![美味戚风原味蛋卷如何做简单又好吃]( "美味戚风原味蛋卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟戚风原味蛋卷是蛋糕的一种，加入了牛奶，糖，白醋，玉米油，低筋面粉等，这些食材都是营养比较丰富的，最重要的是这款食材吃起来比较美味，还有鸡蛋的加入，可以促进骨骼的发展，所以孩子吃了身高容易长高哦，是不是感觉非常不...
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![好吃的戚风原味蛋卷如何做简单又好吃]( "好吃的戚风原味蛋卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟早餐不知做啥了，面包和油条都吃得很腻了，又有点上火，在朋友圈看见朋友晒的戚风原味蛋卷，色相蛮不错的，我也来做一下吧。然后就准备了一下食材，果然这个是挺好做的，不用多久，这个香喷喷的戚风原味蛋卷就被我做出了...
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![戚风原味蛋卷怎么做-戚风原味蛋卷的做法]( "戚风原味蛋卷怎么做-戚风原味蛋卷的做法")
- “这款戚风蛋卷，口感很绵软，有浓浓的蛋香味。非常适合做早餐的主食。尽管我连里边的奶油霜都没有做，直接卷起，做了原味的蛋卷。但丝毫为影响它受欢迎的程度。推荐给大家的另一个理由是做法简单，适合学烘焙的新手。同样的配方，可以倒入6寸的模具内烤成戚风的蛋糕，烘烤时间延长到5...
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![原味蛋卷如何做简单又好吃]( "原味蛋卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：80辅料无盐黄油：100细砂糖：70全蛋液：180具体步骤1.黄油室温软化后，加入全部细砂糖，用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅状态。全蛋液（鸡蛋充分打散），分多次，每次少量加入。每次加入后都搅拌均匀再加下一次，直至全...
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![绵软的戚风原味蛋卷如何做简单又好吃]( "绵软的戚风原味蛋卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟戚风原味蛋卷，口感很细腻绵软，有着浓浓的奶香味，而且制作方法也很简单，非常适合做早餐。蛋糕整体而言，既松软但是又弹性十足，比圆模的戚风蛋糕更是绵润柔软，细腻整齐。戚风原味蛋卷好吃不腻，是老少皆宜的甜点，尤其...
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![原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做")
- “我做的是两个6寸戚风，材料X2”食材明细主料低筋面粉（50克）蛋黄（50克）玉米油（35克）辅料蛋白（80克）纯牛奶（40克）细砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、先准备好所有原材料，蛋清和蛋黄分离，蛋清盆一定无油无水，蛋清里不能有任何蛋黄。把纯牛奶和玉米油倒入...
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![原味八寸戚风蛋糕的做法 原味8寸戚风蛋糕 原味八寸戚风蛋糕怎么做]( "原味八寸戚风蛋糕的做法 原味8寸戚风蛋糕 原味八寸戚风蛋糕怎么做")
- “烘焙爱好者做的最多的蛋糕恐怕就是戚风，有说是最简单的蛋糕，也有说是最难烤的蛋糕，个人总结戚风最关键还是蛋白的打发，以及面糊的混合，下面步骤中都已详细描述了。”食材明细主料玉米油（45克）牛奶（50克）细砂糖（80克）盐（1克）低粉（80克）鸡蛋（5个）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时...
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![原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做")
- “戚风蛋糕做了很多次，失败了N次，废弃了N多个蛋糕，最初做它真是失败的要死要活。怎么改进都徒劳无获。最后看了一本烘焙书上的方子再用低温常时间的烤制，总算小有成功，幸福的感觉跃然面上。”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（5个）糖粉（60克）牛奶（70ml）玉米色拉油（50ml）泡打粉（2.5克）奶香（...
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![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕——空气炸锅版 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕——空气炸锅版 原味戚风蛋糕怎么做")
- “平时总是用烤箱来做原味戚风蛋糕，在时间和温度的掌握上可以说是驾熟就轻了。用空气炸锅还是头一次做。由于参考了烤箱版的，所以尽管在成品外观上还有待提高外，总算是第一次炸锅版的蛋糕成功啦！”食材明细主料焙食尚原味蛋糕粉（40克）鸡蛋（2个）牛奶（30克）玉米油（20克）辅料白糖（40克）甜...
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![戚风原味蛋糕怎么做-戚风原味蛋糕的做法]( "戚风原味蛋糕怎么做-戚风原味蛋糕的做法")
- “初入烘焙，戚风，我的第一个蛋糕”食材明细主料低筋粉（70克）鸡蛋（4个）辅料无盐黄油（25克）蛋糕用细砂糖（65克）柠檬汁（几滴）水（60ml）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风原味蛋糕的做法步骤1、备好面粉70克，黄油25克，细砂糖65克，鸡蛋4个2、将蛋白，蛋黄分离，分离的4个蛋白加入65克细砂糖，几滴...
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![原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做]( "原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做")
- “心仪青井老师的原味戚风很久了，今天终于做了起来爆发力真的很强，组织也非常细腻口感比一般的戚风好吃很多，口感有一点点轻乳酪的感觉真是非常非常好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（45g）牛奶（63g）低粉（70g）辅料糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味戚风的做法步骤1、蛋黄和...
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![原味戚风蛋糕的做法 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “全家都喜欢吃戚风蛋糕，细腻，软软的，大爱用草鸡蛋做的口感更是好吃。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）辅料白糖（90克）玉米油（40克）牛奶（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、将5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，（切记盆子一定要污水无油的干净盆）。装蛋白的盆...
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![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸） 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸） 原味戚风蛋糕怎么做")
- “因为生日想吃自己做的蛋糕，所以才下决心做了，边做边拍照，好忙的说成品还是有小小缺陷的，鉴于味道不错，原谅自己啦，哈哈”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））辅料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黄））柠檬汁（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、备...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（原味） 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（原味） 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（100克）辅料鸡蛋（5个）牛奶（40克）玉米油（40克）8寸蛋糕模（1个）配料细砂糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。3、蛋黄里加入一半的细砂糖，用...
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![原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30克）水（30克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（5克）辅料细砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必须是干净的无油无水的，蛋黄放入另一个盆里待用3、先处...
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![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（新手版） 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（新手版） 原味戚风蛋糕怎么做")
- “最适合新手的详细教学配方，综合了各种制作戚风的技巧之后，得出的最不容易失败的配方。请一定仔细看步骤文字和小贴士的说明。原配方使用的中空烟囱模，我使用的是6寸活底圆模。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30ml）低筋面粉（42g）细砂糖（45g）牛奶（30ml）辅料淀粉（9g）原味（口味）烘焙（工艺）一小...
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![原味戚风蛋糕怎么做-原味戚风蛋糕的做法]( "原味戚风蛋糕怎么做-原味戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）玉米油（60克）牛奶（100克）低粉（100克）白糖（30克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄6个加入60克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊备用。4、蛋白磕入无油无水...
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![原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “用了4寸加高蛋糕模具，小巧精致，早餐一人一个，好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）辅料白糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄，牛奶，葵花籽油拌匀，筛入面粉拌匀成蛋黄糊...
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![八寸原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕（微蒸版） 八寸原味戚风蛋糕怎么做]( "八寸原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕（微蒸版） 八寸原味戚风蛋糕怎么做")
- “对于烘焙爱好者来说，市面上每出现一台新烤箱都想马上去试一下，不管是入门级的，还是专业级的，每一个亮点都不愿错过。最近入手了一台ACA的微蒸烤箱，除了小清新的外观，最喜欢它“微蒸”的功能，这个貌似在其它烤箱上还真没见到过。自从家里有了烤箱之后，那饭桌上的美味就真的丰富...
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![原味戚风蛋糕的做法 柔软细腻-原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 柔软细腻-原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄＋30g糖打发3、蛋黄糊＋油＋牛奶＋低粉上下搅拌至均匀无颗粒4、蛋白放入无油无水的盆子中打至起粗泡加20g糖5、打至泡泡...
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![南瓜原味戚风蛋糕的做法 大南瓜原味戚风蛋糕 南瓜原味戚风蛋糕怎么做]( "南瓜原味戚风蛋糕的做法 大南瓜原味戚风蛋糕 南瓜原味戚风蛋糕怎么做")
- “这个方子蛋黄中没有放糖，为了有效打发，把糖全部放蛋白中了，此方也适合其他10寸模具，分量减半就是2个8寸量。”食材明细主料鸡蛋（8个）牛奶（120g）低粉（180g）辅料玉米油（100g）白糖（120g）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜原味戚风蛋糕的做法步骤1、把所需原料称量好。2、蛋白蛋...
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![原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做")
- “喜欢吃这种松软的蛋糕，鸡蛋呢，也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多，5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄，再加上无油做法，让这款蛋糕吃起来更健康！”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（15克）鸡蛋（5个：2蛋黄，5蛋白）细砂糖（50克）牛奶（76克）辅料香草精（2滴）柠檬汁（几滴）原味（口味）烤（工艺）数...
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![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸俩蛋版） 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕（6寸俩蛋版） 原味戚风蛋糕怎么做")
- “两个鸡蛋做出来发的很高，很棒！刚好满模。一般只要打好蛋白，混合的时候不要过度搅拌。做出来都不会很糟糕。”食材明细主料鸡蛋（2个（带壳约130克））低筋面粉（50g）辅料柠檬汁（几滴）玉米油（30g）纯牛奶（30g）细砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料，烤...
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![原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做]( "原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做")
- “这是我做戚风蛋糕最常用的配方，我们家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋（3个（1个带壳60克左右））低筋面粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋黄10克、蛋清30克））玉米油（30克）辅料盐（0.5克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋...
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![原味戚风蛋糕卷怎么做-原味戚风蛋糕卷的做法]( "原味戚风蛋糕卷怎么做-原味戚风蛋糕卷的做法")
- “有小伙伴问我蛋糕卷怎么才能做到不开裂，内部湿润还不粘在一起，换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高，但是我好琢磨，所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下。想要蛋糕卷不开裂、有厚度的要点是：一．蛋白打发不要硬，颤悠悠的大弯钩为宜；二．烘...
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味味甜
