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关于菜薹炒鸡肉怎么做好吃的餐饮百科

菜薹炒鸡肉怎么做-菜薹炒鸡肉的做法
  • 菜薹炒鸡肉怎么做-菜薹炒鸡肉的做法

  • “爽辣下饭,清新的菜薹和鸡肉混搭,是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉(适量)菜薹(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜薹炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉切小块焯水捞出。2、葱姜蒜...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 “ 鸡蛋美食 ”蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 “ 鸡蛋美食 ”蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段,葱切碎2、鸡蛋打散,放入葱末3、锅放稍多点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少许水和适量盐5、水即将收尽加入鸡蛋和少许...
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蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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鸡肉蒜薹炒饭怎么做-鸡肉蒜薹炒饭的做法
  • 鸡肉蒜薹炒饭怎么做-鸡肉蒜薹炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)蒜薹(适量)米饭(一碗)辅料辣椒(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉蒜薹炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入蒜薹,鸡肉,辣椒大火快速翻炒几分钟。3、倒入米饭🍚,大火快速翻炒一分钟。4、加入一...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蒜薹芹菜炒肉渣怎么做-蒜薹芹菜炒肉渣的做法
  • 蒜薹芹菜炒肉渣怎么做-蒜薹芹菜炒肉渣的做法

  • 食材明细主料肉渣(适量)蒜薹(适量)芹菜(适量)小葱(1根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹芹菜炒肉渣的做法步骤1、锅里倒油放入小葱翻炒一下。2、倒入蒜薹和芹菜翻炒一会。3、加入盐,十三香,姜粉翻炒一会。4、加入耗油翻炒...
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蒜薹炒鸡肉怎么做-蒜薹炒鸡肉的做法
  • 蒜薹炒鸡肉怎么做-蒜薹炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)辅料玉米淀粉(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡肉的做法步骤1、准备了,鸡胸肉切块,用玉米切粒,生抽腌制十分钟,香菇提前浸泡,蒜薹切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇,鸡胸肉大火快速...
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蒜薹炒鸡脯肉怎么做-蒜薹炒鸡脯肉的做法
  • 蒜薹炒鸡脯肉怎么做-蒜薹炒鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料蒜黄(适量)辅料鸡脯肉(适量)配料盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡脯肉的做法步骤1、蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。2、鸡肉用水淀粉,料酒腌一下,起油锅蒜末爆香,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色。3、加入蒜黄翻炒,加入...
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蒜薹炒鸡肉如何做简单又好吃
  • 蒜薹炒鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:300鸡肉:100辅料盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.所有材料切丝备用2.鸡肉用酱油,芡粉码味3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入蒜薹炒均匀5.然后加少许盐,味精调味6.好了,可以出锅了烹饪技巧肉先用芡粉...
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蒜薹炒肉+鸡蛋怎么做-蒜薹炒肉+鸡蛋的做法
  • 蒜薹炒肉+鸡蛋怎么做-蒜薹炒肉+鸡蛋的做法

  • “本想做蒜薹炒肉的,弟弟非要加鸡蛋,只能做尝试做一下了,没想到,味道好不错哦”食材明细主料蒜薹(500g)鸡蛋(2个)花椒(适量)酱油(适量)辅料猪肉(300g)盐(适量)葱(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤1、准备好蒜薹,肉切丝,葱花,盐,花椒,酱油,味精2、两个鸡蛋炒...
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蒜薹炒鸡胸肉怎么做-蒜薹炒鸡胸肉的做法
  • 蒜薹炒鸡胸肉怎么做-蒜薹炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡胸肉(适量)辅料红辣椒(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净切块,加入盐、生粉、油、蚝油抓匀腌制10分钟左右。2、蒜薹切成段。3、锅中放水烧开后放入蒜薹焯水。4、锅中热油放辣椒炒...
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素炒菜薹怎么做-素炒菜薹的做法
  • 素炒菜薹怎么做-素炒菜薹的做法

  • 食材明细主料菜薹(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜薹的做法步骤1、菜薹。2、菜薹掐成小段,撕下茎上的皮去掉,洗净沥水。3、锅里倒适量色拉油和少量猪油,放入菜薹大火翻炒约5分钟。4、至菜薹炒熟,加适量盐炒匀即可。5、成品。小窍门如...
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家常菜蒜薹炒鸡肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜薹炒鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:150鸡肉:100辅料油:适量盐:适量胡萝卜:适量酱油:适量具体步骤1.鸡胸肉切成条2.蒜薹、胡萝卜切成段3.油热后放入鸡肉炒4.放入胡萝卜、酱油翻炒5.放入蒜薹、盐翻炒6.装盘烹饪技巧鸡肉多炒一会再放胡萝卜...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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鸡肉丁炒蒜薹怎么做-鸡肉丁炒蒜薹的做法
  • 鸡肉丁炒蒜薹怎么做-鸡肉丁炒蒜薹的做法

  • “周一晚餐(2019,7,22)鸡肉丁炒蒜薹,味道超级不错,好吃美味!”食材明细主料熟鸡肉(50克)蒜薹(400克)大蒜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉丁炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹去老根,切小段,大蒜去皮切块,熟鸡肉切小块。2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜...
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杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法
  • 杏鲍菇鸡肉炒蒜薹怎么做-杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法

  • “新鲜的蒜薹,搭配什么都好吃。”食材明细主料蒜薹(适量)杏鲍菇(一个)鸡肉丝(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香料干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法步骤1、杏鲍菇,蒜薹洗净。2、蒜薹切好。3...
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韭菜薹炒鸡丝怎么做-韭菜薹炒鸡丝的做法
  • 韭菜薹炒鸡丝怎么做-韭菜薹炒鸡丝的做法

  • “吃韭菜薹的时间不太长,待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃,非常随意的小炒菜,做法简单,容易入手,清香细腻,韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫,真的很美味,用它来下饭,这米饭都要多来一碗。。。”食材明细主料韭菜薹(1小把)鸡脯肉(1...
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鸡胸肉炒蒜薹如何做简单又好吃
  • 鸡胸肉炒蒜薹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:200鸡胸脯肉:120辅料盐:适量糖:适量姜:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.准备好食材2.鸡胸肉洗净切长条,蒜薹洗净切寸段,3.撒些盐,料酒,淀粉,把鸡胸肉搅拌入味4.锅里水开,滴几滴油,把蒜薹焯一下,捞出.5.锅热,放入...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做

  • “蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净,切薄...
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菜薹炒咸肉怎么做-菜薹炒咸肉的做法
  • 菜薹炒咸肉怎么做-菜薹炒咸肉的做法

  • “咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的,口感也毫不逊色,喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。”食材明细主料菜薹(250克)咸肉(120克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜薹炒咸肉的做法步骤1、一块猪...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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菜薹鸡柳怎么做-菜薹鸡柳的做法
  • 菜薹鸡柳怎么做-菜薹鸡柳的做法

  • “粤语中的“牛柳”,本身就是牛里脊肉的意思,但是有人误以为是指的形状。所以后来就有了鸡柳猪柳的说法。“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【粤菜】---【菜薹鸡柳】特点:鸡柳滑嫩、菜薹清香、口味...
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腊肉炒菜薹怎么做-腊肉炒菜薹的做法
  • 腊肉炒菜薹怎么做-腊肉炒菜薹的做法

  • “洪山菜薹,又写作菜薹,或者红菜薹,古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹,产出的季节比红菜薹晚,要到开春以后。和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹,四川也产红菜薹,但是品种和味道都不同,比较矮一些,梗子很...
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蒜薹鸡肉炒米饭怎么做-蒜薹鸡肉炒米饭的做法
  • 蒜薹鸡肉炒米饭怎么做-蒜薹鸡肉炒米饭的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)培根(适量)米饭(一碗)辣鸡(适量)芦笋(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鸡肉炒米饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入培根和大蒜芦笋大火快速翻炒几分钟。3、倒入辣鸡碎继续大火...
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