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关于葱香小炸糕的做法的餐饮百科

葱香小炸糕怎么做-葱香小炸糕的做法
  • 葱香小炸糕怎么做-葱香小炸糕的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)温水(400克)鸡蛋(2个)辅料酵母(2克)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香小炸糕的做法步骤1、面粉里加入鸡蛋,酵母,盐,边搅拌边倒入温水。2、搅拌成细腻面糊即可,盖保鲜膜放温暖处醒发1个小时。3、切好葱花。4、面糊充满许多小气泡,体...
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香拌小葱的做法 一颗小葱的华丽转身——香拌小葱 香拌小葱怎么做
  • 香拌小葱的做法 一颗小葱的华丽转身——香拌小葱 香拌小葱怎么做

  • “这么一颗普通的小葱甚至还有那么一丝辛辣但是巧手一拌精心搭配华丽转身成为一道不错的凉拌菜咸鲜可口细细品味还有丝丝的清甜”食材明细主料小葱(适量)辅料小红椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)海鲜酱油(适量)香油(适量)麻辣油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌小葱的做...
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葱香炸肉条怎么做-葱香炸肉条的做法
  • 葱香炸肉条怎么做-葱香炸肉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)调料小红椒(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香炸肉条的做法步骤1、瘦肉切条用料酒和少许盐、淀粉腌制一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久一点。5、至金黄。6、捞出备用。7、热油爆香葱和辣椒...
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葱香辣椒炸酱怎么做-葱香辣椒炸酱的做法
  • 葱香辣椒炸酱怎么做-葱香辣椒炸酱的做法

  • “没有肉的炸酱,拌面,夹馒头,拌饭,炒菜都好,喜欢吃辣,辣椒多多,香辣,香辣滴!”食材明细主料大酱(1000g)大葱(5根)洋葱(1个)辣椒(1200g)辅料花椒(15g)麻椒(20g)大料(2个)香叶(2个)生抽(30ml)蚝油(3匙)糖(适量)料酒(20ml)干辣椒(8个)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香辣椒炸酱的做法步骤1...
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小葱炸豆瓣酱怎么做-小葱炸豆瓣酱的做法
  • 小葱炸豆瓣酱怎么做-小葱炸豆瓣酱的做法

  • 食材明细主料小葱(1根)辅料豆瓣酱(80g)花生油(25g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炸豆瓣酱的做法步骤1、小葱抹刀切碎。2、炒锅放油烧热,放入小葱煸出香味。3、放入豆瓣酱。4、翻炒均匀即可。5、成品图。6、用来拌面条最好吃。...
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葱香炸牡蛎怎么做-葱香炸牡蛎的做法
  • 葱香炸牡蛎怎么做-葱香炸牡蛎的做法

  • “住在海边的一大好处是随时都能吃到新鲜的海产品,以往在南方见都没见过的牡蛎现在集市随处可见。之前做过两次牡蛎豆腐汤,总感觉味道有点怪,今天换一种做法受到大家的一致好评。想要外焦里嫩的要诀是一要快速焯水,二是要复炸一次。”食材明细主料牡蛎(3斤(带壳))面粉(适量)鸡蛋(一...
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酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法
  • 酥炸洋葱小肉丸怎么做-酥炸洋葱小肉丸的做法

  • “我一般很少在外面买油炸食品,不卫生也不健康,孩子们想吃,就自己做一点。”食材明细主料猪肉馅(300g)洋葱(半个)辅料淀粉(75g)面粉(75g)盐(1.5g)蚝油(1匙)鸡精(少许)葱末(适量)姜末(适量)胡萝卜末(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸洋葱小肉丸的做法步骤1、肉馅里加入洋葱碎,放入葱姜和...
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葱香小饼怎么做-葱香小饼的做法
  • 葱香小饼怎么做-葱香小饼的做法

  • “新春盛宴,人都是美食家!葱香小饼,香味扑鼻,葱香浓郁,柔软多层,可卷肉卷菜,也可以单吃,怎么吃都好吃,不用就菜都能吃两张~”食材明细主料普通中筋粉(400g)温水((50度)240g)盐(3g)油酥面面粉(30g)玉米油(40g)精盐(2g)辅料小香葱(5棵)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香小饼的做法步骤1、面粉分...
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炸香葱丸子怎么做-炸香葱丸子的做法
  • 炸香葱丸子怎么做-炸香葱丸子的做法

  • 食材明细主料葱(7棵)肉(少量)胡萝卜(少量)虾皮(少量)辅料米汤(小半碗)地瓜粉(小半碗)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸香葱丸子的做法步骤1、备食材:虾皮,胡萝卜丝,葱花,肉丁,米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。2、取个大盆,将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入,加点盐、鸡精拌...
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葱香炸油饼怎么做-葱香炸油饼的做法
  • 葱香炸油饼怎么做-葱香炸油饼的做法

  • “今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(一个)辅料白糖(3克)酵母粉(3克)盐(适量)小苏打(3克)十三香(适量)葱末(适量)清水(300克)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香炸油饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、所有食材放在一...
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炸葱香肉丸怎么做-炸葱香肉丸的做法
  • 炸葱香肉丸怎么做-炸葱香肉丸的做法

  • 食材明细主料五花肉(半斤)辅料面包糠(适量)配料葱末(适量)生粉(适量)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸葱香肉丸的做法步骤1、五花肉剁成肉泥加入葱末和盐,生粉拌均匀待用,2、拌好的肉馅做成肉丸3、放进面包糠里裹上一层面包糠,4、下入热油锅里炸成金黄色,5、捞出沥油装盘。...
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酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法
  • 酥炸洋葱小丸子怎么做-酥炸洋葱小丸子的做法

  • “酥炸洋葱小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面买了吃还是要卫生的多哦。”食材明细主料肉末(适量)洋葱(四分之一)胡萝卜(半根)辅料蚝油(适量)葱(两根)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)面粉(75g)淀粉(75g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸洋葱小丸子的做法步骤1、肉馅里加入洋葱...
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香糕炒洋葱怎么做-香糕炒洋葱的做法
  • 香糕炒洋葱怎么做-香糕炒洋葱的做法

  • 食材明细主料香糕(130克)洋葱(150克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒洋葱的做法步骤1、食材:香糕、洋葱(已清洗)。2、将香糕放在案板上切开。3、将洋葱放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5、接着,合入切好的香糕翻炒一下...
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葱香小小酥怎么做-葱香小小酥的做法
  • 葱香小小酥怎么做-葱香小小酥的做法

  • “经常在外面买小饼干给宝宝吃,但是外面卖的含有防腐剂氢化植物油,那个经常吃对身体又不好,怎么办?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能制作小饼干”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(一个)辅料小苏打(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱香小小酥的做法步骤1...
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葱香炸虾怎么做-葱香炸虾的做法
  • 葱香炸虾怎么做-葱香炸虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)盐(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香炸虾的做法步骤1、把虾先用淀粉包裹上加盐2、裹上鸡蛋3、再裹上面包糠4、放入油锅内炸5、快炸熟的时候,放入葱花。6、放入盘中7、葱香四溢...
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香葱炸虾虎怎么做-香葱炸虾虎的做法
  • 香葱炸虾虎怎么做-香葱炸虾虎的做法

  • “虾虎,其实就是虾爬子,是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。”食材明细主料虾虎...
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炸洋葱圈的做法 人气小吃---炸洋葱圈 炸洋葱圈怎么做
  • 炸洋葱圈的做法 人气小吃---炸洋葱圈 炸洋葱圈怎么做

  • “小小的炸洋葱圈,从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单,在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈,无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。”食材明细主料洋葱(适量)辅料鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他...
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小葱香饼怎么做-小葱香饼的做法
  • 小葱香饼怎么做-小葱香饼的做法

  • 食材明细主料香葱(适量)面粉(150g)辅料粘米粉(80g)盐(一小盐勺)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱香饼的做法步骤1、喜欢葱就准备多点2、切成小小段3、面粉和粘米粉拌匀,加水搅成浓浆状4、过筛,粗颗粒状的,用勺子磨蹭一下就过筛了。5、倒入香葱,加点盐,拌匀6、锅抹上一层油,用勺子...
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小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做
  • 小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐奶油(60克)全蛋(65克)细砂糖(40克)柠檬汁(20克)橙汁(20克)牛奶(20克)低粉(60克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)果仁装饰用(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小炸弹蛋糕的做法步骤1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍沸腾,放凉备用2、全蛋65克,细砂糖40克,柠檬汁、橙汁、牛...
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香葱海苔小蛋糕怎么做-香葱海苔小蛋糕的做法
  • 香葱海苔小蛋糕怎么做-香葱海苔小蛋糕的做法

  • 食材明细蛋白打发鸡蛋蛋白(5个)柠檬汁(或白醋2滴)白糖(68g)玉米淀粉(2g)蛋黄糊牛奶(68g)玉米油(50g)蛋黄(5个)低筋面粉(68g)盐(1g)辅料香葱(一把)海苔香松(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱海苔小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋5个,蛋白和蛋黄分开打入两个无油无水的干净碗中。2、蛋白加入三分...
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葱香炸串怎么做-葱香炸串的做法
  • 葱香炸串怎么做-葱香炸串的做法

  • “做一道脱离传统烧烤的感觉,分享一例炸出来的风味~!它的口感酥脆多汁,腌制的食品上浆后进行油炸,口感酥脆多汁,外观光滑,没有鳞片;上面包屑后的炸品表面会出现均匀鳞片状,肉和浆粉的黏结好,不脱壳;将脆浆粉配合风味腌料使用您就可以自己轻松的作出辣子鸡块、卡通鸡块、鸡皮串、鸭...
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葱香鸡蛋糕怎么做-葱香鸡蛋糕的做法
  • 葱香鸡蛋糕怎么做-葱香鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6只)辅料香葱(50g)调料生抽(10g)味极鲜(10g)香油(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋糕的做法步骤1、备料酒祛鸡蛋的腥味。2、将鸡蛋去壳不需要打散加入香油酱油料酒葱花不需要盐。3、蒸八分钟即可或者根据自己口感掌握火候。4、太香啦鲜嫩多汁。5、给...
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香葱肉松小蛋糕怎么做-香葱肉松小蛋糕的做法
  • 香葱肉松小蛋糕怎么做-香葱肉松小蛋糕的做法

  • “相比戚风蛋糕的绵软,我更爱这款海绵香葱肉松小蛋糕,有嚼劲,又有咸淡,外带葱香,是一款让人吃完就上瘾的小蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(55克)玉米油(35克)牛奶(40克)玉米淀粉(12克)细砂糖(40克)辅料香葱(适量)肉松(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱肉松小蛋糕的做法步骤1、...
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脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法
  • 脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用4、煮好的年糕粘上一层淀粉5、再裹上一层鸡蛋液...
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葱香快速面南瓜小蛋糕怎么做-葱香快速面南瓜小蛋糕的做法
  • 葱香快速面南瓜小蛋糕怎么做-葱香快速面南瓜小蛋糕的做法

  • “正琢磨着如何尽快消灭掉南瓜和栗子,却发现案台上又剩下一小碗煮好的快速面。感觉这快速面来得太不是时候。左右为难之间忽然想起曾经的快速面蛋糕,再把南瓜组合进去岂不是一举两得?关于快速面的蛋糕当然得是咸的,南瓜添色,再加点葱花增加一份清香。最后效果还真不错,白白的方...
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