- 食材明细布朗尼蛋糕配料黄油(50G)黑巧克力(50G)细砂糖(50G)鸡蛋(50G)原味酸奶(70G)中筋面粉(50G)芝士蛋糕配料奶油奶酪(210G)细砂糖(40G)香草精(2.5ML)鸡蛋(50G)原味酸奶(50G)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双重口感的做法步骤1、材料:布朗尼蛋糕配料、黄油50G、黑巧克力50G、细砂糖50G、鸡蛋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:半根紫甘蓝:1/4个黄灯笼椒:半个辅料生抽:少量葱:少量辣椒油:适量醋:适量蒜瓣:适量熟白芝麻:少量糖:少量食盐:少量蚝油:少量纯芝麻油:适量具体步骤1.黑木耳、银耳适量分别用温水泡发。2.锅中放清水,放入黑木耳...
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- “一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(60g)色拉油(60ml)面粉(100g)可可粉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料红辣椒:100柿子椒:100猪肉:150辅料生抽:适量味精:适量盐:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.准备材料:红椒,青椒,肉2.红青辣椒切片,瘦肉切片用生抽加点盐腌入味,肥肉切片,大蒜切沫3.炒锅洗干净烧干,放入双椒先炒一下(后...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)猪肉(适量)面粉(适量)芝士(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)白砂糖(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双重芝士饺子的做法步骤1、南瓜蒸熟,适量面粉,南瓜,水一起和成面团,醒20分钟2、猪肉馅,加生抽,胡椒粉,生粉,白砂糖,芝士拌匀,可以加适量葱,我女儿不喜欢吃葱...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:250ml辅料白糖:适量蛋清:2个具体步骤1.牛奶放到锅里加热2.加入糖3.到出,让奶自然冷却4.蛋清打至发白5.牛奶上面的奶皮戳一个小洞把奶倒入装蛋清的容器中让奶皮留在碗里6.将蛋清和牛奶搅拌均匀7.过滤...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料干黑木耳:50干银耳:30辅料蒜:适量陈醋:适量黄瓜:适量色拉油:适量生抽:适量红椒:适量盐:适量具体步骤1.准备好黑木耳,银耳,红椒,黄瓜,蒜和白芝麻。2.黑木耳,银耳泡发洗净,红椒,黄瓜改刀,蒜拍碎。3.木耳和银耳在汤锅里煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双拼西米露是口感还不错的一款美食,所以好多人都喜欢吃,对身体健康也是比较好的,做法也是比较方便的,自己制作的话,比较放心,不会加入对身体不好的营养物质,所以可以经常自己在家里做,但是需要油一定的空余时间,如...
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- “蛋糕的做法千千万,在基本的做法上做一点小创新,会带来不同感觉的新口味。今天介绍一款双色的小蛋糕。下层把常用的巧克力切成小粒加在原料里,~上层的部分加入杏仁片,吃起来是不一样的口感哦!创新口感-双色小蛋糕!”食材明细主料面粉(180克)发酵粉(5克)辅料鸡蛋(3个)牛奶(2汤匙)黄油(15...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:200番茄:2个辅料菜油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.番茄洗净,切块。2.茄子去蒂,洗净,切转刀块。3.锅中放油,入茄子先炒。4.再加入番茄。5.加点盐和酱油。6.稍稍放点水,炒熟。烹饪技巧茄子番茄都挺容易熟...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:40精肉:200芹菜:400辅料酱油:适量葱花:适量盐:适量油:适量花椒面:适量具体步骤1.芹菜洗净切段2.胡萝卜切丝3.葱花备用4.精肉切丝5.将芹菜、胡萝卜开水焯过,控水捞出6.锅内热油,炒肉丝7.加入花椒面8.加入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆年糕:4两萝卜糕:4两酱油:1又辣椒酱:1/2大匙香油:少许辅料具体步骤1.)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小,用竹签依萝卜糕、红豆年糕、萝卜糕的顺序串起,依序串好备用。2.)将调味料拌好备用。3...
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- “日式焦糖布丁,在日本老式咖啡馆菜单上常见的一款经典甜点,入口即化,一次享受三层口感:焦糖布丁+鸡蛋布丁+轻乳酪蛋糕!让你吃一口就会爱上的甜品。”食材明细主料细砂糖(100g)冷水(12g)盐(2g)热水(40g)淡奶油(100g)香草精(1g)辅料鸡蛋(5个)细砂糖(60g)牛奶(450g)调料奶油奶酪(100g)牛奶(40g)鸡蛋(3个...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:300面粉:150辅料酵母:3红糖:适量白糖:适量具体步骤1.准备原料。2.把所有除红糖外的原料加少许温水和成面糊,一半倒入蛋糕模具中。3.剩下的一半面糊放入红糖调成红糖面糊。4.轻轻倒入原色面糊中发酵...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋面条:150辅料葱姜末:适量香油:适量腌渍萝卜大根:适量花椒粉:适量酱油:适量盐:适量花生碎:适量大蒜末:适量米醋:适量海椒油:适量青菜:适量具体步骤1.应季青菜,洗净,焯水,捞出。2.花生米,过油炒熟,装盘,晾凉。3.楼上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料番茄:2个茄子:1个辅料葱:适量水:适量盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.将番茄切丁,茄子切细条(用量根据食用人数调整,建议番茄多放些)2.油锅放花椒爆香,放入葱末炒香,下入番茄丁,加盐,转中小火慢慢煨制部分番茄变为番...
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- “几年前,重庆渝北铁山坪风景区因为创造发明了双椒鸡,一时风靡全重庆。人们工作之余的休闲首选,就是上铁山坪吃双椒鸡。双椒鸡也因其酸辣麻鲜、香嫩滑口而深受老饕们的喜爱,至今兴致不减。”食材明细主料土公鸡(半只)辅料青椒(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料青花椒(适量)泡姜(适量)泡椒(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:50皮蛋:3个青辣椒:50辅料香油:适量生抽:适量香醋:适量醋:适量具体步骤1.皮蛋在食用前最好用水煮一下2.捞出剥去蛋壳,切成小丁3.青红辣椒切小块,焯水4.捞出沥干水份5.蒜与葱剁成末6.把皮蛋与青红辣椒装...
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- 食材明细主料低筋面粉(40g)白巧克力(84g)鸡蛋(2个)纯净水(1勺)玉米油(60g)辅料盐(1匙)白砂糖(20g)粉红色色素粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双重熔岩蛋糕的做法步骤1、先把烤碗涂匀一层玉米油2、隔水融化白巧克力混合玉米油搅匀冷却备用3、大盆里打入鸡蛋加糖和盐4、把蛋液打...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料黄豆:50绿豆:50辅料蜂蜜:适量具体步骤1.备绿豆,黄豆泡发。2.煮熟,3.煮熟,4.再放进原汁里,将渣汁一起倒进原汁机里。5.榨汁,一边是榨一边是汁。6.再放进煮好的绿豆,7.榨汁,8.放出榨好的双豆汁,9.配上蜂蜜即可。烹...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个洋葱:30五花肉:40鸡蛋:2个意大利面:150香菇:30辅料牛肉:适量甜面酱:适量鸡精:适量花生碎:适量盐:适量麻油:适量香菜:适量小葱:适量葱:适量姜:适量木耳:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.炒鸡蛋.要炒的嫩嫩的~2.用洋...
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- 食材明细主料融化的黄油(150g)红糖(75g)面粉(175g)椰丝(80g)鸡蛋(2)泡打粉(1/2茶勺)葡萄干(150g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄椰丝饼的做法步骤1、预热烤箱至180度。先烤制底部(前四种材料)。把融化的黄油,红糖,面粉和椰丝放在碗里搅拌均匀。2、取一个20厘米*30厘米的烤盘(不能太浅),...
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- 口感。品质好的红酒,香气浓郁,口感醇厚。葡萄酒是常见的果酒,制作的原料包括葡萄等。葡萄酒的分类比较多,成品后按照颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒,其中白葡萄酒颜色微黄带绿,红葡萄酒颜色呈深宝石红、紫红或石榴红等。桃红葡萄酒颜色为淡红、玫瑰色等。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:7勺地瓜:半个辅料豆沙粉:4勺黑芝麻糊:1袋椰蓉:2勺具体步骤1.所有食材2.先蒸地瓜3.糯米粉7勺加水4.活成面团自己感觉一下不要太硬包的时候会散不要太软糯米粉会很沾手最好在面团旁边多备一些干粉沾...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:200鸡蛋:50辅料草莓酱:5草莓粉:5白砂糖:5具体步骤1.准备材料2.碗中量入200ML牛奶3.准备蒸锅4.水开后,牛奶放入蒸锅开蒸5.蒸5分钟关火6.静置5分钟结第一次皮7.分离蛋清8.分好的蛋清9.加入白糖搅拌均匀1...
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