- 食材明细主料米酒(1小碗)鸡蛋(1个)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒鸡蛋花的做法步骤1、准备好米酒,鸡蛋,枸杞。2、奶锅中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水开的时候加入鸡蛋。4、用筷子搅成蛋花状即可。5、成品。...
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- “由于米酒中含有部分酒精,适当地食用米酒煮鸡蛋,可以促进血液循环,滋补养颜的功效,尤其适合产后身体虚弱,抵抗力低的人食用。而且做法非常简单!”食材明细主料米酒(400g)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,搅匀。2、放四碗水...
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- “我特别喜欢喝米酒,所以就经常做米酒,家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味,不灭活,营养丰富。除了爱直接喝,我还喜欢用米酒做馒头,面包等,比发酵粉做的好吃多了,用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。”食材明细主料自制米酒(1碗)鸡蛋(2个)辅料藕粉(2勺)枸杞(少许)调料蜂蜜(1勺)甜...
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- “传统的老吃法。”食材明细主料京果(50g)鸡蛋(1个)米酒(3勺)辅料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京果米酒蛋花汤的做法步骤1、准备好的食材。2、把京果倒入碗里。3、用筷子把京果戳破(不要弄太碎了)也可以放整个。4、一个鸡蛋磕破打散。5、砂锅里水烧开倒入鸡蛋液,用筷...
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- “寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”食材明细主料米酒(300g)黑芝麻小汤圆(半盒)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米酒汤圆的做法步骤1、大概500克水加300克米酒煮开。2、放入半盒小汤圆。3、汤圆煮到浮起来,体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散,锅里保...
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- 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里加盐。2、加水3、搅拌均匀。4、加葱花。5、锅中刷油。6、倒入面糊,摊平。7、摊平面糊。8、饼表面刷蛋液。9、两面翻翻面。10、装盘,美味的早餐饼。...
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- “米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒(200克)珍珠小汤圆(100克)辅料清水(200克)白砂糖(15克)鸡蛋(1个)甜味(口...
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- 食材明细主料米酒(200克)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒蛋花汤的做法步骤1、准备好上述所需食材;2、锅内加少量清水;3、鸡蛋打散在碗内;4、水开后,加入米酒;5、米酒开水,淋入鸡蛋液;6、淋入鸡蛋液后,立即关火;这样蛋花漂亮,口感还好。...
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- “不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。”食材明细主料花生米(1碗)辅料油(适量)调料盐(适量(也可不加))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料甜米酒(适量)鸡蛋(2个)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋甜米酒的做法步骤1、锅里放适量凉水和甜米酒,开大火煮。2、至锅底开始冒小水泡时,轻轻打入两枚鸡蛋。3、大火煮开转中火,煮至鸡蛋完全凝固,再轻轻抄下锅底,用锅铲撇去浮沫。4、接着煮2...
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- “这是一款简单又营养美味的淡淡酒香甜味美食,适合肠胃不适以及身体虚弱的人食用。(百度)米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。”食材明细主料米酒(400g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料米酒酿(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米酒酿的做法步骤1、锅里放凉水,加适量米酒酿开火煮。2、当锅底的水开始冒小泡的时候,将鸡蛋打碎轻轻放入锅中,大火煮开转中火煮三分钟,将鸡蛋煮熟。3、锅里加适量白糖和枸杞拌匀即可。4、成...
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- 食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料米酒(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米酒蛋花圆子的做法步骤1、将南瓜和紫薯切片,上蒸笼蒸熟。2、将蒸好的南瓜搅拌成糊状。加入糯米粉。3、揉成光滑的面团。4、将面团揉成长条。5、切成小段。揉成小圆子。裹上...
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- 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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- 食材明细主料糍粑(1块)米酒(小半碗)鸡蛋(1个)辅料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒蛋花煮糍粑的做法步骤1、准备好的食材。2、把糍粑切小块。3、锅里水烧开放入糍粑。4、糍粑煮熟后加入白糖。5、倒入鸡蛋液。6、用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。7、加入米酒。8、搅拌...
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- “米酒鸡蛋,想当初做月子那会儿,天天喝好几次;那时候想,我这辈子再也不喝这玩意了;嘿,没曾想,现在忽然又开始想喝了..”食材明细主料米酒(两大勺)鸡蛋(一个)辅料枸杞(十来粒)荸荠粉(1小勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)米酒鸡蛋的做法步骤1、原料。2、小锅烧开一碗水。3、打入鸡蛋,枸...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)米酒(1盒)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花米酒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、米酒、糖桂花2、将米酒撕开包装,待用。3、在汤锅中加入一些清水煮开。4、接着,打入鸡蛋煮开,转小火煮上6——7分钟。5、然后,合入米酒。6、加适量...
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- “在制作家常小炒菜肴时可随意,大可不必太过于拘谨和认真,只要炒出好的味道和突出自己的烹饪特色,便已达到了展示自己烹饪技艺的目的。今天炒一道普通但又具有自己风格的菜,叫做“米酒滑炒仔鸡”。仔鸡指的是整只嫩鸡,在炒制前需要剔骨,用整只鸡剔骨后炒出的菜肉质会很嫩,味道也...
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- “表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。”食材明细主料米酒(1碗)糯米粉(80g)鸡蛋(1个)冰糖(1块)辅料冰糖桔(2个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花米酒汤圆的做法步骤1、准备好的食材。2、表嫂自己酿的米酒。3、糯米粉分次的加入水。4、合成不沾手的面团即可。5、砂锅里水烧开,把糯米面...
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- 食材明细主料糯米甜米酒(一碗)枸杞(一把)鸡蛋(一个)辅料鹌鹑蛋(6个)配料糖(二勺)温水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞蛋花煮米酒的做法步骤1、备好所需材料。2、米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。3、煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。4、转慢火再次煮开锅。...
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- 食材明细主料紫米甜酒(适量)鸡蛋(一个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米甜酒蛋花汤的做法步骤1、紫米甜酒准备就绪,菜谱已发可供参考。2、一个鸡蛋准备就绪。3、汤锅入水煮沸倒入紫米甜酒。4、小火煮沸,小心扑锅哦。5、鸡蛋磕入碗中打散淋入甜酒中,...
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- “一盏灯/一片昏黄/一简书/一杯淡茶/一碗甜汤/有时/就是简单的/幸福”食材明细主料米酒(适量)辅料小汤圆(适量)鸡蛋(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒蛋花汤圆的做法步骤1、米酒备好2、鸡蛋一个备用,小汤圆适量,3、红糖一块4、米酒加清水煮开5、煮开后加红...
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- “和朋友去KFC吃鸡米花,每次都要吃几份吗,还是感觉不够吃,好贵啊,一次朋友无意中说起,咱们自己做做看,常尝试几下,感觉还行,经济实惠,”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香酥炸粉(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡米花的做法步骤1、将鸡肉洗净,切成小丁...
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- 食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(一个)调料香菜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味,大火烧开。4、打入蛋液,淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5、成品上图。...
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- “妈妈的味道”食材明细主料米酒(4汤匙)鸡蛋(2个)辅料开水(4汤匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲2、在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两个鸡蛋3、煮大概10分钟左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,鸡...
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