- “回家有点晚了,做饭得要简单美味的,凉拌口条吧,忽然想吃肉了”食材明细主料卤猪舌(一个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)芝麻(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌口条的做法步骤1、卤猪舌一个2、切片3、小米椒和香菜切末4、加入生抽...
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- “农民田间有一种草根是银条,利口下酒菜。河南洛阳偃师的特产,凉拌银条,原汁原味,脆嫩爽口,色泽鲜亮,百吃不厌。”食材明细主料银条(一把)辅料蒜(三瓣)干辣椒(三个)调料花生油(少许)盐(6g)白糖(4g)醋(一勺)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌银条的做法步骤1、银条备用。2、银条洗净,泡两个...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料蒜头(3瓣)香葱(1根)配料盐(适量)蔬菜精(适量)粗黑胡椒粒(适量)自制麻辣红油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆条的做法步骤1、土豆一个,去皮洗干净。2、用切菜器切成条。3、切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉,并倒入开水锅中。4、汆烫土豆条无...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “开胃爽口,快手菜。”食材明细主料莲菜(一节)辅料葱(少许)调料盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲条的做法步骤1、莲菜洗净,削皮。2、莲菜切细条。3、把切好的莲条,放入水盆中加少许白醋,(它不容易氧化变黑)捞出,备用。4、切好的葱,备用。5、加...
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- “清爽可口,夏天的一道美味”食材明细主料莲藕(150克)辅料胡萝卜(少许)蒜末(少许)蒜蓉辣酱(1勺)糖(少许)醋(少许)生抽(少许)红辣椒(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕条的做法步骤1、莲藕洗净,切成条,胡萝卜也切条2、锅中水烧开把藕条,胡萝卜条下锅焯水两分钟3、捞起过凉水4、蒜末...
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- “凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明细主料青瓜(1条)辅料盐(适量)酱油(2勺)陈醋(3勺)冰糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(半勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜条的做法步骤1...
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- 说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧,其实红薯粉条这种食物味道很好,而且营养价值十分丰富,入口的口感也是十分有嚼劲,因此受到不少人的喜爱和推荐,那么,自制红薯粉条的步骤有哪些呢?不妨让我们一起去了解看看吧。一、自制红薯粉条的步骤有哪些1、红薯的选择在...
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- 食材明细主料生面条(适量)青瓜(适量)辅料陈醋(适量)蒜头(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌面条的做法步骤1、擦少许黄瓜丝备用。2、蒜头拍扁剁碎,红尖椒切小圏备用。3、碗中放入蒜头,红尖椒,盐,鸡精。4、淋入...
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- “最近,肉类吃的较多,早上一般都吃面包果酱火腿煎蛋之类的,吃时间长了,肯定会厌倦啊!于是,就做了这道凉拌茄子,没想到,获得了家人们的一致好评,请小伙伴们看过来吧!”食材明细主料绿茄子(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(2大勺)鲍鱼汁(1小勺)料酒(1大勺)剁椒酱(适量)盐(少许)木糖醇粉(适量)香菜(适...
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- “这道凉拌菜所用的食材也正是眼下市场上随处可见的,像豆芽几乎一年四季都能吃到,有的小伙伴还自己在家生豆芽,那更是健康无污染的高品质蔬菜了。这道菜里的肉丝就是点睛之笔了,鲜香可口,大人孩子都喜欢吃,保证拌多少吃多少,一点也不用担心会浪费。”食材明细主料豆腐丝(150克)豆...
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- “现在正是挖红薯,线粉条的季节。弟弟的亲戚送了一些红薯淀粉,这个不知怎么解决。想起了以前没有切粉机,常用手工做粉条。就仿照了外婆以前手工做的粉条。取红薯淀粉用清水化开,锅里烧一大盆开水。将化开的红薯淀粉倒进铝盆里,喜欢吃厚的就多倒点。因家里没有大的铝平盆,我这个...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜(适量)葱油(适量)香菜(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄条的做法步骤1、成品图。2、茄子适量,洗干净去皮,切小段。3、切小条。4、适量玉米淀粉,茄子均匀裹一层。5、锅里适量油,倒入茄子中...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:适量辅料姜:少许香菜:少许盐:适量醋:少许味精:少许美极鲜:少许蒸鱼豉油:少许芥末油:少许具体步骤1.干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的...
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- “莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”食材明细主料莜面条(一包)黄瓜(1根)香菜(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)...
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- 在这炎热的夏天,很多朋友食欲都下降了,没有胃口,这时候应该来一盘凉拌菜,好吃又开胃。凉拌菜也有很多种:凉拌黄瓜,凉拌莲藕,凉拌莴笋,凉拌番茄,凉拌土豆丝,凉拌苦瓜,凉拌蕨菜等等等等。小编最喜欢凉拌蕨菜了,但是蕨菜如果处理不当,可能会食物中毒哦。凉拌蕨菜有一阵子,传闻总说蕨菜致癌...
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- 茼蒿是一种营养很丰富的蔬菜,我们总是可以在餐桌上看到茼蒿的身影。茼蒿有很多的制作方式,不同的制作方式做出来的茼蒿,味道是不太一样的,因此茼蒿受到很多人的喜爱,但是并不是所有人都会制作茼蒿的,比如说凉拌茼蒿需要开水烫吗?一、凉拌茼蒿需要开水烫吗1.凉拌茼蒿是非常美味的...
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- “说实话,父亲并不是爱喝酒的人,酒量也不大,但如果碰到母亲多做了几个菜,他就会要喝上一杯,而母亲的卤菜在我们这大家族都是名声在外,时不时的做上一些卤菜(其实主要是怕我们有时工作忙了,做菜麻烦,每段时间母亲都会帮我们兄妹俩准备些,大部分都是我们各自带回家)。这个时候,父亲就自...
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- “食材:南瓜300克,冬瓜300克,调料:盐,香油,生抽,辣椒油,调味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。过程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成长条,3、放进开水里氽水,4、捞出沥水后,装碗中待用。5、调料:将所需要的调料放碗里拌匀,6、倒进沥好水的瓜条里,拌匀即成。”食材明细主料南瓜(300克)冬瓜(300克)辅料盐(适量)生抽...
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- “就是喜欢吃茄子,炖的或是凉拌的!”食材明细主料圆茄子(半个)蒜(3瓣)辅料花生(一把)配料老抽(半羹匙)生抽(1羹匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净-切成细长条-放蒸锅里面蒸七八分钟2、将蒸好的茄条倒在小盆里面-放少许盐-用筷子顺着一个方向搅...
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- 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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- 食材明细主料面条(2人份)牛肉(适量)木耳(适量)香芹(适量)番茄(2个)辅料洋葱(1个)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒拉条的做法步骤1、准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的,比如香芹和...
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- “凉拌口口脆以黄喉为主料,配以小米辣、香菜、生抽等调料搅拌均匀即可。黄喉,虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。主要成分是平滑肌,属蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。食之咸鲜清香,辣中微带香麻,利于食欲大增。更多美食资讯请添加:蜀滋蜀味”食材明细主料黄喉(适...
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- “一说到春天就是绿色,我喜欢绿色,喜欢春天,春天也养肝的季节,绿色养肝。最近忙碌的很,就上一道超级简单也很好吃的小菜吧,我想这款虽然简单但是也是一道不错的下酒小菜哦!”食材明细主料萝卜苗(250克)辅料盐(适量)香油(少许)糖(1克)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌萝卜苗的做法...
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