- “棒子渣是我们这里对玉米糁的俗称。山芋是对红薯的称呼。棒子渣山芋粥是一款经常喝的粥,也是一款很健康的粥,润肠排毒,减脂瘦身。不仅如此,口感也是相当的好。”食材明细主料山芋(200g)棒子渣(100g)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棒子渣山芋粥的做法步骤1、山芋洗...
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- “外婆自己种的玉米,打磨的面,非常香。”食材明细主料豆渣(适量)辅料棒子面(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆渣棒子面窝头的做法步骤1、豆渣准备好,这里要用豆浆刚做好过滤出来的。2、趁热,放入棒子面。3、利用豆渣的温度,慢慢把棒子面团好,静止半小时。4、冷水上锅,团成你...
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- “山芋是我们这里对红薯的称呼。减脂的山芋与祛湿功效显著的薏米搭配煲粥,食疗功效很多,很养生的一款美味粥。”食材明细主料山芋(300g)薏米(100g)辅料水(适量)甜辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山芋薏米粥的做法步骤1、山芋洗干净去皮,切成滚刀块。2、薏米稍加清洗浸泡一会儿。3...
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- 食材明细主料玉米面(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棒子面粥的做法步骤1、锅中凉水上灶等待2、玉米面备用3、玉米面里加水4、搅拌很重要,要充分搅拌5、搅拌6、搅拌,搅拌均匀,没有疙瘩7、加入少许碱面8、再搅一下,使碱面与玉米面在水的作用下充分溶解,成面糊9...
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- “众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)配料青花椒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)红油(适量)生抽(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山城棒棒鸡的做法步骤1、将三黄鸡除去...
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- “今天妈妈临时加班,就我和爸爸在家,有又没有什么吃的,偶然间看到菜谱——红薯丸子,做法简单,家里材料齐全,就跃跃欲试喽~麻麻说过只要是我做的,无论是什么,不管好不好吃,她都会吃的~正好给老妈下班当宵夜~”食材明细主料地瓜(一个)辅料牛奶(半袋)鸡蛋(一个)配料面粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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- 食材明细主料小米(适量)山芋(适量)红薯(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山芋小米麦片粥的做法步骤1、看看原料吧。2、山芋胡萝卜洗净去皮切块。3、小米淘洗干净备用。4、锅中放冷水,放入山芋和胡萝卜,熬煮。5、煮到山芋和胡萝卜稍微变软,放入小米继续熬煮。6、一...
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- “芋泥也可以换成土豆,山药,里面可以加芝士,豆沙等馅”食材明细主料芋头(一个)白糖(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)芋泥棒的做法步骤1、准备芋头一个。2、切片上锅蒸熟,我这个比较好蒸5分钟就熟了,不同品种时间会有相差。3、压成泥加点白糖,我这个芋头本身就...
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- “这是我们家乡的特色点心之一。外边没有卖的,想吃只能自己做😄。”食材明细主料红薯(520g)辅料红薯淀粉(200g左右)调料豆沙(适量)菜肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山芋团子的做法步骤1、全部材料。2、红薯上锅蒸15分钟。3、蒸好放盆中分次加红薯淀粉,拌匀揉到不粘手...
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- “为女儿做的糖葫芦,女儿吃的很开心!跟大家分享一下!”食材明细主料山楂(半斤)辅料香蕉(一根(或其他水果))竹签(适量)白糖(适量(或冰糖))甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂棒棒糖的做法步骤1、准备材料.2、把山楂洗净后去籽.3、沿着中间环切一下,并掰开.4、将籽挖去.5、切好...
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- “此山芋银耳粥易做,口味清淡,营养丰富、易吸收,所有人群皆可食用,早晚食用为佳。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料银耳(少许)山芋(1个)肉松(适量)白糖(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山芋银耳粥的做法步骤1、选用一个大小适中的山芋,去皮洗净,并将山芋切成碎块(便于吸收)。2、将...
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- “自制磨牙小零食,豆渣绝对是好的材料”食材明细主料黑豆豆渣(200克)面粉(400克)切片芝士(100克)辅料盐(10克)植物油(50克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆豆渣芝士棒的做法步骤1、将所有材料混合,揉成光滑的面团。2、将面团用保鲜袋包好,放入冰箱松弛一个小时。3、取出面团擀...
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- “做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一个发糕,和面见着早上的白棒子面粥,一狠心和进去了,哈哈,好在最后很好吃,又松又软又糯,美中不足的是,临时起意,没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料白棒子面(适量)白面(适量)白棒子面粥(适量)辅料小枣(适量)葡萄干(适量)话梅(适量)...
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- 食材明细主料山芋梗子(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒山芋梗子的做法步骤1、山芋梗子洗净。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、锅加油烧热、下蒜末、小米椒炒香。4、倒入山芋梗子、调大火爆炒一分钟。5、加盐、鸡精。6、翻炒均匀...
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- “玉米营养丰富,是健康食品首选,以前我们只会蒸玉米煲玉米汤,现在把玉米粒打碎了叫玉米渣,日常饮食多加入玉米渣,属粗粮,更健康哦。”食材明细主料玉米渣(适量)五常大米(小半杯)辅料纯净水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米渣渣粥的做法步骤1、玉米渣,这种比较粗粒,时间允许...
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- “我们天津管玉米面叫棒子面,豆渣是做完豆浆剩下的,不能扔掉,很健康的,再加上芹菜叶做成饼,绝对的健康食品。”食材明细主料棒子面(适量(玉米面))豆渣(适量)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)棒子面豆渣饼的做法步骤1、芹菜叶切碎。2、玉米面,豆...
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- “泰山棒棒鸡,本土风味,泰山东麓隐居的美食。”食材明细主料鸡肉(1000g)葱(10g)辅料盐(10g)香料(适量)生姜(10g)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰山棒棒鸡的做法步骤1、首先把鸡跑一晚上,现在看到的是跑完之后。2、把切好的姜片,葱丝,香料,料酒放到盆里,然后放到蒸锅开始蒸,开锅后半小时...
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- “棒子面山芋粘粥是天津人的叫法,天津管玉米面叫棒子面。就是玉米面红薯粥。在冬天,以前是穷人的家常饭,现在从健康理念这又是一道养生粥。是冬季不可缺少的热乎乎的家常饭,尤其是寒冷的日子晚饭的一碗粥,顿感温暖,家的味道。”食材明细主料玉米面(适量)辅料山芋(适量)原味(口味)煮(工...
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- 食材明细主料山芋(5斤)面粉(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸山芋圆子的做法步骤1、山芋洗好,去皮,蒸熟2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)...
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- “天气渐渐地凉了,也到了喝粥的季节了。一碗温热的栗子山药粥,香香糯糯的,喝了暖心暖胃。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉...
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- “山芋是我们这里对红薯的称呼。爱吃山芋,蒸着吃,煮粥喝,或是做成山药泥做小甜品都很不错。也喜欢小米,金灿灿的颜色,养生保健的功效都很宜人。将甜甜的山芋与利好的小米搭配煲粥,不但好喝,也很益于身体健康。操作也很便捷。”食材明细主料山芋(300g)小米(100g)辅料水(适量)甜味(口味)煲...
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- “山芋是我们这里对红薯的称呼。平常是没有人称其为红薯的。去市场买山芋,如果你说买红薯,会招来异样的目光。甜甜的山芋,不但利好,还蒸煮都好吃。这次煲粥,山芋搭配了非常利好的三色藜麦。非常好喝,也很养生。”食材明细主料山芋(300g)藜麦(100g)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料黑糯玉米(2根)辅料水(1000g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑糯米渣子粥的做法步骤1、两个黑糯玉米用擦子擦碎。2、擦好的黑糯玉米碎重353g。3、加入1千克的水。加水多少与糯玉米的成熟度有关,玉米嫩的时候就少加水,成熟的时候就多加水。另外喜欢喝稠粥的就少加...
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- “天气越来越冷了,喜欢在晚上熬点粥,清清爽爽的喝下去,暖暖的,很是舒服。而南瓜和山芋又是烧粥的首选,每次都能喝很多。”食材明细主料南瓜(200克)山芋(200克)大米(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜山芋粥的做法步骤1、南瓜,山芋洗净。2、南瓜,山芋切块,大米浸泡片刻。3、放...
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- “红薯粥是很普通的一款粥,秋季养生可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒的人,多喝红薯粥可以增强抵抗力。”食材明细主料大米(80g)糯米(40g)棒渣(33g)红薯(1个)辅料枸杞子(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棒渣糯米红薯粥的做法步骤...
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