当前位置:味味甜 >

关于生烤鸡架的家常做法的餐饮百科

生烤鸡架怎么做-生烤鸡架的做法
  • 生烤鸡架怎么做-生烤鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(1个)辅料蚝油(2勺)味精(适量)辣椒面(适量)盐(适量)孜然面(适量)老抽(1勺)白糖(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生烤鸡架的做法步骤1、鸡架从中间剁开,但别弄断,把内脏挖出去,切掉凤尾(如果喜欢吃的随意哈~)洗净。用盐,老抽,耗油,味精反复按摩鸡架~大约十多分钟,使其入味后,放...
  • 5195
炖鸡骨架怎么做-炖鸡骨架的做法
  • 炖鸡骨架怎么做-炖鸡骨架的做法

  • “现在超市里面有卖鸡骨架、非常便宜;买来以后很方便炖汤食用。如果大家都能顿出很香的鸡汤、在寒冷的季节里面、为家人暖暖身子。何乐而不为!”食材明细主料鸡骨架(一个)蘑菇(50克)苹果(一个)小尖椒(一个)辅料大料(3粒)桂皮(一小块)花椒粒(一勺)灵芝(一小条)枸杞(一小勺)配料生抽(适量)老抽(一...
  • 12278
空气炸锅烤鸡架鸡脖鸡尖儿怎么做-空气炸锅烤鸡架鸡脖鸡尖儿的做法
  • 空气炸锅烤鸡架鸡脖鸡尖儿怎么做-空气炸锅烤鸡架鸡脖鸡尖儿的做法

  • “做法简单,色香味美,经济实惠,再来一杯啤酒🍺一个字,美!😄”食材明细主料鸡骨架(1支)辅料葱(适量)姜(2片)腌料盐(1勺)白糖(1.5勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳汁(1勺)孜然粉((粗粒)1.5勺)辣椒面(2勺)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空气炸锅烤鸡架鸡脖鸡尖儿的做法步骤1、鸡架子洗干净,用厨房...
  • 24556
拌鸡架怎么做-拌鸡架的做法
  • 拌鸡架怎么做-拌鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌鸡架的做法步骤1、鸡架洗净,锅中加入清水,放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,大火烧开,去浮沫,转小火,煮20分钟。2...
  • 27822
辣炒鸡架怎么做-辣炒鸡架的做法
  • 辣炒鸡架怎么做-辣炒鸡架的做法

  • “小赛带来的这道辣炒鸡架,有稍微改良过哦,韩式甜辣酱代替白糖,烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香,微辣鲜香带点儿微甜,每一丝鸡肉都浸满味道,米饭杀手无疑了。”食材明细主料鸡架(750克)辅料干辣椒(3个)大料(2个)葱(4段)姜(3片)油(30毫升)调料韩式辣酱(80克)孜然粉(10克)生抽(20毫升)老抽(8毫升)盐(1~...
  • 17530
家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做
  • 家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做

  • “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
  • 22178
鸡架白菜怎么做-鸡架白菜的做法
  • 鸡架白菜怎么做-鸡架白菜的做法

  • “小时候最爱吃的,妈妈做的超级美味😋,感觉比肉肉都好吃。昨晚做来吃,宝宝像我小时候一样,超级喜欢😍,骨头啃的很开心,不停地说骨头🦴真好吃”食材明细主料鸡架(300g)白菜(300g)辅料葱(一段)盐(半勺)味极鲜(1勺)醋(1勺)油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡架白菜的做法步骤1、鸡架洗...
  • 8151
炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做
  • 炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做

  • “总想念家乡的烤鸡架,自开发一个演变菜谱”食材明细主料鸡架(2只)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)籽盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡骨架的做法步骤1、整理鸡骨架~把皮还有肥肉全部拿掉~太油腻~喜欢的可以保留。2、将的辅料与鸡...
  • 27227
烧鸡架怎么做-烧鸡架的做法
  • 烧鸡架怎么做-烧鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(485克)辅料姜片(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧鸡架的做法步骤1、食材:鸡架(已洗净)、姜片、香叶、桂皮、八角、郫县豆瓣酱。2、将鸡架放在案板上剁成块。3、随后,将剁开...
  • 15027
家常烤鸡怎么做-家常烤鸡的做法
  • 家常烤鸡怎么做-家常烤鸡的做法

  • “说到烤鸡,我想大多数人都很喜欢吃,皮焦肉嫩,那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作,这时候,小伙伴们肯定第一个想到了烤箱,其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的烤鸡,也可以说是无油炸鸡。腌渍好的整鸡用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋转烘炸,上色均匀...
  • 20994
熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法
  • 熏鸡架怎么做-熏鸡架的做法

  • “春水煮茗,杨柳抽芽,徐徐春风,一个充满希望的季节。手上一杯春茶,桌上一盘鸡架,窗外一帘清风,静观花开,抬头赏明月,低头嚼鸡架,妙哉!妙哉!”食材明细主料鸡架(三个)辅料葱(一颗)糖(30g)茶叶(适量)料包(一袋)姜(适量)盐(适量)食用油(少许)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熏鸡架的做法步骤1...
  • 30586
家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做
  • 家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做

  • “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡腿的做法步...
  • 24638
酱香烤鸭架怎么做-酱香烤鸭架的做法
  • 酱香烤鸭架怎么做-酱香烤鸭架的做法

  • 食材明细主料烤鸭架子(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)干红椒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香烤鸭架的做法步骤1、主要原料。2、做法:准备好葱姜大料,干红椒。3、锅中放油烧热,放葱姜大料,干红椒炒香。4、放入甜面酱炒匀,炒出酱香味。5、放入...
  • 28700
家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法
  • 家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法

  • “天冷了,在家吃火锅吃砂锅的次数更多了,总是喜欢熬出一些鸡架汤,放冰箱冷冻起来,想吃火锅或者砂锅的时候拿出一盒即可,节省了每次熬汤的时间。鸡架汤属于高汤的一种,自己在家里熬制既省事又省钱,也可以为我们的汤菜增加亮点,提升鲜美味道。”食材明细主料鸡架(1个)姜片(3片)盐(适量)辅...
  • 15605
酸甜烤鸡架怎么做-酸甜烤鸡架的做法
  • 酸甜烤鸡架怎么做-酸甜烤鸡架的做法

  • “第一次发食谱,嘿嘿,以前总看,今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货,不过苦于现在在美国留学,天天汉堡热狗披萨,够了,彻底够了。开始往中国超市跑,买各种食材,回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架,被油锅炸的干干的脆脆的,刷上老板秘制的酸甜汁,又酸又甜,还微...
  • 23947
家常烤鸡翅怎么做-家常烤鸡翅的做法
  • 家常烤鸡翅怎么做-家常烤鸡翅的做法

  • “配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净吸干水分,双面各划2刀。2、加入所有腌料腌制1小时。3、烤盘铺铝箔纸,将鸡翅放入烤盘。4...
  • 19342
红烧鸡架怎么做-红烧鸡架的做法
  • 红烧鸡架怎么做-红烧鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(1匙)糖(2匙)老抽(3匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡架的做法步骤1、将葱姜蒜切末,调汁:一匙醋、两匙糖、三匙老抽,少量的水搅匀2、将鸡架洗净,煮熟捞出3、锅内倒入食用油加热,倒入葱姜蒜炒香,倒入鸡架翻炒,倒入调好的汁,翻...
  • 18789
香炸鸡架的做法 香炸鸡架..脆脆的 香炸鸡架怎么做
  • 香炸鸡架的做法 香炸鸡架..脆脆的 香炸鸡架怎么做

  • “自己做的就是比外边买的鸡架好吃多了,如果不喜欢吃甜,可以不放糖....鸡架挂浆炸着吃比较好吃,因为鸡架上肉比较少.如果不挂浆就把肉都给炸没了...因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料鸡架(2个)辅料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)淀粉(2汤匙)面粉(2汤...
  • 18306
烤鸡腿的做法 家常烤鸡腿 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 家常烤鸡腿 烤鸡腿怎么做

  • “家常烤鸡腿很简单用料要好!”食材明细主料鸡腿(2个)水(适量)辅料新奥尔良料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿取下,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样更有助于入味儿。2、将烤肉料倒入碗中,并加入适量清水,搅拌均匀。3、放入处置好的鸡腿,当然,鸡翅根也以同...
  • 10455
烤鸭架浓汤的做法 【北京】烤鸭架浓汤 烤鸭架浓汤怎么做
  • 烤鸭架浓汤的做法 【北京】烤鸭架浓汤 烤鸭架浓汤怎么做

  • “话说烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。咱可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可以直接喝两碗,还可以加点蔬菜,更加有营养。要想要汤白,这里有窍门。您慢慢看来,一准儿学会。”食材明细主料烤...
  • 26378
蜜制鸡架怎么做-蜜制鸡架的做法
  • 蜜制鸡架怎么做-蜜制鸡架的做法

  • 食材明细主料鸡架(适量)红辣椒(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)孜然(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜制鸡架的做法步骤1、鸡架切小块(买鸡架那给切)洗干净(必须把鸡肺去掉就是像血块的东西:)2、把水烧开把鸡架放水里煮一下煮5分钟捞出把水控干3、依次把酱油...
  • 17355
酱骨架 酱骨架怎么做-酱骨架的做法 #家常菜#
  • 酱骨架 酱骨架怎么做-酱骨架的做法 #家常菜#

  • 食材明细主料龙骨(1斤)香料香叶(适量)枸杞(适量)桂皮(适量)甘草(适量)黄芪(适量)白芷(适量)八角(适量)麻椒(适量)姜(适量)调料老抽(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(少量)五香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱骨架的做法步骤1、准备香料。2、龙骨切块,放冷水中洗净,反复几次。3、洗净控水。4、加几片姜拌一...
  • 10673
烤鸭骨架藕汤怎么做-烤鸭骨架藕汤的做法
  • 烤鸭骨架藕汤怎么做-烤鸭骨架藕汤的做法

  • “莲藕能够健脾益胃,藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。”食材明细主料烤鸭骨(400克)辅料藕(1根)番茄(1个)姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸭骨架藕汤的做法步骤1、备...
  • 23812
熏鸡骨架怎么做-熏鸡骨架的做法
  • 熏鸡骨架怎么做-熏鸡骨架的做法

  • “方法很简单,适合下酒的小菜!”食材明细主料鸡骨架(4个)炖肉料包(一个)辅料糖(15克)生抽(30毫升)老抽(45毫升)盐(5克)鸡精(10克)葱白(一段)姜(3片)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏鸡骨架的做法步骤1、鸡骨架要完整的不要斩,清洗干净。2、锅内放水,在放入炖肉料包,葱,姜,生抽,老抽,糖,料酒(随意),盐,...
  • 18816
炒鸡架怎么做-炒鸡架的做法
  • 炒鸡架怎么做-炒鸡架的做法

  • “鸡架没什么肉,焖出来很多人都不愿意啃,就上网学习了别人的做法,自己学着做了下,味道还不错”食材明细主料鸡架(适量)辅料干土豆片(适量)配料辣椒面(花生)干红辣椒(蒜苗)葱(料酒)姜(蒜)酱油(盐)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡架的做法步骤1、鸡架用清水煮熟,捞出拆成小块,加酱油、料...
  • 17326
专题