![鲜果夏洛特的做法 鲜果夏洛特（奶油版） 鲜果夏洛特怎么做]( "鲜果夏洛特的做法 鲜果夏洛特（奶油版） 鲜果夏洛特怎么做")
- “夏洛特这个甜点可以追溯到17世纪，最早是一位英国点心师发明并以夏洛特女王命名的。一开始的夏洛特是面包夹以苹果陷，之后，在法国，名厨卡莱姆开始把夏洛特用在他新创的一款以加了凝胶蛋奶糊为基,围以手指饼干的甜点蛋糕上，就是我们今天还在享用的夏洛特蛋糕。”食材明细主料...
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![洋梨夏洛雷特怎么做-洋梨夏洛雷特的做法]( "洋梨夏洛雷特怎么做-洋梨夏洛雷特的做法")
- “原方子出自川上文代《最详尽的甜点制作教科书》，现在正值秋冬季节，洋梨去燥滋润。这款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。采用分蛋打发海绵蛋糕和香草风味芭芭露制作而成，宛如“贵妇之帽”般的高雅品味。”食材明细面糊材料蛋黄（2个）蛋白（50克）低筋面粉（60克）细砂糖（30克）细砂糖（蛋...
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![鲜果草莓奶油卷怎么做-鲜果草莓奶油卷的做法]( "鲜果草莓奶油卷怎么做-鲜果草莓奶油卷的做法")
- “小子乐宝不再是文盲了，现在的他会看菜谱点餐，今天这款鲜果草莓卷就是他让我做给他吃的呢。小子爱极了粉色，看到粉色或是红色就没有抵抗力。为了让卷的色彩看起来更为诱人一些，我在蛋糕糊里加入了少许的红曲粉，用量不是太多，这点红也不突出，下次要是再尝试，我就要加大红曲粉的用...
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![草莓皇家夏洛特如何做简单又好吃]( "草莓皇家夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料A：班兰蛋糕卷：蛋白：4个，白砂糖30g，柠檬汁几滴B：草莓奶油液：草莓：250gC：装饰用淡奶油草莓：适量辅料蛋黄：个，白砂糖10g，牛奶具体步骤1.A：蛋糕卷：蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加糖打至硬性发泡。蛋黄加糖，奶，油，班兰油打匀，筛入...
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![奶油水果杯的做法 夏日缤纷奶油水果杯 奶油水果杯怎么做]( "奶油水果杯的做法 夏日缤纷奶油水果杯 奶油水果杯怎么做")
- “浓情五月骄阳似火，同时也是个多彩多姿梦幻的季节，就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉；缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情”食材明细主料酸奶（10g）鲜奶油（50g）绿香瓜（30g）番茄（1个）红心火龙果（50g）黄杏（20g）辅料白糖（20g）吉利丁片（15g）巧克力（适量）果味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普...
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![黄桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心头的黄桃夏洛特蛋糕 黄桃夏洛特蛋糕怎么做]( "黄桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心头的黄桃夏洛特蛋糕 黄桃夏洛特蛋糕怎么做")
- “黄桃季，甜品怎么能少得了它呢？特别是看了国明老师和二狗妈的直播，更是让我心痒痒。网购了黄桃，赶紧做起来。甜到心头的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明细黄桃罐头黄桃（1000g）水（适量）冰糖（150g）手指饼干蛋黄（2个）糖（10g(糖1)+30g(糖2)）蛋白（2个）低筋面粉（60g）卡士达酱香草精（5...
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![自制玫瑰夏洛特如何做简单又好吃]( "自制玫瑰夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：60淡奶油：110蛋：2个蛋黄：3个牛奶：110辅料明胶：1t玫瑰花水：11糖粉：22具体步骤1.蛋白加一半糖粉打发，蛋黄加另一半糖打到发白。2.把两者混匀之后，筛入低粉拌匀。3.用1cm圆口挤花嘴，在烤盘上挤两排手指饼，再挤一个...
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![草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎么做]( "草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎么做")
- “草莓收获的季节，去采摘了些新鲜的草莓，好喜欢，拿来做蛋糕再好不过了~材料：蛋糕坯：鸡蛋4个，细砂糖100g，低筋面粉100g巴伐利亚鲜奶油：牛奶160g，蛋黄4个，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g装饰：草莓适量，蓝莓适量，透明镜面果胶适量”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（100g）低筋面粉（100g）辅料牛奶（16...
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![自制鲜果夏洛特如何做简单又好吃]( "自制鲜果夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料手指饼干：一袋淡奶油：400奶油奶酪：250吉利丁：20新鲜草莓：适量辅料戚风蛋糕一片或手指饼干：适量砂糖：适量具体步骤1.吉利丁冷水泡20分钟左右。草莓洗净放淡盐水中浸泡10分钟。草莓要多洗几遍在放入盐水中2.等...
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![鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法]( "鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法")
- “鲜果奶油蛋糕卷，在海绵蛋糕里卷入自己喜爱的水果，绵软的蛋糕、清香的鲜果和浓郁的奶油融合在一起，这就是大受欢迎的鲜果蛋糕卷。”食材明细蛋糕卷面糊全蛋液（200克）低筋粉（80克）牛奶（36克）辅料细砂糖（10克）水（15克）草莓（适量）淡奶油（200克）猕猴桃（适量）果子露砂糖（10克）朗姆酒（5克）甜味（口味）烤（...
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![皇家夏洛特怎么做-皇家夏洛特的做法]( "皇家夏洛特怎么做-皇家夏洛特的做法")
- “刚看到这款蛋糕就被它的样子吸引了，所以决定今天把它造出来！！（“皇家夏洛特”--顶形美如皇冠的蛋糕，是由法国厨师创制出来，送给英国夏洛特女皇。属于倒模蛋糕。通常会铺上指形蛋糕或果酱蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食材明细主料蛋（2个）低粉（34克）芒果（170克）辅料牛奶（16克）油（16克）...
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![草莓夏洛特如何做简单又好吃]( "草莓夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：250Ml低筋面粉：145吉利丁片：2片鸡蛋：7个鲜奶油：300蓝莓：5颗砂糖：110糖粉：25香草精：3滴草莓：300辅料罗勒叶：几片具体步骤1.慕斯圈内的蛋糕片要结合紧密，避免馅漏出2.在中间放上草莓，并加上第二块蛋糕片3.按照...
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![双色夏洛蒂怎么做-双色夏洛蒂的做法]( "双色夏洛蒂怎么做-双色夏洛蒂的做法")
- 食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30克）蛋黄（2个）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）蓝莓果酱（适量）草莓罐头（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盘内的，结果四周太薄，有点焦了，所以卷的时...
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![草莓夏洛特怎么做-草莓夏洛特的做法]( "草莓夏洛特怎么做-草莓夏洛特的做法")
- “一款草莓风味的蛋糕，形状酷似女神的草帽，这款蛋糕具备非常鲜明的特点，巴巴露亚中混合了新鲜草莓，充满了巴戈利亚风情，入口顺滑美味回味悠长～”食材明细食材A蛋清（230g）细砂糖（80g）柠檬汁（3ml）蛋黄（115g）低筋面粉（140g）糖粉（适量）食材B草莓果泥（240ml）蛋黄（30g）细砂糖（67g）吉利丁片（8.5g）柠檬汁（4ml...
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![紫薯夏洛蒂怎么做-紫薯夏洛蒂的做法]( "紫薯夏洛蒂怎么做-紫薯夏洛蒂的做法")
- “蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。装饰材料：动物性奶油100ml，糖2大匙，紫色食用色素1滴，覆盆子（raspberry)适...
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![樱桃夏洛特怎么做-樱桃夏洛特的做法]( "樱桃夏洛特怎么做-樱桃夏洛特的做法")
- “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基础也可以制作哟英式夏季布丁跟戚风布丁衍生的一种组合英式甜点的几大代表之一当然英国有四季布丁也有圣诞布丁毕竟英国是布丁的发源地最早的布丁其实是肉的哦(･ิω･ิ)sola酱不是很喜欢拍过程因为上班时间总是很紧张以...
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![洛阳果子油茶怎么做-洛阳果子油茶的做法]( "洛阳果子油茶怎么做-洛阳果子油茶的做法")
- “油茶，说白了也是一种汤，就是把面放在炒锅中炒熟，加水打成面糊。煮水，水开时，面糊慢慢下锅，边下锅边用筷子搅拌，稀稠合适了加入盐、花椒面等调料，滚一会儿即成。喝得时候，放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子，喝一口香香的油茶。”食材明细主料面粉（500克）花生（50克）黑白芝麻（50克）辅...
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![mini草莓夏洛特的做法 【番茄配方】mini草莓夏洛特——草莓盛宴，视与味的双重享受 mini草莓夏洛特怎么做]( "mini草莓夏洛特的做法 【番茄配方】mini草莓夏洛特——草莓盛宴，视与味的双重享受 mini草莓夏洛特怎么做")
- “新鲜的草莓泥与淡奶油作为内陷再加几粒大颗的草莓铺顶，香醇的手指饼干围边，制作起来也很简单的一款小甜点哦，真的是既好看又好吃，做一款草莓夏洛特慕斯，用耐心和细致让法式甜点的别致甜美惊艳视觉和味蕾。”食材明细蛋糕体蛋黄（2个）蛋白（2个）低筋面粉（50g）细砂糖（40g）草莓慕斯淡奶油...
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![鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鲜奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鲜奶油芒果慕斯蛋糕怎么做]( "鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鲜奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鲜奶油芒果慕斯蛋糕怎么做")
- “正逢老妈生日，献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”食材明细主料蛋糕胚（一两片）小芒果（5至6个）鲜奶油（200ml）辅料鱼胶片（7.5g）白糖（30g）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚做法，参考我另一个菜谱：戚风蛋糕2、芒果如图去掉中间的核3、用勺子🥄沿着皮转一...
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![皇家夏洛特如何做简单又好吃]( "皇家夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料君之蛋糕卷：1个7寸抹茶蛋糕片：适量辅料红色火龙果：半个砂糖：90牛奶：210鱼胶片：15动物淡奶油：300朗姆酒或白兰地酒：3勺具体步骤1.按君之戚风分蛋配方做一个蛋糕卷！2.取一个20CM左右直径的圆形容器，并且要一定的...
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![鲜奶油苹果派怎么做-鲜奶油苹果派的做法]( "鲜奶油苹果派怎么做-鲜奶油苹果派的做法")
- “这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了所以用苹果代替黄油改成了猪油味道稍逊一些但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。”食材明细主料低筋粉（375g）黄油（45g）细砂糖（7g）水（22g）苹果（一个）辅料动物性淡奶油（62g）配料细砂糖（30g）玉米淀粉（5g）鸡蛋（25g（半个左右））香草精（一两滴）糖（9g）红...
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![芒果夏洛特怎么做-芒果夏洛特的做法]( "芒果夏洛特怎么做-芒果夏洛特的做法")
- “夏洛特。夏天的伴侣！”食材明细主料鸡蛋（4个）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）辅料各种水果（适量）糖粉（适量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果夏洛特的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖2、用打蛋器打至颜色发白。待用3、蛋白用30克的糖分三次...
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![草莓夏洛特蛋糕怎么做-草莓夏洛特蛋糕的做法]( "草莓夏洛特蛋糕怎么做-草莓夏洛特蛋糕的做法")
- “这款草莓夏洛特蛋糕，送给我的父母，同时也献给天下所有的父母！”食材明细主料水（30克）细砂糖（50克）立顿红茶（1包）鸡蛋（2个）低筋面粉（45克）玉米淀粉（5克）红茶粉（4克）盐（少许）柠檬汁（数滴）糖粉（少许）淡奶油（200克）马斯卡彭奶酪（250克）辅料草莓（适量）手指饼干（18根）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓夏...
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![玫瑰洛神鲜果茶怎么做-玫瑰洛神鲜果茶的做法]( "玫瑰洛神鲜果茶怎么做-玫瑰洛神鲜果茶的做法")
- 食材明细主料玫瑰花（适量）洛神花（玫瑰茄）（适量）苹果（适量）桃子（适量）辅料蜂蜜（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玫瑰洛神鲜果茶的做法步骤1、主要原料。2、苹果，桃子洗净，切小丁。3、将洛神花，玫瑰花，桃子，苹果放容器里。4、倒入开水，冷却后加蜂蜜即可。5、玫瑰洛神鲜果茶。...
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![甜杏夏洛特如何做简单又好吃]( "甜杏夏洛特如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料甜杏罐头果肉：400手指饼干：适量香草条：1/3根牛奶：150ml蛋黄：2个砂糖：60朗姆酒：10ml吉利丁片：1.5片鲜奶油：150ml柠檬汁：5ml甜杏罐头果汁：50ml糖：30辅料具体步骤1.挤一个模具底部大小垫片，一个夹心的小一点的垫片，以及慕...
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味味甜
