- “自制果酱的原料,一般来说,主要包括水果,糖,柠檬汁。有时还会再加一些蜂蜜或者糖浆以增加粘稠度。但今天这个果酱配方,却有些不同。除了最常见的几种原料之外,它还加入了肉桂,姜和朗姆酒。其实我自己做果酱的时候,都会加一些朗姆酒和盐,一是提升风味,二是能够消毒。而姜和肉桂,做点...
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- “#夏日饮品#芒果肉质细腻,气味香甜,有“热带水果之王”的美称,营养价值高。车厘子营养丰富,性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。”食材明细主料芒果(两个)辅料车厘子(两颗)盐(少许)甜香(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)车厘子芒果汁的做法步骤1、小台农芒果两个,清洗干...
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- 直接吃或搭配面包、蛋糕、冰淇淋、酸奶一起吃。车厘子酱是由车厘子、冰糖制作而成。制作车厘子酱使用的冰糖,可以根据口味酌情添加。熬制车厘子酱的过程中,需要小火难熬,并用勺子不停搅拌,以免将车厘子酱熬糊。做好的车厘子酱,可以放在玻璃罐中,放在冰箱冷藏保存。...
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- 可以。制作车厘子果酱使用的白糖,可以根据口味酌情增减。车厘子果酱是常见的食材,制作的主要原料为车厘子,辅料包括细砂糖、冰糖。清洗车厘子时,可以将车厘子放在清水中,添加小苏打浸泡20分钟,再用清水浸泡5分钟,这样可以将车厘子清洗的更加干净。...
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- 能。车厘子果酱做好以后,可以密封好,放在冰箱冷藏室保存,保存得当,可以存放一个月的时间。车厘子果酱是由车厘子、冰糖制作而成,做好以后可以搭配冰淇淋、面包等食材一起吃。熬制车厘子果酱的时候,需要小火慢熬,熬制期间需要用勺子不停搅拌,一面食材粘锅底。...
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- “糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱,来做个黄梅酱版糖醋小排,口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香,让这道菜的味觉层次得以提高,整体口感变得更加丰富诱人。”食材明细主料肋排(500克)...
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- 30分钟。车厘子酱用来抹面包,制作夹心居多。加入酱的面包口感也会更佳。制作车厘子酱需要冰糖和柠檬。车厘子拨开去壳后切成小条,在锅里将水和冰汤煮化后加入车厘子,煮软之后在加上柠檬水搅拌均匀即可,捞出用无水无油的瓶子密封即可。...
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- “生活中无数种做鸡翅的方法,这次跟大家分享一下可以说是最简单却美味的鸡翅做法”食材明细主料鸡中翅(12个)辅料淘大鸡翅汁(100ml)配料食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吮指酱鸡翅的做法步骤1、12只鸡翅洗净划两道口子,也可省去2、炒锅调至小火,鸡翅倒入炒锅干炒一...
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- 不能。坏掉的车厘子已经变,不能继续食用。制作车厘子果酱,使用的车厘子,需要选择成熟度比较好,质地新鲜的车厘子。车厘子在熬果酱之前,需要放在面粉水中浸泡5分钟左右,再用清水冲洗,这样可以将车厘子清洗的更加干净。做好的车厘子果酱,需要放在冰箱冷藏保存。...
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- 车厘子。制作车厘子果酱时,将车厘子清洗干净,去除果核,切成小块放入盆中,添加适量的白糖盐渍一个小时,待果肉析出果胶后倒入锅中,添加适量的冰糖、柠檬汁,大火烧开后转小火慢熬即可。制作车厘子果酱的过程中,需要不停的搅拌,以免食材粘锅底。...
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- 1个月左右。在制作车厘子果酱的过程中,其中的一些细菌等微生物会被高温杀死,同时加入白糖以后,也不利于细菌在含糖量高的环境下生存,将车厘子果酱保存在干净密封的玻璃罐中,并置于冰箱内冷藏,保质期可以达到1个月左右。建议开封后尽快食用完毕。...
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- “麻辣,酱香,入味儿。超级好吃的酱牛犍。”食材明细主料牛犍(适量)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(2小段)干红辣椒(适量)郫县豆瓣酱(2勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)老抽(一点)生抽(适量)冰糖(6块)葱段(2段)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吮指酱牛犍的做法步骤1、牛犍适量,清水...
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- 可以。车厘子果酱放在饭盒里存放的时间不宜过长,以免影响车厘子果酱的品质。保存车厘子果酱时,可以将车厘子果酱放在干爽的玻璃罐中,再将玻璃罐密封好,放在冰箱冷藏室存放。车厘子果酱可以直接吃,也可以搭配酸奶、面包、蛋糕等食材一起吃。...
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- “卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味。卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原...
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- “车厘子和蓝莓,两种漂亮水果融合在一起,像两个相爱的人,如胶似漆不分离,入口甜蜜,有一种恋爱的香气💕🍒🍇”食材明细主料车厘子(1000g)蓝莓(一小盒)辅料冰糖(220g)柠檬(大半个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)车厘子蓝莓酱的做法步骤1、车厘子洗净去籽切小粒2、加蓝莓用冰糖腌制2到...
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- 果肉开始出汁时。制作车厘子酱需要先将买回的车厘子进行清洗,然后去核;然后将处理好的车厘子绞碎,接着放入锅中熬制,用小火不停的搅拌;第一次煮开时加入红酒柠檬汁,等到锅内变得浓稠,再加入一点蜂蜜就可以盛出来了。存放的瓶子一定记得消毒,不然果酱容易坏掉。...
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- 先将车厘子去核切成小粒,在切好的车厘子中加入白砂糖腌制一个小时左右,最后将腌制好的车厘子连带汤汁当如锅中加入冰糖熬制,熬制的时候可以适量加入柠檬汁,起到调节味道的左右,熬制的时候需要适当的搅拌几下。防止果酱粘在锅底上。...
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- 30分钟。熬车厘子果酱时,锅中食材煮开后,需要小火慢熬,熬制果酱质地粘稠即可。车厘子果酱制作的主要食材为车厘子、白砂糖,辅料包括柠檬。制作车厘子果酱使用的白砂糖,可以用冰糖代替。制作车厘子果酱时,使用的白砂糖可以根据口味酌情添加。...
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- 不要加水。车厘子本身带有丰富的水分,在熬制前加糖还可以促进其水分析出。熬车厘子果酱正确的方法是将车厘子去核后捣碎,然后1:1加入白砂糖,然后倒入适量的水先用大火煮开,煮开后转小火熬制,熬制过程中需要不断的搅拌防止其烧糊。...
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- “冬日的餐桌上来上一碗热气腾腾的酱棒骨,别提多么美味了,这次的酱棒骨的原材料是黑猪的棒骨,味道真的超级赞。”食材明细主料棒骨(1000克)黄豆酱(3勺)辅料料酒(2勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)生姜(1块)蒜瓣(4瓣)干辣椒(1个)桂皮(2块)八角(3个)香叶(2片)小葱(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指酱...
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- 食材明细主料车厘子(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)车厘子酱的做法步骤1、将洗好的Cherry吹干,去蒂去核。2、用一个大碗装入Cherry,按比例放细砂糖,搅拌均匀。3、倒入不粘煲,开炉,调至中火,用木制勺子迅速搅拌,到起泡时开大火,继续不断搅拌,尽量将水果的水份蒸...
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- “酸酸甜甜宝宝很爱吃哦”食材明细主料车厘子(若干)辅料苹果(一个)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)车厘子苹果泥的做法步骤1、选取一个苹果,三个车厘子2、苹果切块,车厘子去核3、为了防止氧化,苹果上锅蒸10-15分钟4、然后装杯,用欧贝尔料理棒打成泥5、然后就可以开动啦小窍门蒸...
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- 食材明细主料车厘子(500克)冰糖(100克)辅料柠檬(半个)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)车厘子果酱的做法步骤1、车厘子用水洗干净,再用点盐浸泡一会儿2、洗干净后的车厘子去核去蒂3、处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水4、启动机器打成果泥5、把果泥倒入锅里6、先...
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- 调节口感。因为车厘子本身的味道就是甜的,在制作车厘子果酱的时候还会加入糖,这会导致车厘子果酱的味道过甜,加入柠檬汁可以调节果酱的味道,防止果酱的味道过甜。柠檬自带有一股清香的味道,往果酱中加入柠檬汁可以增加果酱的香味,也可以增加果酱的色泽度。...
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- 调节口感。不喜欢吃酸甜口的车厘子果酱,制作过程中可以不放柠檬。车厘子果酱是由车厘子、冰糖作为主要食材制作而成美食,熬好以后可以单独吃,也可以搭配冰淇淋、酸奶、面包、饼干等食材一起吃,口味会更加丰富。做好的车厘子果酱,可以装入干爽的玻璃罐中,密封后,放入冰箱冷藏保存...
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