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关于经典法式香橙杏仁派的餐饮百科

经典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,经典法式香橙杏仁派 经典法式香橙杏仁派怎么做
  • 经典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,经典法式香橙杏仁派 经典法式香橙杏仁派怎么做

  • “一道适合秋日午后食用的法式甜品,原创好心意”食材明细主料黄油(110g)糖粉(235g)面粉(100g)玉米粉(20g)柠檬(1个)香草(1根)杏仁粉(200g)橙皮酒(少许)橙子酱(一盒)鸡蛋(3个)白砂糖(35g)辅料盐(3g)海盐(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典法式香橙杏仁派的做法步骤1、取出黄油,加入面粉、淀粉...
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焦糖杏仁派怎么做-焦糖杏仁派的做法
  • 焦糖杏仁派怎么做-焦糖杏仁派的做法

  • “用料超足的一款派,把焦糖杏仁铺在派的表层,满满的香甜焦糖味儿,只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量,如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材明细派皮低筋面粉(60克)蛋黄(10克)黄油(30克)细砂糖(15克)内馅奶酪(45克)黄油(15克)细砂糖(15克)蛋黄(2...
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芝士杏仁派的做法 下午茶时光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎么做
  • 芝士杏仁派的做法 下午茶时光---芝士杏仁派 芝士杏仁派怎么做

  • “金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片,让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气......”食材明细主料低粉(100克)无盐黄油(50克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)盐(1克)辅料奶油奶酪(75克)鸡蛋(1个)无盐黄油(25克)低粉(12克)杏仁片(适量)蜂蜜水(蜂蜜、水比例1:1)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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法式杏仁香梨派怎么做-法式杏仁香梨派的做法
  • 法式杏仁香梨派怎么做-法式杏仁香梨派的做法

  • “如果说巧克力蛋糕是法国人最喜欢吃的蛋糕,那么梨就是他们最喜欢吃的水果。所以梨(主要是西洋梨)也是在甜品中最常出现的水果之一。这两天papa刚好出差来到我们这边,所以juju为他特地准备了他最喜欢吃的杏仁香梨派”食材明细派饼面粉(200g)黄油(60g)砂糖(60g)蛋黄(2个)盐(少许)炖梨梨(2...
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经典老式面包怎么做-经典老式面包的做法
  • 经典老式面包怎么做-经典老式面包的做法

  • 食材明细主面团高粉(150克)白糖(48克)盐(2克)鸡蛋(1个)黄油(35克)酵母头高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2、发酵好的面团内部成蜂窝状3、加入除黄油外的其它主面团材料和...
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杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎么做
  • 杏仁奶油西梅派的做法 【杏仁奶油西梅派】 杏仁奶油西梅派怎么做

  • “西梅的外皮是紫黑色,果肉呈琥珀色,外表看上去就挺诱人。西梅的气味芳香、肉质厚实、味道酸甜。新鲜西梅富含铁、磷、钾等矿物质,以及维生素A和大量的纤维素,却不含脂肪和胆固醇。因此西梅是一种非常美味且健康的水果,对于老人和孩子都有很多好处哦~~通常酸酸甜甜的水果,比如...
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经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做
  • 经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做

  • “【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉(250克)绵白糖(220克)色拉油(150克)蜜枣(35克(切碎))熟黑白芝麻(共35克)花生仁(50克)杏仁(40克)南瓜子仁(35克)葵花籽仁(35克)桂花酱...
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杏仁南瓜派怎么做-杏仁南瓜派的做法
  • 杏仁南瓜派怎么做-杏仁南瓜派的做法

  • “今天这个杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出来的成品是格外地成功,宝宝给打了100分,就连平常不喜欢糕点的老公也高度赞扬,给我这个煮妇大大的鼓励了,哈哈......我们家都不喜欢黄油的味道,老公也拒绝淡奶油,今天这个杏仁南瓜派,派皮用鸡油来代替了黄油,派馅里没加淡奶油,表...
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经典葡式蛋挞怎么做-经典葡式蛋挞的做法
  • 经典葡式蛋挞怎么做-经典葡式蛋挞的做法

  • “劳累一天该歇歇了,冲着一杯咖啡,来一个甜点,开着空调,听着音乐心情放个假。”食材明细主料蛋挞皮(9个)淡奶油(85g)牛奶(70g)蛋黄(2个)低筋面粉(6g)辅料细砂糖(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)经典葡式蛋挞的做法步骤1、让淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀的加热至白糖完全融化2、倒入...
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杏仁牛奶布丁的做法 经典白色布丁:杏仁牛奶布丁 杏仁牛奶布丁怎么做
  • 杏仁牛奶布丁的做法 经典白色布丁:杏仁牛奶布丁 杏仁牛奶布丁怎么做

  • “据说这是法式甜点中最古老的经典冷盘甜品。做这款布丁胜在不需要烤箱,更胜在这个季节吃最好。首先,它不似冰品,目前吃还太凉;其次,它又QQ糯糯,清凉爽滑;第三,加了杏仁粉。杏仁有抗过敏的功效,春末夏初各种花粉、杨絮、柳絮,让过敏体质的人不胜其烦,多吃点儿杏仁不错哦!更难得的是—...
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“经典菜”橙皮杏仁辫子吐司如何做简单又好吃
  • “经典菜”橙皮杏仁辫子吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料橙汁:130蛋液:40高筋面粉:300糖渍橙皮:50辅料糖:20黄油:10刷表面蛋液:10盐:2酵母:3杏仁片:适量具体步骤1.面包桶内放入蛋液、橙皮碎2.倒入橙汁3.放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟4.20分钟后放入黄...
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经典五仁馅怎么做-经典五仁馅的做法
  • 经典五仁馅怎么做-经典五仁馅的做法

  • 食材明细主料核桃(80克)花生(80克)腰果(80克)葡萄干(80克)杏仁(80克)辅料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)熟面粉(200克)熟糯米粉(100克)糖(160克)水(160克)油(60克)白酒(1勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典五仁馅的做法步骤1、主料称重2、配料称重3、核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,4、葡萄干切碎5...
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经典法式洛林派怎么做-经典法式洛林派的做法
  • 经典法式洛林派怎么做-经典法式洛林派的做法

  • “JuJu之前也上传过不同洛林派的做法,而其中这个菜谱可以说是最经典,也是最传统的洛林派菜谱了,当然味道无比鲜美。”食材明细主料面粉(180g)鸡蛋(5个)砂糖(1勺)奶油(200ml)培根(150g)洋葱(2个)菠菜(100g)辅料盐(少许)胡椒(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典法式洛林派的做法步骤1、...
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港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法
  • 港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法

  • “网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~”食材明细主料蛋挞皮(17个)淡奶油(250ml)纯牛奶(150ml)辅料蛋黄(2个)白糖(70g)普通面粉(18g)奶粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港...
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杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法
  • 杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法

  • “做苹果派一定要加入肉桂粉,加了肉桂粉的苹果馅才浑然天成。那种特殊的香气让人直咽口水,肉桂粉与苹果简直就是绝配。当然,谁也不能强迫你去喜欢这个味道。我在苹果内馅里添加了些用朗姆酒侵泡过的蓝莓干,做好的苹果馅又多了一层清香的味道,使得内馅层次更丰富口感更好,味觉更...
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经典黄桃派怎么做-经典黄桃派的做法
  • 经典黄桃派怎么做-经典黄桃派的做法

  • “派中经典!浓郁香甜,美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。”食材明细主料低筋面粉(360克)鸡蛋(2颗)糖粉(80克)水(20ml)色拉油(30ml)黄油(140g)辅料黄桃罐头(250g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典黄桃派的做法步骤1、黄油隔水融化备用;2、低筋面粉过筛备用;3、把糖粉,黄油混合,使...
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杏仁草莓派怎么做-杏仁草莓派的做法
  • 杏仁草莓派怎么做-杏仁草莓派的做法

  • “超级诚意的用料。口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉;分量:8寸派模”食材明细派皮黄油(50g)低筋面粉(100g)糖粉(45g)蛋黄(1个)牛奶(10g)香草精(少许)内馅黄油(50g)杏仁粉(50g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)蔓越莓干(10g)百利甜酒(一小勺)香...
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杏仁膏苹果派怎么做-杏仁膏苹果派的做法
  • 杏仁膏苹果派怎么做-杏仁膏苹果派的做法

  • “简单易做的甜品,可作餐后甜点,或是下午茶甜点,但是热量有点小高,是偶尔放纵一下的不错选择。”食材明细主料杏仁膏(100克)苹果(600克)糖(100克)黄油(100克)面粉(150克)鸡蛋(2颗)泡打粉(2茶勺)橙子(1颗)辅料杏仁(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁膏苹果派的做法步骤1、准备食材。2...
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黑加仑杏仁派怎么做-黑加仑杏仁派的做法
  • 黑加仑杏仁派怎么做-黑加仑杏仁派的做法

  • “这款黑加仑派已经眼馋了好久,今天终于做出来了,出乎意料的好吃,馅料中加入了自己磨的杏仁颗粒,香香的同时也有益健康哦。。”食材明细派皮低筋面粉(160克)鸡蛋(1个)白糖(30克)黄油(100克)派馅黑加仑葡萄干(30克)黄油(20克)白糖(15克)鸡蛋液(15克)杏仁颗粒粉(20克)低筋面粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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苹果杏仁派怎么做-苹果杏仁派的做法
  • 苹果杏仁派怎么做-苹果杏仁派的做法

  • “这是2013年的圣诞节时制作的。平安夜送平安果这个项目应该是中国人想到的。因为中国人比较注重谐音,苹果的“平”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义,于是就有了平安夜送苹果。而平安夜收到的苹果是要吃掉的,这样才算是真正接受了他人的祝福,并且将在...
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经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法
  • 经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基础,非常简单,非常经典的蛋糕。口感扎实,潤泽,奶香浓郁。因为黄油和糖的分量不轻,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解腻之余又加了几分清新,真是非常喜欢。据说它源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油...
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经典港式吐司的做法 奶香醇厚,松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做
  • 经典港式吐司的做法 奶香醇厚,松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做

  • “非常经典的一款吐司,蓬松感犹如云朵一般,依旧是松软拉丝的口感,奶香十分浓郁,直接撕着吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋液(30g)黄油(25g)调料盐(2g)细砂糖(45g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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杏仁皇冠派的做法 法式甜点:香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers) 杏仁皇冠派怎么做
杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派(6寸) 杏仁草莓派怎么做
  • 杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派(6寸) 杏仁草莓派怎么做

  • “材料清单看起来好长,感觉很复杂的一款下午茶点心,真的备齐材料动手做,到成品出炉也就一个小时左右。材料也是手边就有的,不需要刻意去买,有朋友来家里做客,端上一份刚出炉的热乎乎的派来,一定挣足面子哦~”食材明细主料杏仁酥粒(适量)黄油(40g)细砂糖(10g)高筋面粉(20g)杏仁粒(25g(切碎))派...
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杏仁馅梨派怎么做-杏仁馅梨派的做法
  • 杏仁馅梨派怎么做-杏仁馅梨派的做法

  • 食材明细主料面粉(130克)辅料黄油(90克)水(适量)杏仁(75克)鸡蛋(1只)配料细砂糖(50克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏仁馅梨派的做法步骤1、黄油切块与面粉混合,用手撑按压撮合,用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。2、杏仁、糖入料理机磨成粗粉,鸡蛋打入粉内,黄油切小块入粉内继续...
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