![火腿果仁玫瑰豆沙月饼怎么做-火腿果仁玫瑰豆沙月饼的做法]( "火腿果仁玫瑰豆沙月饼怎么做-火腿果仁玫瑰豆沙月饼的做法")
- “又是月饼季，不做点儿月饼好像说不过去。古人云：凡事预则立不预则废。拟定计划备好原料，这就行动起来。先来个火腿月饼，这个好像更省事一些。”食材明细主料玫瑰豆沙馅（215克）冬瓜蓉（50克）熟火腿（90克）熟花生米（20克）核桃（20克）杏干（35克）白芝麻（20克）白砂糖（40克）辅料低筋粉（195克）转化糖浆（12...
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![玫瑰云腿月饼的做法 【四叶小馆】玫瑰云腿月饼 玫瑰云腿月饼怎么做]( "玫瑰云腿月饼的做法 【四叶小馆】玫瑰云腿月饼 玫瑰云腿月饼怎么做")
- “淡淡玫瑰糖香的云腿月饼，别有一番风味哟~”食材明细主料云腿（300g）糖浆（190g）面粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）辅料植物油（80g）枧水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用面粉（100g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、肥瘦分明的云腿2、云腿肥瘦分别切丁备用3、肥肉拌入白糖抓匀4、瘦...
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![双重玫瑰云腿月饼怎么做-双重玫瑰云腿月饼的做法]( "双重玫瑰云腿月饼怎么做-双重玫瑰云腿月饼的做法")
- “江月年年只相似不知江月照何人。=================月饼季似乎越来越索然无味但月饼总还是要吃，也还是要做的皮有玫瑰花，馅有玫瑰酱，是谓双重玫瑰”食材明细主料面粉（240克）泡打粉（2.5克）白糖（20克）玫瑰花碎（1.6克）盐（1克）鸡蛋（48克）水（48克）葵花籽油（70克）蜂蜜（32克）辅料玫瑰云腿月饼馅（270克...
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![玫瑰云腿月饼怎么做-玫瑰云腿月饼的做法]( "玫瑰云腿月饼怎么做-玫瑰云腿月饼的做法")
- 食材明细主料低粉（125g）高筋粉（125g）辅料猪油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小苏打（1g）水（65g）玫瑰云腿馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2、蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌匀。3、先将三分之一的面粉筛入盆中。4、拌匀。5...
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![红豆沙玫瑰广式月饼的做法 红豆沙玫瑰馅广式月饼 红豆沙玫瑰广式月饼怎么做]( "红豆沙玫瑰广式月饼的做法 红豆沙玫瑰馅广式月饼 红豆沙玫瑰广式月饼怎么做")
- “普普通能的红豆沙，因为加了来自云南的玫瑰馅，味道变得更加浓郁，回味无穷。红豆沙用红糖熬制，不但颜色深厚，且与红豆、玫瑰相搭配，补气血、疏肝气，非常适合女性来食用。此方是参照新良月饼粉的配方，略加调整。方子的量按50克月饼模具头皮和馅3：7的比例来算，可以做40个，馅料的量可以...
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![玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做-玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法]( "玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做-玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法")
- “用了贵州青岩古镇的特产玫瑰糖”食材明细主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）牛奶（180g）植物油（25g）辅料豆沙馅（适量）玫瑰糖（适量）配料糖（适量）糕粉（适量）奶香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤1、将除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放进一个可微波的容器2、搅拌均...
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![玫瑰果仁双酥月饼怎么做-玫瑰果仁双酥月饼的做法]( "玫瑰果仁双酥月饼怎么做-玫瑰果仁双酥月饼的做法")
- “找不出什么原因，感觉生活一下子就忙碌了起来，发文的时候少了，很多时间更是顾不上看评论和留言，在此向一直关注我的朋友们表示一下歉意。月饼季已经要进入尾声，刚刚有时间拍了传统双酥月饼的做法，赶紧来和大家分享，希望不会太晚。小时候家里常吃的月饼有两种，一种是提浆月饼，还有...
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![玫瑰豆沙饼怎么做-玫瑰豆沙饼的做法]( "玫瑰豆沙饼怎么做-玫瑰豆沙饼的做法")
- 食材明细水油皮中筋面粉（150克）猪油（60克）清水（65克）白砂糖（30克）馅料玫瑰豆沙馅（适量）油酥低粉（160克）猪油（75克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玫瑰豆沙饼的做法步骤1、成品图。2、制作水油皮：中筋面粉150克，白砂糖30克，猪油60克，清水65克，面和好，能拉出手套膜即可。冰箱保鲜冷藏30分钟...
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![豆沙火腿月饼怎么做-豆沙火腿月饼的做法]( "豆沙火腿月饼怎么做-豆沙火腿月饼的做法")
- “开始琢磨上甜咸搭配的月饼，口味丰富而不会腻，还可以顺带消耗用不错新意的火腿，火腿皮比较费嚼劲，弃而不用。”食材明细主料红豆沙馅（200克）冬瓜蓉（100克）火腿（蒸熟）（100克）辅料低筋粉（128克）转化糖浆（102克）花生油（37克）碱水（1.7克）调料蛋液少许（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙...
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![玫瑰豆沙月饼怎么做-玫瑰豆沙月饼的做法]( "玫瑰豆沙月饼怎么做-玫瑰豆沙月饼的做法")
- “【玫瑰豆沙月饼】玫瑰是泡茶用的可食用玫瑰，不是随便买来的玫瑰花啊，这个一定要注意！花养女人，玫瑰芬芳馥郁，代表爱情的花朵。但是在吃货的眼里，玫瑰也是很好的食材。鲜花入馔自古有之，迷人的玫瑰做点心超级好吃。肉丝，肉丝我爱你！泡茶的干玫瑰花这回派上用场，因为我想做一款与众...
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![玫瑰豆沙广式月饼怎么做-玫瑰豆沙广式月饼的做法]( "玫瑰豆沙广式月饼怎么做-玫瑰豆沙广式月饼的做法")
- “月饼季来了,做几块月饼应应景儿.”食材明细主料低筋面粉（150克）豆沙馅（适量）糖酱（100克）玉米油（30克）枧水（3克）辅料玫瑰酱（三勺）蛋黄液（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰豆沙广式月饼的做法步骤1、向豆沙馅中加两三勺玫瑰酱,用勺子搅拌一下,将红豆沙与玫瑰酱混合均匀。2、...
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![桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法]( "桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法")
- “继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅，然而红曲粉加到一半的时候，感觉这红色太红，继续加就成深红了，灵机一动，顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加，就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话，颜色不那么深，或许会更加好看。一朵深色玫瑰，可惜光线不够好。”食材明细主料黄油...
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![自制玫瑰豆沙松仁月饼如何做简单又好吃]( "自制玫瑰豆沙松仁月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时玫瑰豆沙松仁月饼，是用玫瑰酱混合豆沙，松仁制成的，口感独特，第一口吃下去可以尝到浓浓的玫瑰花香，同时夹杂着豆沙的甜腻，十分可口，另外其中还混合着松仁，因此除了甘甜之外，还可以感受到一股松仁特有的香味，让人吃完...
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![豆沙玫瑰火烧怎么做-豆沙玫瑰火烧的做法]( "豆沙玫瑰火烧怎么做-豆沙玫瑰火烧的做法")
- “美食节目有种火烧是一半发面一半烫面做的，具体那个地方的没有太注意，只是看节目中的火烧烤的真好，金黄色的，看着就很酥脆，但那是咸味的，刚做了鲜玫瑰花酱，就准备做个甜味的。”食材明细主料面粉（600克）纯牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料玫瑰花酱（适量）豆沙（适量）黑芝麻（适量）甜...
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![红豆沙玫瑰馅的做法 月饼之红豆沙玫瑰馅 红豆沙玫瑰馅怎么做]( "红豆沙玫瑰馅的做法 月饼之红豆沙玫瑰馅 红豆沙玫瑰馅怎么做")
- “红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。红豆又有红小豆和大红豆之分。红小豆又称红豆、小红豆、赤小豆，是紫红色的，大小与绿豆相似；是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效。大红豆较豌豆...
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![玫瑰火腿月饼怎么做-玫瑰火腿月饼的做法]( "玫瑰火腿月饼怎么做-玫瑰火腿月饼的做法")
- “过于浓稠的糖浆加水回炉重新熬过，果然就没有了塌脚的状况。玫瑰酱平日里消耗缓慢，索性炒了一锅玫瑰豆沙馅来做月饼，再把剩下的那点火腿塞进去，来一道咸甜口的月饼。感觉挺不错。。。。”食材明细主料玫瑰豆沙馅（200克）冬瓜蓉（65克）煮熟的火腿（165克）白芝麻（20克）辅料低筋粉（180克）转...
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![玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法]( "玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法")
- “第一次对月饼季没什么想法。这一年，各种事情忙活，竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉，距离中秋竟然已经没有几天了。月饼，总该还是要做的吧？小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿，正好可以来个云腿月饼。就按照往日的方法做云腿馅儿先。不过...
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![冰皮玫瑰红豆沙月饼怎么做-冰皮玫瑰红豆沙月饼的做法]( "冰皮玫瑰红豆沙月饼怎么做-冰皮玫瑰红豆沙月饼的做法")
- “冰皮的月饼做法简单快捷，更像是一款甜点。用它给孩子们做辅助的甜点也不错。祝愿我们的孩子像小树苗一样茁壮成长！”食材明细主料糯米粉（50g）澄面（25g）粘米粉（50g）炼乳（30g）葵花籽油（25g）糖（30g）牛奶（200g）辅料红豆馅（300g）玫瑰酱（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰皮玫瑰红豆沙月饼...
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![果仁玫瑰月饼怎么做-果仁玫瑰月饼的做法]( "果仁玫瑰月饼怎么做-果仁玫瑰月饼的做法")
- “玫瑰花酱是为着月饼买的，做了这许多月饼，却基本上没怎么动过。因为玫瑰酱主要用于那些老式的传统口味的月饼，而这样的月饼，基本上没怎么做过。这次就让玫瑰香唱一次主角，来一个玫瑰月饼。其实，这个馅料的配方比较适于做酥皮月饼，只是家里不喜欢酥皮，所以还是勉强做成了广式”食...
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![玫瑰冰皮月饼的做法 玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼 玫瑰冰皮月饼怎么做]( "玫瑰冰皮月饼的做法 玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼 玫瑰冰皮月饼怎么做")
- “中国美食博大精深，菜肴美感是传统，讲究“色、香、味”俱全，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，给人以精神和物质高度统一的特殊享受，五味中又以“色”居首位，可见色彩搭配，是中国美食最大的精髓之一。玉食的这款玫瑰月饼，是采用纯天然的火龙果皮配色、玫瑰花脯、莲蓉以及...
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![玫瑰豆沙饼的做法 【开封】玫瑰豆沙饼 玫瑰豆沙饼怎么做]( "玫瑰豆沙饼的做法 【开封】玫瑰豆沙饼 玫瑰豆沙饼怎么做")
- “春节对我们来说，就是做美食、吃美食、再做美食的”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）辅料水（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰豆沙饼的做法步骤1、水油皮制作：面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、水、白糖先混合均匀，等水、油把白糖...
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![玫瑰豆沙酥饼怎么做-玫瑰豆沙酥饼的做法]( "玫瑰豆沙酥饼怎么做-玫瑰豆沙酥饼的做法")
- “同学在微信上看了我得瑟的“栗子酥饼”，表示要尝尝我的手艺，正好聚会在下午，就烤了酥饼带过去，虽然大家给面子吃了一些，但是这作品算是十分失败的，包酥过程失败了，导致成品不够酥脆，而且不分层。唉，太对不起大家了。”食材明细水油面低筋粉（200g）高筋粉（50g）糖（40g）黄油（110g）水（125g）油酥...
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![玫瑰果仁月饼怎么做-玫瑰果仁月饼的做法]( "玫瑰果仁月饼怎么做-玫瑰果仁月饼的做法")
- “刚刚制作的玫瑰果仁馅，也奉送给月饼任务了。馅料有些不够，把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜，原本关于玫瑰豆沙的设想，因此就无法完成了。”食材明细主料月饼专用粉（115克）转化糖浆（75克）碱水（2克）花生油（25克）奶粉（5克）辅料玫瑰果仁馅（525克）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
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![玫瑰花月饼的做法 鲜花月饼—玫瑰花月饼 玫瑰花月饼怎么做]( "玫瑰花月饼的做法 鲜花月饼—玫瑰花月饼 玫瑰花月饼怎么做")
- 食材明细水油皮面粉（200g）水（100g）油（36g）糖（1勺）酥皮面粉（100g）油（50g）酱料玫瑰花酱（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玫瑰花月饼的做法步骤1、按照配料分别制作水油皮和油皮，两个面团醒面12分钟。2、分别做成12个剂子。3、水油皮剂子擀大后包入油皮剂子。4、包入的剂子擀成牛...
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![玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做]( "玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做")
- “一年没有做月饼了，早忘了做月饼的流程细节，先做几个普通的豆沙月饼练练手熟悉熟悉流程，豆沙是在超市买的玫瑰豆沙，口味不错豆沙中有玫瑰的香味，只是有点甜腻。月饼从黄昏做到晚上，步骤图有部分不清晰，家里只有土鸡蛋，土鸡蛋蛋黄较多，蛋液较浓稠，再加上厨房光线不够亮看不清，上色不...
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味味甜
