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关于猪肝面的做法的餐饮百科

猪肝面怎么做-猪肝面的做法
  • 猪肝面怎么做-猪肝面的做法

  • “营养美味,补血佳品。”食材明细主料新鲜面条(100g)猪肝(50g)辅料白菜叶(50g)木耳(3块)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)姜碎(1勺)芝麻油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)猪肝面的做法步骤1、面条放入清水中煮开。2、加入凉水再次烧开。3、把一勺芝麻油和豆瓣酱放入汤锅里炒散,放入猪肝滑炒...
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猪肝泥的做法 辅食:猪肝泥 猪肝泥怎么做
  • 猪肝泥的做法 辅食:猪肝泥 猪肝泥怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料香葱(3根)生姜(3片)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好,泡水里半小时,再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、再装水,加三片生姜和三根香葱,煮到开锅再煮2分钟。4、捞出,晾干一会。5、再拿到你的料理机...
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猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法 【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤 猪肝瘦肉马蹄面线汤怎么做
  • 猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法 【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤 猪肝瘦肉马蹄面线汤怎么做

  • “猪肝瘦肉面线,漳州特色小吃,也叫(生烫)!特别清甜!鲜美!这是我最爱的早餐,它有我儿时满满回忆,每年生日妈妈必煮早餐,我们家三姐弟,一年最少可以吃三次!妈妈会放猪肝小肠瘦肉,就是清烫,放点姜,在下点面线!”食材明细主料面线(3卷)猪肝(适量)瘦肉(适量)马蹄(6个)辅料姜(半块)小葱(2根)芹菜(2根)咸鲜(口...
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猪肝枸杞面的做法 补血加活血,善补女人血~猪肝枸杞面 猪肝枸杞面怎么做
  • 猪肝枸杞面的做法 补血加活血,善补女人血~猪肝枸杞面 猪肝枸杞面怎么做

  • “看一看护肤品的俏销,就知道女性对自己的容颜是多么的关注。甚至超过了自己的身体。可是肌肤的护理是需要内外调和的,即使再昂贵的护肤品都是无法掩盖肌肤的暗沉。有一句广告语:“补血加活血,善补女人血~”只有身体内部的循环顺畅,才会拥有吹弹可破的俏丽肌肤。秋季是个吃猪...
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猪肝炒面怎么做-猪肝炒面的做法
  • 猪肝炒面怎么做-猪肝炒面的做法

  • “猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,把猪肝放入炒面里,猪肝特别嫩,炒面味道也特别好吃,喜欢吃猪肝的朋友,值得一试哦。”食材明细主料面条(250g)辅料食用油(适量)盐(适量)...
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瘦肉猪肝面怎么做-瘦肉猪肝面的做法
  • 瘦肉猪肝面怎么做-瘦肉猪肝面的做法

  • “在我很小很小的时候,家里每年都要杀年猪,妈妈总会用新鲜的猪肝和瘦肉一起煮成汤,然后配上青菜和面条,在那个年代,是多么难得的美味呀,因为过年要送猪肉孝敬爷爷奶奶和外公外婆,还要卖掉一大半,卖的钱当我们来年的学费,余下的猪肉已经不多了,用来招待新年来的亲朋好友,所以,并不是经...
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菠菜猪肝面怎么做-菠菜猪肝面的做法
  • 菠菜猪肝面怎么做-菠菜猪肝面的做法

  • “猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素c的攻击,感冒病毒会被杀死。因此,冬季常吃猪肝或饮猪肝汤,并同时服用维生素c(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵扰。肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜...
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面酱爆猪肝怎么做-面酱爆猪肝的做法
  • 面酱爆猪肝怎么做-面酱爆猪肝的做法

  • “酱香浓郁的猪肝,喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的,但是老公特别喜欢。我这么贤惠,当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。”食材明细主料猪肝(350g)大葱(半根)辅料料酒(3ml)淀粉(5g)姜(1小块)盐(3g)老抽(3ml)甜面酱(2勺)糖(3克)水淀粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做
  • 酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做

  • “猪肝易老,不熟又怕毒素,难控制,酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键,第二个关键就是焯水,断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层,这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟,建议和大葱一起炒,更香甜美味!”食材明细主料猪肝(200克)京葱(一根)葱花(少许)红萝卜(适...
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胡萝卜猪肝面的做法 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝? 胡萝卜猪肝面怎么做
猪肝汤的做法 猪肝汤(猪肝如何去除腥味) 猪肝汤怎么做
  • 猪肝汤的做法 猪肝汤(猪肝如何去除腥味) 猪肝汤怎么做

  • “猪肝是补血的好东西,但是很多人都不喜欢吃,因为不喜欢它的腥味,尤其是煮汤!单调的炒着吃,多吃几次也就不想吃了!所以这次给大家分享一个去腥味的巧门,让大家可以变着花样的做!”食材明细主料猪肝(200克)水白菜叶(200g)西红柿(1个)辅料盐(2勺)料酒(2匙)葱白(少许)姜(少许)食用油(适量)清淡(口味)煮...
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菜芯猪肝拉面怎么做-菜芯猪肝拉面的做法
  • 菜芯猪肝拉面怎么做-菜芯猪肝拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(70克)菜芯(120克)猪肝(145克)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯猪肝拉面的做法步骤1、食材:拉面、菜芯(已清洗切开)、猪肝(已切片漂洗)2、将切好的猪肝,加适量的料酒。3、加适量的淀粉。4、拌匀。5、随后,将拌好的猪肝下入沸...
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猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法
  • 猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)配料泡米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝盖面的做法步骤1、1-3图,准备材料:猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。4、热油,下泡米椒、葱白、姜丝炒香。5、下猪肝翻炒(一...
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香辣猪肝面怎么做-香辣猪肝面的做法
  • 香辣猪肝面怎么做-香辣猪肝面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)猪肝(适量)辅料麻辣汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣猪肝面的做法步骤1、麻辣汤2、炒好的猪肝,3、面条,4、锅里放清水烧开,下入面条,5、放点盐煮熟,6、锅里倒进麻辣汤,7、放进煮好的面条,8、撒上调味鲜,9、装碗里,10、放上炒好的猪肝即成。...
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猪肝鹅肠面怎么做-猪肝鹅肠面的做法
  • 猪肝鹅肠面怎么做-猪肝鹅肠面的做法

  • 食材明细主料鹅肠面(适量)青菜(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝鹅肠面的做法步骤1、将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。2、然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。...
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猪肝青菜颗粒面的做法 宝宝辅食-猪肝青菜颗粒面 猪肝青菜颗粒面怎么做
  • 猪肝青菜颗粒面的做法 宝宝辅食-猪肝青菜颗粒面 猪肝青菜颗粒面怎么做

  • 食材明细主料宝宝颗粒面((可用长面压碎变成颗粒面))辅料猪肝(一小块)白菜芽(2棵)配料盐(一点点点点)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝青菜颗粒面的做法步骤1、猪肝一小块,白菜芽2棵2、将猪肝剁碎、要成泥的那种!白菜芽切碎3、将猪肝泥调入水中,搅开,这样猪肝煮的时候不会结块,口感...
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菠菜鸡蛋猪肝海鲜面的做法 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面 菠菜鸡蛋猪肝海鲜面怎么做
  • 菠菜鸡蛋猪肝海鲜面的做法 菠菜鸡蛋猪肝瘦肉海鲜面 菠菜鸡蛋猪肝海鲜面怎么做

  • “外面买的面条添加剂很多呢,自己做比较放心,小孩子喜欢吃,又很营养,有些小孩子不喜欢吃蔬菜,我们可以这样给孩子吃,宝妈们不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明细主料面粉(200)鸡蛋(一个)菠菜(几根)辅料水(适量)虾(几个)猪肝(25g)瘦肉(25g)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜鸡蛋猪肝海鲜面...
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红油猪肝面的做法 “面条”红油猪肝面 红油猪肝面怎么做
  • 红油猪肝面的做法 “面条”红油猪肝面 红油猪肝面怎么做

  • “少爷他爹不喜欢面条,喜欢米粉,给我自己做了小份猪肝面。给他做大份的猪肝粉。家里没有青菜了,就摘了院子里长的一根小丝瓜做配菜。我估计,有点菌菇啥的更好吃。”食材明细主料鲜面条(50g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1根)食用油(小许)清水(适量)调料红油(40g)食盐(2g)生抽(8g)白糖(3g)鸡精(2g)胡椒粉(小...
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焙猪肝的做法 焙猪肝(腌腊风干猪肝) 焙猪肝怎么做
  • 焙猪肝的做法 焙猪肝(腌腊风干猪肝) 焙猪肝怎么做

  • “小时候过年前一个月,家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉,焙鱼,焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味,干干的猪肝有嚼劲,放进嘴里越嚼越香,有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝(20斤)调料花椒粒(50g)无碘盐(250g)生抽(50g)酱油(50g)高度白酒(50ml)咸香(口味)熏(工艺)数天(耗时)普...
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补铁菠菜猪肝面的做法 宝宝辅食-补铁菠菜猪肝面 补铁菠菜猪肝面怎么做
  • 补铁菠菜猪肝面的做法 宝宝辅食-补铁菠菜猪肝面 补铁菠菜猪肝面怎么做

  • 食材明细主料宝宝面条(一袋)菠菜叶(适量)蛋黄(一个)辅料猪肝粉(适量)调料核桃油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)补铁菠菜猪肝面的做法步骤1、菠菜焯水,去除草酸。2、取嫩菠菜叶,切碎。3、锅中烧水,放入掰碎的宝宝面条,菠菜碎叶,同煮5分钟左右,加盖焖2分钟。4、盛出,撒适量猪肝粉,煮...
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猪肝瘦肉炒面怎么做-猪肝瘦肉炒面的做法
  • 猪肝瘦肉炒面怎么做-猪肝瘦肉炒面的做法

  • “猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥,猪肝瘦肉粉,猪肝瘦肉枸杞汤等,当然配凉面也是绝配!”食材明细主料猪肝(100g)瘦肉(100g)凉面(200g)辅料葱花(少许)香菜(少许)蒜头(少...
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鲜虾猪肝面线怎么做-鲜虾猪肝面线的做法
  • 鲜虾猪肝面线怎么做-鲜虾猪肝面线的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)鲜虾(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)青菜(适量)辅料柠檬(适量)面粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾猪肝面线的做法步骤1、猪肝切片用柠檬水浸泡十分钟。2、多冲洗几遍打泥。3、鲜虾用搅拌机打泥。4、放入一勺面粉搅拌均匀。5、西红柿去皮切碎。6、青菜...
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猪肝饼的做法 宝宝猪肝饼 猪肝饼怎么做
  • 猪肝饼的做法 宝宝猪肝饼 猪肝饼怎么做

  • “猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维...
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猪肝胡萝卜面怎么做-猪肝胡萝卜面的做法
  • 猪肝胡萝卜面怎么做-猪肝胡萝卜面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50g)面粉(200g)青菜(150g)香菇(200g)猪肝(150g)辅料盐(适量)姜(适量)酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝胡萝卜面的做法步骤1、胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。2、用面条机做面条。3、锅里烧开水(加点盐防粘),水开后把面下入锅里煮熟后捞...
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卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做
  • 卤猪肝的做法 【台州】卤猪肝 卤猪肝怎么做

  • “专家推荐猪肝是最佳的补血食材,贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜,今天换一种做法~卤猪肝,觉得很好吃,也很方便。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)原...
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