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关于湘当有味猪脚的家常做法的餐饮百科

湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法
  • 湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法

  • “因本人湘当爱吃猪脚,又喜欢吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下来我教大家做一道香辣型的猪脚。这也是本人第一次发教程,希望能帮到别人的同时也能得到经验丰富行家厨神的指点,学无止径,勇于创新是我的追求!”食材明细主料猪前脚(半条(约0.7kg~1kg))辅料老姜(如图一小块)料酒(2勺...
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卤味猪脚怎么做-卤味猪脚的做法
  • 卤味猪脚怎么做-卤味猪脚的做法

  • “猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做,自制胶原蛋白,美味佳肴让自己美美哒!快点击进来看看吧!”食材明细主料前腿猪肉(半个)生姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(半勺)酱油(半勺)蚝油(半勺)酸梅酱(1勺)料酒(1勺)桂林三宝腐乳(1块)冰糖(半勺)盐(适量)开水(适量)油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味猪...
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湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法
  • 湘潭家常鳝鱼怎么做-湘潭家常鳝鱼的做法

  • “这是湘潭春天里的一道普通的家常菜,它的配料十分讲究,几乎吃进了整个春天!它们配在一起,味道都很相融,不亚于在欣赏一场小型交响乐会,我们可以细细的品尝到它们各自独特的芬芳...春天的美妙,就这样融入了我们的身心,使我们由衷的发出对大自然的赞美!”食材明细主料黄鳝(500~1000...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做
  • 焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做

  • “以前过年过节必备的一道菜,现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明细主料猪脚(2斤)辅料姜(少许)蒜头(少许)冬菜(少许)料酒(2勺)酱油(5勺)南乳(1块)红糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,剁合适大...
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醋溜猪脚的做法 醋溜猪脚---酸甜美味做法 醋溜猪脚怎么做
  • 醋溜猪脚的做法 醋溜猪脚---酸甜美味做法 醋溜猪脚怎么做

  • “这道菜是根据陆川猪脚改良做成的,醋香味,不仅不油腻,而且吃起来很开胃。”食材明细主料猪蹄(400g)辅料白醋(50ml)水(一碗)盐(一茶匙)糖(2汤匙)火麻油(两勺)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋溜猪脚的做法步骤1、猪蹄切块洗净备用2、将猪蹄水煮20分钟3、将猪蹄去热水,用冷水冲洗两次4...
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湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎么做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多种做法,可以很复杂,也可以很简单。今天要给大家介绍的是我自己常做的,简化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以红椒和豆豉,色泽鲜艳,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生姜(适量)豆豉(适量)辅料五花肉(100g)红辣椒(2根)大葱(适量)生...
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琥珀当归猪脚冻怎么做-琥珀当归猪脚冻的做法
  • 琥珀当归猪脚冻怎么做-琥珀当归猪脚冻的做法

  • “猪脚富含丰富的胶原蛋白,不仅在美容方面具有紧实肌肤的功效,还能让因老化而渐衰的肌肉与关节顺畅活动。适当加入一些药材,更可增强保健的功效。”食材明细主料猪脚(2只)当归(适量)辅料生姜(1块)葱(1段)花椒(5粒)八角(1个)桂皮(1根)香叶(3片)料酒(1汤匙)豆瓣酱(2汤匙)老抽(1汤匙)胡椒粉(2茶匙)盐(1茶...
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当归鸡脚怎么做-当归鸡脚的做法
  • 当归鸡脚怎么做-当归鸡脚的做法

  • “当归鸡脚,平日去喝早茶特别喜欢点的一款食物,鸡脚软软滑滑的,还有一点当归的药材味,但是味道又不会太浓,而且胶质很重,吃完嘴里也是留下很多骨胶原,特别是女性朋友,这种汤水可以经常煲,既补血又不会太补,而且非常简单,女人必须对自己好点,呵呵。”食材明细主料鸡脚(200克)当归(2片)红枣...
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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500克)姜片(几片)大料(几粒)辅料盐(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣酱(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小块)生抽(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,...
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家常口味猪脚如何做简单又好吃
  • 家常口味猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟焯水是处理食材中至关重要的一个步骤,特别是肉类,如果不能掌握正确的焯水方法,就不能有效地去除血污和腥味,也会导致营养的流失,所以在做这道口味猪脚时,一定要注意焯水。这道口味猪脚,绵软酥烂,在砂锅中的长时间...
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湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法
  • 湘辣家常豆腐怎么做-湘辣家常豆腐的做法

  • “香辣开胃,豆香十足,制作简单,营养丰富。”食材明细主料豆腐(两块)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫县豆瓣酱(适量)绍庆料酒(2匙)干辣椒(适量)葱(适量)白糖(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘辣家常豆腐的做法步骤1、将洗净的豆腐,切成相等方块状。干辣椒洗净切段。豆腐用汤碗...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做
  • 潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做

  • “何为潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白...
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农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法
  • 农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法

  • “农家放养猪做的腊猪脚”食材明细主料腊猪脚(半个)辅料萝卜(一个)配料鸡粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家腊猪脚的做法步骤1、农家自制的腊猪脚半个,洗净砍成小块备用2、萝卜切块3、把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里,加水炖15分钟,出锅的时候加点鸡粉,就可以了...
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味道猪脚怎么做-味道猪脚的做法
  • 味道猪脚怎么做-味道猪脚的做法

  • “现在的我已经成为一位真正的家庭主妇了,所以大把的时间要在厨房里面消磨时间了,今天的这道菜,得到了老公的高度赞美,和在孩子心中觉得有妈妈的幸福感,并且很有营养的一道菜,希望各位喜欢。”食材明细主料猪脚(半只)辅料红辣椒(1支)小黄椒(适量)配料老姜(3片)八角(2颗)大青葱(2支)酱油(少许...
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多味猪脚怎么做-多味猪脚的做法
  • 多味猪脚怎么做-多味猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)辅料料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)老抽(适量)冰糖(适量)椒盐(适量)孜然(适量)怪味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多味猪脚的做法步骤1、猪脚洗净。2、放入锅中加入料酒焯水。3、锅中加入水放入花椒和焯水后的猪脚煮至5分熟。4、将煮至五分熟的猪脚捞出备用。5、锅...
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土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法
  • 土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法

  • “老家拿来的猪脚,正好碰上买了土豆,他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功...
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多味猪脚汤怎么做-多味猪脚汤的做法
  • 多味猪脚汤怎么做-多味猪脚汤的做法

  • “这道多味玉米猪脚汤,味道鲜美,营养丰富,加入玉米、苦瓜、胡萝卜、大枣、花生、枸杞与猪脚一起炖,闻起来香气扑鼻,喝下去唇齿留香,更重要的是能使皮肤变得光滑水嫩哦!”食材明细主料猪脚(1只)辅料苦瓜胡萝卜(各少许)鲜玉米(一个)花生(10粒)红枣(2枚)枸杞(10粒)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法
  • 湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法

  • 食材明细主料水发笋子(适量)微辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的,回家仔细清洗一下。2、烧水,放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油,放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把蒜仔干辣椒壳放入锅内煎香一下。5、加入生抽,老抽,一颗...
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口味猪脚怎么做-口味猪脚的做法
  • 口味猪脚怎么做-口味猪脚的做法

  • “猪脚性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。口味猪脚是一种常见的做法。”食材明细主料猪脚(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白酒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辅料食用油(适量)丹爷原味辣酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)白糖(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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美味的家常卤猪脚如何做简单又好吃
  • 美味的家常卤猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟家常卤猪脚,有喜欢吃猪蹄的小伙伴吗?猪蹄可谓是美容佳品啊,女人多吃有益哦。这道油豆腐炖猪蹄,口味十分的好。营养非常充足。满满的胶原蛋白吃起来口感Q弹。食材只需要油豆腐和新鲜的猪蹄。二者搭配十分恰当,...
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猪脚酸的做法 绝对美味的猪脚酸 猪脚酸怎么做
  • 猪脚酸的做法 绝对美味的猪脚酸 猪脚酸怎么做

  • “这个季节做点酸甜的东西吃是最好的啦,每次做猪脚酸,我的老公就赞不决口,都要吃上两大碗饭,我比较爱拿汁子拌饭,酸酸甜甜,绝对令你食欲大开,想到都流口水啦。”食材明细主料姜(少许)黄糖(适量)白米醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚酸的做法步骤1、猪脚切好,洗干净...
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湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法
  • 湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法

  • “LG喜欢吃家乡的猪蹄,学着做做咯”食材明细主料猪蹄(600克)辅料大蒜(50克)剁椒(适量)南乳(半颗)干辣椒(50克)配料盐(少许)糖(少许)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)湘味红烧猪蹄的做法步骤1、把猪蹄放入冷水中,上火煮至猪蹄变色,血沫煮出2、将去除了血水的猪蹄,加上少许黄酒,生姜,花椒后放...
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美味家常的猪脚饭如何做简单又好吃
  • 美味家常的猪脚饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪脚:1200公克辅料蒜仁:5颗姜片:3片青葱:2枝八角:1粒水:1300㏄酱油:250㏄盐:适量冰糖:1大匙具体步骤1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备...
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