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关于垮炖排骨怎么做好吃的餐饮百科

垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做
  • 垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做

  • “春节期间,走亲访友一通忙,在家里做顿饭也跟抢时间似的。头天焯水的排骨,第二天还没见动窝,老妈着急了,怕我把排骨糟蹋了,就自己动手炖了。都谈不上什么特殊的方法,就是把这些材料一古脑的全放锅里了,慢慢炖着。估计炖了有一个多小时,起锅前10分钟放的盐,洒了几滴生抽。没想到这味...
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垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做
  • 垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做

  • “平鱼,是鲳鱼的一种,最常见的海鱼,因其刺少肉嫩,好收拾,所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常见的家常做法,所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道!”食材明细主料平鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干红椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料料酒(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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炖排骨怎么做-炖排骨的做法
  • 炖排骨怎么做-炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料花生(适量)藕(1块)调料姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、将花生用水泡着。2、准备排骨。3、将藕切块。4、将排骨焯水漂去浮沫。5、将排骨藕花生姜放入锅内加适量水煮1小时。6、出锅了享用。小窍门排骨焯水后浮沫一定漂干净...
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家常垮炖鱼头如何做简单又好吃
  • 家常垮炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头:1个五花肉:50黄豆酱:2大勺葱段:一块干辣椒:3个八角:1个孜然:4茴香:4香叶:2片桂皮:1块蒜瓣:4个姜片:3片料酒:适量耗油:1勺老抽:3勺糖:10辅料具体步骤1.胖头鱼用料酒稍微腌一下,铺上干淀粉适量2.锅里倒入适量底...
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垮炖鱼头如何做简单又好吃
  • 垮炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头:1000水发木耳:50辅料油:适量盐:少许老抽:适量料酒:适量花椒:适量葱姜蒜:适量冰糖:适量醋:适量鸡粉:适量具体步骤1.将鱼头剁成块洗净2.锅中放少量油加热爆香花椒和葱姜蒜,加入其他辅料和适量的水,烧开后加入鱼...
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自制垮炖鱼如何做简单又好吃
  • 自制垮炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.坐锅点火,肥肉下锅煸出油来2.油里放点生姜再下炸鱼这样才不粘锅.3.鱼下锅,两面略煎一下。记住,不要煎得太狠,稍微煎一下、表面略黄即可.4.倒入少量的料酒(此时要小心,倒入料酒后锅里会水油飞溅,注...
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美味的垮炖鱼如何做简单又好吃
  • 美味的垮炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条辅料葱段:适量干辣椒段:适量大料:1棵酱油:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量姜片:适量花椒:10粒醋:适量白糖:适量鸡精:适量蒜片:适量具体步骤1.坐锅点火,肥肉下锅煸出油来2.油里放点生姜再下炸鱼这样才不粘锅.3....
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炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡15分钟3、冷水下锅焯水4、捞出备用5、高压锅中下葱姜...
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垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法
  • 垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料豆皮(适量)青红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)奥尔良粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)垮炖草鱼的做法步骤1、原料。2、草鱼切段,洗净备用。3、热锅冷油。4、草鱼事先用盐,蚝油,酱油,味精,料酒,奥尔良粉腌制半个小...
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家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法
  • 家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法

  • “带鱼具有补血养肝、和中开胃、补虚、润肤、祛风、杀虫、补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用,可用于脾胃虚弱、消化不良、肝炎、皮肤干燥等症。提高免疫力铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。抑癌抗瘤预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生...
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垮炖鲫鱼怎么做-垮炖鲫鱼的做法
  • 垮炖鲫鱼怎么做-垮炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)饺子皮(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)大酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)垮炖鲫鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加少许生姜。3、放入鲫鱼。4、加少许酱油盐料酒。5、加水漫过鱼。6、饺子皮扯开备用。7、大火煮开小火慢炖20分...
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垮炖草鱼豆腐如何做简单又好吃
  • 垮炖草鱼豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:适量豆腐:适量辅料葱:适量姜:适量花椒油:适量白胡椒粉:适量料酒:适量生抽:适量糖:适量热水:适量蒜:适量淀粉:适量蒜黄:适量老抽:适量耗油:适量具体步骤1.先把鱼切成鱼块,用白胡椒和盐腌制15分钟,往鱼里面打入一个...
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垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法
  • 垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法

  • “小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类,主要分布于中国东海、黄海和渤海海域,属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分,营养价值高”食材明细主料冷冻小黄花鱼(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(...
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炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做

  • “突然想吃排骨米饭了~~以前在外面饭店吃排骨米饭都喜欢吃纯排骨加米饭,后来发现还有炖菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海带排骨。所以就越来越喜欢炖菜的排骨了不油腻外加蔬菜还营养呵呵!今天闲来无事,准备自己研究着做一把饭店那种排骨米饭吼吼~~第一次发布见笑啦!!我是菜...
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垮炖黄鱼如何做简单又好吃
  • 垮炖黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:300辅料葱姜蒜:适量香叶:适量生抽:适量老抽:适量醋:适量盐:适量糖:适量白酒:适量油:适量具体步骤1.黄鱼收拾干净放葱姜片,盐,白酒腌制2.锅中烧油将黄鱼下锅煎至两面焦黄3.洗净锅另放干净油烧热,下大蒜,这次我放...
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垮炖鱼如何做简单又好吃
  • 垮炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:适量香菜:适量粉条:适量辅料姜:适量油:适量蒜:适量醋:适量大料:适量盐:适量葱:适量酱油:适量白糖:适量具体步骤1.鱼洗净,切段2.葱姜蒜切片备用,香菜洗净切段。3.多放油,油烧热,把鱼段入锅炸4.鱼的两面都变成金黄色时...
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炖排骨的做法 超简单超好吃炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 超简单超好吃炖排骨 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一斤半)玉米(一包)胡萝卜(一个)芋头(两个)西红柿(一个)生姜(适量)油果(三两)冬瓜(三两)蒜茎(一根)辅料鸡精(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、切好素材:排骨切块,玉米切段,胡萝卜切块,冬瓜切大块,其他食材切段。2、将食材放入炖锅中:先放...
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垮炖水库鱼怎么做-垮炖水库鱼的做法
  • 垮炖水库鱼怎么做-垮炖水库鱼的做法

  • “鱼的做法有很多种,清蒸、红烧、糖醋、酱焖、水煮.....但.我还是最爱垮炖,不仅做法简单而且经过垮炖的鱼吸收了浓郁的汤汁,鱼美汤浓吃鱼如果有条件还是水库鱼比较新鲜、肉嫩、味美夏季我们都会回到平房避暑,夏季也是吃鱼的好时节,这条水库大鱼是姐夫从水库钓的,真的很大,一般的...
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冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(1块)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(2片)干姜(1块)盐(适量)葱(1棵)姜(适量)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包备用4、...
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垮炖鱼怎么做-垮炖鱼的做法
  • 垮炖鱼怎么做-垮炖鱼的做法

  • “什么鱼都可以这样做。”食材明细主料罗非鱼(500g)辅料姜(2片)生抽(3勺)八角(1颗)干辣椒(1个)醋(1勺)食用油(20ml)蒜(5颗)老抽(1勺)香叶(1片)盐(1勺)料酒(3勺)葱(1段)糖(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)垮炖鱼的做法步骤1、鱼收拾干净,两面切花刀,两面都撒盐,倒料酒腌制十分钟。2、葱姜蒜切小块,下...
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垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做
  • 垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做

  • “马上过年了!这心情虽然没有了小时候对新衣、美食的极度渴望,但也会因年的临近而变得小兴奋。小时候盼过年,可以得到压岁钱,可以不用写作业,可以穿上新衣服,还能走街串巷去放炮,还能硬撑着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的呀!我是70后,小时候吃肉可不是天天都有呢。有那么几年买...
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炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做

  • “来美食天下转眼已经一年了,时间过得真快,来到这里不仅学会了很多做美食的技巧,还结交了很多做美食的好友,收获颇丰,在过去的一年中,家人不仅吃到了自己做的健康食品,还和广大网友分享了做美食的心德和体会,更让我没有想到的是自己居然得到了2012度年终盘点的大奖——老板牌电脑...
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炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做

  • “提前2小时泡好干菜,提前30分钟把排骨泡一下,主要材料,【排骨,干香菇,干四季豆】”食材明细主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2个)桂皮(半个)花椒粒(少许)盐(适量)油(适量)干香菇(适量)辅料姜片(5片)大葱(1根)茴香(少许)干辣椒(2个)冰糖(5颗)鸡精(适量)干四季豆(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨的...
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垮炖罗非鱼怎么做-垮炖罗非鱼的做法
  • 垮炖罗非鱼怎么做-垮炖罗非鱼的做法

  • “一道常见的菜源于北方农家的烹饪方法”食材明细主料罗非鱼(适量)大料(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)米醋(适量)盐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)白酒(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)垮炖罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼处理干净后,可以一面打...
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垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法
  • 垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)啤酒(1听)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)垮炖黄花鱼的做法步骤1、首先将黄花鱼两面煎至微黄备用。2、准备葱姜蒜。3、起锅烧油,放花椒爆香。4、放葱姜蒜爆香。5、倒入啤酒。6、煎好的鱼放...
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