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关于脆炸薯片的餐饮百科

美味的脆炸薯片如何做简单又好吃
  • 美味的脆炸薯片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟脆炸薯片作为一道经常出没于人们的餐桌之上的一种美食,不仅口感香脆而且味道鲜美。所需要的食材主要为土豆。土豆作为一种淀粉的主要获取食材,不仅口感清脆而且味道鲜美。经过高温的油炸,搭配上美味的辣椒面...
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好吃的脆炸薯片如何做简单又好吃
  • 好吃的脆炸薯片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟脆炸薯片是由土豆为主要材料,搭配油等配料烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。香脆可口的土豆,搭配番茄酱等配料更加好吃美味哦。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,真的是十...
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忠于原味~薯片如何做简单又好吃
  • 忠于原味~薯片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个辅料油:一碗盐:适量具体步骤1.土豆用擦菜器切片,厚度正正好好,投入盐水中泡15分钟,盐水可浓一点2.沥干水分,一碗油的量不用多,油热了炸,中火,大火会容易焦哦!3.擦菜板的用处多着呢,比方说新品种~薯格!乐事...
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美味脆炸薯片如何做简单又好吃
  • 美味脆炸薯片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味脆炸薯片的味道不知道有多少人会记得这个好吃的味道呢,好吃的美食永远不嫌多,对于这样的好吃的美食,而且是自己亲手做的的话,味道肯定是棒极了,还是非常好吃的类型,这样的美味脆炸薯片最能够吸引小孩子的注...
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炸薯片要炸多久才会又香又脆
  • 炸薯片要炸多久才会又香又脆

  • 在一些西式餐厅经常可以吃到薯片,薯片又香又脆,而且口味很多,因此很多小伙伴都爱吃薯片。其实薯片自己在家就可以炸,今天就来告诉大家炸薯片要炸多久,学习怎么做才会让薯片变得更好吃。一、炸薯片要炸多久才会又香又脆十分钟左右薯片需要炸十分钟左右才会炸得又香又脆。但是这...
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紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎么做
  • 紫薯脆片和粉的做法 紫薯脆片&粉 紫薯脆片和粉怎么做

  • “天然食材中颜色漂亮的有很多,其中紫薯算是一个,我一般爱用蒸熟的紫薯,无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的,比如做全蛋蛋糕,甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉,但不知道是他们加工问题还是怎么回事,做出的成品颜色变化太大,不好看。借着造色情怀的活动东风,我就自己...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “马上过年喽,今天想着做点薯片,家里还有紫薯做起来啦!”食材明细主料紫薯(两个(大))辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净,用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油,油开后把紫薯片放里开始炸,炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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土豆炸薯片放什么更脆
  • 土豆炸薯片放什么更脆

  • 食盐。炸薯片前,要把土豆片进行焯水处理,在焯水的时候要加入适量的食盐,这样不止可以给土豆片增加一些味道,还能使经过油炸的土豆片口感更加酥脆。除此以外,想让炸好的薯片更香脆土豆片要尽量切的薄一些,厚度均匀一些,在炸制的过程中要掌握好火候,火候不宜太大也不宜太小,保持中火...
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简单美味家常炸薯片-炸薯片
  • 简单美味家常炸薯片-炸薯片

  • “炸薯片其实和炸薯条一样做法简单,而且营养好吃,,居家零食必备品,在家自己做美味卫生又安全,再也不用去吃外面卖的加工食品啦!”食材明细主料土豆(200克)辅料食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味家常炸薯片的做法步骤1、马玲薯洗净,切成切菜机可用的尺寸2、切好的...
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教你简单做出香香脆脆的薯片-怎么做油炸土豆片儿
  • 教你简单做出香香脆脆的薯片-怎么做油炸土豆片儿

  • 油炸食品是我国的一种传统美食。油炸食品多种多样,有蔬菜类油炸,例如油炸香菇、油炸土豆片等;也有面食油炸,例如油果子、油条等;还有肉类油炸,例如我们常吃的炸鸡等等。一说出来就让人垂涎三尺。没想到,我们常吃的油炸食品竟然有这么多!今天,小编就来教大家,怎么做油炸土豆片儿!一、...
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香脆的炸薯片如何做简单又好吃
  • 香脆的炸薯片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个辅料番茄酱:适量具体步骤1.土豆切片,再放入水里。2.晾干后再重复前两个步奏。3.将油炸热后把土豆放进去。4.按照自己的喜好加上番茄酱(可以不加)。烹饪技巧1.土豆要切薄一点,炸出来脆一些。2.土豆...
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――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课
  • ――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课

  • “孩子们最爱吃油炸食品,自己动手制作,既简单又安全卫生,还能和孩子一起度过美好的亲子时光,外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了,让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)孜然(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、准备材料~2、...
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炸薯片怎么做-炸薯片的做法
  • 炸薯片怎么做-炸薯片的做法

  • “好吃简单的追剧小零食。”食材明细主料土豆(1个)辅料清水(适量)食用油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、土豆切片,最好切薄一点,我这个刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食盐的盐水。3、锅里烧油,下入土豆片,炸至金黄。4、出锅。5、撒...
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油炸薯片怎么做-油炸薯片的做法
  • 油炸薯片怎么做-油炸薯片的做法

  • “一道非常简单的油炸薯片味道还是不错的”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)面粉(适量)食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸薯片的做法步骤1、首先把土豆切片泡水去除淀粉2、水烧热,把处理过得土豆下水煮3分!然后捞出晾干撒上面粉!我只做了薯片薯条我是要冻上以后吃...
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脆炸藕片怎么做-脆炸藕片的做法
  • 脆炸藕片怎么做-脆炸藕片的做法

  • “莲藕这样做,酥的掉渣,比薯片好吃,比锅巴还香,一次2斤都不够吃!”食材明细主料莲藕(2节)辅料啤酒(半瓶)调料椒盐(适量)玉米淀粉(时间)芝麻油(适量)面粉(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆炸藕片的做法步骤1、取两节莲藕洗干净。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一点的片。4、准备辅...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!”食材明细主料土豆(650g)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香脆薯片的做法...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎么做

  • “新春的脚步越来越近,还在为筹备年货而烦恼吗?其实年货自己做更健康,也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃,人人夸贤惠,显得更加有诚意。酥脆零食,五香炸薯片就不错的选择。准备食材少,做法简单,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出来有香脆感,紫薯和红薯没有这种口感)、裹...
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香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法
  • 香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法

  • “香脆薯片”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然(适量)盐(少许)原味(口味)未知(难度)香脆薯片的做法步骤1、土豆插片2、冲洗下淀粉3、烧水煮透明捞出裹淀粉4、炸黄捞出5、拍些孜然粉盐,好吃的薯片做好了。...
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炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法
  • 炸红薯片怎么做-炸红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(150g)辅料植物油(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸红薯片的做法步骤1、红薯去皮切3毫米左右的片。2、锅放油烧五成热,放入红薯片中小火炸制。3、中途翻面,炸至两面金黄即可。4、成品图。...
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炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做
  • 炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做

  • “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐剂,纯绿色零食无污染,吃的放心,吃出健康。不过要感肥的朋友注意哦,油炸食品属高热量食品小吃为妙,不过偶而吃吃也无大碍,呵呵.....食材:红薯2个,植物油。方法:1、红薯2个冼净去皮切片,2、锅里倒进植物油烧至八成热,下入切好的红薯片,3、不停地...
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红薯脆片怎么做-红薯脆片的做法
  • 红薯脆片怎么做-红薯脆片的做法

  • “买的红薯片确实酥脆好吃,香甜异常,但是存在两个问题,一个是油量很大,另一个是添加了糖之类的添加剂来增香增甜,味道是很好,但是对于减肥还有健康来说就是无利的了,所以如果可以的话,我还是喜欢自己在家制作这样的小零食,方法不复杂,味道也好吃,虽说不能达到像买的红薯片那样好吃的...
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炸薯片要炸多久才能炸脆
  • 炸薯片要炸多久才能炸脆

  • 2分钟。炸薯片的时候首先需要将土豆切成薄薄的片,之后在清水中浸泡一段时间,因为切好的土豆片直接放在空气中容易出现氧化变黑的情况,因此切好之后需要浸泡在清水中,这样也可以将土豆片表面的淀粉去掉,炸的时候不容易粘连在一起。...
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酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法
  • 脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法

  • “最近很馋,又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了!”食材明细主料土豆(3个)番茄(1个)辅料油(适量)配料糖(适量)黑芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。(也可以冻起来一些,想吃就炸)2、锅中放油...
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香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法
  • 香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆红薯片的做法步骤1、红薯二个,。2、去皮切片。3、干锅里倒进植物油烧至八成热下入红薯片。4、中火油炸。5、炸香脆即可。6、沥油。...
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