当前位置:味味甜 >

关于香炸梭子鱼的家常做法的餐饮百科

香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法
  • 香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法

  • “先生和女儿都很喜欢吃鱼,鱼的营养也丰富,而且小朋友吃鱼也会变聪明哦!今天午饭就做了香炸梭子鱼”食材明细主料梭子鱼(半斤)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸梭子鱼的做法步骤1、首先把买来的梭子鱼清洗干净,放在盘子里2、沥一下水...
  • 30505
家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法
  • 家常鱼香茄子怎么做-家常鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2、西红柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。备用。3、葱姜蒜切沫备用。4、锅中倒...
  • 32658
酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法
  • 酥炸鲜梭鱼怎么做-酥炸鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料花生油(500克)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、切小块,放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。3、拌匀腌制30分钟。4、里面倒入鸡蛋,放面粉。5、拌匀...
  • 19581
香烤梭鱼怎么做-香烤梭鱼的做法
  • 香烤梭鱼怎么做-香烤梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香烤梭鱼的做法步骤1、主要原料:梭鱼。2、将梭鱼收拾干净,放入葱姜,料酒,生抽,蚝油,花椒,盐辣椒碎腌制30分钟。3、在烤盘铺上锡纸。4、将腌好的梭鱼放烤盘...
  • 12779
家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法
  • 家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点盐,清洗干净拎干水分。2、把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐,13香,胡椒粉,料酒。姜末。...
  • 32005
油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法
  • 油炸梭子蟹怎么做-油炸梭子蟹的做法

  • “今天LG买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海,常常有梭子蟹吃,但是现在的梭子蟹也很贵!咳!伤不起呀伤不起!谗了,想吃梭子蟹了,就买小点的把,小的便宜!把这小梭子蟹用油炸了,香喷喷的!下酒配饭都不错。”食材明细主料梭子蟹(500克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)胡椒粉...
  • 32301
焖梭鱼的做法 我家焖梭鱼 焖梭鱼怎么做
  • 焖梭鱼的做法 我家焖梭鱼 焖梭鱼怎么做

  • 食材明细主料梭鱼(1条)土豆(1个)豆腐(300克)尖椒(1个)辅料蒜(2个)葱(适量)干辣椒(2个)料酒(适量)一品鲜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15分钟。将土豆,豆腐切大块,尖椒切片。3、将鱼两面煎成黄...
  • 6150
家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法
  • 家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)辅料五花肉末(50g)青椒丝(少许)调料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(两勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒丝(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,手撕成块。2、葱,姜,蒜切成末。3、生抽一勺,陈醋两勺,老抽半勺,白糖半勺,红薯芡粉...
  • 9812
香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法
  • 香炸鲜梭鱼怎么做-香炸鲜梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量只)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)调料玉米油(500克)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸鲜梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净,放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。2、面粉里面加一个鸡蛋,放盐调一个稠一点的面糊。3、面糊倒入...
  • 22201
醋香炖梭鱼怎么做-醋香炖梭鱼的做法
  • 醋香炖梭鱼怎么做-醋香炖梭鱼的做法

  • 食材明细主料炸梭鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜(适量)姜(适量)大料(适量)米醋(2勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量?)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋香炖梭鱼的做法步骤1、炸好的梭鱼块。2、葱、姜、蒜、大料准备好。3、香菜洗净切好。4、锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。...
  • 19452
家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法
  • 家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法

  • “梭鱼的做法很多样,一般家里最常做的就是家焖,焖上几条,全家围坐在一起品尝很是不错的。梭鱼还有个最大的好处就是对老年人的心脑血管疾病有预防作用。眼下天冷,老年人久坐不动,心脑血管疾病这个时候最容易发生,常吃梭鱼就能保护血管,让老年人们安全过冬,而且还能延缓脑力衰退等...
  • 10707
家常红烧梭子蟹怎么做-家常红烧梭子蟹的做法
  • 家常红烧梭子蟹怎么做-家常红烧梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1000克)生姜(2片)葱花(2根)花椒(适量)丁香(适量)辅料玉米油(15克)料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)老抽(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常红烧梭子蟹的做法步骤1、食材准备好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,盐,料酒用筷子调好。3、锅热下入生抽,葱花,丁香,花椒爆炒片刻。4、下入...
  • 24320
酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法
  • 酥炸梭鱼怎么做-酥炸梭鱼的做法

  • “梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩,味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩,鱼肉细嫩香滑,口感极佳”食材明细主料梭鱼(7条)鸡蛋(2个)辅料面包糠(适量)配料香菜(少许)黑胡椒粉(少许)淀粉(适量)料酒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸梭鱼...
  • 10877
炸沙梭的做法 家常菜-----炸沙梭 炸沙梭怎么做
  • 炸沙梭的做法 家常菜-----炸沙梭 炸沙梭怎么做

  • “沙梭是一种野生海鱼,个头不大,肉很结实,味道鲜美。”食材明细主料沙梭鱼(400克)辅料地瓜粉(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸沙梭的做法步骤1、六条沙梭鱼2、清洗干净,修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐,淋点白酒腌一会儿。3、滤干水分,沾上地瓜粉。4、起油锅,油温有七、...
  • 26646
炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法
  • 炸锅版梭子蟹怎么做-炸锅版梭子蟹的做法

  • “现在是梭子蟹最肥美的时候,现在不吃蟹等到何时才吃蟹,可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧,不一样的做法,但是味道也是一流的哟”食材明细主料梭子蟹(3只)葱(两根)鸡蛋(一个)盐(少许)辅料香肠(2根)生姜(2片)黄酒或白酒(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸锅版梭子蟹的做法步骤...
  • 27320
煎香梭鱼的做法 煎香梭鱼、烙粑粑 煎香梭鱼怎么做
  • 煎香梭鱼的做法 煎香梭鱼、烙粑粑 煎香梭鱼怎么做

  • “最近回到老家威海后。爸爸知道我喜欢吃鱼,今晚买回来的新鲜梭鱼。希望大家也喜欢吃哦。”食材明细主料新鲜香梭鱼(3斤)小麦面(200g)玉米面(200g)鸡蛋(4个)辅料小葱(1棵)盐(1勺)酱油(少许)味精(1勺)苏打(1捏)水(500ml)花椒(12个左右)大料(1个完整的)鱼香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎香梭鱼的做...
  • 10630
酥炸梭子鱼怎么做-酥炸梭子鱼的做法
  • 酥炸梭子鱼怎么做-酥炸梭子鱼的做法

  • “现在好像产梭子鱼的季节,市场里很多,而且个头也大又很新鲜,而且家人也都喜欢这鱼。梭子鱼整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一样,剔了刺得鱼肉吃起来更嫩些,也更香。”食材明细主料梭子鱼(适量)辅料酥炸粉(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
  • 30095
家常烧梭鱼怎么做-家常烧梭鱼的做法
  • 家常烧梭鱼怎么做-家常烧梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(2条)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧梭鱼的做法步骤1、两天梭鱼处理干净。2、准备好葱姜蒜干辣椒。3、锅中热油下入鱼煎两分钟。4、放入葱姜蒜干辣椒炒香。5、加料酒...
  • 14379
香煎梭鱼怎么做-香煎梭鱼的做法
  • 香煎梭鱼怎么做-香煎梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量)辅料食用油(半匙)面粉(些许)调料葱姜(小许)白酒(小许)食盐(1g)陈醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎梭鱼的做法步骤1、梭鱼切厚片。2、切葱姜。3、放食盐。4、放白酒。5、放陈醋,搅拌均匀。6、鱼片放料汁里裹满汤汁。7、腌制1小时。8、取干面粉。9、把...
  • 4850
豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法
  • 豆酱梭子鱼怎么做-豆酱梭子鱼的做法

  • “梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。”食材明细主料梭鱼(1条)辅料食用油(20ml)葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蚝油(1匙)黄豆酱(1.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆酱梭子鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切段,用盐和料酒腌制一个小时。2、锅内...
  • 12581
油炸尖梭鱼怎么做-油炸尖梭鱼的做法
  • 油炸尖梭鱼怎么做-油炸尖梭鱼的做法

  • “尖梭鱼鱼肉细嫩,鱼骨头少,无论是煎,炸,炒,汤,都很好。”食材明细主料尖梭鱼(500克)辅料面粉(50克)鸡蛋(1个)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鲜抽(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸尖梭鱼的做法步骤1、尖梭鱼去磷,去肚,去鳃,洗净2、用盐,糖,料酒,鲜抽,胡椒粉腌制60分钟入味。3...
  • 31206
红烧梭鱼的做法 红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿 红烧梭鱼怎么做
  • 红烧梭鱼的做法 红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿 红烧梭鱼怎么做

  • “梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼,在日本常用于晒鱼干,经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘,其实用我们的红烧也很美味儿,今天就来个红烧梭鱼,请大家和我一起来分享!”食材明细主料梭鱼(5条)蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)食用油(适量)辅料料理酒(适量)浓口酱油(适量)醋(适量)糖(适量)五香粉(...
  • 16938
香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法
  • 香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(3只)清酒(15毫升)生姜汁(15毫升)麻油(15毫升)辅料蒜泥(8克)干辣椒(1个)酱油(23毫升)砂糖(15克)糖稀(15克)糯米粉(1杯)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上...
  • 8084
家烧梭子蟹怎么做-家烧梭子蟹的做法
  • 家烧梭子蟹怎么做-家烧梭子蟹的做法

  • “又到了吃梭子蟹的季节,梭子蟹肉肥鲜美,除了最传统的清蒸外,最喜欢的就是家烧梭子蟹了。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)味极鲜酱油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家烧梭子蟹的做法步骤1...
  • 22586
家常炖梭鱼怎么做-家常炖梭鱼的做法
  • 家常炖梭鱼怎么做-家常炖梭鱼的做法

  • 食材明细主料梭鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(适量)鸡蛋液(适量)韭菜(适量)肥猪肉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖梭鱼的做法步骤1、将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。2、将腌好的鱼块沾蛋液,入锅煎熟。3...
  • 25708
专题