- “再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭!这道焖饭真的是原汁原味,没有加盐,只有稍稍淋一点点料酒,和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点,就是像旧时家里的灶台一样,能保留食物的原味,这点很受家人喜欢,就像在野外用干柴炊火烧饭的感觉,太香了!待饭煮好后,再配上两根香煎排骨...
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- 食材明细主料鸡翅(十个)鲜虾(适量)辅料洋葱(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)大蒜(适量)香菜(适量)调料黄豆酱(适量)韩式辣酱(适量)干锅底料(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)油(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三汁鸡翅鲜虾焖锅的做法步骤1、鲜虾处理干净,鸡翅...
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- “虾里含有丰富的钙是我的最爱。”食材明细主料虾(按个人的量)辅料小葱(1根)调料酱油(小半勺)调料蚝油(半勺)调料鸡精(一点)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁大虾的做法步骤1、将虾洗净,放置一旁备用,和将葱切碎。2、油下锅七八热下虾,翻炒两下便倒一碗水下去,盖上盖转中火...
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- 食材明细主料番茄(2个)豆腐(50g)虾仁(100g)辅料蚝油(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾仁豆腐焖饭的做法步骤1、备好图中材料2、淘好的米,备用3、豆腐切成如图块状4、番茄,去蒂5、番茄正面切十字6、锅内放油,把切好的豆腐放入7、煎至两面金黄,即可8、分别把番茄,豆腐,虾仁,一...
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- “其实这个名字是我自己起的,我家住在渤海黄海分界处,海鲜比较丰富,这种做法,我们当地的人都会做,而且很简单,关键是原料鲜,我做鱼从来不放味精鸡精之类的。如果您看了,肯定一下就会做了。海鱼我们大部分都这样做,河鱼我就不太懂得了。”食材明细主料黑鱼(3条)辅料葱花(少许)姜片(少许)...
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- “某天下班去菜市场买了一个大南瓜回家,特别甜。某人就闹腾着要吃南瓜饭…\(^o^)/~”食材明细主料大米(2杯)南瓜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜焖饭的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,洗净,切成块;南瓜可以让老板帮忙去皮,但是那样会损失些营养;2、大米淘洗干净备用;3、电饭...
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- “今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾,活泼乱跳的,路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的,虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾,中午一个人就白灼了一些,晚上等大家都在了在做其他味道的!虾对我这个孕妇来说真是补钙的佳品,还好我吃海鲜不...
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- “年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾买回家清洗干净,用盐水浸泡一会,捞起滤干放入盘中。...
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- “菠萝香味浓郁,酸甜可口,现在正是菠萝大量上市季节,分别用料理机榨的菠萝汁和原汁机榨的菠萝汁,之前上传了料理机榨的果汁,今天用原汁机榨了菠萝汁,二者之间还是有很大的差别,还是喜欢原汁机榨的菠萝汁,果汁清澈透明,榨出的果渣还可以做凤梨酥。”食材明细主料菠萝(适量)辅料盐(适量...
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- “今天,女儿放假在家,于是买点虾给大家补钙。原本是想做白灼,那样方便无油烟,最后还是决定做油焖虾。不过这次做的方法改了一下,不放那些比较重口味的调料,突出虾子自己的清甜海鲜味。”食材明细主料新鲜虾子(500克)辅料姜(3片)红葱头(1只)蒜头(3瓣)配料盐(6克)花生油(100克)鲍鱼汁(1勺子)咸...
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- “鲜虾不但美味,营养价值也很高,而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样,怎样加工都是美味,家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾,这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众,最省时,虾的味道最鲜美。虽然水煮虾简单好吃,但要品尝到原汁原味的虾的鲜美味道,还是有些...
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- “这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活...
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- “茄汁焖大虾,酸酸甜甜,肉质松软,易消化,低热量,高蛋白。所需食材虾、番茄。用番茄汁点出这虾的鲜美,这道菜才出彩。广东过年要吃虾,寓意,笑哈哈,乐呵呵,一年幸福快乐!虾,在粤语中与笑哈哈中哈同音。茄汁焖大虾,最近特火,不仅好吃,还能保护你的性血管系统。虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具...
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- “国庆放假已经第四天了,趁着孩子们都在家,我简单做了几个菜,让他们解解馋吧!”食材明细主料鲜活明虾(20个)西红柿(一个)香菜(一颗)辅料葱末(适量)小米椒(1个)番茄酱(2勺)蚝油(1勺)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁红焖虾的做法步骤1、先将葱蒜和小米椒切成沫,再切几片鲜姜,香菜...
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- 食材明细主料南瓜(适量)大米(适量)辅料纯净水(适量)调料无(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味南瓜焖饭的做法步骤1、南瓜去皮去瓤,洗净切块。2、将大米淘洗干净,倒入适量的水浸泡20左右再煮,这样煮出来的米饭颗粒饱满蓬松。3、倒入切好的南瓜块。4、根据自家的电饭煲选择合...
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- “原汁原味,好吃极了。”食材明细主料白蚬子(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原汁焖蚬子的做法步骤1、把蚬子洗净,放入盆中,放入水,再放入盐和食用油,让蚬子吐沙一个小时以上。2、将蚬子洗净后放入锅中。3、放入姜片和葱花。4、盖上盖子...
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- “原汁原味,焖烧牛肉。盐少,无添加油。鲜嫩可口,容易消化吸收。”食材明细主料牛肉(500g)辅料盐(适量)八角(1个)水(1杯)花椒粉(少许)土豆(2个)西红柿(1个)洋葱(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原汁焖烧牛肉的做法步骤1、牛肉是买的切块。所以把它从冰箱里拿出来化冻以后。在煮锅里面干...
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- 食材明细主料鲜虾(500克)调料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)细砂糖(半勺)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、生抽,老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁,鲜虾去除虾线,冲洗干净沥干水分,撒上适量淀粉,薄薄的一层裹住虾。2、锅中热油,放入...
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- “妈妈买了好多真空包装的卤牛肉,总是吃冷切也没什么意思。换个方式,来个简易版的番茄牛肉,正好还有茄子,辣椒,为了饮食多样性,就以辣椒为调味来个原汁番茄牛肉焖茄子,是番茄的原汁呦,用电压力锅可以不加一滴水的,味道好极了。”食材明细主料卤牛肉(300g)茄子(四个)番茄(四个)辣椒(四个)辅...
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- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。”食材明细主料活鲜基围虾(300克)辅料盐(适量)花生油(适量)姜(少许)蒜(2个...
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- 食材明细主料小白菜(500克)鲜虾(400克)面粉(600克)辅料酱油(少许)盐(少许)葱(少许)香油(少许)玉米油(适量)调馅粉(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤,用白菜汤和面,原汁原味哦3、鲜虾剥皮,切丁备用4、把切好的材...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟每年最令人期待的时节之一,就是大闸蟹肥美的时节。大闸蟹当然是原汁原味最营养,这款原汁原味大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹肉本身的鲜甜,守住了营养,配着焖好的饭,软糯香滑。老少皆宜,还能省去炒菜,一举多得。吃完大闸...
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- 食材明细主料大虾(6个)红杭椒(1个)绿杭椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)蚝油(少许)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(半小勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖虾的做法步骤1、准备食材。2、将虾洗干净,剪掉须子,从第二节处挑去虾线,用厨房纸将水擦干,放入少许料酒,少许盐和白胡椒粉腌一...
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- 做此款油焖大虾的油一定要多放才能焖出虾的香味。此道菜看起来红彤彤,油亮亮,火辣辣,让人口水直流。经过焖煮以后,汤汁完全沁入了虾肉里面。剥开虾壳,露出里面的虾肉,色泽金黄,滴着浓郁的汤汁,一口下去汤汁的香味充满口腔,麻辣鲜香,回味无穷。主料小龙虾:1000克辅料香葱:两颗大蒜:一头...
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- “很好吃的炒饭,试试吧。”食材明细主料米饭(1大碗)鲜虾(150克)鸡蛋(2个)荷兰豆(1把)辅料葱(2根)蒜(2瓣)柠檬(1厚片)泰式甜辣酱(1勺)酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泰汁鲜虾蛋炒饭的做法步骤1、准备好材料2、鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净,加少许盐...
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