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关于子姜鸭肉丝的做法步骤的餐饮百科

子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法
  • 子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法

  • “鸭肉和子姜的完美搭配,就像红与黑一样经典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝(150克)辅料青红椒(适量)子姜(200克)配料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜,青红椒切丝装入盘中待用2、鸭肉切丝待用,记住要放料酒3、...
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子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法
  • 子姜焖鸭肉怎么做-子姜焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料半只鸭(适量)子姜(3块)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(3勺)豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)青辣椒(3颗)小米椒(6颗)大葱(半根)盐(适量)蚝油(1勺)桂皮(1块)香叶(4片)大蒜(半颗)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水备用。2、大葱,大蒜,小米椒,子姜切好备用,青红辣椒和没切...
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姜丝烧鸭血怎么做-姜丝烧鸭血的做法
  • 姜丝烧鸭血怎么做-姜丝烧鸭血的做法

  • “一道家乡美食,鸭血鲜嫩,汤汁微辣,姜丝与胡椒粉的香味,味道蛮不错的!”食材明细主料鸭血(适量(已焯熟))姜丝(适量)葱白(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝烧鸭血的做法步骤1、姜丝,葱白葱花备好。2、焯好水的鸭血备好。3、热锅加入适量...
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子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法
  • 子姜焖鸭怎么做-子姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(适量)子姜(适量)辅料紫苏(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子飞水备用。2、紫苏洗净。3、子姜洗净。4、切片。5、紫苏切丝。6、黄豆酱备好。7、锅子烧热放入鸭块翻炒。8、放入黄豆酱炒香。9...
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姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法
  • 姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)姜丝(适量)啤酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)糖(适量)辅料郫县豆瓣辣椒(适量)美人尖椒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜丝啤酒鸭的做法步骤1、冷水放鸭肉去除血水!2、如图3、锅中放入加热放鸭肉爆炒!大约5分钟!4、放郫县豆瓣...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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子姜肉丝怎么做-子姜肉丝的做法
  • 子姜肉丝怎么做-子姜肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料子姜(适量)调料红椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜肉丝的做法步骤1、热油放子姜丝下去炒。2、1分钟左右。3、放入腌好的肉丝,肉丝我用少许盐和淀粉腌制好的。4、翻炒片刻加入红椒丝,加入少许盐和味精调味。5、翻炒片刻可以出锅了。...
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子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法
  • 子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)子姜(适量)辅料腐乳(1块)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片,嫩的留出来,腌制做酸姜片。3、老的部分留着炒鸭肉。4、锅中爆香蒜粒辣椒,下鸭肉,加入腐乳、蚝油、生抽翻炒均匀,...
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子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法
  • 子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法

  • “这个季节的子姜,鲜嫩无筋,且不太辣。特别适合单独做菜吃,而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜(100g)精肉(180g)辅料葱叶(小许)红椒(小许)食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1克)生抽(10g)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒肉丝的做法步骤1、子姜洗净,精肉备好。2、...
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姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法
  • 姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(1/2)辅料姜30g(适量)米酒(30毫升)调料猪油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(一勺)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉砍块。2、姜切丝。3、热油爆姜丝。4、放鸭肉。5、炒三分钟放适量米酒去腥。6、加适量水焖放适量生抽。7、...
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子姜爆鸭肉怎么做-子姜爆鸭肉的做法
  • 子姜爆鸭肉怎么做-子姜爆鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料花椒(适量(我放的比较多))泡椒(适量(自制))大蒜(适量)子姜(大概一斤多点)老抽(适量)红油豆瓣酱(自制的(买的那种不够辣))尖椒(2个)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)子姜爆鸭肉的做法步骤1、基本食材,鸭肉斩块最好用水焯一下,清洗干净浮沫(当然也可以生炒),忘记拍切好焯水...
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姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法
  • 姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鸭的做法步骤1、子鸭,辣椒,生姜,蒜。2、取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。3、烧油放进鸭肉炒匀,。4、再淋点醋去腥味。5、再放点盐翻炒几下...
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子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做
  • 子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做

  • “子姜鸭原来如此好吃,既能够解馋,还能养生!鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物,由于含有丰富的油脂,所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种,可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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子姜烧鸭怎么做-子姜烧鸭的做法
  • 子姜烧鸭怎么做-子姜烧鸭的做法

  • “家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200克)辅料油(1勺)蒜(1个)花椒(10个)辣椒面(1茶匙)盐(2克)酱油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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生姜醋减肥法步骤有哪些
  • 生姜醋减肥法步骤有哪些

  • 在现在这个社会,减肥已经成为大家日常讨论的话题之一,一般来说,减肥的方法有很多,最重要的是选择自己最喜欢最合适的方法,持之以恒。其中,生姜醋减肥法就是其中一种饮食方面的减肥方法,下面小编就给大家介绍一下如何制作简单的陈醋泡生姜减肥吧。一、生姜醋减肥方法能够减肥吗1...
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子姜鸭怎么做-子姜鸭的做法
  • 子姜鸭怎么做-子姜鸭的做法

  • “子姜鸭,初夏首选”食材明细主料老鸭(3斤)辅料子姜(200克)红辣椒(1个)蒜苗(1根)大料(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)子姜鸭的做法步骤1、鸭肉切块,放入开水中(水中加醋和老姜)煮5分钟,捞起来的鸭肉用冷水快速冷却,沥干水2、沥干水的鸭肉下锅炒至金黄后起...
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姜爆鸭子怎么做-姜爆鸭子的做法
  • 姜爆鸭子怎么做-姜爆鸭子的做法

  • 食材明细主料仔鸭(半只)辅料老姜(1只)仔姜(2只)青椒(2只)郫县豆瓣(适量)料酒(1勺)花椒(5g)大葱(1只)白糖(2匙)盐(1匙)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜爆鸭子的做法步骤1、仔鸭洗净,切成小块(麻将大小)。2、将鸭子加入料酒和盐,腌制十分钟。3、准备好辅料。4、在油锅中加入郫县豆瓣、老姜、大...
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——【子姜焖鸭煲】 子姜焖鸭煲怎么做-子姜焖鸭煲的做法 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法
腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法
  • 腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法

  • 食材明细主料腌酸姜(适量)鸭胸肉(适量)辅料姜丝(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)姜丝(少许)其他油(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤1、准备:腌酸姜,鸭胸肉。2、将腌酸姜切丝,半个小米辣。3、鸭胸肉切丝,放腌料抓匀腌制10分钟。4...
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子姜红椒肉丝怎么做-子姜红椒肉丝的做法
  • 子姜红椒肉丝怎么做-子姜红椒肉丝的做法

  • “操作简单,下饭,不过姜不宜晚上吃”食材明细主料猪腿肉(260G(或者里脊肉))子姜(300G(嫩生姜))红椒(2个)辅料葱段(1根)配料四川豆瓣(半汤匙)酱油(适量)蚝油(适量(个人喜好))生粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)子姜红椒肉丝的做法步骤1、新鲜的子姜和略带甜味的红椒,洗干净晒干2、将...
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啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法
  • 啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(一斤半)辅料子姜(3块)小黄姜(1块)独头蒜(1颗)大葱(几段)小米辣(4颗)调料生抽(3匙)老抽(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)啤酒(半瓶)豆瓣酱(1匙)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒子姜丝焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯好水洗净备用。2、小米辣,独头蒜,生姜,大葱切好备用。3、子姜切丝备用。...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法
  • 青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法

  • “过年离不开鸡鸭鱼肉的——鸭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料青椒圈(半碗)姜丝(半碗)蒜(5个)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒姜丝鸭的做法步骤1、鸭肉切块过水去掉血水。2、锅中油热后,倒入鸭肉煸炒至金黄。3、加入姜丝翻炒出香味,加入开水,淹没鸭肉煮半小时。4、倒入青椒圈...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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