![尖椒炒羊头肉怎么做-尖椒炒羊头肉的做法]( "尖椒炒羊头肉怎么做-尖椒炒羊头肉的做法")
- “牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊，又称为羯、羝。在我国分布很广，几乎遍及各地；绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉，洗净用。性能：味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。参考：含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。用途：用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少...
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![煮羊头怎样烂的快]( "煮羊头怎样烂的快")
- 1、添加啤酒。煮羊头时，煮至锅中水沸腾，添加适量的啤酒一起煮，既能使羊头变得容易软烂，也能使羊头的口感变得更加鲜美。没有啤酒可以用红酒代替。2、添加茶叶。煮羊头的过程中可以添加适量的茶叶，可以使羊头很快熟烂，还能使去除羊头的腥味。...
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![萝卜口蘑炖羊头肉的做法 “羊肉”萝卜口蘑炖羊头肉 萝卜口蘑炖羊头肉怎么做]( "萝卜口蘑炖羊头肉的做法 “羊肉”萝卜口蘑炖羊头肉 萝卜口蘑炖羊头肉怎么做")
- “我老公还笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊膻气味么？！吃多了羊肉身上真会有味么？这个谁知道呀，到底有没有呀？”食材明细主料口蘑（4个）萝卜（80g）羊头肉（80g）辅料原味羊汤（适量）调料泡姜（5g）香菜叶（1把）大葱（10g）红辣椒（小许）白胡胡椒粉（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜口蘑炖羊头肉...
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![韭香羊头如何做简单又好吃]( "韭香羊头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊头：适量韭菜：适量辅料韭菜花：适量味精：适量豉油：适量具体步骤1.羊头过水，加葱姜蔬菜，花椒，八角，小茴香，卤制。2.卤制好的羊头放入托盘压制好，在切片。3.韭菜切沫，蒜姜沫呛锅加高汤放入韭菜花酱炖煮...
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![羊头怎么炖]( "羊头怎么炖")
- 相信对于大家来说，羊头做的菜并不常见吧。反正，对于小编来说，虽然羊肉，羊杂吃过不少，还没有吃过羊头做的菜呢？那么，羊头怎么炖，怎么制作美味的羊头菜肴呢？今天，小编专门整理出了关于羊头的烹饪方法，希望大家都能试试。羊头怎么炖一、做法一砍片、煲熟羊头皮面用火燎去绒毛后，放入温水...
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![白切羊头肉如何做简单又好吃]( "白切羊头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟羊头：150辅料东古一品鲜：15蒜米：5盐：55水：20斤鸡粉：30味粉：20白酒：50葱：50姜：20茴香：20香叶：10具体步骤1.先把10斤生羊头用20斤凉水泡两个小时2.加工羊头：大火开锅小火煮1.5小时。关闭火再泡30分即可，放盐55克、水20...
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![酱卤羊头怎么做-酱卤羊头的做法]( "酱卤羊头怎么做-酱卤羊头的做法")
- “收到一套羊杂，这次单独卤羊头。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（适量）调料食盐（5g）酱酱肘子的汤汁（若干）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤羊头的做法步骤1、羊头洗净。2、冷水下锅焯水。3、把羊头分开，去掉口腔里的白膜，洗净。4、放砂锅里。5、倒入卤肘子的汤汁。6、汤汁...
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![羊头汤的做法 简单的是最美的--羊头汤 羊头汤怎么做]( "羊头汤的做法 简单的是最美的--羊头汤 羊头汤怎么做")
- “羊头肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。.对血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛。羊头中的脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝;羊脑味甘、性温，善治头痛。羊头汤味道鲜美，具有羊肉...
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![羊头怎么炖汤好喝]( "羊头怎么炖汤好喝")
- 放入生姜，黄酒，绿豆，萝卜等一起炖煮。生姜、黄酒能有效去除肉腥味，生姜去皮后能减少姜片的燥热，而绿豆和萝卜能有效的去除羊肉的膻味；萝卜加入后能增加汤的清甜，使整个汤不仅仅有肉的鲜美，整个口感也能更加的丰富。做好的羊肉汤还可以撒上葱花、香菜点缀。...
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![诱人的药材羊头汤如何做简单又好吃]( "诱人的药材羊头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：500辅料淮山：20当归：8川芎：2片姜：10北芪：10杞子：5红枣：8枚党参：30清水：适量盐：适量具体步骤1.把煲汤的药材称备好，淮山、北芪、党参剪成小段。2.用清水把药材洗净，姜去皮后拍碎。3.羊头清理干净后斩件，用中火煮...
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![羊头怎么煮]( "羊头怎么煮")
- 羊头，是很多人都喜欢吃的一种食材，也算是特色菜式的一种。在冬天的时候，很多人都喜欢煮羊头、羊肉来吃，因为羊肉具有温补、暖身的作用。所以，人们都认为在冬季多吃这类温补的食品对身体是很有好处的。那么，羊头怎么煮呢？一、羊头怎么煮白水羊头选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古...
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![香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法]( "香糟姜丝炒羊头肉怎么做-香糟姜丝炒羊头肉的做法")
- “冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的做法步骤1、把羊头砍大块放入花椒，小茴一同入锅煮十分...
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![蒜黄炒羊头肉怎么做-蒜黄炒羊头肉的做法]( "蒜黄炒羊头肉怎么做-蒜黄炒羊头肉的做法")
- “最后一块羊头肉，用我自己种的蒜黄炒了。自己种的菜咋就那么香呢。”食材明细主料蒜黄（100g）羊头肉（70g）辅料胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料食盐（0.5g）生抽（小许）胡椒粉（小许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒羊头肉的做法步骤1、第三次采摘蒜黄了。2、想知道这么一把是不是有2两...
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![美味的酱香羊头肉如何做简单又好吃]( "美味的酱香羊头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酱香羊头肉是一个听着就想吃的名字，肯定很合胃口，好吃到不行不行的美味佳肴，羊肉又性温，很受人们的喜爱，做法又很多，但是酱香羊肉头做法简单，还跟美味，让人回味无穷，还具有养胃健胃，养肾补肾的奇大功效，快快动动你的...
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![“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉如何做简单又好吃]( "“DIY美食”青椒炒羊头拆骨肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊头肉：400青椒：200辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜：适量生抽：适量蒜头：适量具体步骤1.青椒切粗丝，姜切丝，蒜头切碎备用。2.这是已经做熟的羊头拆骨肉（具体做法请参考）3.先用油把青椒炒一炒。4.炒至青椒变软了。5....
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![暖心羊头汤怎么做-暖心羊头汤的做法]( "暖心羊头汤怎么做-暖心羊头汤的做法")
- “突如其来的寒风，来一碗浓浓的羊肉汤吧！这是以前在家妈妈的做法。”食材明细主料羊头肉（1000g）辅料姜（一块）葱白（数颗）大茴（两颗）花椒（数粒）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）暖心羊头汤的做法步骤1、羊头，材料洗干净配好2、把羊头肉切片，后面比较肥的单独放3、炒锅烧热...
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![美味的手扒羊头如何做简单又好吃]( "美味的手扒羊头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟手扒羊头美味可口，羊头中含有丰富的蛋白质，煲汤能保护肠胃。具有养肾、养肝、补气的功效。羊肉软烂，鲜嫩不膻，蘸佐料进食，酸辣鲜香，极富营养，风味独特。羊头营养丰富，兼有治多种疾病的效用。羊头的选购技巧为看眼...
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![爆香羊头怎么做-爆香羊头的做法]( "爆香羊头怎么做-爆香羊头的做法")
- “我相信现在“今天吃什么”成了好多家的生活难题，我家也一样的。在儿子的一味追问下，我打开冰箱，呆呆的看了一会，决然地取出昨天买回来的熟羊头肉，然后决定为大家献上一道我自创的家常小炒。望大家喜欢！羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都...
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![自制羊头汤如何做简单又好吃]( "自制羊头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：1个辅料绍酒：适量煲羊肉草药料：1份姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.羊头叫加工的地方帮忙烧皮洗净和剁成块2.冲干净表面血水后放高压锅里放水莫过羊块拍一块姜一起放下。大火煮开5分钟后焯水3.煮了3~5...
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![我来告诉你！-羊头怎么做好吃]( "我来告诉你！-羊头怎么做好吃")
- 人类对于美食的追求真的是自古以来从来没有停歇过脚步啊。不管是什么东西只要是经过人们的智慧烹制就会变的美味可口。看到羊头这两个字是不是很多小伙伴们都是汗毛一竖，似乎听起来有些许的不可爱。可是它制作出来的美食确实很少有人能够抵抗得住的。羊头怎么做好吃呢？下面...
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![青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做]( "青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做")
- “大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”食材明细主料羊头肉（适量）青辣椒（2个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料大葱（半棵）食盐（1g）生抽（小许）鸡精（小许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青辣椒炒羊头肉的做法步骤1、青椒洗净改刀。2、羊头肉改刀。3、切胡萝卜和大葱。4、热锅冷油。5、油热放...
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![羊头肉白萝卜汤怎么做-羊头肉白萝卜汤的做法]( "羊头肉白萝卜汤怎么做-羊头肉白萝卜汤的做法")
- 食材明细主料羊头肉（2斤）辅料白萝卜（半根）调料盐（3g）味精（2g）胡椒粉（1g）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊头肉白萝卜汤的做法步骤1、羊头肉切成块。2、锅中放水煮羊头肉出血沫。3、撇去血沫。4、转入砂锅中，放葱，姜，炖煮半小时。5、煮至汤汁浓郁。6、放入切好的白萝卜片继...
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![美味的白水煮羊头如何做简单又好吃]( "美味的白水煮羊头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的白水煮羊头，这是一道十分美味的的回族菜肴。做法十分独特，味道也是非常棒的。这样的做法非常的讲究，刀工精细，肉必须切成薄片。这样吃起来味道更好，沾着椒盐吃就非常美味了。这样原滋原味的吃法真是让人...
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![最爱的羊头肉如何做简单又好吃]( "最爱的羊头肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊头：1500辅料姜：适量大料：适量大葱：适量具体步骤1.先把羊头上面没弄干净的毛去掉。2.锅里放水到没过羊头，泡出血沫。3.泡过的羊头洗干净，锅里放没过羊头的水加入葱、姜、大料小火慢煮。直到用筷子扎就烂为...
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![白水羊头如何做简单又好吃]( "白水羊头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊头肉：3000辅料砂仁：1丁香：1花椒：1粗盐：25具体步骤1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小时，用板刷反复刷洗头皮...
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味味甜
