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关于超滑嫩蛤蜊蒸蛋的餐饮百科

超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “个人从小最拿手的一道菜,源自于不喜欢吃鸡蛋从小被逼吃鸡蛋的花样鸡蛋吃法。满满都是爱❤️”食材明细主料柴鸡蛋或有机鸡蛋(2个)辅料蛤蜊(16个)温水(120ml)盐(5克)鱼露(3ml)香油(5ml)葱(1条)姜(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗净吐沙倒入开水中焯...
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蛤蜊炖蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “蛤蜊炖蛋鲜美易做,但是对于有些人来说,滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的,就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。操作好以下步骤,你可以很轻松的解决炖蛋问题。”食材明...
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蛤蜊蒸蛋羹怎么做-蛤蜊蒸蛋羹的做法
  • 蛤蜊蒸蛋羹怎么做-蛤蜊蒸蛋羹的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且的营养也比较全面,我北京9.9一斤真不贵吧,也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,...
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蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做
  • 蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(...
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蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法
  • 蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法

  • “今天的晚餐,一道清淡的家常下饭菜!蛤蜊蒸蛋!营养不错哦!肠胃不是特别敏感、对海鲜不过敏的话,可以吃,而且吃是没有问题的,不会有什么害处。那是蛤蜊的内脏,也称黄,就像蟹黄那种,很有营养。也含有很多的胆固醇。但蛤蜊很小器官聚集,那也是一个消化系统,还有一些胃里没有消化吸收的泥...
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滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做
  • 滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做

  • “这是埃及百事不爽的拿手菜,简单而不减味,绝对的嫩滑,🍮布丁的口感,绝对值得拥有”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(250ml)盐(1茶匙)辅料生抽(1汤匙)植物油(1汤匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蒸蛋的做法步骤1、放一点盐打鸡蛋,能将鸡蛋绝对打散2、打到拉起来不会牵连就OK...
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葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法
  • 葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜,女儿最喜欢吃了,一个人差不多吃了一大半,还一个劲称赞好吃。😃😃😃😃”食材明细主料蛤蜊(400克)鸡蛋(3个)葱花(一根)辅料生抽(少许)盐(少许)水(少量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净入锅煮熟。2、洗干净摆入盘中。3、三个...
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蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!”食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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蛤蜊滑蛋怎么做-蛤蜊滑蛋的做法
  • 蛤蜊滑蛋怎么做-蛤蜊滑蛋的做法

  • “蛤蜊滑蛋是一道简单的快手菜,其做法简单味道鲜美,营养丰富。不仅味道特别鲜美,口感也很软嫩,非常适合挑食的小朋友来补充铁锌钙的一道美味。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固...
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蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法
  • 蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两根)蛤蜊干(50g)辅料食盐(适量)高汤(两大勺)鲍汁(一小勺)麻油(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法步骤1、丝瓜剥皮,洗净2、蛤蜊干泡尽沙子3、丝瓜切滚刀4、铺上泡好的蛤蜊干5、生鸡蛋去蛋壳,打发,加水再拌匀6、倒于丝瓜蛤蜊之上7、加点鲍汁葱...
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蛤蜊蒸蛋怎么做的菜谱-蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋怎么做的菜谱-蛤蜊蒸蛋的做法

  • “蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊蒸蛋是粤菜之一,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料青蛤(12个)鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)生姜(适量)鱼露(5毫升)生抽(5毫升)白米醋(2毫升)香油(1毫升)凉开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、食...
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蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(230克)辅料鸡蛋(2个)配料食盐(适量)鲜味汁(适量)麻油(适量)大怱(一段)生姜(一块)料酒(适量)香葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、1.准备食材,蛤蜊230克,鸡蛋两个...2、2.将蛤蜊泡在滴入香油的清水中放两三个小时吐出体内泥沙..3、3.将生姜切...
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蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋----三个鸡蛋搞定简简单单的奢华菜 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋----三个鸡蛋搞定简简单单的奢华菜 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “每到傍晚,街上就如雨后春笋般冒出一个个的小摊位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展着,帮着摊主向过往的路人摇摇招手。炭火上的青烟缓缓跳动,蛤蜊肉不住的释放着混合着青红椒蒜香和海鲜特有的新鲜美味,考验着路人的忍耐力。虽然没有山林遥望,青烟袅袅有人家的那种狂喜,但也有人间烟火...
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蛤蜊蒸水蛋怎么做-蛤蜊蒸水蛋的做法
  • 蛤蜊蒸水蛋怎么做-蛤蜊蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(3个)辅料青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜丁(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸水蛋的做法步骤1、三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4,过滤。2、把蛤蜊摆到鸡蛋液中。3、盖上大盘上锅蒸10分钟。4、蒸好的蛋。5、锅里加水➕生粉加盐,放进鱼虾仁焯一下,在锅...
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虾滑蒸上蛤蜊的做法 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊 虾滑蒸上蛤蜊怎么做
  • 虾滑蒸上蛤蜊的做法 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊 虾滑蒸上蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)蛤蜊(适量)辅料红萝卜(半个)鸡蛋(半个)调料盐(适量)葱花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑蒸上蛤蜊的做法步骤1、虾仁,胡萝卜放入辅食机加半个蛋清搅打细腻。2、虾滑塞进开口蛤蜊里面放入蒸盘碗里。3、蒸12分钟至15分钟出锅了浇上低钠酱油撒上葱花。浇...
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蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(2个)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净煮开备用。2、两个鸡蛋加入适量清水,盐少许搅拌均匀。3、然后放入蛤蜊,用保鲜膜盖住,表面用牙签扎一些小洞,大火蒸8分钟。4、取出来。5、表面淋少许生抽。6、...
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超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹(用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹) 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做
超级嫩滑水蒸蛋怎么做-超级嫩滑水蒸蛋的做法
  • 超级嫩滑水蒸蛋怎么做-超级嫩滑水蒸蛋的做法

  • “这款蒸蛋真的是超级嫩滑,连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料水(适量)配料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加入约鸡蛋液5倍的水并再次用筷子打匀。4、加少量的盐和...
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蛤蜊蒸蛋的做法 人见人爱—鲜掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 人见人爱—鲜掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “生活在海边的筒子都吃过蛤蜊,各地叫法不一,山东半岛周边被称为gala(嘎啦),大连人则称之为蚬子。蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素...
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蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
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蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物,可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到,不管是蒸、煮、煎、烧就是坚决不肯吃,喂进去就吐出来,让我苦恼的不得了。最近有点好转,她最不爱吃的青菜和鸡蛋,有时也能吃...
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野生小黄蘑菇汤蒸蛋) 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹怎么做-超级嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹(比豆腐脑都要嫩滑的
蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋看似简单,但好多人蒸不好,不是口感太硬就是太软不成型,还有人说蒸完都鼓出来了,其实蒸蛋真的特别简单,只要按步骤按流程做基本不会失败的。”食材明细主料鸡蛋(两个)蚬子(10个)辅料蒜末(适量)调料盐(少量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、所需食材:鸡蛋两...
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蛤蛎蒸鸡蛋的做法 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】 蛤蛎蒸鸡蛋怎么做
  • 蛤蛎蒸鸡蛋的做法 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】 蛤蛎蒸鸡蛋怎么做

  • “非常鲜美嫩滑的一道菜,可以试试哦~~”食材明细主料蛤蛎(350克)鸡蛋(2颗)辅料盐巴(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤1、清洗蛤蛎外壳备用2、2、鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐巴,搅拌均匀,并加入2倍鸡蛋量的清水3、3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出...
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蒸蛤蜊怎么做-蒸蛤蜊的做法
  • 蒸蛤蜊怎么做-蒸蛤蜊的做法

  • 食材明细主料大蛤蜊(六只)辅料酱油(两勺)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛤蜊的做法步骤1、把蛤蜊冲洗干净,控干水。2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末,放入碗中,倒入两勺酱油,搅拌均匀。3、蒸锅中放入足够的水,把洗净的蛤蜊放入蒸屉上,水开后再蒸两分钟,即可...
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