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关于鳕鱼蒸豆腐的做法的餐饮百科

鳕鱼蒸豆腐怎么做-鳕鱼蒸豆腐的做法
  • 鳕鱼蒸豆腐怎么做-鳕鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(3块)嫩豆腐(1块)辅料盐(适量)花椒油(适量)生姜(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一大块;2、冰冻鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞;改刀,用盐、料酒腌制入味;3、嫩豆腐切成片码放在盘中,撒上盐、浇上味极鲜酱油;4、把鳕鱼码...
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鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法
  • 鳕鱼炖豆腐怎么做-鳕鱼炖豆腐的做法

  • “鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富,汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。”食材明细主料鳕鱼(1条)豆腐(1块)辅料油(少许)葱(1根)姜(1小块)蒜(适量)炖鱼料(1小包)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)三...
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茄汁鳕鱼豆腐怎么做-茄汁鳕鱼豆腐的做法
  • 茄汁鳕鱼豆腐怎么做-茄汁鳕鱼豆腐的做法

  • “鱼骨用来熬汤了,鱼肉自然用来烧菜咯。”食材明细主料鳕鱼(适量)罐装番茄(半罐)豆腐(1盒)针菇(适量)鲍菇(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、干锅煎香菌菇类。3、加入鱼肉翻炒后,倒入罐装番茄。4、放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。5、调...
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狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法
  • 狭鳕鱼豆腐羹怎么做-狭鳕鱼豆腐羹的做法

  • “今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼,肉质嫩滑口感细腻,富含多种氨基酸和微量元素,关键是无皮无刺,可以...
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豆酥蒸鳕鱼怎么做-豆酥蒸鳕鱼的做法
  • 豆酥蒸鳕鱼怎么做-豆酥蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(300克)豆酥碎(100克)辅料大葱(2段)姜片(3片)葱花(5克)姜末(5克)蒜瓣(2瓣)配料米酒(1勺)白糖(1/4勺)郫县豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酥蒸鳕鱼的做法步骤1、准备材料。葱姜蒜切成末。鳕鱼洗净去掉鱼鳞。2、盘底垫入葱段、姜片,放上鳕鱼块,淋上米...
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鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
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豆腐鱼蒸豆腐怎么做-豆腐鱼蒸豆腐的做法
  • 豆腐鱼蒸豆腐怎么做-豆腐鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主料。蒜头切蓉,辣椒切蓉,姜切蓉,芹菜切珠,冬菜稍微洗一下然...
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嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法
  • 嫩豆腐炖鳕鱼怎么做-嫩豆腐炖鳕鱼的做法

  • “记录2018年12月17日晚餐原汁原味的鳕鱼炖豆腐,味道新鲜,清淡可口。简单美味,我们一起动手来操作吧!”食材明细主料鳕鱼(适量)嫩豆腐(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)西兰花(少许)葱花(少许)辅料盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)玉米油(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤...
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酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少许盐腌一会。)豆腐切块,香葱香菜切末,姜切片,大葱切断小泰...
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鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做
  • 鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做

  • “孩子长身体,经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳,没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的,产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高。选择可持续海鲜,助力海洋保护。”食材明细主料美露鳕鱼柳(3块)鸡蛋(3个)辅料...
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新蒸鳕鱼怎么做-新蒸鳕鱼的做法
  • 新蒸鳕鱼怎么做-新蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新蒸鳕鱼的做法步骤1、我买的是鳕鱼,而非银鳕鱼,洗净鳕鱼,用盐和料酒腌制十分钟。2、将葱姜垫在鱼肉的下面,鱼肉上面撒上黑胡椒。3、猪肉切丁,葱蒜切好备用。4、热...
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豆豉蒸鳕鱼怎么做-豆豉蒸鳕鱼的做法
  • 豆豉蒸鳕鱼怎么做-豆豉蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料狭鳕鱼(1块)辅料葱绿(2根)姜(适量)黑豆豉(1匙)调料料酒(2勺)蒸鱼豉油(1勺)白糖(适量)黑胡椒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼解冻。2、把多余的水擦干放盘中。3、淋料酒、蒸鱼豉油,撒点白糖、黑胡椒,再铺上姜丝,腌制20分钟。4、铺上黑豆豉...
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鳕鱼烧豆腐怎么做-鳕鱼烧豆腐的做法
  • 鳕鱼烧豆腐怎么做-鳕鱼烧豆腐的做法

  • ““鳕鱼烧豆腐”的味道非常好,特别是豆腐的味道,回味无穷。因为豆腐煎制之后,蒸发了一些内部的水分,烧制之后,又重新吸收了烧鱼的汤汁,所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。”食材明细主料鳕鱼(2条)豆腐(1块)辅料油(30克)盐(10克)料酒(10克)醋(15克)酱油(15克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小...
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鳕鱼蒸糕怎么做-鳕鱼蒸糕的做法
  • 鳕鱼蒸糕怎么做-鳕鱼蒸糕的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(200g)柠檬(几片)淀粉(50g)蛋清(10ml)辅料核桃油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳕鱼蒸糕的做法步骤1、鳕鱼去皮切块2、切柠檬片腌制鳕鱼块,去除腥味3、(此步可省略)腌制的鳕鱼放入冰箱冷藏10分钟4、腌制好的鳕鱼块放入辅食机蒸制5、淀粉和蛋清混合6、蒸制...
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清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做
  • 清蒸鳕鱼的做法 孩子爱吃的鳕鱼 清蒸鳕鱼怎么做

  • “六一要到了,问娃想要啥礼物,这妞不要玩具要我给她做好吃的,哈哈,这个简单,火速安排。。 这次用到MSC认证的挪威北极鳕,因生长环境的独特,挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%,口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的,它的多余脂肪存储在肝部,而不是肉质中,是很难得的优质食材。北...
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鳕鱼蒸蛋怎么做-鳕鱼蒸蛋的做法
  • 鳕鱼蒸蛋怎么做-鳕鱼蒸蛋的做法

  • “今天早上7点就起床,一边做饭一边拍照,做了4个小时,11点偶娘亲才吃上饭。偶真是不应该啊。嫂嫂今天来想跟我学习做电饭锅蛋糕滴,但是整理图片发日志就弄到现在了,嫂嫂说要去买东西,只好让嫂嫂走了,真是滴,慢死了~~偶谁能指导指导偶呢,偶滴日志为啥加不上精品呢,小米粥的日志是拍了...
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清蒸鳕鱼怎么做-清蒸鳕鱼的做法
  • 清蒸鳕鱼怎么做-清蒸鳕鱼的做法

  • “鳕鱼刺少,鱼肉鲜嫩,清蒸最好。”食材明细主料鳕鱼(250g)辅料葱(8g)姜(5g)调料生抽(5g)盐(2g)食用油(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、原料:鳕鱼,葱姜。鳕鱼洗净,撒盐揉搓腌制一下。2、葱姜的一部分切片放入盘底,鳕鱼放在上面,上锅蒸6分钟,取出后倒出盘内的水分。3...
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鳕鱼蒸饺怎么做-鳕鱼蒸饺的做法
  • 鳕鱼蒸饺怎么做-鳕鱼蒸饺的做法

  • “用鳕鱼做馅是因它肉多刺少营养丰富鱼肉肉质细嫩口感鲜美香滑细嫩大家也试试吧~~~”食材明细主料鳕鱼(350g)猪肉(150g)面粉(500g)骨汤(100ml)水发木耳(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)糖(一点点)胡椒粉(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鳕鱼蒸饺的做法步骤...
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葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做-葱姜鳕鱼豆腐煲的做法
  • 葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做-葱姜鳕鱼豆腐煲的做法

  • “在多伦多鳕鱼还是比较多见的,和三文鱼一样也算是加拿大特产了,新鲜的鳕鱼价格比较贵些,大的鳕鱼大约每磅15-20加币左右。在著名的会员店COSTCO,有冰鲜的鳕鱼柳,便宜不少,就是包装的量太大。而我会买该店的冰冻的阿拉斯加鳕鱼柳(大块,无骨的CODFILLETS),2磅装的不到17加币。这种鳕...
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黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法
  • 黄豆酱蒸鳕鱼怎么做-黄豆酱蒸鳕鱼的做法

  • “鳕鱼营养非常丰富,入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块(适量)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料黄豆酱(少许)白灼汁(少许)花生油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗干净。2、准备:姜丝,葱丝。3、将姜丝铺于鳕鱼表面。4、...
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蒸鳕鱼怎么做-蒸鳕鱼的做法
  • 蒸鳕鱼怎么做-蒸鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料姜片(适量)调料葱丝(适量)蒸鱼豉油(适量)葱段(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鳕鱼的做法步骤1、洗净放入姜片和葱段,上锅蒸。2、蒸8分钟左右。3、撒上葱丝。4、淋上蒸鱼豉油。5、淋上热油。6、可以上桌了。...
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鳕鱼豆腐煲怎么做-鳕鱼豆腐煲的做法
  • 鳕鱼豆腐煲怎么做-鳕鱼豆腐煲的做法

  • “做了很久的鳕鱼豆腐煲味道很棒但是貌似我给鱼切的块有点小炸过了嘿嘿”食材明细主料鳕鱼(200g)豆腐(一块)辅料香菜(少许)蒜末(少许)配料盐(适量)淀粉(少许)大料(三瓣)酱油(少许)糖(半勺)鸡精(少许)蚝油(半勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳕鱼豆腐煲的做法步骤1、准备鳕鱼一块豆腐一块...
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清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做
  • 清蒸鲽鱼狭鳕鱼的做法 清蒸鲽鱼&狭鳕鱼 清蒸鲽鱼狭鳕鱼怎么做

  • “我家有学生娃,特别喜欢吃海鱼,在他的影响下,我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广,从水中所摄入的营养物质也多,所以海鱼比淡水鱼更加鲜美,尤其是新鲜的海鱼,一点腥味儿都没有。今天我就来两道清蒸海鱼——黄盖鲽和狭鳕鱼。所需的调料也是非常简单的,用鲜味汁或蒸鱼豉油...
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豆豉酱蒸鳕鱼怎么做-豆豉酱蒸鳕鱼的做法
  • 豆豉酱蒸鳕鱼怎么做-豆豉酱蒸鳕鱼的做法

  • “鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5很%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡,绝对是高营养低热量的,而且鳕鱼肉质厚实,细剌极少,蒸后肉鲜嫩。”食材明细主料鳕鱼(1块)豆豉酱(少许)蒸鱼豉油(适量...
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鳕鱼豆腐汤怎么做-鳕鱼豆腐汤的做法
  • 鳕鱼豆腐汤怎么做-鳕鱼豆腐汤的做法

  • “从昨晚开始,雨就一直没。到我发食谱这会都还再下着。没有出门买菜,就在家里的冰箱里找找有什么可以随便弄的菜。应付一下讨厌的雨天。在冰箱里找到之前买的整块鳕鱼和老妈提前买的豆腐(话说,老妈还会掐指一算么૮(゚∀゚)ა)。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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