- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常老黄瓜汤的做法是非常简单的,这道菜里面还加入了一些鸡蛋花,这样让它的味道变得更加的鲜美,汤汁也更加的浓郁,而且营养也变得更加的丰富。里面的黄瓜,它的口感十分的清脆,十分的爽口,非常的适合在夏季的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟老黄瓜味道甘甜,可以有效地清热解毒,利水消肿。老黄瓜的甜搭配上土豆爽滑的口感和鸡蛋的蛋香,可谓是色香味俱全,时刻让人垂涎欲滴胃口大开。三者搭配在一起,既美味可口又富含营养。趁着在家有空,赶紧按照老黄瓜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄:2个老黄瓜:1条辅料盐:适量味精:适量具体步骤1.番茄洗净切块2.老黄瓜去皮切成块3.坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水4.水开后放老黄瓜块一起煮5.煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:一根肉末或丸类:适量辅料具体步骤1.先把水煮开,下丸类什么滴,然后把黄瓜去皮,去完皮给汤下适当滴盐,用削皮工具把黄瓜削成一条一条的长条薄片,放入煮开的汤中,盖上盖子,关火。闷5分钟装盘,瓜好脆,汤很清爽!好喝!2...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟我的记忆里夏天的味道就是外婆做的老黄瓜汤的味道,直到现在,每每当我喝到老黄瓜汤时,总有一种夏天里的感觉,印象中,外婆总是采摘自家地里种的黄瓜,简简单单的打个汤,炙热的夏天里,喝到这样清淡又美味的汤水,当时的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料老黄瓜:一根丸子:随意土豆:一个辅料胡萝卜:适量香菜:适量具体步骤1.黄瓜去皮,然后用去皮刀直接把黄瓜削片,放入砂锅2.土豆去皮切条,放入砂锅3.适量葱姜,放入砂锅,加水开火4.丸子放入砂锅,我用的是市场上卖的香菇...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:250公克鱼浆:50公克黄瓜:1条香菇:2朵髮菜:适量胡萝卜泥:1大匙蛋白:少许蒜末:10公克葱末:10公克高汤:700㏄太白粉:1小匙A.盐:1/3小匙鸡粉:1/3小匙米酒:1大匙胡椒粉:少许B.盐:1/2小匙香油:少许辅料具体步骤1.黄瓜削皮...
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- “老黄瓜(黄瓜种)去皮后,用打皮器一层一层削白色的瓤,黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些,可以放在冰箱冷冻,冬天和土豆做汤,那叫一个鲜。”食材明细主料老黄瓜瓤(100g)土豆(一个)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(一根)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜土豆汤的做法步骤1、土...
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- 食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4、将老黄瓜块放入炖盅内。5、加入适量的枸...
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- 不需要。使用老黄瓜煲汤时,将老黄瓜去皮后再煮,会影响瓜肉的口感和质地。老黄瓜可以单独煲汤,也可以搭配胡萝卜、猪肉、番茄、排骨、鸡蛋等食材一起煲汤。老黄瓜的烹饪方式多样,除了煲汤,也可以用于制作炒老黄瓜、凉拌老黄瓜等美食。保存老黄瓜时,可以将老黄瓜放在室内阴凉处存...
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- “很喜欢喝鸡汤,刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃,所以就把它们一起炖了,味道很鲜美呢·”食材明细主料鸡(500g)辅料黄瓜(适量)配料姜片(适量)小葱(适量)黄酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡汤炖老黄瓜的做法步骤1、鸡肉洗净剁块。2、小葱切成小段备用。3、黄瓜去...
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- 食材明细主料老黄瓜(1根)花蛤(300克)金华火腿片(少许)辅料老干妈(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老黄瓜花蛤火腿汤的做法步骤1、准备材料。2、老黄瓜削皮去籽切片。3、姜爆香,入火腿丝煸炒30秒。4、倒入花蛤炒1分钟后倒入料酒。5、等到花蛤的壳似开非开时倒...
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- “酸酸的,撒上香菜,好喝。”食材明细主料西红柿(2个)土豆(1个)老黄瓜(1块)辅料葱(少许)花椒粉(少许)盐(2勺)鸡精(少许)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜西红柿土豆汤的做法步骤1、备好食材。2、老黄瓜去皮去瓤切片,土豆切条,西红柿切小块,香菜,葱切碎。3、油热下入西红柿翻炒。4...
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- “一般人认为黄瓜最好吃的就是“顶花带刺”,黄瓜老了,就没啥作用了。不过,广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤,这是为啥呢?其实,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥,具有...
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- “很多朋友没吃过老黄瓜,以为不能吃,其实老黄瓜是可以吃的,不过皮不能吃,瓜瓤去掉籽煮汤也非常好吃,天然的酸味,比醋好多啦!去皮去瓤入菜是非常好的食材,而且老黄瓜富含的是细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑...
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- “老黄瓜鸡蛋汤做法简单营养健康清热解暑是夏季的快手解暑汤喜欢喝汤的朋友赶紧做起来吧。”食材明细主料老黄瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料香葱(一根)海米(一小把)玉米淀粉(一大匙)蓖麻子油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1、老黄瓜去皮去籽...
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- “所谓老黄瓜,就是在其成熟后不采摘让其继续生长,至瓜皮全变黄的老瓜,具有清热利水、消暑除烦的功效。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效,对胸热等有独特的功效,也有明显的除湿、滑肠、镇痛效果。同时,黄瓜能促进肠道中腐败食物的排泄、降低胆固醇及有效地对抗皮肤老化。”...
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- 食材明细主料旱黄瓜(适量)辅料香菜(适量)配料小葱(适量)大蒜(适量)老醋(适量)拌菜生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黄瓜拍成块状。3、摆入盘中。4、小葱切段。5、摆放在黄瓜上面。6、把香菜切碎...
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- 食材明细主料老黄瓜(1个)西红柿(2个)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料糖(半小勺)盐(1小勺)鸡粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉,瓜瓤弃用。3、准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半...
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- “我的家乡在苏北,有着长长的海岸线,蔬菜与贝类,是家乡人饭桌上最常见的菜。老黄瓜豆瓣蛤蜊汤,有着海鲜的鲜,又有着蔬菜的可口,就是非常传统的家乡菜。”食材明细主料蛤蜊(500克)老黄瓜(1条)辅料豆瓣(120克)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “黄瓜含有多种维生素,可以清热解毒、美容养颜和瘦身。黄瓜本身含水90%。多吃黄瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黄瓜最多的时候,很多人喜欢吃老黄瓜做的菜和汤之类的。口感滑嫩味道微酸,下饭又爽口开胃。”食材明细主料老黄瓜(350克)辅料植物油(一勺)盐(一勺)剁椒(二勺)微辣(口味)炒(工...
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- “老黄瓜---性寒、味甘,有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节,食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤,是我家最喜欢的吃法,味道鲜美,喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨(500克)胡萝卜(半根)老黄瓜(半根)黑木耳(适量)生姜(3-4片)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口...
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- “今年自家院种的黄瓜结的太多,每次都要摘一大包,实在是吃不了这么多,干脆就留一些不摘,等黄瓜老一点的时候摘来煮汤,老黄瓜煮汤的口感非常不错,尤其是瓤里的籽,煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜(适量)辅料猪肉(适量)香葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒...
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- “非常美味的下饭菜,酸爽解腻,开胃下饭。去姐姐家,看到姐的邻居将老黄瓜种取出瓜子后,其余全部扔掉喂猪了,看着好可惜,更可惜的是他们不会吃啊,觉得老黄瓜种只是用来取种子的,别无一用。其不知,这老黄瓜的营养价值还很高呢,在城里几乎买不到,天然的酸味,入菜杠杠的,凉拌热炒都是好食材...
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- “酸酸的好喝。”食材明细主料老黄瓜(半个)西红柿(1个)辅料葱(适量)花椒粉(少许)盐(适量)香菜(少许)鸡精(适量)油(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜西红柿汤的做法步骤1、备好食材。2、西红柿切块,老黄瓜取半个去皮洗净去瓤后切片,香菜、葱切碎。3、锅中油热下入西瓜柿、...
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