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关于牛排骨清汤的做法步骤的餐饮百科

牛排骨清汤怎么做-牛排骨清汤的做法
  • 牛排骨清汤怎么做-牛排骨清汤的做法

  • 食材明细主料牛排骨(适量)酱汁香菜(适量)小米辣(适量)香葱(适量)热油(适量)调料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛排骨清汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷水下锅,加入料酒,焯烫出血水后用清水冲洗干净。3、洗净的牛排骨放入砂锅中。4、放入姜片...
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排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做
  • 排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(800克)辅料精盐(适量)葱花(适量)调味鲜(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨汤的做法步骤1、排骨冼净。2、排骨冼净斩件。3、取电压锅放进排骨,姜片,适量的清水。4、盖好锅盖高压20分钟左右。5、待冷却后开盖,调入精盐再次烧开。调入调味鲜,葱花即可...
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清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法
  • 清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法

  • “营养丰富的家常汤面。”食材明细主料猪排骨(适量)鲜切面(适量)辅料洋白菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤排骨面的做法步骤1、猪排骨焯水洗净放高压锅里,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放...
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清香排骨汤怎么做-清香排骨汤的做法
  • 清香排骨汤怎么做-清香排骨汤的做法

  • “清香排骨汤,有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜,全程的调味料仅为盐,但是煮出来的汤味道鲜美,营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由:1、排骨。排骨味道鲜美,也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质...
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清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法
  • 清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。2、锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。3、将排骨倒入高压锅,放入半...
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牛骨清汤怎么做-牛骨清汤的做法
  • 牛骨清汤怎么做-牛骨清汤的做法

  • “作为清汤高汤用,不提前调味比较不容易串味!给小朋友熬粥用,所以不加太多其他的调味料!可自行添加大葱和八角!”食材明细主料牛骨(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛骨清汤的做法步骤1、牛骨冷水下锅加入适量料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、...
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这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么
  • 这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么

  • 莲,自古以来,就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后,多数的是其茎被人们所食用,也就是藕。藕还有一个比较别致的名称,叫做莲菜。一般性的人们,都会拿莲菜来炖制排骨,那么想要做的好吃,应该怎么进行制作呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!一、莲菜排骨汤的做法1.首先我们把排骨...
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酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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清炖牛排骨萝卜汤怎么做-清炖牛排骨萝卜汤的做法
  • 清炖牛排骨萝卜汤怎么做-清炖牛排骨萝卜汤的做法

  • “古时候萝卜有赛比人参的美称,可见其营养丰富,而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。而牛排骨肉质肥腻,烹煮时容易出油,所以将两者搭配合一起,可以起到营养互补、相铺相成的作用。”食材明细主料牛...
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需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝
  • 需要哪些步骤!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝

  • 在夏天的时候,人们经常会食用冬瓜绿豆之类的作物,来达到清暑的作用,味道也带有着清香的气息,喜欢吃这类食材的人们也比较多。冬瓜排骨汤同样也是可以起到解暑的效果,而且营养价值还蛮高的。在制作冬瓜排骨汤的时候,材料的搭配还是需要注意的。冬瓜排骨汤怎么熬好喝?以下小编就...
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清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做
  • 清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根,2、斩段3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片,盖上盖子高压20---30分钟,或调至排骨档。5、炖好的排骨,6、放点盐,7、再次烧开即成。8、好清淡的排骨。...
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清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法
  • 清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法

  • “广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料,你只要去到菜市场,市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺,店面,稍说明你要的功效及身体状况,老板会给你调配好煲汤的配料,专业又快速的让你不用烦恼怎么搭配。你只需决定买哪种骨头...
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一起来看看步骤吧!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝
  • 一起来看看步骤吧!-冬瓜排骨汤怎么熬好喝

  • 冬瓜是特别适合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒,在炎热的夏天对于清除体内的湿暑有很大的帮助。此外,冬瓜可以消热,可以利水利尿消肿,想象一下在炎热的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨汤,那真是极其享受的一件事。那么这样营养丰富又美味的冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢?下面让我们一起探究冬瓜...
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牛排骨汤怎么做-牛排骨汤的做法
  • 牛排骨汤怎么做-牛排骨汤的做法

  • 食材明细主料牛排骨(一斤)辅料清水(适量)调料姜(适量)米酒(适量)黄芪(6~8片)红枣(10~15粒)党参(两条)枸杞(适量)当归(少量)甜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛排骨汤的做法步骤1、牛排骨洗干净。2、清水里放姜,酒去腥,水开再放牛排骨。3、配料。4、牛排骨捞出清洗备用。5、放入砂锅,放适量水。6...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法
  • 清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)香叶(少许)调料料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜,香叶。5、将牛肋排骨,姜,香叶放入高压锅里添加适量的水,压45分钟。6、在...
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清淡排骨汤怎么做-清淡排骨汤的做法
  • 清淡排骨汤怎么做-清淡排骨汤的做法

  • “排骨1斤切块,高压锅里放进清水,倒进切好的排骨,再放上3片姜片,盐,八角,桂皮,盖锅盖。高压15分钟,冷却后装入碗中撒上葱末即成。”食材明细主料排骨(1斤)辅料姜片(3片)配料葱花(适量)调味鲜(适量)八角(适量)桂皮(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清淡排骨汤的做法步骤1、排骨1斤冼净待...
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排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法
  • 排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法

  • “咸鲜,汤清不腻,配卤面,米饭刚好。”食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清汤的做法步骤1、排骨适量,洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮沫。5、煮锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。6、大火煮开...
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清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法
  • 清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1200g)辅料葱(4段)姜(1块)八角(1个)花椒(1匙)盐(适量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小块)香菜(2颗)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨汤的做法步骤1、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、捞出用温水洗净,放入锅中。4、葱切段...
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加盟牛排杯步骤是什么
  • 加盟牛排杯步骤是什么

  • 现在的餐饮店的发展可以说是越来越专业了,牛排杯的味道是非常的好的,味道是可以一直被记住的,味道也是最长久的,有自己的独特的味道以及自己不可取代的优势,那么赶紧来了解一下加盟牛排杯步骤是什么?一、加盟牛排杯步骤是什么?1.确认是否加盟,做好详情咨询,牛排杯是排行榜中比较...
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这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝
  • 这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝

  • 炖汤的种类有非常多,比如猪骨汤,排骨汤,猪蹄汤,鸡汤,鸭汤等等,不同的食材炖出来的美味自然也是不同的,但炖汤的营养都是非常丰富的,能够起到滋补身体的作用。今天咱们要说的就是生活中最常见的排骨汤,那么大家知道排骨汤炖多久好喝呢?一、排骨汤炖多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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牛筒骨清汤怎么做-牛筒骨清汤的做法
  • 牛筒骨清汤怎么做-牛筒骨清汤的做法

  • 食材明细主料牛筒骨(1个)辅料姜片(适量)盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛筒骨清汤的做法步骤1、牛筒骨清洗干净。2、冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。3、生姜洗净切片。4、将牛筒骨和姜片放入电高压锅中,加入多一点的水。5、电高压锅原味汤程序...
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清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法
  • 清蒸牛排骨怎么做-清蒸牛排骨的做法

  • 食材明细主料牛排骨(650g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(小半匙)淀粉(2匙)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸牛排骨的做法步骤1、牛排骨。2、姜末、蒜末。3、牛排骨内放入所有辅料和调料。4、抓拌均匀,腌制入味一个小时。5、装盘,放入...
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排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法
  • 排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤左右)莲藕(一个)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨莲藕清汤的做法步骤1、排骨洗净,切小块2、煮开水焯一下排骨。。煮开排骨后将沫子撇去,然后再盛出排骨。3、这是焯水后的排骨4、葱切段,酱切片5、然后锅里另外放水,煮开,放入排...
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快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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