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关于腊八饭的家常做法的餐饮百科

腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做
  • 腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做

  • “腊八未至,就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂,做了几年腊八粥,各种,绝不重样。但粥,总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因,只有干饭才是实在货,粥,水分太多!又见腊八,望粥叹惋,不想再吃独食。忽然脑洞打开,粥煮干水分,不就成了饭?今年就吃腊八饭...
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腊八饭怎么做-腊八饭的做法
  • 腊八饭怎么做-腊八饭的做法

  • “记得我小的时候,腊八这天都是大扫除的日子,家里能搬动的物件都搬到院子里,家里彻底打扫或者粉刷一遍。我的老家是不喝腊八粥的。这天的午饭一定是用各种豆子加花生和大枣板栗二米饭做出来的腊八饭。今天我也不做粥啦,做个腊八饭吧。”食材明细主料黄糯米(1把)香米(2把)粳米(2把)...
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私家八宝饭怎么做-私家八宝饭的做法
  • 私家八宝饭怎么做-私家八宝饭的做法

  • “八宝饭,好吃营养又寓意美好,受众面很广。同是八宝饭,配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有:糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。”食材明细主料糯米(300g)辅料红枣(适量)茯苓(适量)花生米(适量)巴旦木仁(适量...
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腊八饭的来历和做法
  • 腊八饭的来历和做法

  • 说起腊八饭,相信大家一定都不会陌生。腊八饭是腊八时节最重要的美食之一,腊八节吃腊八饭已经成为我们中华的重要传统习俗之一。因此,腊八饭在腊八时节非常的吃香,人们都喜欢在腊八节做一些腊八饭吃。那么,腊八饭怎么做好吃?腊八饭的家常做法有哪些?一、腊八饭的来历汉族民间节...
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腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做

  • “腊八粥每年都吃,今年没有特意准备食材,几乎都是粗粮,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明细主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)辅料芸豆(50g)大枣(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、各种米淘洗干净2、花生、核桃仁、大枣、芸豆淘洗...
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家庭腊八粥-腊八粥
  • 家庭腊八粥-腊八粥

  • “过冬做了粥用了八种材料,不知道算不算传说中的腊八粥,无所谓啦,能顶肚就好。”食材明细主料糯米(1/4杯)小米(1/4杯)绿豆(1/4杯)黑糯米(1/4杯)薏米(1/4杯)苕实(1/4杯)白莲子(1/4杯)红豆(1/4杯)调料红糖粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭腊八粥的做法步骤1、准备好材料,洗净;二、三...
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家乡特色腊八粥怎么做-家乡特色腊八粥的做法
  • 家乡特色腊八粥怎么做-家乡特色腊八粥的做法

  • “在我们老家,自打我小时候开始,都没有吃过甜的腊八饭,每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说,这简直是我期盼腊八的唯一理由。面筋,粉丝,菠菜,还有脆的花生,鲜的虾米,真的是一口气吃三碗绝不含糊!”食材明细主料大米(半碗)面筋(一个)辅料粉丝(一小把)菠菜(三棵)胡萝卜(一个)虾米(一汤匙)花生...
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家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法
  • 家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法

  • “快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。2、准备一下材料3、腊肠切丁4、土豆切块,1cm大小5、锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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腊八粘饭团怎么做-腊八粘饭团的做法
  • 腊八粘饭团怎么做-腊八粘饭团的做法

  • “冬季最难熬,天黑的比较早,天亮得也比较晚。上班的人有时候二头不见天亮。不知不觉的也快熬过半个冬季了。眼看就冬至,腊八,过年了。老家的习俗,每逢腊八都会吃腊八粥或者是粘饭团等美食。老话说:腊七腊八冻掉下巴哈。意思是说天气很冷了,注意防冻吃些温暖的食物,增加御寒的抵抗...
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腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做
  • 腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做

  • “北方人喜欢在腊八那天泡几瓶腊八醋,这样在春节时吃饺子时就能派上大用场了。腊八醋我家喜欢用米醋,颜色不深,味道有点甜,泡过蒜之后,还有清香微辣的口感。而大蒜也会变得绿绿的。蒜里面的辣气被泡出来了,所以蒜是甜的,又经过醋的浸润,蒜还脆嫩嫩的。小时候的我,不喜欢吃腊八醋,觉...
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腊八粥的做法 我的腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 我的腊八粥 腊八粥怎么做

  • “昨天腊八,也应了节做了腊八粥,数来数去都找不着八种材料,后来经美食家上的朋友指点,加上水正好8种。”食材明细主料小米(适量)燕麦(适量)糯米(适量)红枣(适量)米饭(适量)紫米(适量)辅料冰糖(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、小米。2、燕麦。3、糯米。4...
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家常腊八饭如何做简单又好吃
  • 家常腊八饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:400辅料腊肉:适量熟豌豆:适量胡罗卜:适量紫薯:少量冬笙肉臊:少量具体步骤1.料各种先备好。2.糯米先洗好,放电饭锅煮上。3.把腊肉去皮切粒,胡罗卜切粒备用4.把要用的各种配料装盆里拌好。5.糯米饭煮好加...
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(八宝粥) 腊八粥 怎么做-腊八粥 的做法 腊八粥
  • (八宝粥) 腊八粥 怎么做-腊八粥 的做法 腊八粥

  • “腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛...
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腊八粥的做法 腊八粥(咸味) 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 腊八粥(咸味) 腊八粥怎么做

  • “明儿就是腊八了,这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想,做美食真好,总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈...
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腊八粥的做法 我家腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 我家腊八粥 腊八粥怎么做

  • “腊八节,喝腊八粥,这是我们传统的习俗。喝了腊八粥,希望美天的朋友们2019平安健康快乐。”食材明细主料大枣(5个)桂圆(10个)莲子(10个)花生(1把)大黄米(1把)香糯米(1把)江米(1把)小粘碴子(1把)白云豆(1把)饭豆(1把)赤小豆(1把)绿豆(1把)辅料红糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步...
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腊八粥的做法 腊八粥(甜味) 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 腊八粥(甜味) 腊八粥怎么做

  • 食材明细主料五谷杂粮(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电,高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化既可。...
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迷你腊八饭怎么做-迷你腊八饭的做法
  • 迷你腊八饭怎么做-迷你腊八饭的做法

  • “一碗腊八饭,思念儿时的年味儿“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”以前小孩盼过年,因为过年有好吃好喝。冬月刚刚过去,小孩子们就盼呀盼,数呀数,一直数到腊月初八,过了腊八节,年味就越来越浓重。虽然人们大多都已不知“腊八节”的由来,也没有了祭祀活动,但每到腊八这一天,人...
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红米咸味腊八饭的做法 #花样美食#红米咸味腊八饭 红米咸味腊八饭怎么做
  • 红米咸味腊八饭的做法 #花样美食#红米咸味腊八饭 红米咸味腊八饭怎么做

  • “腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢,忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对,不要白米,就红米,或许口感会比较粗,但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠,却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠,还有一小块鸡胸肉,一下子就改了主意。腊肠不用了,再把...
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家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法
  • 家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法

  • 食材明细主料八带(适量)韭菜(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧八带的做法步骤1、新鲜八带。2、去掉内脏。3、全部清洗干净。4、韭菜洗净切好。5、准备好葱、姜、花椒、辣椒。6、锅内加...
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腊八节为什么要吃腊八饭
  • 腊八节为什么要吃腊八饭

  • 朱元璋想念儿时美食的味道,就传令御厨用五谷杂粮煮,后来慢慢演变成了习俗。腊八饭是民间的传统美食,制作的食材丰富,包括江米、小米、棱角米、豌豆、小豆、大米等,腊八饭的口味比较多,也可以在制作的过程中酌情添加红枣、青红丝、果脯、核桃仁、黄豆等食材,吃起来口感会更好。...
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腊八粥的做法 迟到的腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 迟到的腊八粥 腊八粥怎么做

  • “腊八晚上熬的粥,本该早点传上来,忘了啥事忙耽误了。”食材明细主料小米(适量)西米(适量)大米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)红芸豆(适量)黑豆(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、各种材料洗净备用。2、锅里加足水,放入所有材料。大火煮...
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排骨腊肠八宝饭怎么做-排骨腊肠八宝饭的做法
  • 排骨腊肠八宝饭怎么做-排骨腊肠八宝饭的做法

  • “如果要问,腊肠怎么做好吃?我可能会毫不犹豫地说:腊肠蒸饭最好吃(以前在家的时候,妈妈很经常做给我吃),今天来尝试一下新菜品-----排骨腊肠八宝饭,所谓八宝饭其实就是养生米掺杂一半的糯米,加入腊肠和排骨为主料,根据自己喜欢可以添加芋头,红萝卜或者土豆等材料的一起煮好的饭”食...
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蛋卷腊味八宝饭怎么做-蛋卷腊味八宝饭的做法
  • 蛋卷腊味八宝饭怎么做-蛋卷腊味八宝饭的做法

  • “传统的腊八饭是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。这样做的腊八饭甜甜的,非常好吃。但是我们家人对甜食不是很感兴趣,在加上传统腊八饭做起来很复杂。于是为...
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腊八粥的做法 #团圆饭#腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 #团圆饭#腊八粥 腊八粥怎么做

  • “腊八节,应时煮了腊八粥。香甜好喝。”食材明细主料大米(适量)小米(适量)燕麦(适量)红豆(适量)江豆(适量)莲子(适量)银耳(适量)红枣(适量)黑加仑(适量)蜜薯(适量)桂圆肉(适量)核桃仁(适量)辅料冰糖(一大块)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊八粥的做法步骤1、大米,小米,红豆,燕麦,江豆,核桃仁,红枣,桂圆...
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地瓜家的腊八粥怎么做-地瓜家的腊八粥的做法
  • 地瓜家的腊八粥怎么做-地瓜家的腊八粥的做法

  • “大家腊八快乐哟~~~~下一个节日,就是众所期盼的春节了吧!”食材明细主料糯米(2汤匙)黑米(2汤匙)薏米(2汤匙)辅料红豆(1汤匙)绿豆(1汤匙)花生(1汤匙)无芯莲子(1汤匙)百合干(1汤匙)北杏(1/2汤匙)枸杞(1/2汤匙)碎银耳(1/2汤匙)红枣(6粒)桂园干(6粒)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)地瓜家的腊八粥的做...
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