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关于花蛤娃娃菜的最正宗做法的餐饮百科

花蛤娃娃菜怎么做-花蛤娃娃菜的做法
  • 花蛤娃娃菜怎么做-花蛤娃娃菜的做法

  • “清淡鲜甜,适合于夏季”食材明细主料花蛤(半斤)娃娃菜(2棵)辅料盐(适量)鸡汁(或高汤适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤娃娃菜的做法步骤1、花蛤焯水去泥去腥(如果怕腥可加入料酒和姜),花蛤壳微张开,即可捞起过冷河。2、去壳取出蛤肉备用。3、娃娃菜洗净后每棵剖开成4瓣(方便...
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家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法
  • 家常娃娃菜蛋花汤怎么做-家常娃娃菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料娃娃菜(适量)西红柿(2个)紫菜(适量)姜丝(适量)大蒜(2个)调料鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常娃娃菜蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、备料。3、水煮,西红柿,姜丝和大蒜,煮香底汤。4、煮入娃娃菜,紫菜,加鸡精和盐。5、烧开汤,在沸腾的时候,加入...
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娃娃菜粉条五花肉怎么做-娃娃菜粉条五花肉的做法
  • 娃娃菜粉条五花肉怎么做-娃娃菜粉条五花肉的做法

  • “家乡美食,老爸做的最赞,真是无法企及,需要不断努力。本来是用白菜做的,但北京的白菜水太多,改了娃娃菜。我一般会用饼子卷了吃,每次都撑着……”食材明细主料娃娃菜(1000克)土豆粉条(100克)五花肉(100克)辅料葱(1棵)姜片(3个)辣椒丝(10克)青蒜(1棵)五香粉(0.5匙)花椒粉(0.5匙)姜粉(1匙)胡椒粉(0.5...
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西兰花拌娃娃菜怎么做-西兰花拌娃娃菜的做法
  • 西兰花拌娃娃菜怎么做-西兰花拌娃娃菜的做法

  • “西兰花搭配娃娃菜凉拌,简单快捷,酸辣爽口。😍”食材明细主料西兰花(1小棵)娃娃菜(大半个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)生抽(一勺)陈醋(2勺)青椒碎(适量)香油(适量)老干妈风味豆豉(一勺)盐(适量)红椒碎(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花拌娃娃菜的做法步骤1、西兰花一小棵,掰成小朵。2、...
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上汤花蛤娃娃菜怎么做-上汤花蛤娃娃菜的做法
  • 上汤花蛤娃娃菜怎么做-上汤花蛤娃娃菜的做法

  • “鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜,可以当作汤喝,也可以当菜吃,便宜又美味”食材明细主料娃娃菜(100克)花蛤(250克)胡萝卜(30克)辅料香葱(1根)姜丝(3克)水(2碗)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤花蛤娃娃菜的做法步骤1、花蛤浸泡好洗净泥沙。2、娃娃菜洗净撕成小片,胡萝卜切小块。3...
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娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎么做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(200g)辅料雪花肉片(100g)配料大蒜(5个)葱(1根)花椒(5-6颗)干辣椒(4-6个)头抽(5g)蚝油(5g)生抽(5g)绍兴黄酒(10g)橄榄油(4-6g)糖(4g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)娃娃菜煲的做法步骤1、娃娃菜一颗分四部分切。2、水烧开加入橄榄油。3、加入糖溶化。4、将娃娃菜放入滚水中...
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娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎么做-娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡汤(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜适量切碎。4、热油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放鸡汤娃娃菜,开锅放粉丝。5、根据口味放盐出锅。小窍门粉丝吸水,可先泡好,开锅后...
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花蛤娃娃菜汤怎么做-花蛤娃娃菜汤的做法
  • 花蛤娃娃菜汤怎么做-花蛤娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(半棵)花蛤(适量)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤娃娃菜汤的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、香葱。4、将娃娃菜清洗一下,放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下,加适量的清水...
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娃娃菜炒五花肉怎么做-娃娃菜炒五花肉的做法
  • 娃娃菜炒五花肉怎么做-娃娃菜炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料娃娃菜(适量)调料小青椒(适量)小红椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炒五花肉的做法步骤1、五花肉炒之前先用水煮15分钟,切片,热油爆。2、爆干一点。3、加入姜蒜片和小青红辣椒。4、翻...
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娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)魔芋(适量)辅料食盐(适量)小米辣(适量)葱(适量)白醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜和魔芋洗净切丝备用。2、切少许葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋丝,捞出备用。4、最后浇上白醋、食盐、葱呃小米辣,搅拌均匀即可食用...
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肘花火腿炒娃娃菜怎么做-肘花火腿炒娃娃菜的做法
  • 肘花火腿炒娃娃菜怎么做-肘花火腿炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料肘花火腿(65克)娃娃菜(235克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肘花火腿炒娃娃菜的做法步骤1、食材:肘花火腿(已切片)、娃娃菜(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合...
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娃娃菜松花汤怎么做-娃娃菜松花汤的做法
  • 娃娃菜松花汤怎么做-娃娃菜松花汤的做法

  • “松花有的地方称之为皮蛋,是很美味的鸭蛋制品。之所以称为松花,是因为在烧的好的松花上,可以很清楚的看到漂亮的花纹。用松花独立成菜,或是与其他食材搭配,如皮蛋豆腐等,都是很好的下酒、下饭菜。松花以其独特的味道与口感,入汤也很不错。这款松花与娃娃菜组合,再搭配粉丝做的汤...
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娃娃菜虫草花素汤怎么做-娃娃菜虫草花素汤的做法
  • 娃娃菜虫草花素汤怎么做-娃娃菜虫草花素汤的做法

  • “色泽金黄,咸鲜适口,清淡不腻。”食材明细主料娃娃菜(适量)虫草花(适量)红甜椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(一点)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜虫草花素汤的做法步骤1、虫草花适量。2、水开,虫草花绰一下捞出。3、红彩椒切菱形片。(换成胡萝卜片也可以)4、娃娃菜切...
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花生碎娃娃菜怎么做-花生碎娃娃菜的做法
  • 花生碎娃娃菜怎么做-花生碎娃娃菜的做法

  • 食材明细主料花生(一把)娃娃菜(一棵)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生碎娃娃菜的做法步骤1、一把花生,捣碎。2、一颗娃娃菜,劈开,中间片一下,然后,横着切成细丝。3、锅中放入适量的油,放入花生碎,小火慢慢炸香。4、花生碎变成金黄色即可,然后放入娃...
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蛤蜊娃娃菜怎么做-蛤蜊娃娃菜的做法
  • 蛤蜊娃娃菜怎么做-蛤蜊娃娃菜的做法

  • “婆婆过来煮饭,又快又简单又美味,冰箱有什么就放什么🤔😄”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料娃娃菜(适量)调料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊娃娃菜的做法步骤1、蛤蜊吐沙,放在盐水中浸泡一会儿。2、放水烧开,放姜丝和娃娃菜,水再次煮开放蛤蜊。3、煮到蛤蜊全部张...
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五花肉炖毛豆娃娃菜的做法 五花肉炖毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉炖毛豆娃娃菜怎么做
  • 五花肉炖毛豆娃娃菜的做法 五花肉炖毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉炖毛豆娃娃菜怎么做

  • “五花肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。...
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虫草花娃娃菜豆腐汤怎么做-虫草花娃娃菜豆腐汤的做法
  • 虫草花娃娃菜豆腐汤怎么做-虫草花娃娃菜豆腐汤的做法

  • “微辣,咸鲜,清淡不油腻,豆腐香浓郁,因了虫草花,汤色金黄,我的最爱哦😊。”食材明细主料虫草花(适量)娃娃菜(适量)豌豆粒(适量)豆腐(适量)红椒(适量)辅料香葱(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)麻椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虫草花娃娃菜豆腐汤的做法步骤1、娃娃菜芯一个,适量虫草...
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五花肉煸炒娃娃菜怎么做-五花肉煸炒娃娃菜的做法
  • 五花肉煸炒娃娃菜怎么做-五花肉煸炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(80克)娃娃菜(适量)青椒(一个)大蒜(适量)红椒(一个)辅料盐(少许)玉米油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉煸炒娃娃菜的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、娃娃菜洗干净去蒂,沥干水份备用。3、油锅烧至六成熟,加入玉米油煸炒大蒜和五花肉,加入...
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娃娃菜烧兰花豆腐干怎么做-娃娃菜烧兰花豆腐干的做法
  • 娃娃菜烧兰花豆腐干怎么做-娃娃菜烧兰花豆腐干的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(220克)豆腐干(125克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜烧兰花豆腐干的做法步骤1、食材:娃娃菜、兰花豆腐干(已切开)、桂皮、大料2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的的娃娃...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎么做

  • “手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。”食材明细主料娃娃菜(适量)红椒(半个)青蒜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2、蒜头切末,姜切丝3、锅内放适量油,烧至六成...
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瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法
  • 瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)瘦肉丝(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜2、瘦肉丝3、黄花菜(已泡发清洗)4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5、将娃娃菜清...
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娃娃菜花蛤汤怎么做-娃娃菜花蛤汤的做法
  • 娃娃菜花蛤汤怎么做-娃娃菜花蛤汤的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)娃娃菜(适量)火腿(适量)辅料姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜花蛤汤的做法步骤1、花蛤放香油,盐泡一上午让其吐沙,然后冲洗几遍。2、水开后放入花蛤。3、花蛤开壳后立马取出,这样一是比较嫩,二是更好的可以去除花蛤中的沙子。4、取出花蛤肉,备...
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泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎么做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小冷菜。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料小米椒(3个)姜丝(少许)调料盐(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜从中间切开,切掉老根,再切成小牙,码入保鲜盒中。2、炒锅放少许油烧热,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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兰花豆干烧娃娃菜怎么做-兰花豆干烧娃娃菜的做法
  • 兰花豆干烧娃娃菜怎么做-兰花豆干烧娃娃菜的做法

  • “娃娃菜比大白菜鲜嫩。含有丰富的维生素c和粗纤维。可软化血管,降脂减肥,维持人体细胞代谢的基本功能,提高机体免疫力,尤其是在春天呼吸道春染病增多的情况下多吃蔬菜对增强体质很有益处。。。”食材明细主料娃娃菜(150克)兰花豆干(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工...
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五花肉炒娃娃菜怎么做-五花肉炒娃娃菜的做法
  • 五花肉炒娃娃菜怎么做-五花肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)娃娃菜(适量)红椒(半个)葱花(两根)调料盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒娃娃菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、将五花肉倒入锅中,煎出油。3、倒入红椒,葱花继续炒。4、添加一小勺生抽。5、倒入娃娃菜大火快速翻炒。6、添加少...
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