进肚丝,4、淋上醋大火快炒,5、炒干水分,倒进辣椒丝,有姜丝放点姜丝。6、炒匀,7、放盐,8...
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青椒炒肚丝怎么做-青椒炒肚丝的做法
  • 青椒炒肚丝怎么做-青椒炒肚丝的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肚丝的做法步骤1、青椒切丝2、猪肚切丝3、锅中放入适量油烧热后放入青椒丝炒至断生4、放入肚丝5、翻炒6、加入适量料酒和生抽翻炒片刻即可7、成品...
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藤椒肚丝怎么做-藤椒肚丝的做法
  • 藤椒肚丝怎么做-藤椒肚丝的做法

  • “心情故事如果你还记得小云家的麻辣牛油火锅如何的麻辣,那么肯定对里面的花椒一定不陌生。花椒入菜,花椒鸡、花椒鱼、花椒水煮肉片等等,光说着就要流口水了,花椒种植区域大多分布在川南地区,季节更替,在当季节一般用新鲜的花椒,那味道做出来更是比现在的干花椒更香,拌上一道冷菜...
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泡茶的步骤是什么
  • 泡茶的步骤是什么

  • 1、首先准备好茶叶和茶具,对茶杯进行一个清洗,然后再温杯。2、醒茶,将茶叶倒入茶碗中,然后用沸水注入盖好茶碗,等待三秒快速将茶水滤出。3、泡茶,浸泡时间不宜过多,饮茶先闻茶,后细细抿一小口,慢慢回味。...
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步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
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泡泡椒炒羊肚怎么做-泡泡椒炒羊肚的做法
  • 泡泡椒炒羊肚怎么做-泡泡椒炒羊肚的做法

  • 食材明细主料羊肚(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡泡椒炒羊肚的做法步骤1、泡泡椒洗净备用。2、熟羊肚。3、锅子烧热放入泡辣椒。4、翻炒均匀后倒入蒜粒爆香。5、放入羊肚。6、加入生抽翻炒。7、有锅气啊。8、微微辣人生美妙滋味。...
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彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法
  • 彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法

  • 食材明细主料肚丝(300g)彩椒(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)辅料糖(1勺)料酒(0.5匙)盐(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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泡茶至少要几步-泡茶的具体步骤
  • 泡茶至少要几步-泡茶的具体步骤

  • 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在细节的每一处都要做到精细。所以在泡茶的步骤上也是十分的将就,那就跟小编一起来探寻一下看看泡茶之道的泡茶的具体步骤有哪些。一、泡茶的具体步骤第一步:选器,泡上一壶好茶,那么装盛茶的器具一定要是优质的且要与你想要泡的那种茶相匹配,例如泡...
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辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法
  • 辣椒肚丝怎么做-辣椒肚丝的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(200克)青辣椒(2个)红辣椒(1个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒肚丝的做法步骤1、准备材料,猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜;2、熟猪肚切成丝;辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用,葱、姜切末;3、炒锅倒...
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泡菜牛肚丝怎么做-泡菜牛肚丝的做法
  • 泡菜牛肚丝怎么做-泡菜牛肚丝的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)牛肚(适量)金针菇(适量)辅料油(适量)料酒(适量)清水(适量)姜(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜牛肚丝的做法步骤1、1、牛肚清理干净;2、2、牛肚切丝,金针菇、泡菜备用;3、3、锅中放入适量油,将牛肚倒下去煸炒,同时放入姜片、料酒、清水;4、4、加...
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双椒肚丝怎么做-双椒肚丝的做法
  • 双椒肚丝怎么做-双椒肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)糖(适量)八角(1个)盐(适量)老抽(几滴)小米椒(8-10个)鸡精(少量)青椒(3个)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒肚丝的做法步骤1、准备食材:猪肚洗净放入料酒、生姜焯水烧15分钟。青椒、小米椒、生姜、八角备好2、猪肚切开把里面的油脂去除...
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红椒炒肚丝怎么做-红椒炒肚丝的做法
  • 红椒炒肚丝怎么做-红椒炒肚丝的做法

  • “猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间,现在,随着人们健康饮食理念的渐渐形成,猪内脏因其胆固醇太高,慢慢被人们放弃,平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是,猪内脏确实很好吃哦。”食材明细主料猪肚(适量)辅料红椒(适量)香葱(适量)配料醋(适量)盐(适量)料酒(适量)老卤(适量)玉米油(适量)鸡...
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双椒炒肚丝怎么做-双椒炒肚丝的做法
  • 双椒炒肚丝怎么做-双椒炒肚丝的做法

  • “卤过的猪肚再用青红椒煸炒,味道更浓郁!”食材明细主料猪肚(500克)青红椒(200克)大葱(一根(忘拍了))花椒粒(适量)辅料盐(少许)陈皮(两块)孜然粒(适量)香叶(适量)八角(适量)姜片(适量)干红辣椒(适量)冰糖(几颗)姜丝(适量)老抽(两小匙)生抽(两小匙)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双椒炒肚丝的做法步骤1、...
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泡椒猪肚尖怎么做-泡椒猪肚尖的做法
  • 泡椒猪肚尖怎么做-泡椒猪肚尖的做法

  • “这是一道快炒菜,下酒、下饭“神器”。”食材明细主料猪肚(半个(肚尖))泡椒(适量)小米椒(适量)青椒(适量)干红椒(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒猪肚尖的做法步骤1、将泡椒、青椒、小米椒、干红椒、姜、...
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泡椒毛肚的做法 让人大开胃口的【泡椒毛肚】 泡椒毛肚怎么做
  • 泡椒毛肚的做法 让人大开胃口的【泡椒毛肚】 泡椒毛肚怎么做

  • 食材明细主料毛肚(1个)辅料五花肉(适量)泡椒(适量)泡蒜(适量)泡姜(适量)芹菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒毛肚的做法步骤1、从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒、泡蒜、泡姜(自己没泡的可以到超市去买)。将泡蒜、泡姜分别切成蒜片和姜片;泡红椒切成辣...
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青椒肚丝怎么做-青椒肚丝的做法
  • 青椒肚丝怎么做-青椒肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜末(适量)干红辣椒(5个)青椒(2个)姜片(3片)八角(1个)香叶(2片)桂皮(1块)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒肚丝的做法步骤1、猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用...
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泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做
  • 泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做

  • “前两个月做的泡椒可以用了,泡了也快两个月了,猪肚配些辣味的东西炒更好吃,只是很难祛除猪肚的味道,我是用生粉搓洗3次,也可以用面粉,每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次,然后洗净再用油洗3次,基本上就可以洗净猪肚本来的异味,记住能放姜,否则会有股大便的味道,可以放些料酒...
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椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法
  • 椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法

  • “椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒,主要是以新鲜的小米辣为主,麻则指花椒,花椒的味型又叫麻香味,其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛,冷,热菜式都有,此味分为:清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香型"其口味特点主要体现为麻香清爽。"浓麻香型"的...
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青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做
  • 青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做

  • “最近在超市发现有卖猪肚的,于是回家就和老公念叨要吃猪肚,老公说那就买呗,其实我是懒得煮猪肚,所以才迟迟未买的,不过我这个人就是一个馋猫,只要是我惦记上的东西,吃不到干什么都想这事,为了不让自己上班的时候流口水,所以还是买了,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一个)青椒(2个)辅料蒜(少...
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