- 米其林餐厅,相信大家都有所耳闻,尤其是它的星级等级制度也决定了一个餐厅烹饪水平的好与坏,那么今天我们就来一起看一看米其林餐厅的背后的故事吧。米其林餐厅背后的故事1.米其林轮胎大家都应该同说过,而米其林餐厅的创建和米其林轮胎的创始人都是同一个人你知道吗?早在1900年...
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- 食材明细主料牛排西冷(块)辅料黄油(5g)盐(3g)黑胡椒(3g)原味(口味)未知(难度)煎牛排的做法步骤1、黄油下锅,先将牛排封边(四周),我光顾着拍照了,直接把牛排放进去了。然后撒盐。2、撒黑胡椒,最好是研磨的。3、当牛排一面已经有点焦了,开始反面,继续撒盐撒黑胡椒。4、3分熟西冷牛排。切条食用...
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- 食材明细主料西冷牛排(2个)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)米其林牛排的做法步骤1、西冷牛排2、用烤箱解冻,然后回到室温3、牛排上面抹盐4、用高火煎...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料三文鱼块:260小土豆:10个辅料切碎新鲜莳萝:1茶匙切碎新鲜罗勒:1茶匙盐:4黑胡椒:半茶匙酸奶油:2汤匙橙子:1颗橄榄油(无量化要求,备用便是):适量面粉:4大勺糖:1汤匙具体步骤1.三文鱼从冰箱拿出来,放1小时回到正常室温。...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料云腿(适量)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)调料青花椒(适量)花生油(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、先把鲈鱼洗净、沥干水份,在鱼身上划两刀,鱼背上也划两刀。将葱一分为二撕开,姜切丝,蒸鱼的盘子里铺上葱段,在鱼头和肚皮里也塞满姜葱,表面铺上...
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- 在甜品界,熔岩蛋糕被认为是继马卡龙之后又一挑战烘焙技术的“巅峰”。怎么说?同为法式经典,马卡龙被誉为“甜品界的贵族”,反映出把握其空心与实心的尺度、外酥里嫩口感的难度。而诞生时间远远晚于马卡龙的熔岩蛋糕,1981年才被法国厨师MichelBras发明出来,但它也非常争气地在9...
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- (2021年9月16日,巴黎)近三个世纪以来,RémyMartin人头马一直与干邑地区大、小香槟区的葡农精诚合作,通过一瓶瓶卓越的优质香槟区干邑将当地的风土特色分享给世界各地的品鉴者们。与此同时,一百多年来,米其林指南也一直在关注和挖掘着世界各地的本土特色菜肴和美食人才。如今,两...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:7分钟煎牛排是一道营养价值非常高的美食,特别是对于处于生长阶段的小朋友来说,多吃牛肉能让身体长得壮壮的。煎牛排的方法很简单,只需要一份牛排,油,黑胡椒酱,作料,青菜等,就可以迅速制作出又好吃又有营养的煎牛排。主料...
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- 小编的朋友圈最近被一张海报刷屏了据说1.88就可以吃到原价199的澳洲进口牛扒套餐在大众点评搜索了一下店家竟然是江南西西餐TOP2有便宜不占有点傻小编着急忙慌地约上好友就去一探究竟了如此吸引小编的就是下图这家店啦【葳特葡萄酒体验馆】是不是听名字就跟别家餐厅不太...
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- “正值荔枝上市季节,荔枝味甘性温,可止呃逆,止腹泻,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。但多食易上火。荔枝炒虾球,用水果作主菜,配上营养丰富的虾仁;在夏天更是一道消暑解馋的美食。”食材明细主料白虾仁(250g)荔枝(16颗)辅料白芝麻(适量)调料料酒(1勺)植物油(1勺)胡椒粉和生姜粉(各...
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- 图:多力浓香花生荣膺2018年iTQi三星级美味大奖和MONDESELECTION品质金奖图:由欧洲餐饮烹饪专家和大厨组成iTQi评委授与多力三星级美味奖章多力压榨一级浓香花生油油香醇厚,今年在欧洲布鲁塞尔iTQi(国际风味暨品质研究所)举办国际食品美味大赛中脱颖而出,取得了三星级美味奖章...
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- 你听说过一个词吗?新先生他们品味时尚他们追求精致人生他们乐于分享生活他们热爱家庭他们喜欢运动……在直男遍地的时代这样的“新先生”简直是“稀有动物”!就在昨天晚上小编受天猫Club邀请竟然有幸和6位“新先生”共进晚餐赶紧跟上小编的脚步一起进入逼格满满的私宴宴...
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- 当今餐饮业发展迅速,许多食品品牌已经为公众所知,但相应的竞争也就变得越来越激烈,要想在这么多餐饮品牌中脱颖而出,我们必须要有自己独特的魅力和品牌实力。例如,目前米其林牛排自助就有很好的发展势头,那么米其林牛排自助加盟怎么样?如果你感兴趣,来看看。米其林牛排自助加盟...
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- 近年来,快餐已经成为许多人最喜欢的用餐方式,而西式快餐又是其中最大的赢家。汉堡,在国内市场已经发展了很多年,品牌也越来越多了,不仅有国际连锁汉堡,还有一些本土的汉堡品牌。做投资必然要选择知名的品牌,那么我们就来了解一下,米其林汉堡店加盟有哪些吧。米其林汉堡店加盟有哪...
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- “海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品,具有补血调经、安胎的功用,最适宜怀孕后期食用。今日,虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细主料海参(两头)辅料大葱(两段)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时...
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- “母亲节快到了,给她送上一份独一无二的布丁🍮,就像她爱护你一样,也让妈妈们感受到我们DuangDuang的爱。”食材明细主料牛奶(300克)淡奶油(95克)白砂糖(45克)全蛋(2个)蛋黄(2个)辅料白糖(25克)清水(8毫升)热水(8毫升)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超滑焦糖布丁的做法步骤1、准备食材。2...
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- 餐饮提问:开一家米其林和冰淇淋小吃加盟店投资要价格多少?花公子97回答:你需要把加盟费,还有店铺的租金,然后你店铺的面积大小,需要用什么东西,比如说餐桌,餐椅,后厨,还有人工等等费用全部加进去就能计算出,你需要投资多少了。...
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- 5月21日下午,天猫和米其林指南在上海华尔道夫酒店联合召开新闻发布会,对外公布了双方的战略合作意向及合作愿景。根据该合作意向,天猫和米其林指南将共同针对美食内容合作、新零售模式创新、全球在地化消费体验升级展开战略合作探讨。天猫&米其林指南希望为中国消费者提...
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- 米其林,在许多人心里都是“美味殿堂”的代名词。而三星则代表著料理界的最高荣誉,是所有厨师们绞尽脑汁想实现的境界。三星荣誉的背后不仅仅是一份菜谱、一个翻炒,它所用到的制作仪器、特殊食材、艺术手法都带着厨师细致的考量,甚至有人说,这些三星米其林的美味,靠的是厨师的才...
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- 米其林餐厅在法国是属于是一家全球闻名,历史比较悠久的餐饮企业,是创建于2007年的6月份,经过不断的发展,制作出来的每一款食品都是属于健康营养美味的食品。米其林餐厅牛排加盟费多少1.那么米其林餐厅牛排加盟费多少?米其林餐厅在市场上是属于是一家全国连锁的加盟餐厅,适合所...
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- “鸡腿是我们常见,也是常吃的食物,普遍做法不是红烧就是炸,今天做个不一样的---甜辣脆皮鸡腿肉,只需要简单几步,就能做出表皮酥脆,肉质鲜嫩的鸡腿块,一起看看做法吧!”食材明细主料鸡腿(3个)辅料黑胡椒粉(5g)面粉(2勺)生抽(2勺)蒜(2颗)甜辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣脆皮鸡腿肉的做...
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- “来了英国之后由于做中餐异常困难,所以不得不向一些当地食材屈服,不过牛排还是很好吃的(做的好的话)。由于本人牙很不好,牛排太老很痛苦,所以研究了很多牛排的食谱,这个方子是衍生于米其林21星大厨Gordon的最爱食谱,很好的保证了牛排的鲜美,而且不用任何酱汁也很好吃,做些许改良,每...
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- 现在加盟冰淇淋的人越来越多了,尤其是对于没有经验的创业者来说选择加盟冰淇淋也是非常正确的选择,因为冰淇淋的加盟,而且风险系数也很低,只需要很小的店面面积就可以确保自己的盈利收入,当然前提是要选择一个正确的加盟冰淇淋的品牌,那么关于米其林就是非常受然欢迎的,那么关于...
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- “据说这是一道来自于米其林餐厅的菜品,对于无肉不欢的人,一开始非常不感冒,太素。出于好奇做来试试,配菜和炒制过程出乎意料的简单。自己加了点干贝丝提鲜,脆脆的青菜碎增加了口感的层次,红椒的香味儿衬托了豆腐的醇厚。比想象中好吃很多(「・ω・)「嘿!”食材明细主料豆腐(250g)青菜(5棵)...
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