- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟焖面是一种特色传统面食小吃,而鱼香是川菜特有的一种味道类型,两者结合搭配,互相增益非常好吃。鱼香蘑菇焖面,是一道加入了蘑菇烹调而成的鱼香口味的焖面,味道浓郁还有鱼之鲜美,具有健脾养肾、生津止渴的功效,是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:2人份扁豆:15根蘑菇:1盒辅料老抽:2勺胡椒粉:适量干辣椒:4个蒜瓣:6个具体步骤1.洗净的扁豆揪成段,蘑菇洗净焯水后备用。油锅里放适量的油,油热后放入干辣椒、扁豆和焯好的蘑菇,翻炒至半熟。2.从市场买新鲜的切...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鱼香蘑菇焖面,我非常喜欢吃的一道面食。也会经常在家做。因为家人都十分爱吃。这道焖面可是我们山西人都爱吃的一道地道面食哦。这道面食材料很简单,需要用到蘑菇和合适的佐料即可。没吃过的亲们一定要自己...
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- 食材明细主料清远鸡(半只)辅料蘑菇(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)配料盐(适量)白酒(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑菇焖鸡的做法步骤1、半只鸡大概重1斤左右,洗干净后砍小块,用盐,植物油,白酒,姜片,糖抓匀腌15分钟2、新鲜的蘑菇洗干净去蒂,撕成两半3、胡萝卜切厚片...
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- 干香菇。干香菇用水冲一下然后放进热水中泡发,泡发好之后切片备用,泡的水不要倒掉,可以用来待会炖鸡,鸡腿洗净切小块,然后用热水烫一下去除血沫和杂质。热锅放油,油热加处理好的鸡块翻炒,炒的过程中加白酒,老抽、生抽、耗油,红辣椒翻炒均匀,紧接着放香菇、香菇水和少许开水焖煮,汤汁...
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- “看到大家都做蘑菇包,抱着试试的心态也来了款蘑菇面包,还比较满意,加了杏子果酱,也很好吃。”食材明细主料白糖(35g)酵母(4g)高粉(300g)鸡蛋(1个)盐(2g)牛奶(150ml)辅料杏子果酱(适量)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香蘑菇面包的做法步骤1、把所有液体材料放入面包桶,然后放面...
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- 口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑,因为口蘑的味道比较鲜,而且个头娇小,切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替,如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等,主要还是看个人的喜好。...
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- 食材明细主料芦笋贝罐头(1罐)蘑菇(适量)辅料葱(1棵)辣椒(适量)蒜头(2片)XO酱(适量)鲍汁(少许)鸡粉(适量)盐(适量)糖(几颗)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇焖芦笋贝的做法步骤1、葱切段,辣椒切菱形,蒜头切片。2、取锅加水加盐煮开。3、煮开后加入蘑菇,蘑菇选小点的不会老,去蒂一个切成三片。...
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- “有木有像我一样特别喜欢吃面的朋友?其实,在寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的面,也是很不错的哟。这款鱼丸菠菜蘑菇面,鲜香爽口,简单易做,做饭手残党也很容易上手。”食材明细主料菠菜(150克)鱼丸(十个)蘑菇(50克)面条(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料牛肉(适量)口蘑(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蘑菇焖牛肉的做法步骤1、牛肉切大块儿,提前两个小时泡水去血。2、葱切段,姜切片,口蘑一切四瓣。3、番茄洗净放搅拌机里打碎。4、牛肉温水下锅,撇去血末捞出。5、锅中倒油,爆香葱姜。6、...
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- “饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,可以让不爱吃菜的宝宝在不知不觉中一起吃下了大量的蔬菜,当然这道饭菜合一的鸡肉蘑...
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- 食材明细主料意面(适量)辅料蘑菇(适量)牛奶(适量)配料黄油(适量)盐(适量)现磨黑胡椒碎(适量)面粉(适量)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香蘑菇意面的做法步骤1、锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺油下入适量的意面,加盖子煮8分钟,待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可...
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- “立秋以后,北方人讲究“贴秋膘”,也就是吃一些肉类来补充夏季所带来的营养缺失为过冬做准备,还可及早补充一定的能量。这是古人所沿袭下来的习俗,其实,细研究也挺有科学道理的,起码能保持体内的营养均衡。今天做一款可用来贴秋膘的美食“蘑菇焖肉面”,吃起来即爽口又鲜美还能解...
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- 食材明细主料草鱼皮(300克)香菇(6朵)辅料姜片(适量)辣椒(适量)盐(适量)葱段(适量)味精(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇焖鱼皮的做法步骤1、炒锅烧热放入香菇炒香,放入姜片和辣椒圈微炒2、放入鱼皮,不要翻动,煎一分钟3、放入一碗水,加入酱油、盐、味精,盖上锅盖焖至汤汁浓稠,中间...
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- 食材明细主料西红柿(2个)蘑菇(10个)鸡蛋面(400克)鸡胸肉(1块)辅料橄榄油(50克)蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)甜面酱(1匙)辣豆瓣酱(1匙)蒜(6)葱(1棵)盐(2匙)淀粉(1茶匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿蘑菇焖面的做法步骤1、蘑菇切一刀2、鸡胸肉切丝加盐和淀粉拌匀3、6瓣蒜一根小葱切好备用4、...
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- “记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候,奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次,不能完全还原,但有一丝熟悉的味道,吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉(半只)干香菇(若干个)干鱿鱼(一条)生姜(若干片)青葱(一根)蒜(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)生抽(适...
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- “每个周末,都是我和老公吃大餐的日子,有时出去试试不同的餐厅,不过更多的时候我还是喜欢在家自己做,觉得这样更有情趣。我喜欢经常实验不同的料理,很多都是第一次做,以前只会做炒菜,面食一概不会,因为我老妈做饭相当好吃,所以我就等现成的了。如今在异地生活,必然要自己动手,才能丰...
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- 食材明细主料海欣鱼丸(适量)白蘑菇(适量)姜(适量)小香葱(适量)白胡椒(适量)挂面(适量)水煮鸡蛋(1个)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸蘑菇碗面的做法步骤1、准备好食材2、用电压锅水沸后下挂面3、用筷子搅散,虚盖锅盖煮开锅后断电备用(用电压锅煮面省...
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- “没办法。就是大爱焖面。怎么做都好吃”食材明细主料香菇(适量)鸡肉(适量)辣椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)辣料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡焖面的做法步骤1、香菇切碎。鸡胸直接切碎。加料酒和盐拌均。放置10分钟2、热油放辣椒你用的是魔鬼辣。3...
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- 食材明细主料水豆腐(两块)蘑菇(半斤)辅料彩椒(适量)蒜米(适量)配料蚝油(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖蘑菇的做法步骤1、准备水豆腐两块,清洗干净放入小碟一段时间让它出水。2、准备蘑菇,并清洗干净去掉蘑菇蒂。3、彩椒清洗干净之后切成小菱形,蒜米去皮切碎。4、炒锅热...
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- 食材明细主料鸡肉(200g)蘑菇(适量)番茄(2个)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块,蘑菇木耳泡发后切块,准备好姜葱末。2、鸡肉洗净切块,用生抽,生粉(淀粉)和油腌制10-20分钟。3、热锅...
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- “原先做过豆角焖面,老公觉得很好吃,今天大胆尝试蘑菇肉焖面,味道不错,有蘑菇的鲜味,大家也来试试吧”食材明细主料蘑菇(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉焖面的做法步骤1、面里倒点油拌匀在锅内平铺准备小蒸一下。2、肉切好放生抽一点料酒腌一...
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- “好吃又简单的拌面哦,不仅闻起来超香,味儿也倍儿棒哦!!!”食材明细主料香菇干(适量)面(适量)辅料大蒜(适量)配料菜油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇香拌面的做法步骤1、香菇干入温水泡5分钟后捞起切成碎,大蒜切末,锅内下菜油,油不要放太少稍微多...
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- “先生去别墅里种蜜桔树,又送回娘家几棵树,顺便就带回了妈妈新挖出来的土豆。”食材明细主料土豆(5个)鸡腿菇(半个)辅料洋葱(半个)腊肠(1根)调料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香蘑菇土豆片的做法步骤1、食材如图洗净。2、土豆和鸡腿菇切片。3...
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- “这几天比较忙,上网时间都很少,做了很多菜,但没时间整理照片和撰写文字,只有抽空与网友们分享了!在我国黄河流域一带,传统上人们对过年期间的饮食都比较讲究,一般家里有老人的都要按老的风俗来安排正月初一至初五的饮食。俗话讲;初一的饺子、初二的面、初三烙饼摊鸡蛋,这在上世纪...
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