当前位置:味味甜 >

关于月牙骨卤鸡蛋怎么做好吃的餐饮百科

月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法
  • 月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)月牙骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)干红椒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨卤鸡蛋的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋煮熟剥皮备用。3、月牙骨洗净焯水。4、将月牙骨放入油锅里,放入葱姜大料,干红椒煸炒出油。...
  • 16847
椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法
  • 椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)辅料洋葱(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香月牙骨的做法步骤1、月牙骨加盐,料酒,生抽抓入味起粘度后加淀粉,再抓匀。2、青红椒切片,葱姜蒜切碎。3...
  • 16323
蜜汁月牙骨怎么做-蜜汁月牙骨的做法
  • 蜜汁月牙骨怎么做-蜜汁月牙骨的做法

  • “猪月牙骨(取自猪肘骨上方的一节骨头),因为它所含的丰富胶原蛋白,也被叫做美人骨。用猪月牙骨烹煮的菜品营养丰富,而且是滋补养颜的佳品。骨头嚼起来比较脆,就像吃脆骨一样。许多爱喝酒的朋友觉得它是不错的佐酒小菜。今天介绍的做法,不仅骨脆而且带蜜汁甜味。不仅可佐酒,小朋友...
  • 17931
香辣月牙骨怎么做-香辣月牙骨的做法
  • 香辣月牙骨怎么做-香辣月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(500克)土豆(一个)玉米(一根)干辣椒(适量)青红杭椒(适量)香菜(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)姜片(适量)盐(适量)大蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣月牙骨的做法步骤1、月牙骨,其实就是一块脆骨,一般在市场里的肉铺都都可以买到。2、.500克月...
  • 14580
月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法
  • 月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法

  • “卤肉饭是老幼都喜欢的美味,月牙骨做的卤肉饭比五花肉做的卤肉饭好吃几倍,脆骨独特的口感让人回味无穷。”食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)大米(适量)辅料青菜(适量)洋葱(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
  • 14201
如何做简单又好吃-好吃的腐竹烧月牙骨
  • 如何做简单又好吃-好吃的腐竹烧月牙骨

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟说到最拿手的菜,我当然要说一说我的腐竹烧月牙骨了,这是我学会烧的第一道菜,所以也是对我有着重大意义的菜,我会经常把腐竹烧月牙骨这道菜做给我的朋友们吃,有的时候也会教他们做,这样以后即使我不在,他们自己想...
  • 4463
家常照烧月牙骨如何做简单又好吃
  • 家常照烧月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱、料酒,一起腌制半小时;2.中途记得翻面,以保证均匀入味;3.然后将腌制好的月牙骨取出,稍稍沥去汁水,放入预热到180度左右的烤箱,用150度的火力烘烤10...
  • 16634
栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法
  • 栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法

  • “1、.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能...
  • 18739
月牙骨海带汤怎么做-月牙骨海带汤的做法
  • 月牙骨海带汤怎么做-月牙骨海带汤的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)海带(适量)辅料姜(两片)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)月牙骨海带汤的做法步骤1、海带洗净切块。2、月牙骨冷水烧开去血沫洗净。3、注入水放入姜片大火煮开后转中小火慢炖。4、大约炖15分钟加入海带。5、炖至海带熟透加盐鸡精调味即...
  • 12204
月牙骨玉米海带汤怎么做-月牙骨玉米海带汤的做法
  • 月牙骨玉米海带汤怎么做-月牙骨玉米海带汤的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)海带(适量)糯玉米(一根)辅料盐(少许)鸡精(少许)水(适量)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨玉米海带汤的做法步骤1、海带提前泡发后洗净备用。2、糯玉米洗净切块。3、月牙骨焯水后洗净放入锅中。4、加入姜片和适量水大火烧开转中火煮约二十分钟。...
  • 25485
胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做-胡萝卜土豆炖月牙骨的做法
  • 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做-胡萝卜土豆炖月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(2块)辅料土豆(1个)胡萝卜(1个)花生油(1勺)花椒粒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(1匙)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆炖月牙骨的做法步骤1、月牙骨焯水切块,葱姜切片。2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。3、放入月牙骨,葱姜片翻炒肉...
  • 10789
莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做
  • 莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做

  • “最最喜欢煲汤喝,尤其是秋天,莲藕下来的时候,喝汤吃藕,不但营养丰富,还能调节身体,又满足了口感,而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤!莲藕的功效:莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩...
  • 21379
爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法
  • 爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法

  • 食材明细主料猪脆骨(一斤)辅料青辣椒(一个)红辣椒(一个)葱(适量)姜(适量)配料精盐(10克)酱油(10克)味醋(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒月牙骨的做法步骤1、猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨2、青红辣椒...
  • 21885
月牙骨烧芋圆怎么做-月牙骨烧芋圆的做法
  • 月牙骨烧芋圆怎么做-月牙骨烧芋圆的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)小芋头(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月牙骨烧芋圆的做法步骤1、月牙骨(猪肋排带软骨形似月牙的那一条儿)洗净,斩小块2、小芋头洗净,去皮,切滚刀块3、冷水下锅,将月牙骨焯出血水去腥,捞出4、锅中放少许底油,炒糖色...
  • 26289
月牙骨炖土豆豆角怎么做-月牙骨炖土豆豆角的做法
  • 月牙骨炖土豆豆角怎么做-月牙骨炖土豆豆角的做法

  • “月牙骨是排骨边缘的连接脆骨的地方,脆骨可以直接吃掉,具有丰富的钙质,是不用吐骨头的排骨,肉质鲜嫩,与土豆豆角一起炖制,口感鲜香,是一道非常可口的下饭菜。”食材明细主料月牙骨(200g)辅料土豆(200g)豆角(200g)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
  • 16927
月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法
  • 月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆的做法步骤1、月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。2、看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)3、土豆去皮切块。4、葱姜大料炝...
  • 11912
美味腐竹烧月牙骨如何做简单又好吃
  • 美味腐竹烧月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腐竹烧月牙骨是一道鲜香美味又可口营养的一道家常菜肴。香脆的脆骨配上爽脆的腐竹,配上一碗香喷喷的白米饭就是一道美味可口的一餐饭。现在越来越多的年轻人,不喜欢在家自己做饭都是在外面吃一些快餐填饱肚...
  • 24148
好吃清蒸月牙骨如何做简单又好吃
  • 好吃清蒸月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟清蒸月牙骨,可以调节肾脏平衡,补充肾气,是一道很滋补的菜。这道菜制作起来并不是很困难,家庭主妇多下点功夫应该可以掌握。这道菜关键是火候的掌握,要是太过火的话,清蒸月牙骨的效用也会降低,而且口感不佳。下面...
  • 32257
微波炉做月牙骨如何做简单又好吃
  • 微波炉做月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料月牙骨:5到10根辅料白酒:适量盐:少量老抽:适量孜然:一小把辣椒:三个左右葱姜:适量花椒或麻椒:5个左右具体步骤1.将买来的月牙骨洗净,切成小块,大小随嘴的大小而定,放入盆中,葱姜切片放入盆中,将花椒弄碎,辣椒切碎,与孜然...
  • 26430
月牙骨炖土豆玉米怎么做-月牙骨炖土豆玉米的做法
  • 月牙骨炖土豆玉米怎么做-月牙骨炖土豆玉米的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)冰糖(4颗)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆玉米的做法步骤1、玉米切段,大葱和姜切好。2、月牙骨冷水入锅,放少许料酒。,焯水两分钟后捞出。3、锅中放油烧热后放入冰糖炒至溶化。4、迅速放...
  • 23628
川香月牙骨脆杏仁如何做简单又好吃
  • 川香月牙骨脆杏仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料月牙骨:6根辅料干辣椒:适量白糖:适量具体步骤1.月牙骨洗净,放入清水中,烧开,煮制10分钟将血沫及脏物煮出后,捞出,控干水分,切成小块,备用。姜洗净,去皮,切成丝。葱洗净,挽成葱结。干辣椒洗净,用纸巾擦干水分,备用。2...
  • 14895
卤排骨鸡蛋怎么做-卤排骨鸡蛋的做法
  • 卤排骨鸡蛋怎么做-卤排骨鸡蛋的做法

  • “简单解馋的一道肉菜。”食材明细主料猪排骨(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤排骨鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、排骨切块备用。3、排骨焯水洗净备用。4、鸡蛋煮熟,剥皮备用。5、排骨放入高压锅,...
  • 28768
土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法
  • 土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法

  • “朋友自家卤的月牙骨给LG送了一小袋,说是尝尝鲜。于是中午LG亲自上阵,做了这道菜,因为我和儿子不能吃辣的,所以没有放辣椒,不过还是很好吃的哈。”食材明细主料月牙骨(500g)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 17050
月牙酥怎么做-月牙酥的做法
  • 月牙酥怎么做-月牙酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300克)糖(100克)油(50克)无铝泡打粉(3克)鸡蛋(2个)辅料白芝麻(适量)调料油(适量(稍宽))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月牙酥的做法步骤1、主料中所有的食材都放入一个大碗中(低筋面粉300克+糖100克+鸡蛋2个+无铝泡打粉3克+油50克)。2、搅拌成面絮。3、揉成光...
  • 32385
月牙骨烧花生莲藕怎么做-月牙骨烧花生莲藕的做法
  • 月牙骨烧花生莲藕怎么做-月牙骨烧花生莲藕的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)莲藕(适量)花生(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨烧花生莲藕的做法步骤1、月牙骨焯水,莲藕去皮切块,花生洗净。2、锅中放油烧热放入冰糖中火熬化。3、放入月牙骨,倒入开水,煮开两分钟。4、转入砂锅,放入...
  • 18588
专题