- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料馅料:少许糖:适量带子:20颗草虾:600公克花枝:150公克太白粉:少许鸡粉:少许盐:适量味精:适量皮:75公克热水:300cc澄粉:600公克辅料具体步骤1.草虾洗净后去头、鬚,剥壳挑砂,再用水洗净﹔花枝洗净、切段,剁成碎末备用。2.作法...
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- “这几天的京城酷暑难耐,热的不敢出屋,还没到伏天咋就这么热呢!趁着上午还能稍微忍耐,赶紧去家乐福超市采购些东西。之后,就憋在屋里哪也不打算去了!大超市里还是很凉爽的,安下心来转一转,不知不觉就采购了两大袋。今天,就用采购来的小麦淀粉,做道清淡的美食“蒸白玉虾饺”。”食材...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)瘦肉(适量)辅料甜玉米(适量)调料鸡蛋(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米饺子的做法步骤1、食材备用。2、加入蚝油搅拌均匀。3、包饺子。...
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- “古风盘画,可以用各种各样的食材搭配,拼造完成的盘画!《黛玉葬花》是文学名著《红楼梦》中的经典片段。”食材明细主料冰糖心萝卜(一块)辅料木耳(两朵)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黛玉葬花盘画的做法步骤1、准备食材!木耳,萝卜,剪刀,切片刀!2、把萝卜切一个长方形的块,和一个...
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- “快过年了,家家离不开饺子,普通的饺子太过平常。花些心思,做个翡翠玉饺,为节日餐桌填一些新意吧!”食材明细主料面粉(400克)龙利鱼肉(200克)猪肉(200克)辅料菠菜泥(酥粒)韭菜(少许)芥菜(少许)姜(1块)葱(1段)盐(适量)花椒水(适量)芝麻油(少许)生抽(少许)蛋清(1个)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翡翠...
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- “饺子是中国一种传统的特色美食,可以说是有中国人的地方就有饺子的存在。饺子的馅料可以根据自己口味的不同,做出各种各样的馅,猪肉、羊肉、牛肉、三鲜、素馅等等均可,可蒸可煮可煎,任君选择。我家孩子最喜欢吃的是玉米猪肉馅的饺子,所以我也常常包这种饺子给他吃。之前是买饺...
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- ““冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,北方会吃水饺,南方则有吃冬至汤圆、长线面的习惯。今天,冬至,吃饺子喽~”食材明细主料面粉(适量)玉米(适量)肉糜(适量)干香菇(适量)香菜(适量)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米水饺的做法步骤1、...
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- 食材明细主料猪肉糜(400克)面粉(1.2斤)辅料水(150ML)胡萝卜(适量)白菜(适量)玉米(适量)配料盐(少许)蒜粉(适量)白胡椒粉(适量)油(2汤匙)淡酱油(1汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉玉米饺子的做法步骤1、猪肉糜里放入淡酱油1汤匙,少许盐和白胡椒粉拌匀。2、分几次加入150ML水顺着一个方...
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- “做为一个南方人,面食并不是我的特长,之所以会折腾面食,完全是因为家里有几头爱吃面食的猪,从猪爸到三只小猪,都莫明其妙地爱上面食,所以,没方法,为了他们的猪食,只能努力地折腾。第一次包的饺子,包的不是很好,虽然已经很努力了,但还是有几只颗露馅了,儿子说,没关系,就算漏馅也没关系,就...
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- “我家公主们最喜欢面食,不喜欢粗粮,于是我就把玉米喳磨成粉,做成玉米面煎饺,很受欢迎哦!”食材明细主料巴马玉米碴(200克)白面(200克)酸菜(500克)猪肉(500克)辅料生抽(10克)料酒(5克)盐(3克)糖(3克)香油(8克)大葱(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面煎饺的做法步骤1、准备好玉...
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- “但凡年节,很多吃水饺的讲究,吃水饺的次数多,馅料也千变万化,这既出于口感的考虑,也是从健康的角度考量。这款玉米水饺非常符合这两点需要。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对缓解便秘很有帮助。将香甜的玉米粒加入水饺的馅中,不仅美味而且增加了膳食纤维。在水饺馅中与玉米...
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- “最近喜欢上了玉米面,喜欢那种粗粮的味道,口中会有种忆苦思甜的香气,不是什么大鱼大肉才能过生活,其实简单快乐的生活比什么都重要,玉米这样粗粮可以做出很多种好吃的,上次给大家介绍了做窝窝头的菜谱,现在我继续我的玉米旅程,花式玉米面做的蒸饺,喜欢看惯传统蒸饺的大家,能给生活...
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- 食材明细主料8寸蛋糕(1个)铁塔淡奶油(700g)幼砂糖(42-50g)辅料奥利奥饼干碎(适量)百利可可脆(适量)法芙娜脆珠(适量)芒果(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)星黛露生日蛋糕的做法步骤1、八寸蛋糕平均分成三片。2、蛋糕底托上抹点奶油放上一个蛋糕片。3、挤上奶油放上芒果。4、水...
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- “很Q”食材明细主料小芋头(500克)地瓜粉(300克)豆干(100克)虾米(10克)肉(350克)辅料盐(20克)鸡精(10克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)玉饺的做法步骤1、芋仔洗干净2、煮熟的芋仔剥皮冷却3、冷却后拍扁待用4、豆干切丁5、肉切丁6、泡好的香菇切丁7、下锅炒制熟8、把地瓜粉压碎9、压...
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- “粗粮饺子。”食材明细主料面粉(200g)玉米粉(200g)后腿肉(200g)大白菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)辣椒面(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米饺子的做法步骤1、剁肉馅。2、白菜叶子切丁,加点盐,搓出水份。3、加入脱水的大白菜,小...
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- “平时包饺子的时候,偶尔也会买现成的饺子皮,但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前,我看见家里还剩下一点点的玉米面,一下心血来潮,把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先包好的饺子煮熟以后,色彩还是挺漂亮的。所以后来剩下的几个皮,我就把它做成了花朵。觉得...
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- 食材明细主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)饺子馅料鸡蛋(1只)食盐(适量)生抽(1勺)玉米油(1勺)鸡精(少许)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少许)辣油(少许)饺子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翡翠白玉饺的做法步骤1、准备半条泡菜。2、洗净切碎。3、大白菜洗净。4、切碎...
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- “老菜新做——玉米饺以前做玉米饺的时候,用的都是沙葛,而这一次换成了荸荠。原因是荸荠有预防急性传染病的功能,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。然而我也觉得沙葛的功效似乎没有荸荠那么多。荸荠它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、...
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- “春的脚步越来越近了,阳光一天天更加和煦。假期也渐渐走来,慵懒的午后,总想拥有一个属于自己和家人的甜蜜空间。很早以前就青睐各种甜品台,总觉得布满各种蛋糕、布丁、马卡龙的甜品台,是那么让我感到诱惑。趁着假期,我尝试着做了一个家庭甜品台,主要有花环奶油霜蛋糕、粉蓝翻糖...
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- 食材明细主料原色面皮:(适量)饺子粉(中筋面粉)(150g)冷水(85g)盐(1/4小匙)菠菜面皮:(适量)菠菜汁(85g)辅料馅儿:(适量)猪绞肉(200g)圆白菜(300g)青葱(2根)芝麻香油(1大匙)酱油(1大匙)姜末(10g)胡椒粉(1/4小匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翠玉白菜饺子的做法步骤1、先制作原色饺子皮:盐加入水中搅开,...
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- ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子...
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- “玉米面蒸饺。”食材明细主料玉米面粉(500g)辅料水(325g)馅料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)大葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面蒸饺的做法步骤1、玉米粉加水和成面团,放一边醒面。2、西葫芦去皮去瓤。3、擦成丝,放入适量盐杀出水分。4...
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- “这个馅料的饺子是我最喜欢的,口感很好,都是肉感,比外面卖的美味。”食材明细主料猪肉(400g)马蹄(150g)玉米(半根)鸡蛋(1个)辅料面粉(200g)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米马蹄蒸饺的做法步骤1、只取蛋清加入面粉中搅拌,蛋黄留着备用。2、加入...
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- “自制饺子,美味又健康♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪”食材明细主料饺子皮(40个)猪肉(350g)玉米(1根半)辅料木耳(适量)香菇(适量)小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米猪肉饺的做法步骤1、猪肉,木耳,香菇剁碎,加入玉米粒拌匀。2、加入适量盐、生抽、老抽...
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- “每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。”食材明细主料中筋粉(200克)辅料猪瘦肉(300克)玉米(200克)香葱(50克)生粉(5克)橄榄油(3ml)盐(3克)生抽(2ml)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米...
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