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关于木须肉的的餐饮百科

秒杀黄瓜土豆版如何做简单又好吃-青蒜版木须肉
  • 秒杀黄瓜土豆版如何做简单又好吃-青蒜版木须肉

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青蒜:一把颈背肉:一块鸡蛋:2-3个木耳:7、8朵辅料料酒:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.全家福:青蒜、木耳、鸡蛋和肉2.肉切片(喜欢切丝也行,我时间紧又躲懒,多以切片为主),青蒜切段,鸡蛋打散,木耳泡发撕成小朵3.肉用橄...
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简单易做的木须肉如何做简单又好吃
  • 简单易做的木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:100黄瓜:一根鸡蛋:一个木耳:少许辅料葱花:少许盐:少许糖:少许虾皮:少许料酒:少许淀粉:少许花椒:7.8粒具体步骤1.鸡蛋加点儿虾皮或盐打散,加点儿水,鸡蛋炒出后会更鲜嫩。2.里脊肉或五花肉切片或丝儿,放料酒、...
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新派木须肉如何做简单又好吃
  • 新派木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:适量鸡蛋:适量鲜蘑:适量木耳:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量味精:适量具体步骤1.猪里脊切片,黄瓜切片2.胡萝卜切片3.葱姜切末,蒜切片4.猪里脊肉加少许盐,料酒,...
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京味木须如何做简单又好吃
  • 京味木须如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料羊后腿肉:650鸡蛋:120辅料色拉油:50干淀粉:30味精:4鸡粉:3胡椒粉:2料酒:5酱油:4老抽:3香油:4蒜片:6姜米:5青蒜段:6葱丝:5花椒油:5具体步骤1.羊后腿肉650克,去肥油,改刀成片,用鸡蛋120克,干淀粉30克,上浆备用。2.蛋液,一般一...
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清新爽口的木须肉的做法如何做简单又好吃
  • 清新爽口的木须肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清新爽口的木须肉的做法,有着简简单单的制作方法,得益于此,木须肉的做法成为餐桌上常见的炒菜。同时由于木须肉的做法丰富的辅料,使得木须肉的做法本身具有丰富的营养价值,可以满足不同人群的营养需求,是一道美...
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自制木须肉如何做简单又好吃
  • 自制木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料水发木耳:一点鸡蛋:1到2个黄瓜:1根料酒:适量盐:适量五花肉片:少量辅料具体步骤1.切好黄瓜,蛋打发,木耳提前泡好,木耳过热水灼一下,备用2.把肉肉放在锅里炸出油,盛起备用,然后把蛋下锅,成型后拌开,备用,最后把肉和油放...
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美味的木须肉如何做简单又好吃
  • 美味的木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量黄瓜:一根鸡蛋:两个木耳:适量蒜瓣:适量辅料盐:适量清水:少许味极鲜酱油:少许鸡精:少许具体步骤1.干木耳用温水泡发,洗净掰成小朵2.鸡蛋两个加一点点儿清水搅散——-加一点点儿清水的鸡蛋炒出来更嫩3...
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五彩木须肉如何做简单又好吃
  • 五彩木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250胡萝卜:1个黄瓜:1个黑木耳:少许鸡蛋:2个青椒:1个辅料盐:少许葱丝:少许姜丝:少许具体步骤1.腌制肉丝——加入适量料酒、葱末、姜末、糖、盐、鸡蛋清腌制20分钟左右2.胡萝卜、黄瓜、青椒洗净切丝,木耳泡...
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木须肉如何做简单又好吃-秘制
  • 木须肉如何做简单又好吃-秘制

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个瘦肉:适量黑木耳:适量金针菇:适量辅料淀粉:适量盐:适量清水:适量油:少许料酒:适量葱段:适量具体步骤1.将瘦肉洗净切成薄片,黑木耳和金针菇洗净后切段;2.肉片中加少量淀粉,拌匀;3.鸡蛋中加少量盐,以及两勺清水打...
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很不正宗的木须肉如何做简单又好吃
  • 很不正宗的木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用;2.炒熟肉片,盛起备用;3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后...
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木须肉如何做简单又好吃
  • 木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟木须肉是从山东的木樨肉传到北京等地加以改良而形成今天的木须肉。这道菜制作方便,简单易学,味道清新,口味鲜美,其中里边的肉味鲜嫩,木耳有抗癌活性物质,增加机体免疫力等,拥有丰富的营养价值。老少咸宜。学做一...
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简单木须肉如何做简单又好吃
  • 简单木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料鸡蛋:两个黄瓜:半根肉:少许胡萝卜:半根辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.黄瓜胡萝卜切片2.肉切片3.鸡蛋打入碗中4.木耳泡发5.锅内放入适量油,油热倒入鸡蛋,鸡蛋熟了盛出待用6.锅内放入油,五分热放上肉翻炒,肉炒变色...
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很有营养的凉瓜木须肉如何做简单又好吃
  • 很有营养的凉瓜木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料凉瓜:1根长红椒:1根鸡蛋:2个猪里脊肉:100水发黑木耳:50辅料油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量葱:适量姜碎:适量水淀粉:少许具体步骤1.猪肉洗净切片用料酒、生抽、老抽、葱姜末和水淀粉调匀腌一会儿;凉瓜和...
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好吃的木须肉如何做简单又好吃
  • 好吃的木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:2颗肉丝:150公克木耳:1朵韭黄:150公克蒜头:2颗糖:1/8小匙盐:1/8小匙酒:1小匙蛋白:1/2个太白粉:1大匙辅料具体步骤1.蒜头切碎;木耳切丝;韭黄切段;蛋打散成蛋液,备用。2.肉丝以腌料抓匀腌20分钟备用。3.热锅,加1杯油,冷...
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美味木须肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味木须肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木须肉的做法对于大多数人来说,其实是小菜一碟了。做法就不多说了,来说说这道菜的营养价值吧。虽然菜名叫木须肉,但其中食材非常丰富。木耳有润肺止咳的作用,胡萝卜明目养肝,黄瓜的话就是清热解毒了,再加上其他...
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颜值高的小宝儿木须肉如何做简单又好吃
  • 颜值高的小宝儿木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:2条油菜:3棵木耳:适量黄花(事先发好):适量鸡蛋:3个五花肉。:适量1.葱花:适量姜末:适量。2.盐:适量3.酱油:10ml。4.鸡精:2勺。辅料具体步骤1.step鸡蛋打好,黄瓜切片儿、油菜切段,五花肉切片儿、木耳黄花用水清洗干净...
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木须肉的做法 家常“木须肉” 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 家常“木须肉” 木须肉怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(适量)土鸡蛋(适量)里脊肉(适量)青瓜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。3、黑木耳切小块,青瓜、胡萝卜切片。4、鸡蛋加适量水、盐打成鸡...
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木须肉的做法 《木须肉》-------家庭版 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 《木须肉》-------家庭版 木须肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉片(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)味精(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、原料图2、准备材料:鸡蛋炒成蛋花备用,葱姜蒜切末,黄瓜切滚道片,木耳温水泡发去蒂备用3、油烧热,倒进...
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木须肉的做法 木须肉(木樨肉) 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 木须肉(木樨肉) 木须肉怎么做

  • “大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整个烹制过程都是复杂而讲究的就是在我们当地,正儿八经吃鲁菜的馆子也是不多的一般饭店所...
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木须肉的做法 家常----木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 家常----木须肉 木须肉怎么做

  • “简单的菜”食材明细主料黄瓜(一根)木耳(300克)黄花(100克)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、准备,切黄瓜片打鸡蛋蒜切片葱切。2、炒鸡蛋,撑出来。3、先下葱姜蒜下肉片加酱油加黄花加木耳翻炒一下加盐...
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木须肉的做法 【鲁菜】--木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 【鲁菜】--木须肉 木须肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(150克)鸡蛋(2个)木耳(60克)黄瓜(1个)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)淀粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)盐(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、先把猪肉切成细丝。2、肉丝中加料酒、淀粉抓匀,把鸡蛋磕到碗里搅...
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木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做

  • “以前总认为炒木须肉很复杂,但真正做起来并不复杂,技术含量也不是很高,里边有菜有肉有鸡蛋,营养自不必说,这些大家都是一目了然,尤其是黄瓜用量不多,一根黄瓜,配一大推有营养的配菜,足可以够一家人享用的。”食材明细主料黄花(50g)木耳(30g)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)猪肉(100g)辅料玉米油(100g)葱丝...
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木须肉的做法 木须肉(苜蓿肉) 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 木须肉(苜蓿肉) 木须肉怎么做

  • “很简单,也很好吃的一道家常菜,从小就很喜欢吃,今天做了一次,就当怀念往事了,吃着很好,与大家分享”食材明细主料肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、准备好主料,肉切丁,水发木耳洗干净,葱走斜...
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木须肉的做法 【湖北】木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 【湖北】木须肉 木须肉怎么做

  • “这道菜制作方便,原料随手可得,味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳,无须五分钟就可以端上桌,再与一碗米饭来相配,木须肉也会让你吃到撑。”食材明细主料里脊肉片(100克)黑木耳(1小把)淀粉(1勺)生抽(1勺)辅料鸡蛋(2个)黄花菜(1小把)料酒(1勺)油(适...
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木须肉的做法 木须肉(木樨肉,苜蓿肉) 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 木须肉(木樨肉,苜蓿肉) 木须肉怎么做

  • “据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜,是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中,其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。...
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