- “今年当了小姨了,上个星期给天天宝贝买了几件衣服,当姨咱得有个当姨样麻/偷笑当然姐姐喜欢吃糖姜片,前两天做了一次不是很理想,后来一想反正都要给姐姐寄衣服,就在做一点一起寄过去,去市场买姜看见有卖糖姜片的,看过我笑了,因为咱做的比他好,买过当天晚上就泡上了,谁知我竟被油汤...
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- “糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅,现在已经退休了,他掌握了很多传统糕点的做法,只是一般不...
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- “平时爱吃寿司,而我呢,又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿,粉粉的,看着心里就很舒服,而且很清爽,平时在家无论是配寿司,还是来佐餐,我都觉得挺好的。有时吃烤肉,我也会弄点这样的姜片来吃,粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的,没有其他任何添加,吃起来也...
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- “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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- “秋天到了,给自己熬制的姜糖膏,加入红枣,生姜,黑芝麻,枸杞,桂圆肉,我用的九吉公古法老红糖,可以了解一下。生姜用榨汁机打过了,这样做淡了生姜的辣味,冲水喝香极了,最主要所有食材自己看得见,更具有温补气血的效果。我的电话13995401803,可以电话号码加我微信”食材明细主料九吉公红...
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- “这种姜片糖可以说是步骤最简单,口味最正宗的老北京姜片糖了。”食材明细主料子姜(适量)白砂糖(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)姜片糖的做法步骤1、将子姜洗净,切薄片2、用盐水浸泡姜片半天,以去除辣味3、加入糖,一斤姜至少放七两糖的比例4、将姜片和...
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- 食材明细主料生姜(500克)白糖(400克)辅料糖粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制姜糖片的做法步骤1、姜洗净切成1毫米的片2、白糖加上清水,上火熬化3、姜片加入糖浆里4、中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火5、汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至能拉丝,关火6、把熬好的...
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- “纯天然的生姜红糖!自己也来动动手吧!”食材明细主料生姜(1块)辅料红糖(300克)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简制姜糖的做法步骤1、准备好红糖和生姜2、姜刨成蓉,比较入味!3、将红糖和姜蓉拌在一起,中火蒸煮10分钟,红糖部分开始融化,勺子搅拌均匀。4、一直到红糖完全融化,成水滴...
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- 食材明细主料生姜(10块)辅料鲜牛奶(500ml)白砂糖(20g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制姜撞奶的做法步骤1、将生姜洗干净,炸汁备用2、将鲜牛奶倒入汤煲加入白砂糖开炉火加热,注意一定要搅拌,牛奶煮到大概有点烫就可以啦,不要煮开,煮奶一定要搅拌搅拌要不然牛奶很容易焦,煮牛奶...
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- “自制怀姜糖膏,对比方脸婆婆怀姜糖膏今天终于有勇气自己动手来制作姜糖茶,因为刷朋友圈的时候经常看到,就上网查阅了一下,知道了姜糖茶的功效主要祛湿寒,特别是上班族,空调族,还有痛经的等等,我是手脚冰凉……生姜本来就是宝,物美价廉,闲着没事,自己就抱着试试的心态做了起来,下面就...
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- 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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- 食材明细主料仔姜(适量)辅料黄冰糖(适量)调料醋(适量)白酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制仔姜片的做法步骤1、仔姜洗干净,晾干(需要一晚的时间),然后切中等厚薄的小片,加入适量的盐,大概腌制两三个小时,把腌制出来的姜水拧干倒出去。2、拧干水分后,倒干水分,一层姜一层黄...
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- “朋友十一假期回到娘家,带回了好多自家种的鲜姜。好吧,腌制起来,每早来二片:早上吃姜似海参,晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜(4棵)辅料糖(7勺)醋(250ml)盐(1茶匙)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制糖醋鲜姜的做法步骤1、多美的鲜姜2、洗净,去皮3、切片,不可过厚4、用盐腌制出...
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- “黑糖姜母片,是冬天祛寒必备良品,暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良,化痰止咳又祛寒,糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水,身体马上暖暖的,很舒服,但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜,一次完用,经济又实惠,无添加剂,安全又放心。”食材明细主料...
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- “现在吃的东西都是自己做的放心啊,自己做点姜粉,做香肠,拌肉馅,做汤,放上一点,增味不少。做法也很简单,切片晒干,磨成粉就行了。。嘿嘿。。。”食材明细主料姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制姜粉的做法步骤1、姜洗干净。2、切成硬币厚的片。3、放到日晒处,铺开,晒三四...
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- “做这个姜母糖砖,一次可以收获两种成品:姜母糖+姜糖片。自制的姜母糖,比市售的黑糖含量要高得多,可以一次多做一些,特殊时期或者冷天,就有热热的姜母茶喝啦。姜母糖切成小块可随身携带,没时间用热水冲泡的话,直接吃也很OK,姜糖片也是很棒的零嘴,试试看吧。”食材明细主料黑糖(600g)...
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- 黑糖姜茶想必大家已经不陌生了,在我们生活中常常存在。尤其是女生姨妈来的时候经常吃喝黑糖姜茶。那么黑糖黑糖姜茶有什么作用呢?黑糖姜茶可以每天喝吗?黑糖姜茶对于我们的身体会有什么样的影响呢?所以今天就来看看黑糖姜茶做法是什么吧!早春时节,手脚总是偏凉,医生说体内有寒气...
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- “红糖姜的养生功效近些年越来越多的被大众认识到了,应运而生的红糖姜的方便食品也多了起来,但大多数的红糖姜,都是以酱的状态呈现,携带和食用都不是很方便,而且很大一部分都是糖的含量远远大于姜。今天我特意做了这款红糖姜片,用了大量的姜,而且以片的形式呈现,这样一个小型的保...
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- “姜撞奶也叫姜埋奶,用红糖做姜撞奶,好吃又好做,甜中微辣,风味独特~”食材明细主料新农爱自然有机纯牛奶(400ml)姜(1块)辅料悟山韵傣家手工红糖(40g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制红糖姜撞奶的做法步骤1、老姜去皮切片,用榨汁机榨出姜汁,碗里倒入15ml。2、煮牛奶,红糖倒入牛奶...
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- “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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- 红糖姜茶相信对于女生来说一点都不陌生,在经期很多人都会泡红糖姜茶喝,可以补血益气,还能减轻经期疼痛。红糖姜茶的功效除了女性经期饮用的作用外,还有其他的功效吗?接下来,我们来给大家介绍红糖姜茶的功效,以及教大家红糖姜茶自制方法。一、红糖姜茶自制方法用料:姜10克、红糖适...
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- 食材明细主料黑糖(3块)辅料姜(十几片)红枣(几粒)甜辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑糖姜片枣茶的做法步骤1、食材,如图片2、放入煮茶容器3、加水炖煮,多焖会,让姜味彻底释放4、成品!5、成品!...
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- “子姜质地脆嫩而且无渣,用它来腌制糖醋姜片,口感好,色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥,也常常用来入菜,家里没有鲜姜的时候,糖醋姜片真是不错的选择,炒菜还能提味增鲜,味道更好,偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感,子姜的用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品。既...
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- 食材明细主料片糖(4块)花生(半碗)辅料姜(3根(半斤左右))甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制花生姜糖的做法步骤1、把姜去皮,拍碎(不用太碎,用于煮水)。留一点点切得很细很细(用于留在姜糖里)2、把锅热干,用最小的火,把花生炒至略为焦皮即可,装起花生,用手或者用其他工具把花生衣搓掉。3...
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- “自家做法,可以存放挺久的,爱吃面食的朋友可以试试看”食材明细主料姜(1小块)蒜(8瓣)辅料橄榄油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制姜蒜泥的做法步骤1、准备了这么些蒜,准备做了多吃几次,不想放很久的朋友可以少用点。2、把蒜剥好,姜洗净。3、姜切丝,再切粒,蒜切成小块。4、...
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