- “此菜下饭,不罗嗦上菜上米饭。此菜特点:下饭,够味。虽说肥牛是主角,但是我最爱大葱,哥们,千万别不拿大葱当菜。”食材明细主料大葱(300g)肥牛(200g)辅料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(一小勺)老抽(一小勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆肥牛的做法步骤1、肥牛用一大勺...
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- “1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长,尤其是对于一些经常训练健身的人,在平时应该要多吃一些肥牛,来促进自己的肌肉生长,这主要归功于肥牛中的氨基酸成分,氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的,能够促进脂肪的新陈代谢,并能够让自己的肌肉得到增长,所以要想增长肌肉的话,那么在平时...
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- 需要。将肥牛卷解冻后加入料酒、花椒粉、生抽等调味料腌制入味后,再与葱白一起爆炒调味即可。除了可以做葱爆肥牛卷,还可以做酸汤肥牛卷、上汤肥牛卷、麻辣肥牛卷等等。但这些做法需要先将肥牛卷进行焯水处理,去除肥牛卷内的血沫去出腥味。...
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- 食材明细主料肥牛卷(一盒)辅料洋葱(半块)青椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒肥牛卷的做法步骤1、大蒜和洋葱备用就绪。2、一盒肥牛卷备用。3、肥牛卷入锅中焯水。4、焯水后捞出肥牛卷备用。5、洋葱切丝,大蒜切...
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- “吃火锅剩下的肥牛卷,和洋葱等蔬菜炒一炒,一盘超级清爽脆嫩的下饭菜就做好了。打眼一望,红白绿,真漂亮,不禁让人食欲大增。”食材明细主料肥牛卷(400克)洋葱(半个)红甜椒(半个)辅料青蒜(1把)油(20克)调料盐(2克)酱油(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒肥牛的做法步骤1、材料准备...
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- 食材明细主料肥肠(300克)洋葱(1个)青椒(半个)胡萝卜(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆肥肠的做法步骤1、所有食材准备好。2、洋葱去皮,青椒去籽,胡萝卜削掉外皮,洗净备用。3、洋葱青椒切三角片,...
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- 食材明细主料牛肉(100g)洋葱(半个)辅料淀粉(2勺)调料生抽(10ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片,洋葱去掉外皮。2、牛肉放淀粉料酒腌制十分钟,洋葱切块。3、锅中放油大火炒牛肉至变色。4、放入洋葱,快炒出香味。5、生抽,蚝油,料酒调...
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- 食材明细主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(适量)红葱(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)盐(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)色拉油(一碗(牛肉过油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肉切片,加盐,十三香,胡...
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- “肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。”食材明细主料肥牛(600克)洋...
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- “洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”。它的美味和丰富的营养价值也深受人们喜爱。它的营养价值极高,富含多种维生素、矿物质和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物霉素,具有很强的杀菌能力,能有效抵抗流感病毒,预防感冒。它具有降血糖、降血压和软化血管的作用。洋葱也是一种减肥食品...
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- 食材明细主料牛肉(适量)京䓤(1条)姜(适量)辅料糖(1匙)生抽(1匙)水(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)蚝油(1匙)麻油(1匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切好,京葱洗干淨士切好。2、牛肉沖走血水,3、调料拌匀备用。4、下油,热鑊炒香姜片,下牛肉爆香。5、下京葱炒,后下调料...
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- “不是西方人,当然得吃全熟的牛肉。为了吃着方便,家里总是煮好牛肉冷藏冷冻备用。冷冻熟牛肉取出回暖,用大葱爆炒,牛肉在浓郁的葱香包裹下,味道更香。快点煮些牛肉备用吧。”食材明细主料熟牛肉(300g)辅料大葱(1根)盐(适量)姜(1块)油(适量)蚝油(1汤勺)胡椒粉(1小勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料黑胡椒牛肉粒(200g)洋葱头(1个)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉爆洋葱的做法步骤1、黑胡椒牛肉粒,准备洋葱去皮,切成小块。2、锅中放油炒黑胡椒,牛肉粒至变色。3、放入洋葱大火,煸炒出香味。4、生抽,料酒,白糖调汁。5、倒入锅中,快速炒...
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- “他最喜欢甜甜的滋味😋”食材明细主料肥牛(300克)洋葱(0.5个)辅料酱油(3匙)白糖(3匙)盐(1匙)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜爆肥牛的做法步骤1、烧一锅水焯肥牛,水滚后二十秒即可2、调酱汁,酱油白糖盐混合在空碗里3、焯好的肥牛备用4、锅中加底油5、下入事先切好的洋葱丝6、...
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- 食材明细主料大葱(1棵)牛肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(15ml)蚝油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片,底部的葱绿不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蚝油,白胡椒粉,香油,抓匀腌制半小时。3、锅中放油快速滑炒牛肉至变...
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- 食材明细主料肥牛(半斤)辅料洋葱(1个)西兰花(1个)配料生抽(适量)料酒(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱肥牛饭的做法步骤1、洋葱切成条状,蒜切碎。取一碗,一勺生抽,两勺料酒,一勺糖,混合,加入切好的蒜碎备用。肥牛先入开水烫至五成熟,捞出来备用。2、锅里放少量油,锅...
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- 食材明细主料洋葱(1个)肥牛(适量)辅料孜然(适量)盐(适量)酱油(适量)黄油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱肥牛的做法步骤1、准备食材,洋葱切小块,肥牛适量,吃火锅剩下的西兰花可不加。2、取一勺黄油,加锅内。也可以用植物油。3、黄油融化后...
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- “简单的小炒很美味。”食材明细主料牛排(一块)大葱(一棵)辅料黑胡椒粉(少许(现磨))姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)生粉(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉丝的做法步骤1、备:牛排,大葱。2、牛排切丝,剁点姜末,磨黑胡椒粉,酱油,糖,生粉,油拌匀腌制一会。3、大葱斜刀切好...
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- 食材明细主料肥牛片(适量)洋葱(适量)辅料香菜(适量)蒜苗叶(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛炒洋葱的做法步骤1、洋葱2、肥牛片3、放入生粉油生抽糖盐腌制4、洋葱切丝5、配料切碎6、油多些爆香姜蒜后加入牛肉片7、牛肉片变色后加入洋葱丝8、加入配料搅拌均...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止...
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- “洋葱爆肥牛,一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩,配上洋葱的脆甜,虽然是一道肉菜,但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成!”食材明细主料肥牛(适量)洋葱(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(1汤匙)老抽(少许)生抽(2汤匙)红椒(少许)大葱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋...
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- 食材明细主料牛里脊(300g)香葱(一小把)辅料姜(少许)油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)甜面酱(少许)老抽(少许)淀粉(少许)蒸鱼豉油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱爆牛肉的做法步骤1、牛里脊逆纹顶刀切片,厚度在0.3厘米左右。2、牛肉片在清水中浸泡10分钟,将牛肉...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油。下入葱头爆炒。5、然后下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
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- “夏天天热,饮食上要吃点精华的,比如高蛋白的、低脂肪的,扛饿还不用担心长肉。今天的主角就是这肥牛了!要说肥牛大家都不陌生,冬天涮火锅除了羊肉片,就属肥牛受欢迎了。虽然夏天咱也吃涮锅子,但是围着热气腾腾的锅子满头满脸大汗也确实不爽,所以我喜欢爆炒肥牛片,每次换不同的配菜...
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- 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)辅料干红辣椒(适量)干淀粉(适量)配料食用盐(2克)生抽(适量)味精(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆牛柳的做法步骤1、原料:牛里脊肉,洋葱,干红辣椒。2、牛里脊肉横切二厘米的宽条,洋葱切条。3、把肉放入碗里,加入食用盐,生抽,少许食用油(为了避...
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