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关于白菇肉片的家常做法的餐饮百科

白菇肉片怎么做-白菇肉片的做法
  • 白菇肉片怎么做-白菇肉片的做法

  • “平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎...
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菌菇肉片白菜汤怎么做-菌菇肉片白菜汤的做法
  • 菌菇肉片白菜汤怎么做-菌菇肉片白菜汤的做法

  • “俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。”食材明细主料海鲜菇(200克)娃娃菜(1棵)前腿肉(100克)蒜头(2瓣)香葱(1棵)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇肉片白菜汤的做法步...
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白玉菇炒肉片怎么做-白玉菇炒肉片的做法
  • 白玉菇炒肉片怎么做-白玉菇炒肉片的做法

  • “这道菜非常的简单快手,备料加上烹调,不到10分钟就搞定了。舀上一勺,浇在热腾腾的白米饭上,粘稠的酱汁,裹挟着弹牙的白米饭,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,肉片软嫩,美哉。这道菜也很适合上班族作为便当哟~~”食材明细主料猪肉(100g)白玉菇(100g)洋葱(10g)蒜头(1瓣)水(50ml)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量...
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家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法
  • 家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)胡萝卜(1根)辅料五花肉(依个人喜好)葱花(适量)姜末(少许)配料食盐(少许)酱油(少许)食用油(适量)花椒粒(10粒左右)鸡精(可选(或味精))料酒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常白菜胡萝卜片的做法步骤1、大白菜洗净、切片(最好是鲜嫩些的白菜帮)备用。2、胡...
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家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法
  • 家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法

  • “绝对的家常菜,小时候的过冬菜两大主力之一,另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种,麻叶是最好的,我这次用白菜的就不太好,需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮(300克)尖椒(1个)猪瘦肉(50克)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)醋(适量)咸...
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肉片白玉菇炒香芹怎么做-肉片白玉菇炒香芹的做法
  • 肉片白玉菇炒香芹怎么做-肉片白玉菇炒香芹的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白玉菇(适量)香芹(适量)辅料葱姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片白玉菇炒香芹的做法步骤1、五花肉片微微解冻,切成薄片。2、香芹洗净。3、斜刀切片。4、白玉菇洗净。5、改刀切断。6、锅内放少许油...
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木耳肉片炒白玉菇怎么做-木耳肉片炒白玉菇的做法
  • 木耳肉片炒白玉菇怎么做-木耳肉片炒白玉菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)白玉菇(适量)木耳(适量)青椒(一个)红椒(一个)辅料尖辣椒(两个)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳肉片炒白玉菇的做法步骤1、五花肉切片备用。2、白玉菇洗净。3、放入开水锅里面烫一下。4、捞出备用。...
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家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎么做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)辅料玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜片。3、将羊...
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家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面片的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。2、羊肉...
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家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎么做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出疯了一天,把潼南的油菜花算是看了个遍,金灿灿的一片,仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片,总感觉师傅的味精味太重了,吃的满嘴难受,索性还是自己回家做一盘得了,虽然是简单的家常肉片,但是满满的都是...
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家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青椒(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)盐香油(适量)大蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腐竹肉片的做法步骤1、锅烧热,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入准备好的腐竹3、加入猪肉,芹菜,一起翻炒4、放入盐,一点醋和酱油5、翻炒一下,就可以...
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肉片椒盐白玉菇怎么做-肉片椒盐白玉菇的做法
  • 肉片椒盐白玉菇怎么做-肉片椒盐白玉菇的做法

  • “喜欢各种菇,不过这边的种类很少,金针菇,平菇,香菇,杏鲍菇和这个白玉菇经常有。别的都是可遇不可求的。”食材明细主料白玉菇(200克)猪肉(100克)椒盐(2克)食用油(1汤匙)生抽(5克)食盐(1克)鸡精(适量)辅料胡萝卜(80克)葱芽(小许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片椒盐白玉菇的做法步骤1、猪...
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西兰花白玉菇炒肉片怎么做-西兰花白玉菇炒肉片的做法
  • 西兰花白玉菇炒肉片怎么做-西兰花白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料鸡胸肉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花白玉菇炒肉片的做法步骤1、肉切片。2、开水➕盐西兰花白玉菇黑木耳焯水鸡胸肉焯水。3、热锅热油葱姜倒入菜➕肉➕盐糖。勾芡。4、摆盘。...
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冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法
  • 冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法

  • “买了包白玉菇来搭配它,白玉菇菇体脆嫩鲜滑,外形圆润、通体洁白、清甜可口,不但热量低,口感好,甚至还有燃脂的效果,这样好的食材,爱美的女性一定不可放过哦!冬瓜与白玉菇搭配在一起,绝对是绝佳的选择,食材简单却鲜美无比,没有热量但有营养,还能够存进代谢,对身体健康益处多多,还能恢复...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎么做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎么做

  • “有时来不及买菜,那咱就指望冰箱里里的存货了,有干木耳干香菇,泡上点儿,冰箱里拿块肉,再看看冷藏室里有一个小个洋葱,半个红椒,就这些炒个菜,还别说味道不错,很下饭呢!”食材明细主料木耳(适量)干香菇(适量)瘦肉(适量)辅料红椒(半个)红洋葱(半个)配料姜片(适量)鲜酱油(适量)调味汁(适量)胡椒粉(少许...
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瘦肉片白灵菇炒梅豆怎么做-瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法
  • 瘦肉片白灵菇炒梅豆怎么做-瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(120克)白灵菇(适量)瘦肉片(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉片白灵菇炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)2、白灵菇(已清洗)3、瘦肉片4、将梅豆下入沸水中焯开,焯至断生至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒...
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香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法
  • 香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)花肉(120g)香菇(4颗)辅料蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片炒茭白的做法步骤1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4、起锅热油,肉片入锅炒。5、炒至变...
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蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做
  • 蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做

  • “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
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香菇白玉菇炒肉片怎么做-香菇白玉菇炒肉片的做法
  • 香菇白玉菇炒肉片怎么做-香菇白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(8朵)白玉菇(300克)五花肉(150克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜(适量)生抽(1勺)耗油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇白玉菇炒肉片的做法步骤1、干香菇泡软之后切片。2、白玉菇洗净后对半切开。3、五花肉切片。4、青红椒洗净后去蔕去耔切块,葱姜蒜切碎。5、...
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香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法
  • 香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,”食材明细主料猪瘦肉(300g)茭白(适量)香菇(3朵)辅料大葱(适量)姜(适...
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家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎么做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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香菇肉片烧白菜怎么做-香菇肉片烧白菜的做法
  • 香菇肉片烧白菜怎么做-香菇肉片烧白菜的做法

  • “在做家常菜的时候,煎炒烹炸、烧溜烩炖是常用的几种基本手法。其中的区别很大,只要你掌握好了便能成为一位合格的家庭主妇。炒和烧就有着手法上的区别。之所以叫做炒,就是要求在操作时要快捷并掌握好一定的火候,菜成品后没有多余的汤汁,使菜保持清爽和鲜嫩。而烧就要略带一些...
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家常白蘑菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常白蘑菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一道经常在家里餐桌上看到的菜品,白蘑菇炒肉片。白蘑菇特别的鲜美,其实我家里一直都很喜欢拿白蘑菇来炖汤喝,真的只要放一点点盐汤就特别的鲜美,可以喝上一大碗,不过今天要做的炒肉片,其中蘑菇的鲜也能去掉肉腥...
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肉片炒白玉菇怎么做-肉片炒白玉菇的做法
  • 肉片炒白玉菇怎么做-肉片炒白玉菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)白玉菇(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料尖辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒白玉菇的做法步骤1、五花肉一块。2、切成薄片。3、青红椒洗净。4、切成细丝。5、尖辣椒,葱姜蒜末...
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