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关于梅花奶油蛋糕的餐饮百科

梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:105淡奶油:200鸡蛋:5个辅料盐:1白糖:110玉米油:60牛奶:40白醋:3滴色素:3滴菠萝罐头:适量具体步骤1.蛋清加白醋,盐,分3次加60克白糖打发。2.蛋黄加30克白糖打散,分次加玉米油打匀,再加牛奶打匀。3.蛋黄液里筛入...
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自己做的梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85细砂糖:90色拉油:40黄油:100鸡蛋:5个淡奶油:100辅料炼乳:2大勺芒果:1个棕色色素:少许粉红色素:少许淡蓝色素:少许具体步骤1.做蛋糕的食材备用。蛋白蛋黄,分离打入盆中,面粉过筛,60克的砂糖是加入蛋白,30...
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双梅奶油蛋糕怎么做-双梅奶油蛋糕的做法
  • 双梅奶油蛋糕怎么做-双梅奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油(适量)6寸戚风蛋糕(适量)蓝莓(适量)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双梅奶油蛋糕的做法步骤1、水果切成想要的形状。2、戚风蛋糕切成两片。3、奶油打发。4、取一片蛋糕抹上一层奶油。5、撒上一层草莓丁。6、扣上另一片蛋糕。7、用奶油覆盖蛋糕...
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玫瑰花奶油蛋糕怎么做-玫瑰花奶油蛋糕的做法
  • 玫瑰花奶油蛋糕怎么做-玫瑰花奶油蛋糕的做法

  • “玫瑰花装饰蛋糕,既清新又浪漫-----在特别的节日里,值得拥有喔”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(50克)牛奶(45克)玉米油(35克)低筋面粉(55克)淡奶油(400克)糖粉(30克)草莓(3个)辅料玫瑰花瓣(若干)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分开,牛奶和玉米油倒进蛋...
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芒果花奶油蛋糕怎么做-芒果花奶油蛋糕的做法
  • 芒果花奶油蛋糕怎么做-芒果花奶油蛋糕的做法

  • “貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(480毫升)青芒(1个)草莓(200克)橙子(1个)辅料糖(65克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果花奶油蛋糕的做法步骤1、准备水果,淡奶油提前放冰箱冷藏三天,比较容易打发。2、准备...
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荷花奶油蛋糕怎么做-荷花奶油蛋糕的做法
  • 荷花奶油蛋糕怎么做-荷花奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料淡奶油(400g)白糖(40g)果蔬粉(少许)6寸戚风蛋糕(1个)辅料草莓(少许)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)荷花奶油蛋糕的做法步骤1、首先烤一个6寸的戚风蛋糕,一分为二2、淡奶油倒入盆中,加入白糖3、隔冰打发4、取一片蛋糕放在裱花台上,抹上奶油5、铺满草莓粒6、再抹上一层奶油...
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奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法

  • “在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花,既清新又淡雅,作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(90克)低筋面粉(55克)牛奶(24克)玉米油(24克)辅料柠檬汁(5毫升)黄油(210克)蛋清(30克)水(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油霜裱花蛋糕的做法步骤1、分离蛋清和蛋...
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花仙子奶油蛋糕怎么做-花仙子奶油蛋糕的做法
  • 花仙子奶油蛋糕怎么做-花仙子奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料十寸戚风蛋糕胚(一个)动物奶油(750克)辅料火龙果(半个)葡萄干(100克)红心火龙果(三片)花仙子摆件(1个)砂糖(75克)蓝色色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花仙子奶油蛋糕的做法步骤1、十寸戚风蛋糕胚一个2、平均分成三片3、火龙果切丁,葡萄干洗净控干水分。4、留下180...
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玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人节玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎么做
  • 玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人节玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎么做

  • “情人节快到了,做一个玫瑰奶油蛋糕给亲爱的他(她)一个惊喜,没有深厚的裱花技术都能完成的超级简单的玫瑰蛋糕。蛋糕胚用的是6寸戚风蛋糕胚,戚风蛋糕也可以参照我以前发的来做哈。”食材明细主料戚风蛋糕(6寸1个)辅料淡奶油(270G)细砂糖(30G)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕
  • 简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕

  • “新年到了,儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY,当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样,用奶油霜来装饰,可是没成功,搞砸了。结果时间不够用,只能简单地用奶油装饰一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子们新年快乐!”食材明细主料方形戚风蛋糕坯子(8寸...
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梅花蛋糕怎么做-梅花蛋糕的做法
  • 梅花蛋糕怎么做-梅花蛋糕的做法

  • “奶油蛋糕都是用色素调至成各种漂亮的蛋糕,我用了红色火龙果做蛋糕,没有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(70克)黄油(30克)辅料火龙果(1个)鱼胶片(2片)牛奶(20克)吉利丁粉(5克)淡奶油(200克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅花蛋糕的做法步...
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花纹奶油蛋糕卷怎么做-花纹奶油蛋糕卷的做法
  • 花纹奶油蛋糕卷怎么做-花纹奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40g)辅料水或牛奶(50g)玉米油(40g)白糖(51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油(200g)可可粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖,水,玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉。4、拌匀备用。5、蛋清用打蛋器打制...
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花生奶油蛋糕的做法 重口味看过来——花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎么做
  • 花生奶油蛋糕的做法 重口味看过来——花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎么做

  • “在家里烘焙过很多口味的蛋糕,不过这一年半以来一直受到全家喜爱的还是这款花生奶油蛋糕,浓郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕,二者的重口味组合简直停不下嘴,来一杯普洱,不错的下午茶哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(90克)低筋面粉(115克)糖粉(30克)花生糖粉(45克)牛奶(30ML)花生酱(135克)动...
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巧克力梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力梅花奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料戚风蛋糕:一个辅料粉巧克力:适量白糖:30水果类:适量奶油:200黑巧克力:适量具体步骤1.准备6寸戚风蛋糕一个;黑色、粉色巧克力适量;水果适量。2.奶油分三次加糖打发。(一个六寸大约用奶油200克,白糖30克)3.水果切...
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奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法
  • 奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法

  • “用了一整天的时间做好的蛋糕,晚上光线不行了,只好等第二天拍摄,结果一冬天都没怎么下雪了,第二天又下起了大雪,于是又等了一天,围边的淡奶油都放得收缩了,原本做时候排得很紧密的。花束的周围应该再多一圈花,怕掉下来不敢尝试了。练手之作,希望以后会做得更好。”食材明细主料低...
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奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃
  • 奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:20细砂糖3:50鸡蛋:2个细砂糖1:25细砂糖2:13淡奶油:200ml低筋面粉:35辅料葵花籽油:20黄油:100炼乳:35小番茄:少许奶油霜淡奶油:100ml草莓:若干具体步骤1.拿两个无油无水的盆,将蛋清蛋黄分离.蛋黄中加入白砂糖和...
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水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做
  • 水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做

  • “做这个蛋糕,正好赶上最近草莓上市,就加了满满的草莓,草莓不管甜还是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起来不会太腻韩式裱花做好直接放上去装饰,有韩式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不错。”食材明细主料戚风蛋糕(8寸)淡奶油(600克)细砂糖(60克)草莓(200克)猕猴桃(80克)辅料奶油霜(...
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奶油裱花蛋糕的做法 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎么做
  • 奶油裱花蛋糕的做法 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎么做

  • “孩子一岁以上可以少量吃一些奶油如果家里做一个蛋糕,但是又没有基础,需要一些什么工具呢称、裱花袋、裱花嘴、锯齿刀、打蛋器这些是最基础的工具,还有比如我们买了一升的奶油如何保存,今天都会教你哦这个奶油蛋糕,裱花非常简单,但是做出来效果很好,也不需要抹面,如果孩子一岁,你...
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梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做
  • 梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎么做

  • “裱花的经验非常少,尽管已经学习烘焙很久了。。。所以,请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,蓝色素少许,蜜红豆适量裱花奶油霜:黄油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力酱适量,红色素少许”食材明...
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裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎么做
  • 裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎么做

  • “收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)细砂糖(140克)辅料淡奶油(800克)细砂糖(80克)各种水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料色拉油:60细砂糖:90淡奶油:200ml鸡蛋:5个玉米淀粉:8糖粉:8低筋面粉:95牛奶:40辅料炼乳:35奶油霜用淡奶油:100ml黄油:100芒果:1个具体步骤1.准备材料2.把蛋白蛋黄分开。在蛋白里面加4-5滴柠檬汁。3.用电动打蛋器打...
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“首发”梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • “首发”梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料8寸戚风鸡蛋:5个糖粉:8玉米淀粉:8细砂糖:90淡奶油:200ml牛奶:40低筋面粉:95色拉油:60辅料黄油:100炼乳:35奶油霜用淡奶油:100ml芒果:1个具体步骤1.把蛋白蛋黄分开。在蛋白里加入几滴柠檬汁。2.用电动打蛋器打至呈...
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6寸梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 6寸梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60淡奶油:150白糖:50色拉油:40牛奶:40辅料糖粉:20黄油:60草莓:10个红色素:2滴黄色素:1滴柠檬汁:几滴蓝色素:3滴炼乳:20具体步骤1.鸡蛋蛋清分离2.蛋黄加糖3.然后加色拉油搅拌均匀4.再加牛奶搅拌均匀...
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花生奶油蛋糕怎么做-花生奶油蛋糕的做法
  • 花生奶油蛋糕怎么做-花生奶油蛋糕的做法

  • “原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g2.花生重油蛋糕:鸡蛋3个,黄油223g,低粉205g,细砂糖205g,花生糖粉80g,鲜牛奶55ml,泡打粉4.5ml3.花生奶油:幼滑型花生酱240g,黄油160g,糖粉55g,动物性淡奶油180ml烤焙:烤箱中层,上下火,170度,1小时左右”食材明细主料低粉(205g)黄油(383g)鸡蛋(3个)细砂糖(295...
  • 19000
奶油裱花蛋糕怎么做-奶油裱花蛋糕的做法
  • 奶油裱花蛋糕怎么做-奶油裱花蛋糕的做法

  • “这是儿子生日时做的,是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕八寸(一个)辅料淡奶油(250毫升)水果(适量)配料糖粉(25克)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕是买的成品,自己还不太会做怕失败2、蛋奶有加糖粉用电动打蛋器打发3、我是第一次打这个...
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